Юлия Кузнецова - Рецепт надежды
Пирожное «Картошка для пап и мам»
Нужно
– две пачки «юбилейного» печенья
– полбанки сгущёнки
– полпачки сливочного масла
– две столовые ложки какао-порошка
– половинка чайной ложки ванилина
Действия: измельчить печенье в блендере, на тёрке или руками, смешать с какао и ванилином, добавить сгущёнку и размягчённое сливочное масло. Слепить любые фигурки и наслаждаться!
Лимонад «Весёлый пикник»
Нужно
Сок цитрусовых (любых, можно лимонный, апельсиновый) – один стакан
Сахар – три четверти стакана
Вода газированная – четыре стакана
Лимон и лёд – по вкусу
Действия: смешать сок, сахар и воду, добавить порезанный дольками лимон или апельсин. Можно также добавить палочки корицы, мяту и всё, что душа пожелает (ну кроме квашеной капусты, хотя… :) )
Морковное печенье «Голодный кролик»
Нужно
– три-четыре крупные морковки (возможно, меньше или больше, нужно, чтобы тёртой вышла чашка с горкой)
– три столовые ложки с горкой сахара
– полпачки сливочного масла
– чайная ложка разрыхлителя
– два с половиной стакана муки
– чайная ложка корицы – цедра одного лимона (необязательно)
Действия: смешать муку с разрыхлителем и корицей, отставить в сторону. Масло растереть с сахаром, добавить морковь и лимонную цедру. Соединить с мучной смесью. Убрать в холодильник на полчасика. Духовку разогреть до 180 градусов. Достать, слепить небольшие шарики. Поставить в духовку на 15–20 минут. В центре каждого шарика можно спрятать кусочек кураги или грецкий орешек, только обязательно предупредите о сюрпризе тех, кого будете угощать!
Приятного аппетита!
Сноски
1
Все стихи в этой повести, как и в двух предыдущих «Рецептах», сочинены детским поэтом и переводчиком Михаилом Лукашевичем.
