БСЭ БСЭ - Большая Советская Энциклопедия (МЯ)
Мярьямаа
Мя'рьямаа, посёлок городского типа в Рапласком районе Эстонской ССР. Расположен у автодороги Таллин — Пярну, в 65 км от Таллина и в 27 км к З. от ж.-д. станции Рапла. Производство мебели и вязаных изделий, ремонт тракторов.
Мясищев Владимир Михайлович
Мяси'щев Владимир Михайлович [15(28).9.1902, Ефремов Тульской области, — 14.10.1978, Москва], советский авиаконструктор, генерал-майор-инженер (1944), Герой Социалистического Труда (1957), доктор технических наук (1959), заслуженный деятель науки и техники РСФСР (1972). Член КПСС с 1953. В 1926 окончил Московское высшее техническое училище. В авиационной промышленности с 1925. Работал в опытных КБ А. Н. Туполева и В. М. Петлякова над тяжёлыми самолётами. С 1943 главный конструктор, с 1956 генеральный конструктор. Под руководством М. созданы высотный бомбардировщик М-2(ДВБ-102), пикирующий дальний бомбардировщик Пе-2И, стратегический бомбардировщики М-4, М-6, сверхзвуковой стратегический бомбардировщик-ракетоносец М-50 и др. В 1947—52 преподавал в Московском авиационном институте (с 1947 профессор). В 1960—67 начальник Центрального аэрогидродинамического института (ЦЛГИ). Депутат Верховного Совета СССР 5-го и 6-го созывов. Ленинская премия (1957). Награждён 3 орденами Ленина, орденом Октябрьской Революции, 2 другими орденами, а также медалями.
Мясковский Николай Яковлевич
Мяско'вский Николай Яковлевич [8(20).4.1881, Новогеоргиевск, ныне Модлин, Польша, — 8.8.1950, Москва], советский композитор, народный артист СССР (1946), доктор искусствоведения (1940). Родился в семье военного инженера. Образование получил в кадетском корпусе. С детства обучался музыке. В 1899—1902 учился в Военно-инженерном училище, затем состоял на военной службе в Москве и Петербурге (до 1908). Одновременно занимался музыкально-теоретическими предметами под руководством Р. М. Глиэра и И. И. Крыжановского. В 1911 окончил Петербургскую консерваторию по классу композиции (учился у А. К. Лядова и Н. А. Римского-Корсакова). В консерватории началась большая дружба М. с С. С. Прокофьевым, продолжавшаяся до конца жизни. Тогда же произведения М. начали исполняться в концертах и издаваться (1-я симфония, 1908; симфониетта, 1910; симфоническая притча «Молчание», 1909; 2 струнных квартета, соната и др. пьесы для фортепиано, ряд вокальных соч.). С 1911 выступал как музыкальный критик в московском журнале «Музыка». Особенно большое значение имела его статья «Бетховен и Чайковский» (1912). В начале 1-й мировой войны 1914—18 был мобилизован, находился на передовых позициях. По признанию композитора, впечатления войны послужили к «просветлению» его музыкальных мыслей (4-я и 5-я симфонии, 1918). После Великой Октябрьской социалистической революции М. работал в Морском генеральном штабе, в 1921 был демобилизован и жил в Москве. Один из авторитетнейших русских музыкантов, М. с первых лет Советской власти трудился на пользу нового общества. С 1919 он работал в Наркомпросе, музыкальном издательстве; в 1932—48 был членом оргкомитета Союза советских композиторов. С 1921 профессор Московской консерватории, воспитавший более 80 композиторов, среди которых — В. Я. Шебалин, А. И. Хачатурян, Д. Б. Кабалевский, В. Г. Фере, Г. Г. Галынин.
М. — один из крупнейших симфонистов современности, автор 27 симфоний и ряда др. сочинений для симфонического оркестра. Для творчества М. характерны: самостоятельное претворение классических традиций, многообразие содержания при воплощении тем, образов и эмоций современной действительности, сложность и серьёзность музыкального мышления, неустанные поиски нового, неоднократное обращение к народным образцам при весьма свободной их трактовке, высокое художественное мастерство. Почти каждая симфония ставит новую творческую задачу. Особенно выделяются песенные образы 5-й симфонии, трагические — 6-й (1923), героические — 16-й (1936), лирические — 21-й (1940; Государственная премия СССР, 1941), 27-й (1950; Государственная премия СССР, 1951) симфоний; 19-я симфония (1939) написана для духового оркестра. М. — автор ряда камерных ансамблей, прежде всего 13 струнных квартетов (в том числе 9-й — Государственная премия СССР, 1946, и 13-й — Государственная премия СССР, 1951). В тесной творческой связи с советскими исполнителями созданы М. концерты с оркестром — для скрипки (1938) и для виолончели (1944; Государственная премия СССР, 1946). Среди др. сочинений М. — сонаты для фортепиано (9), для виолончели (2, в том числе 2-я — Государственная премия СССР, 1950); вокальные произведения — кантаты «Киров с нами» (слова Н. С. Тихонова, 1942) и «Кремль ночью» (слова С. А. Васильева, 1947), циклы романсов на слова Е. А. Баратынского, К. Д. Бальмонта, З. Н. Гиппиус, Вяч. И. Иванова, А. А. Блока, Ф. И. Тютчева, А. А. Дельвига, М. Ю. Лермонтова, С. П. Щипачёва, Р. Бёрнса, массовые песни, хоры и др. Награждён орденом Ленина.
Лит.: Ливанова Т., Н. Я. Мясковский. Творческий путь, М., 1953; Справочник-путеводитель по симфониям Н. Я, Мясковского. Сост. В. Виноградов, М., 1954; Н. Я. Мясковский. Собрание материалов, т. 1—2, 2 изд., М., 1964; Иконников А., Художник наших дней. Н. Я. Мясковский, М., 1966.
Н. Я. Мясковский.
Мясная промышленность
Мясна'я промы'шленность, одна из наиболее крупных отраслей пищевой промышленности, осуществляющая комплексную переработку скота. Предприятия М. п. СССР производят заготовку и убой скота, птицы, кроликов и вырабатывают мясо, колбасные изделия, мясные консервы, полуфабрикаты, котлеты, пельмени, кулинарные изделия. Наряду с производством пищевых продуктов в М. п. СССР вырабатываются сухие животные корма, ценные медицинские препараты (инсулин, гепарин, линокаин и др.), а также клеи, желатин и перопуховые изделия.
В дореволюционной России убой скота осуществлялся на мелких кустарных бойнях, которых насчитывалось около 5 тыс. Колбасные изделия вырабатывали в небольших мастерских, главным образом при колбасных лавках. М. п. СССР получила большое развитие в годы довоенных пятилеток (1929—1940), когда был построен ряд крупных мясокомбинатов: Московский, Ленинградский, Бакинский, Семипалатинский, Орский и др. В период Великой Отечественной войны 1941—45 М. п. был нанесён большой ущерб, полностью или частично разрушено около 200 предприятий (1/3 их общего числа), выведены из строя мощности, на которых до войны вырабатывалось около 50% мяса и мясных продуктов. За 1946—1950 предприятия М. п. были полностью восстановлены, построено и реконструировано более 300 мясокомбинатов и цехов. Промышленное производство мяса в СССР увеличилось с 1,3 млн. т в 1913 до 8,3 млн. т в 1973. Общее производство мяса, включая продукцию, произведённую в хозяйствах населения, в 1973 составило 13,5 млн. т. На долю мясных продуктов приходится (1973) 15% общего объёма реализации продовольственных товаров. На начало 1973 в составе М. п. СССР имелось около 900 предприятий, в том числе 663 мясокомбината. Заготовкой и промышленной переработкой скота и выработкой мясной продукции занято около 450 тыс. чел., в том числе 360 тыс. производственных рабочих. В М. п. развито комбинированное производство. Наряду с переработкой скота на мясокомбинатах вырабатывают колбасные изделия, мясные полуфабрикаты, мясные консервы и др. продукцию. Предприятия М. п. оснащены высокопроизводительным оборудованием, конвейерными линиями, автоматами и сложными агрегатами. Все крупные и значительная часть мелких мясокомбинатов обеспечены искусственным холодом. К началу 1973 на предприятиях М. п. действовало более 530 поточно-механизированных конвейерных линий переработки скота, 570 линий переработки птицы, 165 автоматизированных линий производства пищевых жиров, 240 поточно-механизированных линий переработки субпродуктов. Оборудование для М. п. изготавливают свыше 20 машиностроительных заводов.
В составе М. п. имеются предприятия разной мощности, одно из наиболее крупных — Московский мясокомбинат, который вырабатывает в день до 1000 т мяса, 380 т колбасных изделий и 120 т различных полуфабрикатов и кулинарных изделий. На этом комбинате занято около 6 тыс. рабочих.
В перспективе более высокими темпами будет расти производство колбасных изделий, мясных полуфабрикатов, деликатесных консервов и др. продукции, пользующейся повышенным спросом у населения, предусмотрено построить новые крупные мясокомбинаты и мясоперерабатывающие заводы и реконструировать действующие, механизировать и автоматизировать производственные процессы.
В М. п. имеется (1973) 11 научно-исследовательских и проектных институтов с филиалами и отделениями, которые ведут исследовательские работы по совершенствованию технологии, техники и экономики промышленности.
М. п. имеет тесные экономические связи с колхозами и совхозами. Объёмы поставок сырья по количеству, ассортименту и срокам определяются совместными договорами контрактации. Внедряется система приёмки скота непосредственно в хозяйствах, доставка его средствами предприятий. Эта система делает хозяйственные связи более прочными, создаёт условия для перехода на систему заказов промышленности сельскому хозяйству. Для перевозки скота на предприятия применяются специализированные автомобильные скотовозы и оборудованные ж.-д. вагоны. Автомобильным транспортом перевозится около 70% скота. Перегон скота сокращается и составляет (1973) не более 10%.
