Алексей Горяйнов - Большая новейшая энциклопедия рыбалки
Тур в бор
До деревни Берег, что расположилась на северо-западном берегу озера Белое, за пару часов от Москвы не доберешься. Но за тихой, неторопливой беседой с друзьями даже за рулем время пролетает незаметно.
После небывалых ноябрьских снегопадов озеро и впрямь белое-белое. Название ему, наверное, давали зимой. Огромная его территория тянется от поселка Новокемский до Белозерска. «Тянется» – это только условно можно так сказать. На самом деле озеро Белое, как никакой другой водоем, круглое. Почти идеально круглое. Природа там дикая, необузданная, завораживающая своей суровой красотой.
Наша компания начала наведываться туда в осенние месяцы еще несколько лет назад. Обычно мы отправляемся в дорогу на двух машинах. Путь неблизкий, московским сервисом дорога не балует, поэтому товарищеская помощь в пути всегда может понадобиться.
Маршрут нехитрый: из столицы по Ярославскому шоссе – на Вологду. Между этими городами около 200 км. Затем – на Липин Бор. Это еще 140 км. В стороне, слева от трассы, остаются г. Кириллов и Шекснинское водохранилище. Тут обязательно мы дозаправляемся. Бензоколонка рядом – на трассе, у поворота на поселок. И вполне можно рассчитывать на 92-й бензин. Следующий раз можно заправиться в Новокемске. Но там только 76-й бензин. От поселка Липин Бор до деревни Скоково всего 4 км. Здесь надо уйти по дороге влево, в сторону Новокемска. И до Берега останется менее 50 верст.
Да, чуть не забыл важный момент. Места там хоть и глухие, но рыбинспекция и егеря работают исправно, поэтому лучше заранее взять путевки. Все лицензионные дела решаются в поселке Липин Бор. Цены невысоки по меркам сегодняшнего дня.
Берег – это не просто место на карте. Это леспромхоз, это большой порт. Отсюда кораблями отправляют лес. Кстати, лесом тут завалено все, включая все прибрежные воды. Поэтому рыболову лодка на Белом озере просто необходима, причем моторная. Но это летом, а зимой без «Бурана» не обойтись. Понимаю, что такое транспортное средство сложнее везти с собой, чем лодку. Но здесь на помощь приходят местные доброхоты. За умеренную плату нас доставляют на рыбные места, далеко от береговой зоны. Озеро Белое неглубокое, 3–4 м. Рыбы в нем очень много. Но, как и всюду, места надо знать.
В Белом водятся судак, щука, лещ, густера, синец, чехонь, берш, плотва, линь, красноперка, крупный окунь и просто огромный, можно сказать, ерш. Я перечислил только тех рыб, что попадались мне на удочку; наверняка в озере обитают и другие рыбы.
Народ в тех краях по-русски доброжелателен и отзывчив. Можно найти ночлег в жилом доме, а можно и в избушке, в которой для вас специально растопят печь. Но в любом случае всегда надо брать с собой спальники, и еще не помешает засунуть в уголок багажника автомобиля маленький баллон с газом и свою походную газовую плитку. Удачи!
Шаранга, полная налимов…
И хотя моего друга зовут совсем даже не Костя, все равно каждый раз, когда мы возвращаемся с ним из поездки в ветлужские края, мне вспоминается одна и та же незатейливая мелодия: «Шаланды, полные кефалей, в Одессу Костя приводил…»
Мы, однако, везем не кефалей, а налимов, и не в «Одессу», а из «Одессы», а точнее, из Нижегородского Заволжья, где рядом с небольшим поселком Шаранга протекает одна из многочисленных в тех краях речек. Тамошние маленькие речушки и ручьи впадают затем в Ветлугу, которая, в свою очередь, в районе поселка городского типа Суходол соединяется с большим волжским заливом. Чуть ниже по течению мать русских рек принимает в свое лоно еще одну славную речку, рыбную до сих пор Рутку.
Еще тридцать лет назад в краях этих шумели густой зеленью в тишине елово-пихтовые леса. Сегодня о деревьях-великанах напоминают только сохранившиеся кое-где большие пни. Вырубки постепенно зарастают лиственным молодняком. И лишь старые русские речки тихо оплакивают ушедших в небытие лесных исполинов.
Путь к тем речкам несложен: через Иваново – на Шую, затем через маленький, но известный всему миру поселок городского типа Палех – на Заволжье, по мосту через Волгу – до города Шахунья, а там рукой подать и до самой Шаранги и близлежащих маленьких деревень. Кстати, недалеко от Шаранги путь идет мимо речки Уста. По слухам, тоже неплохая речушка для рыбалки. Но наши рыбные места находятся немного южнее: истоки Рутки под Роженцево, совсем недалеко от Шаранги. Заветные «налимьи» омутки притаились рядышком с деревеньками Нежнуры, Памьялы и Кунья. Там и живет наш добрый старый дед Акимыч.
С Акимычем мы и познакомились однажды на скованной первым льдом Рутке. Уверен, что без него вряд ли бы отыскали мы тогда те самые налимьи места. Ну вот наконец-то «девятка» у знакомой калитки. «Привет, Акимыч!» Уговаривать старика долго не надо. Через полчаса, напившись с дороги доброго деревенского чаю, мы едва поспеваем за шустрым не по годам аборигеном по натоптанной им тропинке.
В прежние годы, когда Акимыч был моложе меня с другом, в этих обделенных цивилизацией краях налимов ловили древними испытанными способами. Самоловные снасти, при всей их многочисленности, как ни странно, не представляли угрозы налимьему «поголовью». Как мне кажется, главным образом по той причине, что проживавшие здесь в те недавние еще времена люди обладали глубокой внутренней культурой. И хотя в ходу были «морды» (стационарные плетеные ловушки) и крючковые снасти, а также не чурались деды наши и лучить рыбу (ночная охота с острогой), все эти виды промысловой охоты жестко ограничивались истинными потребностями людей в пропитании. А стало быть, рыбу никогда не могли выбить «подчистую». Ах, милые, старые времена…
Красновидовская плотва
У каждого рыболова свои пристрастия, каждый отдает предпочтение своим рыбным местам и каждый предпочитает один сезон другому. Но если задать вопрос: «Какая рыба у вас самая любимая?», многие, без сомнения, ответят: «Плотва». Она живет в стае, обитает в водоемах по всей России. Нет этой рыбы только на Колыме. Ловится плотва круглый год, но лучше всего – по последнему льду. Любит медленное течение. Предпочитает держаться всей стаей у границ подводных зарослей, иногда забирается и в сами заросли, прячась там от хищников. Плотва красива! Тельце у нее прогонистое, зеленоватое на спинке и серебристое на брюшке и по бокам, но не брусковатое, а сжатое с боков. Нижний плавник и грудные плавники – оранжево-красные, верхний и хвостовой плавники – темные, но с красноватым отливом. Глазки – оранжевые. Вес рыбки невелик: от 50 до 500 г; в больших озерах еще можно выловить плотву до 1,5 кг, но редко. Поимка в реках плотвы весом 250–400 г считается успехом.
Плотва не ерш – по дну не ползает, а плавает обычно чуть выше дна, хотя нередко поднимается и в толщу воды. Летом эта рыба питается в основном нитчатыми водорослями, растущими на сваях и камнях. Весной и в начале лета крупная плотва не брезгует и мальком, особенно в тех местах, где его много. Вот вам и безобидная мирная рыбка! Зимой плотва добывает из грунта мотыля и моллюсков.
За плотвой по последнему льду я отправляюсь на Можайское водохранилище в район поселка Красновидово. Слева от рыболовно-охотничьей базы за лесом есть маленький островок. Вот возле него на мелководных столах и любит весной пожировать эта рыба.
В марте ловят плотву на мормышку кивковой зимней удочки либо на крючок поплавочной зимней удочки. При втором варианте ловли обязательна правильная прикормка. Обычно используют какой-нибудь растительный корм промышленного изготовления в смеси с мотылем или без него.
Ловля без поплавка, на удочку с кивком, ведется совсем иначе. В этом случае приманка не лежит без движения на дне, поджидая рыбу; мормышке нужно придать игру, чтобы привлечь плотву. Существует великое множество приемов игры приманкой. Весной хороший клев обеспечивает планирующее движение мормышки сверху вниз, так как с талой водой в эту пору в водоем попадает много корма. При проводке мормышки важны даже незначительные нюансы, осваиваемые путем многолетней практики. Тот, кто сумел найти свою игру, обязательно будет с хорошим уловом. За это рыболовы и любят плотву: она делает их настоящими мастерами.
Если зимой вы рыбачите впервые, позаботьтесь о «правильной» одежде. Собрались просидеть сиднем весь день на одном месте в ожидании очередной поклевки, тогда без валенок и полушубка не обойтись (хотя и то и другое сегодня вполне заменяет современная экипировка, которой до потолка забиты все столичные рыболовные магазины). А уж если решили поохотиться на большой территории, то придется долго ходить и много сверлить, и тут уж и одежка должна соответствовать вашему спортивному настрою, иначе взмокнете уже на пятой лунке, и пропадет навсегда желание зимой ловить рыбу. В марте рыба смелеет, поэтому леску готовь покрепче, чтобы избежать обрывов. Лучше взять леску диаметром не менее 0,12-0,13 мм.
Можайская плотва очень вкусна! Ее можно вялить, коптить, жарить, варить. Пробовал по-всякому – объедение! Если задумаете вялить, то чистить не надо. Можно и не потрошить, поскольку рыба мелкая. При копчении лучше плотву почистить, но в коптилку с рыбой другого вида не класть и коптить не более 15 минут на углях в плотно закрытой коптилке. Будете жарить – почистите и выпотрошите. Жарьте с головой: так и рыба вкуснее, и вид у нее эстетичный. Но обязательно сделайте неглубокие поперечные надрезы с обеих сторон спинки. Только в этом случае будете с аппетитом хрустеть корочкой, а не чертыхаться, выбирая косточки. Задумаете варить, найдите рецепт рыбацкой тюри, не пожалеете.
