Коллектив авторов - Православный календарь на 2013 год
Постный рецепт: ячневая каша с маком.
Возьмите 1 стакан ячневой крупы, 1/2 стакана мака, мед, соль. Мак залейте крутым кипятком, дайте распариться, через 5 минут воду слейте, мак снова залейте крутым кипятком, сразу же слейте его. Подготовленный мак смешайте с загустевшей, размягченной ячневой кашей, добавьте соль и доварите до готовности. Заправьте кашу медом.
30 ноября (суббота)
17 ноября по ст. ст.
Свт. Григория чудотворца, еп. Неокесарийского. Прп. Никона, игумена Радонежского, ученика прп. Сергия. Мчч. Ацискла и Виктории, Кордубских. Прп. Лазаря иконописца. Мч. Гоброна, во св. Крещении Михаила, и с ним 133-х воинов.
Постный рецепт: постная похлебка.
Возьмите 2 картофелины, 1/2 стакана перловой крупы, 1 морковь, 1/2 луковицы, небольшой кусочек белокочанной капусты, зелень. Замочите на ночь и сварите перловую крупу, в бульон добавьте нашинкованную свежую капусту, картофель и коренья, нарезанные кубиками, и варите до готовности. Перед подачей посыпьте зеленью.
Декабрь
1 декабря (воскресенье)
18 ноября по ст. ст.
Мч. Платона. Мчч. Романа диакона и отрока Варула. Св. Николая исп., пресвитера. Мчч. Закхея, диакона Гадаринской Церкви, и Алфея, чтеца в Кесарии Палестинской. Собор святых Эстонской земли.
Постный рецепт: салат «Адриатический».
Возьмите небольшой кусочек белокочанной капусты, 1 морковь, 1 помидор, 1 сладкий перец, 1 пучок базилика, 1/2 лимона, соевый соус. Овощи нарежьте соломкой, добавьте мелко нарубленный базилик, перемешайте, заправьте лимонным соком и соевым соусом.
2 декабря (понедельник)
19 ноября по ст. ст.
Неделя 24-я по Пятидесятнице. Прор. Авдия (из 12-ти). Мч. Варлаама. Прпп. Варлаама и Иоасафа, царевича Индийского, и отца его Авенира царя. Свт. Филарета, митр. Московского. Сщмчч. Порфирия, еп. Симферопольского, Иоасафа, еп. Чистопольского, Сергия, Михаила, Александра, Иоанна, Константина, Александра, Игнатия, Симеона, Иоанна, Иоанна, Димитрия, Иакова, Иакова пресвитеров, прмчч. Иоасафа, Геннадия, Петра, Григория, Вениамина, Герасима, Михаила, мчч. Валентина, Петра, Леонида, Тимофея. Мч. Илиодора. Мч. Азы и с ним 150-ти воинов. Прп. Илариона чудотворца, Грузинского. Прп. Варлаама, игумена Печерского. Обретение мощей прмч. Адриана Пошехонского, Ярославского. Иконы Божией Матери, именуемой «В скорбех и печалех Утешение».
Постный рецепт: свекла с орехами.
Возьмите 2–3 небольшие свеклы, 1/2 стакана грецких орехов, 1/2 лимона. Отварную свеклу натрите на крупной терке, добавьте предварительно обжаренные на сковородке орехи, заправьте лимонным соком.
3 декабря (вторник)
20 ноября по ст. ст.
Предпразднство Введения во храм Пресвятой Богородицы. Прп. Григория Декаполита. Свт. Прокла, архиеп. Константинопольского. Сщмчч. Макария, еп. Екатеринославского, Алексия, Александра, Владимира, Иоанна, Алексия, Василия, Николая, Иоанна, Емилиана, Николая пресвитеров, и прмчч. Арсения, Евтихия и Илариона, прмц. Иоанникии игумении. Прмц. Татианы. Мч. Дасия. Мчч. Евстафия, Феспесия и Анатолия. Сщмчч. Нирсы еп. и Иосифа, ученика его, Иоанна, Саверия, Исакия и Ипатия, епископов Персидских; мч. Азата скопца, Сасония, Феклы, Анны и иных многих мужей и жен, в Персиде пострадавших. Прп. Дамиана (в схиме Диодора) Юрьегорского.
Постный рецепт: овсяные хлопья с орехами.
Возьмите 5 ст. ложек овсяных хлопьев, 1/2 стакана фундука, мед. Хлопья залейте кипятком, настаивайте 15 минут, добавьте орехи, заправьте кашу медом.
4 декабря (среда)
21 ноября по ст. ст.
Введение во храм Пресвятой Богородицы.
Постный рецепт: томатный суп.
Возьмите 2 вареные картофелины, 250 г консервированной фасоли, зелень, томатный сок. Картофель нарежьте кубиками, добавьте фасоль, залейте томатным соком, посыпьте мелко нарубленной зеленью.
5 декабря (четверг)
22 ноября по ст. ст.
Попразднство Введения во храм Пресвятой Богородицы. Ann. от 70-ти Филимона и Архиппа и мц. равноап. Апфии. Блгв. кн. Михаила Тверского. Сщмч. Владимира пресвитера. Сщмч. Иоасафа, еп. Могилевского, сщмчч. Иоанна, Василия, Павла, Иакова, Феодора, Иоанна, Илии, Алексия, Афанасия пресвитера и прмчч. Герасима, Евтихия, Авенира, Саввы, Марка и мч. Бориса. Прп. Параскевы исп. Мц. Кикилии (Цецилии) и мчч. Валериана, Тивуртия и Максима. Мч. Менигна. Мч. Прокопия чтеца. Прп. Агаввы исмаильтянина. Прав. Михаила воина, болгарина. Блгв. Ярополка, во св. крещении Петра, кн. Владимиро-Волынского.
Постный рецепт: овощной шашлык.
Возьмите молодые кабачки, сладкий перец, помидоры, репчатый лук. Овощи нарежьте кусками, нанизав на шампур, жарьте над углями, как настоящий шашлык.
6 декабря (пятница)
23 ноября по ст. ст.
Попразднство Введения во храм Пресвятой Богородицы. Свт. Амфилохия, еп. Иконийского. Свт. Григория, еп. Акрагантийского. Блгв. вел. кн. Александра Невского, в схиме Алексия. Свт. Митрофана, в схиме Макария, еп. Воронежского. Прмч. Серафима. Св. Иоанна исп. Сщмчч. Бориса, еп. Ивановского, Елеазара пресвитера и мч. Александра. Сщмч. Сисиния, еп. Кизического, Мч. Феодора Антиохийского.
Молитва дня: тропарь святителей Амфилохия и Григория.
Боже Отец наших, творяй присно с нами по Твоей кротости, не отстави милость Твою от нас, но молитвами их в мире управи живот наш.
7 декабря (суббота)
24 ноября по ст. ст.
Попразднство Введения во храм Пресвятой Богородицы. Вмц. Екатерины. Вмч. Меркурия. Мч. Меркурия Смоленского. Сщмч. Евграфа пресвитера. Сщмчч. Евгения и Михаила пресвитеров. Сщмчч. Александра, Алексия, Иоанна, Корнилия и Митрофана пресвитеров. Мц. Августы, мчч. Порфирия Стратилата и 200 воинов. Прп. Меркурия, постника Печерского. Прп. Симона Сойгинского. Прп. Мастридии девицы.
Молитва дня: святой великомученице Екатерине.
О, святая Екатерино, дево и мученице, истинная Христова невесто! Молим тя, яко нарочитую благодать, еюже предвари тя Жених твой, Сладчайший Иисус, приимшую: якоже посрамивши прельщения мучителя мудростию твоею, пятьдесят ветий победила еси, и напоивши их Небесным учением, к свету истинныя веры наставила еси, тако испроси и нам оную Божию мудрость, да и мы, вся козни адскаго мучителя расторгше, мира же и плоти соблазны презревше, достойни явимся Божественныя славы, и к расширению святыя нашея православныя веры сосуди достойни соделаемся, и с тобою в Небесней скинии Господа и Владыку нашего Иисуса Христа, со Отцем и Святым Духом, восхвалим и прославим во вся веки веков. Аминь.
8 декабря (воскресенье)
25 ноября по ст. ст.
Отдание праздника Введения во храм Пресвятой Богородицы. Сщмчч. Климента, папы Римского, и Петра, архиеп. Александрийского. Прмц. Магдалины. Сщмчч. Серафима, архиеп. Смоленского, Григория, Иоанна, Василия, Космы, Иоанна, Симеона, Илариона, Ярослава, Александра, Иоанна, Виктора, Андрея, Варлаама пресвитеров и мч. Павла. Мч. Николая. Прп. Петра молчальника Галатийского.
Молитва дня: кондак священномучеников Климента и Петра.
Церкве недвижимым и Божественнии пиргове, благочестия Божественнии столпи воистинну крепцыи, Клименте с Петром всехвальнии, вашими молитвами соблюдите вся.
9 декабря (понедельник)
26 ноября по ст. ст.
Неделя 25-я по Пятидесятнице. Прп. Алипия столпника. Освящение церкви вмч. Георгия в Киеве. Свт. Иннокентия, еп. Иркутского. Сщмчч. Николая, Иоанна, Георгия, Назария, Василия, Илии, Даниила, Михаила, Николая пресвитеров, прмч. Тихона. Мч. Петра. Прп. Иакова отшельника Сирийского.
Молитва дня: тропарь преподобного Алипия.
Терпения столп был еси, ревновавый праотцем, преподобие, Иову во страстех, Иосифу во искушениих, и Безплотных жительству, сый в телеси, Алипие отче наш, моли Христа Бога спастися душам
10 декабря (вторник)
27 ноября по ст. ст.
Вмч. Иакова Персянина. Прп. Палладия Александрийского. Знамение Пресвятой Богородицы, бывшее в Новгороде Великом. Обретение мощей блгв. кн. Новгородского Всеволода, во св. Крещении Гавриила, Псковского чудотворца. Свт. Иакова, еп. Ростовского. Блж. Андрея Симбирского. Сщмчч. Николая, архиеп. Владимирского, Василия, Бориса, Феодора, Николая, Алексия, Иоанна, Сергия, Иоанна, Сергия, Николая, Димитрия, Владимира, Иоанна пресвитеров, прмчч. Иоасафа, Кронида, Николая, Ксенофонта, Алексия, Аполлоса, Серафима, Никона и мч. Иоанна. Собор новомучеников и исповедников Радонежских.
Прмчч. 17-ти монахов в Индии. Прп. Романа чудотворца. Икон Божией Матери «Знамение»: Курской-Коренной, Абалацкой, Царскосельской, Верхнетагильской, именуемой «Корчемная», Серафимо-Понетаевской.
Молитва дня: кондак Божией Матери пред иконой Ее «Знамение».
Честнаго образа Твоего знамение празднующе людие Твои, Богородительнице, имже дивную победу на сопротивныя граду Твоему даровала еси, темже Тебе верою взываем: радуйся, Дево, христиан похвало.
11 декабря (среда)
28 ноября по ст. ст.
Прмч. и исп. Стефана Нового. Мч. Иринарха и святых семи жен. Сщмч. митрополита Серафима. Сщмчч. Петра, Алексия, Алексия, Василия пресвитеров, прмч. Рафаила, Викентия и мц. Анисии. Мц. Параскевы. Сщмч. Николая пресвитера. Мчч. Стефана, Василия, Григория, другого Григория, Иоанна и иных многих. Свт. Феодора, архиеп. Ростовского.
