Галина Полякова - Чудо-урожай. Большая энциклопедия сада и огорода
Подсолнечник однолетний, или масличный – однолетнее растение семейства Астровые с глубокой корневой системой.
Растение дает много компостной массы. Растет на любых почвах с рН от очень кислой (рН 4) до щелочной (рН 8).
Гречиха – растение семейства Гречишные, отличается быстрым ростом, обогащает почву органическим веществом, фосфором и калием, хорошо усваивает органические фосфаты. Гречиха является лучшим сидератом под плодовыми деревьями и кустами. Рекомендуется выращивать на бедных, тяжелых, кислых почвах.
Рапс относится к однолетним растениям семейства Крестоцветные, поэтому в качестве сидерата его используют с осторожностью. Он не подходит в качестве предшественника для овощей этого же семейства. В процессе выращивания рапс подкармливают минеральными удобрениями. Его можно сеять среди плодово-ягодных деревьев и кустарников. Он не позволит разрастись сорнякам между этими культурами и сделает почву более плодородной. Рапс повышает содержание в почве фосфора, серы и органических веществ. Рапс выносит заморозки до –2–5 °C, хорошо растет на глинистых почвах.
Фацелия относится к однолетним растениям семейства Водолистниковые и является не только сидератом, но и медоносом. Она быстро наращивает зеленую массу. Корни фацелии проникают в почву за короткий срок на глубину до 20 см и делают ее более рыхлой и проницаемой для воздуха. Сажать это растение можно на любой почве. Фацелия неприхотлива, устойчива к холодам и выносит заморозки до –7–9 °C. Ее можно сажать весной сразу, как только оттает почва.
Часть 7. Борьба с болезнями и вредителями
Глава 1. Болезни
Антракноз
Антракноз распространяется через споры грибов. На зараженных растениях образуются бурые пятна с темной каймой по краю. Пятна препятствуют передвижению петательных веществ.
При заболевании удаляют зараженные растения, обрабатывают 2 раза их фунгицидами – купроксат, хлорокись меди, оксихом, сандофан М8, акробат МЦ и др.
Также обрабатывают растения бордосской смесью (1 %-ной), известково-серным отваром.
Для профилактики заболевания используют купроксат, хлорокись меди, оксихом.
Также обрабатывают в виде подкормки до цветения или после 0,2 %-ными растворами сернокислого марганца или сернокислого цинка, а через 10 дней после цветения и 20 дней после сбора урожая – 1 %-ным раствором калийной соли.
Используют для профилактических мер фосфорно-калийные удобрения.
Бактериоз
Бактериоз вызван бактериями, которые попадают на растения с механическими повреждениям благодаря дождю, поливу из открытых водоемов.
На растениях появляются пятна, затем оно высыхает и погибает.
Опрыскивают несколько раз растение для профилактики бордосской жидкостью при набухании почек, после цветения, в период листопада.
Зараженные места обрезают, срез дезинфицируют 3 %-ным медным или железным купоросом. Инструменты дезинфицируют 1 %-ным формалином.
Для профилактики не допускают избыточного переувлажнения почвы, использования больших доз азотных удобрений.
Вершинная гниль
Довольно распространенное заболевание помидоров, которое поражает в основном недозревшие плоды. На них появляются бурые, вдавленные пятна, образующие подгнилины плода. Из-за этого значительно снижается качество урожая.
Причинами развития данного заболевания являются: низкая влажность и повышенная температура, недостаток кальция, а также высокая засоленность почвы.
Профилактика вершинной гнили заключается в регулярном поливе растений, внекорневых подкормках азотом, фосфором, калием. Больные растения опрыскивают препаратами, содержащими кальций и бор.
Внутренний некроз
Это вирусное заболевание, которое образуется на плодах баклажанов. На них появляются отмершие участки бурого цвета. Это приводит к значительному снижению качества и количества урожая. Благоприятные условия для развития болезни: плохая освещенность теплицы.
Борьба с этим заболеванием заключается в создании для растений оптимальных условий для роста – хорошей освещенности и проветриваемости.
Мозаика
Возбудителем мозаики является вирус. На растении появляется хаотичная чередующаяся светло-зеленая или желто-зеленая окраска участков. Лучше всего она заметна на молодых листьях.
Распространяться вирус может механическим способом, через соки растения, присутствовать на семенах.
Основным методом борьбы является двукратное опрыскивание карбофосом СП (100 г/кг) 90 г/10 л воды.
Уничтожают все заболевшее растение.
Мучнистая роса
Болезнь проявляется на нижней части огуречного листа, постепенно переходя на стебли. Верхняя часть покрывается белыми пятнами округлой формы. Сильное поражение приводит к деформации листьев и засыханию. Плоды уменьшаются, приобретают нехороший вкус, урожай снижается.
Причина заболевания: перепады температуры, а также слабая освещенность внутри теплицы.
Пораженные части растений уничтожают. Растения опрыскивают раствором перманганата калия (2,5 г сухого вещества на 10 л воды), 0,5 %-ным раствором хлорокиси меди, обрабатывают 1 %-ной коллоидной серой.
Оливковая пятнистость
Заболевание проявляется на листьях огурца. Возникает, как правило, из-за повышенной влажности. Возможно поражение черешков и плодов. Пятна от буроватого до оливково-серого цвета расползаются по листьям, по самому краю. Нижняя часть листа покрывается легким паутинным налетом. Болезнь быстро убивает листву.
Распознать заболевание можно по многочисленным оголенным жилкам листьев и углубленным маслянистым пятнам на плодах.
Больные растения опрыскивают 1 %-ным раствором бордосской смеси, купроксатом. Можно посыпать части растений с признаками болезни золой.
Серая гниль
Пораженные части растения покрываются светло-серым пушистым налетом. Постепенно он переходит в вид сухой гнили.
Это грибковое заболевание появляется при переизбытке влаги в теплице или парнике, а также при резких колебаниях температуры.
Больные растения опрыскивают бордосской жидкостью или обмазывают пастой, содержащей триходермин. Можно использовать другие фунгицидные средства.
Сильно поврежденные части растений удаляют.
Фитофтороз
Наиболее частое заболевание баклажанов. Причины появления: колебания температур и высокая влажность в теплице или парнике. Проявляется темно-бурыми пятнами на листьях растения, которые затем меняют цвет на более темный. Потом, вызывая на нижней части листьев налет, фитофтороз поражает соцветия, плоды и клубни, что приводит к гибели растения.
При фитофторозе растения поливают раствором, для приготовления которого в 10 л воды добавляют 30 г калия хлорида и 40 капель спиртового раствора йода. На 1 растение используют 0,5 л раствора. Еще одно средство для борьбы с этой болезнью – раствор борной кислоты (на 10 л воды 1 ч. л. сухого вещества). На опрыскивание 1 м2 грядок расходуют 1 л этого раствора.
Черная ножка
Заболевание поражает рассаду помидоров, из-за чего она темнеет и загнивает. Это приводит к гибели растения. Причины развития данного заболевания: чрезмерный полив и загущенность посадок. Черная ножка может распространяться с почвой, семенами и остатками растений.
Основные меры борьбы с этой болезнью – просушивание и рыхление почвы. Эффективно грунт в рассадных ящиках посыпать золой или толченым древесным углем, полить известковым раствором. На грядках для лечения растений лучше использовать химические средства – Превикур 607.
Глава 2. Вредители
Бахчевая тля
Исключительно многоядный вредитель, от которого страдают кабачки, огурцы, арбузы, баклажан, перец, укроп, помидоры, фасоль и др.
Тля – мелкое насекомое, длина тела которого равна 1,2–2,1 мм, крылатые особи несколько больше – 1,2–1,8 мм. Окраска вредителя разнообразна – от желтой до практически черной. Личинки бывают белыми либо зелеными. На зимовку уходят взрослые особи, поселившись на листьях сорной растительности. На культурных видах они обнаруживаются с конца июня и за сезон производят до 10–15 поколений, особенно если стоит влажная погода и температура держится на уровне 16–22 °C (рис. 39).
Рис. 39. Бахчевая тля
Тли поселяются на нижней стороне листьев, на цветках и стеблях целыми колониями и высасывают из них соки. Органы растения желтеют и отмирают. Но тли опасны не только сами по себе, но и тем, что переносят возбудителей вирусных и бактериальных заболеваний.
Вовремя предпринятые меры позволяют справиться с этим вредителем. Важно уничтожить сорняки, которые становятся домом для этого насекомого до середины лета. Помогает опрыскивание карбофосом. По окончании огородного сезона необходимо убрать все растительные остатки и перекопать участок.
