Лев Толстой - Полное собрание сочинений. Том 29. Произведения 1891–1894 гг.
В больших селах столовые эти устраиваются так: покупается молоко по 40 коп. ведро. Выдается пшена детям грудным до года 1 ф. в неделю; детям от 1 года до 3-х л. 2 ф. Молока дается детям меньшего возраста 1 стакан в день, старшего – 2 стакана. Бескоровные получают молоко и пшено в виде каши; имеющие же корову, получают кашу, взамен которой дают молоко.
Матери приходят иногда одни за кашкой и уносят ее домой; иногда приносят с собой детей и тут же кормят их. Обыкновенно при устройстве этих приютов, матери, да и все крестьяне, предлагают вместо столовой у одной хозяйки – раздачу на руки пшена и круп, утверждая, что молока везде достанут у добрых людей. Но мы думаем, что для обеспечения здоровья малых детей необходимо именно такое устройство. Получив на руки 5, 10 фун. пшена и круп, каждая крестьянка, какая бы она ни была хорошая мать, смотрит на это пшено и крупу, как на провизию, принадлежащую всему дому, и изведет ее, как ей вздумается и понадобится, или как прикажет хозяин, так что очень часто пшено это и крупа не дойдут до детей. Если же она каждый день получает порцию готовой молочной каши для своего ребенка, то она непременно ему и скормит ее.
Приютов этих теперь устроено у нас около 80-ти, с каждым днем устраиваются новые. Приюты эти, сначала еще вызывавшие сомнения, теперь совершенно вошли в привычное явление, и почти каждый день приходят бабы с детьми из деревень, в которых еще нет таких приютов, прося устроить их. Приюты эти стоят около 60 коп. в месяц на ребенка.
Так как никак нельзя, при том сложном и постоянно изменяющемся деле, которым мы заняты, расчесть раз в раз, сколько нам понадобится денег для доведения всего начатого нами до нового урожая, и мы потому не начинаем дела, которого но можем довести до конца, то, по всем вероятиям, у нас останутся неистраченные деньги от приходящих вновь пожертвований и от денег, затраченных заимообразно и имеющих возратиться осенью. Самое лучшее помещение этих оставшихся денег, я думаю, было бы продолжение таких приютов для маленьких детей и на следующий год. Если же, как я уверен, найдутся на это дело и деньги, и люди, то отчего бы не продолжать его всегда? Устройство таких приютов везде, я полагаю, могло бы в большей степени уменьшить процент детской смертности. Таково было наше пятое дело.
Шестое дело, которое теперь начинается и которое, вероятно, так или иначе будет окончено, когда этот отчет появится в печати, состоит в выдаче нуждающимся крестьянам на посев семян овса, картофеля, конопли, проса. Выдача семян этих особенно нужна в нашей местности, потому что, сверх посева ярового поля, неожиданно понадобилось пересевать значительную часть, около одной трети, в некоторых местах пропавшей ржи. Семена эти раздаются нами самым нуждающимся крестьянам, тем, у которых земля неизбежно останется незасеянной, если им не дадут семян, но выдаются они нами не даром, а под условием возврата зерном с нового урожая, независимо от теперешней цены и той, которая будет стоять тогда на эти предметы. Деньги, вырученные за эти предметы, могут пойти на устройство приютов младенцев на будущую зиму.
Покупка лошадей и раздача их составляет седьмое дело. Кроме того огромного процента безлошадных, всегда не имевших лошадей, доходящего во многих селах до трети, в нынешнем году есть крестьяне, проевшие лошадей и теперь неизбежно долженствующие впасть в полную нищету или кабалу, если они не приобретут лошади. Таким крестьянам мы покупаем лошадей. С весны купили таких 16, и необходимо еще купить около 100 лошадей в занятых нашими столовыми местах. Покупаем мы этих лошадей в цену около 25 руб. за лошадь на таком условии: получающий лошадь обязуется за это обработать два душевых надела беднейшим безлошадным крестьянам, вдовам и сиротам.
Восьмое дело наше было продажа ржи, муки и печеного хлеба по дешевым ценам. Дело это – продажа печеного хлеба – продолжавшееся в малых размерах зимой, теперь, с наступлением весны, увеличивается. Мы устроили и устраиваем пекарни для продажи дешевого, по 60 к. за пуд, хлеба.
Кроме этих определенных отделов, на которые употреблялись и употребляются пожертвованные деньги, небольшие суммы употреблены нами прямою выдачей нуждающимся на исключительные нужды: похороны, уплату долгов, на поддержание маленьких школ, покупку книг, постройки и т. п.; таких расходов было очень мало, как это можно видеть из денежного отчета.
Таковы в общих чертах были наши дела за прошедшие 6 месяцев. Главным делом нашим за это время было кормление нуждающихся посредством столовых. В продолжение зимних месяцев эта форма помощи, несмотря на злоупотребления, встречающиеся при этом, в самом главном, в том, что она обеспечивала всё беднейшее и слабейшее население – детей, стариков, больных, выздоравливающих – от голоданья и дурной пищи, вполне достигала своей цели. Но с наступлением весны представляются некоторые соображения, требующие изменения существующего порядка устройства и ведения столовых.
С наступлением весны представляется, во-1-х, то новое условие, что многие, ходящие в столовые, будут на работах или за лошадьми, и им нельзя будет посещать столовые во время обедов и ужинов; во-2-х, то, что летом, при усиленной топке в столовых, легко могут быть пожары. Как вследствие этого видоизменится наша деятельность, мы в свое время сообщим, если будет к этому возможность.
При этом прилагаем краткий общий отчет о полученных нами пожертвованиях и об употреблении их. Подробный отчет, если будет время, мы составим и напечатаем после.
Пожертвований всех получено нами с 3-го ноября по 12-е апреля деньгами:
В Москве на имя С. А. Толстой – 72 805 р. 38 к.
В Москве и в Рязанской губернии на имя Л. H., Т. Л. и М. Л. Толстых от русских жертвователей – 23 755 р.
Из-за границы на имя Л. Н. и Т. Л. Толстых, кроме полученных С. А. Толстой:
Из Америки – 28 120 р. 19 к.
» Англии – 15 758 р. 35 к.
» Франции – 1 400 р.
» Германии – 759 р.
Итого, кроме пожертвований, посланных прямо в Самарскую губ. и в Чернский уезд. Л. Л., С. Л. и И. Л. Толстым, нами получено всего – 142 597 р. 92 к.
Из этих денег израсходовано по 12-е апреля – 110 414 р. 33 к.
Израсходованы эти деньги на следующие предметы:
1) Послано Л. Л. Толстому для продовольствия населения в Бузулукском уезде Самарской губ
деньгами – 18 700 р.
послано капусты на – 297 р. 50 к.
» луку » – 45 р.
» лекарства, чаю, сахару на – 98 р. 89 к.
На Самарскую губ. итого – 19 141 р. 39 к.
2) Послано и передано разным лицам для продовольствия населению в разных местностях:
Г-же Головацкой – 200 р.
Сергею Львовичу Толстому в Чернский уезд – 1 000 р.
Илье Львовичу Толстому туда же – 800 р.
г-же Вердеровской в Ряжский уезд – 200 р.
г. Лыжину в Цивильский уезд Казанской губ. – 200 р.
г-же Бибиковой в Богородицкий уезд Тульской губ. – 300 р.
г-же Беклемишевой в Ряжский уезд Рязанской губ. – 500 р.
доктору Рахманову в Лукояновский уезд Нижегородской губ. – 100 р.
кн. Г. Е. Львову в Алексинский уезд Тульской г. – 500 р.
г-же Серовой в Симбирскую губ. – 400 р.
Итого разным лицам для помощи населению в разных местностях – 4 200 р.
3) На покупку хлеба: куплено через посредство Рафаила Алексеевича Писарева для столовых Рязанской и Тульской губ.:
19 вагонов ржи и 2 вагона пшеницы – 15 968 р. 65 к.
8 вагонов ржи для Самарской губ. – 7 192 р. 50 к.
Куплено через посредство H. Н. Ге (сына) в Черниговской губ.
Для столовых Рязанской и Тульской губ.
34 вагона ржи – 25 101 р. 36 к.
6 вагонов ржи для Самарской губ. – 4 264 р. 12 к.
для Тульской и Рязанской губ. 6 вагонов гороху – 3 505 р. 25 к.
2 вагона гороху для Самарской губ. – 1 148 р. 35 к.
Куплено еще для столовых Рязанской и Тульской губерний:
ячменя на – 1 480 р. 92 к.
ржи по экономиям 1 183 пуда на – 1 605 р. 20 к.
кукурузы 10 сагонов – 4 100 р.
проса 1 000 пудов на – 1 000 р.
гороху по экономиям на – 1 034 р. 43 к.
пшена по экономиям 1 450 пуд. на – 2 029 р. 59 к.
отрубей ржаных 1 430 п. на – 1 004 р. 68 к.
овсяной муки 1 290 п. на – 1 000 р. 75 к.
Итого хлеба куплено для Самарской губ. – 12 604 р. 97 к.
и для столовых Рязанской и Тульской губ. на – 57 830 р. 73 к.
Всего на сумму – 70 435 р. 80 к.
4) Для столовых Рязанск. и Тульск. губ. куплено овощей:
картофеля 15 519 п. на – 3 103 р. 93 к.
свеклы 4 112 п. на – 617 р. 84 к.
капусты 2 060 п. на – 721 р. 17 к.
луку 260 п. на – 153 р. 20 к.
соли, масла, керосину на – 820 р. 32 к.
Итого на сумму – 5 416 р. 46 к.
5) Куплено дров по разным ценам: в рощах по 17 и 19 р. за сажень и в Смоленске при бесплатном провозе по 6 р. за сажень, всего более 323 кубич. сажени.
Всего на покупку дров для столовых и для раздачи издержано 3 415 р. 21 к.
6) Куплено для корма лошадей около 10 000 и. соломы от 10до 20 коп. за пуд на – 1 300 р. 39 к.
куплено 2 вагона жмыха – 610 р.
за устройство помещения – 45 р. 20 к.
овсяной муки для посыпки – 35 р.
заплачено за отправку лошадей в Калугу и обратно – 434 р.
Всего на корм лошадей – 2 424 р. 59 к.
