БСЭ БСЭ - Большая Советская Энциклопедия (ТА)
Соч.: Annales quos scripsit Abu Djafar... at-Tabari cum aliis, ed. M. J. de Goeje, series 1—3, LB, 1879—98; Тарих ар-русул ва-ль-мулук, т. 1—3, Каир, 1960—62 (рец. П. А. Гряз-невича, «Народы Азии и Африки», 1964, № 3). [Отрывки и выдержки], в кн.: Хрестоматия по истории халифата, сост. и пер. Л. И. Надирадзе, М., 1968.
Табасаранская литература
Табасара'нская литерату'ра, литература табасаранов, одного из народов Дагестана. См. Дагестанская АССР , раздел Литература.
Табасаранский язык
Табасара'нский язы'к, язык табасаранов . Распространён в Табасаранском и Хивском районах Дагестанской АССР. Число говорящих на Т. я. около 44 тыс. чел. (1970, перепись). Один из младописьменных языков нахско-дагестанской группы кавказских языков. Имеет северный и южный диалекты. В фонетической системе 5 гласных и 55 согласных (с четвёрочной системой оппозиций смычных и аффрикат и троечной — спирантов). Среди согласных — фарингализованные, лабиализованные и особая серия дентолабиализованных. В морфологии за счёт 8 серий локативов (местных падежей) представлена богатейшая в мире падежная парадигма . Глагол различает категории лица, класса, числа, времени, наклонения, способа действия. Имеются причастия и деепричастия. Типология предложения — эргативная (см. Эргативная конструкция ). Порядок слов: подлежащее — дополнение — сказуемое. Определение предшествует определяемому. В лексике много заимствований из азербайджанского языка. Письменность на основе русской графики.
Лит.: Жирков Л. И., Табасаранский язык, М.— Л., 1948; Магометов А. А., Табасаранский язык, Тб., 1965: Ханмагомедов Б. Г.-К., Очерки по синтаксису табасаранского языка, Махачкала, 1970.
Г. А. Климов.
Табасараны
Табасара'ны, табасаранцы (самоназвание — табасаран), народность, живущая на Ю.-В. Дагестанской АССР. Численность 55,2 тыс. чел. (1970, перепись). Говорят на табасаранском языке , многие также на лезгинском, азербайджанском и русском языках. Верующие Т. — мусульмане-сунниты. По культуре и быту близки лезгинам . Большинство Т. занято в сельском хозяйстве смешанного земледельческо-скотоводческого направления. Развиты промыслы, особенно ковроткачество. Из среды Т. вышли специалисты с высшим образованием, работающие в различных областях народного хозяйства, науки и культуры.
Лит.: Народы Кавказа, т. 1, М., 1960.
Табаско
Таба'ско (Tabasco), штат на Ю.-В. Мексики. Площадь 24,7 тысяч км 2 Население 938,8 тыс. чел. (1974). Административный центр — г. Вилья-Эрмоса. Добыча нефти и газа. На Ю.-З. плантации кофе и др. тропических культур, на С.-В. лесные промыслы, потребительное земледелие. Обработка с.-х. сырья.
Табацкури
Табацку'ри , бессточное озеро на Джавахетском нагорье, у подножия Триалетского и Самсарского хребтов в Грузинской ССР. Площадь 14,2 км 2 . Глубина до 40,2 м, средняя 15.6 м; длина 6,5 км, наибольшая ширина 4 км. Расположено на высоте 1991 м, вулканического происхождения. Питание преимущественно подземное; сток из Т. подземный; годовой размах колебаний уровня до 1,1м. Рыболовство (форель, усач, сазан и др.).
Табачная промышленность
Таба'чная промы'шленность, отрасль пищевой промышленности, заготавливающая табачное и махорочное сырьё и производящая ферментацию табака , а также табачные и махорочные изделия (см. Табачные изделия ).
Первые табачные фабрики возникли в 17 в. в Англии и Голландии. Зарождение Т. п. в России относится к 1-й четверти 18 в., когда появились табачные фабрики в Петербурге и в с. Ахтырка (Украина). В 1860 количество предприятий достигло 551. Впервые в мире в России был создан новый вид табачных изделий — папиросы. К кон, 19 в. усилилась концентрация производства, число предприятий сократилось в 2 раза, а выпуск папирос и др. изделий увеличился в десятки раз. Были заложены основы стандартизации — выработка изделий по образцам. Созданы и начали внедряться гильзовые и папиросонабивные машины, крошильные станки с механизированным приводом. В 1914 возникла крупная монополия «С.- Петербургское торгово-экспортное акционерное общество», охватившая 13 табачных фабрик Петербурга, Москвы, Ростова-на-Дону и Феодосии. Предприятия общества вырабатывали 56% табачных изделий, в том числе 75% папирос, производимых в России. В дореволюционной России преобладал выпуск махорочных изделий, производство которых отличалось низким уровнем механизации, широким использованием ручного труда. После Октябрьской революции 1917 табачные фабрики были национализированы. В период Гражданской войны 1918—20 выпуск продукции Т. п. временно сократился. В 1926 достигнут уровень дореволюционного производства махорочных, а в 1928 — табачных изделий. Усиливалась механизация производства: были внедрены машины для упаковки папирос и махорки, организована промышленная ферментация табака. В 1927 построен первый в мире табачно-ферментационный завод в Краснодаре. Осваивалось производство сигарет. В годы Великой Отечественной войны 1941—45 на базе эвакуированных предприятий созданы фабрики в Поволжье, на Урале, в Сибири, расширены предприятия в Средней Азии.
К началу 50-х гг. разрушенные предприятия Т. п. были восстановлены на новой технической основе. В Т. п. используются поточные методы производства табачных изделий. Установлены механизированные линии производства папирос, подготовки табака к набивке. На табачно-ферментационных заводах внедрены автоматическое программное регулирование процессов воздухоприготовления, поточные линии доферментационная обработки и установки непрерывного действия для ферментации табака. Увеличилось производство сигарет, в том числе с фильтрами. Большая часть махорочных фабрик переоборудована на выпуск папирос и сигарет. Выпуск продукции Т. п. характеризуется данными таблицы.
Производство продукции табачной промышленности в СССР
Папиросы и сигареты, млрд. штук……….. Курительный табак, тыс. т....………………. Курительная махорка, тыс. т..…………….. 1913 1940 1975 24,5 11,9 87,3 102,5 26,1 92,1 364,3 1,2 15,5СССР занимает (1975) 3-е место в мире по производству табачных изделий. Предприятия, вырабатывающие папиросы и сигареты, имеются почти во всех республиках, а табачно-ферментационные заводы — в южных районах страны. Крупные табачные предприятия: Ленинградская фабрика им. Урицкого, Ростовская фабрика (ДГТФ), московские фабрики «Ява» и «Дукат», Краснодарский и Кишиневский комбинаты.
За 1951—75 средняя годовая мощность табачной фабрики выросла с 2,9 до 7,9 млрд. штук папирос и сигарет. Более 72% мощностей по ферментации табака представляют крупные заводы. Производительность труда за 1971—75 выросла на 36,4%. Численность работающих составила в 1975 46,3 тыс. чел.
В 1975 в СССР заготовлено 286,7 тысяч т табачного сырья. За 1965—75 заготовка табака в стране увеличилась на 103 тысяч т, площадь под посадками — на 45 тысяч га.
Мировое производство сигарет в 1973 составило 3570 млрд. штук. Около 70% выпуска сигарет приходится на 11 стран: США, КНР, СССР, Японию, ФРГ, Великобританию, Бразилию, Францию, Польшу, Италию, Индию.
Среди социалистических стран особенно быстрыми темпами развивается Т. п. Болгарии: производство сигарет в стране за 1960—75 увеличилось с 10 до 71,4 млрд. штук. В др. социалистических странах производство сигарет в 1975 составило (млрд. штук): в Польше 83,6, Румынии 28,8, Венгрии 24,5, Чехословакии 23,0, ГДР 19,9.
Из капиталистических стран наиболее развитую Т. п. имеют США. Выпуск сигарет в США за 1973 составил 616 млрд. штук (99% их производства осуществляют 6 ведущих фирм), курительного табака 25 тысяч т, жевательного 33 тысяч т, нюхательного 11 тысяч т, сигар 11,4 млрд. штук. См. также Табачное производство .
Лит.: Любименко В., Табачная промышленность в России, П., 1916; Руднев М. М., Копылов В. И., Экономика, организация и планирование табачного производства, М., 1971; Сиволап Н. К., Уровень производства и техника табачной промышленности в СССР и за рубежом, М., 1972.
В. И. Копылов.
Табачное производство
Таба'чное произво'дство, совокупность технологических процессов, необходимых для выработки табачных изделий . Основной продукцией Т. п. являются сигареты и папиросы, процесс изготовления которых подразделяется на 3 непрерывных потока (см. рис. ). Сначала из различных сортов листового табака составляют партии — мешки (смеси) в соответствии с рецептурой изделия. Табак, имеющий пониженную влажность, увлажняют и затем вместе с остальным табаком данной партии подают порциями на транспортёр линии расщипки, смешивания и доувлажнения. После смешивания смесь по воздуховоду направляется к питателям табакорезательных машин. Нарезанный табак для превращения его в пушистую массу подаётся в пневморазрыхляющие установки, где он разделяется на волокна, отделяется минеральная и табачная пыль (то есть уменьшается плотность табачной массы). Далее смесь подсушивается, что улучшает технологические свойства табачного волокна, а также его аромат и вкус. При этом табак доводится до необходимой для изготовления сигарет (около 14%) и папирос (около 15,5%) влажности. Затем табачное волокно быстро охлаждается в пневматических транспортирующих установках, подающих его к питающим станциям линий производства папирос и сигарет.
