БСЭ БСЭ - Большая Советская Энциклопедия (БУ)
Лит.: История Казахской ССР, т. 1, А.-А., 1957.
Букет
Буке'т (франц. bouquet), 1) красиво подобранные и скрепленные цветы. 2) Ароматические и вкусовые свойства, характерные для отдельных сортов некоторых продуктов (вина, чая, табака). В переносном смысле — сильный, характерный запах.
Букетировка
Букетиро'вка, букетовка, агротехнический приём, заключающийся в механическом прореживании широкорядных посевов с оставлением в рядке на одинаковом расстоянии «букетов» из нескольких растений. Применяют при возделывании пропашных культур (сахарная свёкла, кукуруза и др.). Б. обычно проводят лапчатым культиватором поперёк рядков; через 1—2 сут «букеты» разбирают, оставляя в них нужное количество растений. Б. снижает затраты труда на прореживание растений. При квадратно-гнездовом посеве надобность в Б. отпадает.
Буки
Бу'ки, посёлок городского типа в Маньковском районе Черкасской области УССР, на р. Горный Тикич (бассейн Южного Буга), в 22 км от железнодорожная станция Поташ. 5,5 тыс. жителей (1967). Маслодельный и кирпичные заводы.
Букин Василий Николаевич
Бу'кин Василий Николаевич [р. 15(27).1.1899, с. Знаменское, ныне Пензенской области], советский биохимик, член-корреспондент АН СССР (1964). В 1925 окончил Ленинградский сельскохозяйственный институт. В 1932—38 работал в институте растениеводства в Ленинграде, где организовал одну из первых в СССР лабораторий по витаминам, с 1938 в институте биохимии АН СССР, одновременно с 1943 профессор Московского технологического института пищевой промышленности. Основные труды по биосинтезу витаминов, их роли в обмене веществ, способам получения. На основе работ Б. и его сотрудников налажено отечественное производство витаминов A, B12 , B15 , D2 и их использование в пищевой промышленности, лечебной практике и животноводстве. Государственная премия СССР (1949), премия им. А. Н. Баха (1963). Награжден орденом Трудового Красного Знамени и медалями.
Соч.: Витамины, 2 изд., М. — Л., 1940; Биохимические функции витамина B12 , «Вопросы медицинской химии», 1960, т. 6, в. 4; Витамин B15 , (пангамовая кислота). Сб. ст., М., 1965; S-мeтилметионин как противоязвенный фактор (витамин U), «Успехи биологической химии», 1969, № 10 (совм. с Г. Н. Хучуа).
Букинист
Букини'ст (франц. bouquiniste, от bouquin — старинная книга), специалист книжной торговли, занимающийся покупкой и продажей бывших в пользовании произведений печати. Б.-антиквары являются знатоками старинных и редких изданий. См. также Библиофильство .
Букиттинги
Букитти'нги (Bukittinggi; бывший Форт-де-Кок, Fort de Kock), город в Индонезии. Административный центр провинции Западная Суматра. 51,5 тыс. жителей (1961). Центр сельскохозяйственного района (рис, копра, табак, кофе). Основан в 1825 как голландский форт.
Букки лучи
Бу'кки лучи, Бакки лучи, мягкое рентгеновское излучение с длиной волны 1—2,5 А. Названы в честь американского рентгенолога Г. Букки (Бакки, G. Bucky, р. 1880), получившего их. Значительная часть Б. л. поглощается кожей. Б. л. используют для лечения кожных и глазных заболеваний. См. Рентгенотерапия .
Буклет
Букле'т (от франц. Bouclette — колечко), произведение печати, изготовленное на одном листе, сложенном параллельными сгибами в несколько страниц так, что текст может читаться без разрезки, раскрываясь, как ширма. В форме Б. издаются краткие путеводители, рекламы, проспекты, программы и т.п.
Букн-фьорд
Бу'кн-фьорд (Boknfjord), залив Северного моря у юго-западных берегов Норвегии. Длина около 52 км , ширина до 25 км , глубина до 917 м . Берега большей частью высокие, сильно изрезаны; много небольших островов. Приливы полусуточные, их величина 0,6 м . На южном берегу — порт Ставангер.
Буков Емилиан Нестерович
Бу'ков Емилиан Нестерович [р. 26.7(8.8).1909, Новая Килия на Ю. Бессарабии], молдавский советский писатель. Член КПСС с 1950. Учился на литературно-философском факультете Бухарестского университета (1931—36). Как член Союза коммунистической молодёжи Румынии участвовал в подпольной революционной работе. Сотрудничал в прогрессивных румынских журналах. Сборники стихов «Труд кипит» (1932), «Речь солнца» (1937), «Китай» (1938) содержат острую критику буржуазного общества, проникнуты пафосом революционной борьбы. После образования в 1940 Молдавской ССР Б. воспевал социалистическую Родину, показывал преобразования в жизни молдавского народа: сборники стихов «Я вижу тебя, Молдавия» (1942), «Весна на Днестре» (1944), «Страна моя» (1947), «Растут этажи» (1952), «Стихи» (1954), роман в стихах «Город Реут» (1956, русский перевод 1958) и др. Популярностью пользуется сказка в стихах «Андриеш». Автор пьесы «Дунай — беспокойные воды» (1956, поставлена под названием «Бурлящий Дунай», 1957), сборник рассказов «Искры сердца» (1965), поэмы «Песня молодости» (1969), романа «Магистраль» (1969). За сборник стихов и поэм «День настоящий, день грядущий» Б. удостоен Государственной премии Молдавской ССР (1966). Депутат Верховного Совета СССР 2—3-го созывов. Награжден орденом Ленина, 2 другими орденами, а также медалями.
Соч.: Опере алесе, Кишинэу, 1954; Поезий, Кишинэу, 1958; Зиле де азь, зиле де мыне, Кишинэу, 1965; Версурь, Кишинэу, 1966; в рус. пер. — Стихотворения и поэмы, М., 1955; Избр. стихи и поэмы, М., 1960.
Лит.: Чиботару С., Емилиан Буков, Киш., 1959 (библ.); Коробан В., Емилиан Буков, в кн.: Литература советикэ молдовеняскэ (очеркул), Кишинэу, 1960.
Е. Н. Буков.
Буковина
Букови'на, историческое название территории, входящей в состав современной Черновицкой области УССР и области Сучава СРР. Наименование получила от буковых лесов, покрывавших большую часть её территории. Северная Буковина в 1-м тысячелетии была населена восточнославянскими племенами тиверцев и белых хорватов. В настоящее время в Северной Б. проживают преимущественно украинцы и русские. В 10—12 вв. входила в состав Киевской Руси, в 13—1-й половине 14 вв. — в Галицко-Волынское княжество. В 14 в. отошла к Молдавскому княжеству, с начала 16 в. до 1774 находилась под властью турок, а затем до 1918 входила в состав Австро-Венгрии. Часть Северной Б. по Бухарестскому мирному договору 1812 отошла к России. Северная Б. была тесно связана с Украиной. Крестьяне участвовали в освободительной войне украинского народа в 1648—54 на стороне Богдана Хмельницкого . В 40-х гг. 19 в. на Северной Б. произошло восстание под руководством Л. Кобылицы. Революция 1848 заставила австрийское правительство отменить крепостное право. Но условия жизни оставались крайне тяжёлыми; с 1901 по 1910 эмигрировало около 50 тыс. чел., главным образом украинцев. Под влиянием Революции 1905—07 в Северной Б. ширилось революционное движение, росло влияние большевиков. Великая Октябрьская социалистическая революция охватила и Северную Б. 3 ноября 1918 Буковинское народное вече решило воссоединить Северную Б. с Советской Украиной, в тот же день был избран временный ЦК компартии Буковины во главе с С. Канюком. В ноябре 1918 румынские войска оккупировали Северную Б. В 1940 по договорённости с Румынией Северная Б. была возвращена СССР и воссоединена с УССР, на её территории создана Черновицкая область. В период Великой Отечественной войны на территории Северной Б. действовали подпольные партийные и комсомольские организации, партизанские отряды. Северная Б. была освобождена Советской Армией от немецко-фашистских войск в марте — апреле 1944.
Южная Буковина в древности была заселена валахами и славянами. В настоящее время здесь проживают преимущественно румыны. В 12—13 вв. входила в состав Галицко-Волынского княжества, в 14 в. стала центром формирования феодального Молдавского княжества. С начала 16 в. под властью турок, с 1774 до 1918 в составе Австрийской империи. В 1918 вошла в состав Румынии, где была одной из наиболее отсталых в экономическом отношении земель. С освобождением Южной Б. Советской Армией в 1944 и установлением на её территории народной власти превратилась в индустриально-аграрный район Социалистической Республики Румынии.
Лит.: Компанieц I. I., Становище i боротьба трудящих мас Гальчини, Буковини та Закарпаття на початку XX ст. (1900—1919 роки), К., 1960: Григоренко О. С., Буковина вчора i съогоднi, К., 1967.
Л. Н. Глуговский.
Буковский Лев Владимирович
Буко'вский Лев Владимирович [р. 30.5(12.6).1910, Рига], советский скульптор. Учился на архитектурном факультете Латвийского университета в Риге (1932—35) и во флорентийской АХ (1938—39). Автор исполненных суровой героики и экспрессии памятников: героям-комсомольцам на кладбище Райниса (гранит, 1954), борцам Революции 1905 на кладбище Матиса (гранит, 1956—59, совместно с архитекторами А. Бирзениеком и О. Н. Закаменным) — оба в Риге: мемориального ансамбля памяти жертв фашистского террора в Саласпилсе (бетон, 1961—67, с соавторами, Ленинская премия, 1970). Выполнил ряд станковых композиций («На целине», 1954—55, «Герои гражданской войны Э. Берг и А. Железняк», 1957, — обе бронза, Художественной музей Латвийской ССР, Рига) и портретов. Награжден орденом «Знак Почёта».
