Боб Торрес - Веган-фрик
И наконец...
Многие справедливо рассматривают веганство как целостную философию, но для нас это гораздо больше. Вопреки нашим собственным ожиданиям, веганство открыло перед нами мир деликатесной пищи и изменило отношение к питанию в целом. Вычеркнув продукты животного происхождения из жизни, мы заполнили свободное пространство новой, изумительной едой, неизведанными кулинарными технологиями и неизвестными нам прежде подходами к питанию. В общем, веганской хавки навалом. И если поглощать не только картофельные чипсы и пиццу без сыра, можно придумать отличную веганскую диету и, более того, расцвести. Ключ ко всему, как уже писалось, — это разнообразие в рационе.
И хотя наиболее прямой и быстрый подход к веганству заключается в том, что ты ешь, а чего не ешь, с моральной точки зрения он на поверку оказывается намного шире. Большинство этических веганов изо всех сил стараются сократить в своей жизни количество продуктов животного происхождения до минимума, что прежде всего подразумевает одежду. В следующей главе мы обсудим основы веганской моды и коснемся извечного вопроса о том, что же делать со всеми этими старыми кожанками, которые наверняка найдутся у каждого.
ГЛАВА 5. МЕХ — ЭТО УБИЙСТВО. КОЖА ТОЖЕ. И ШЕРСТЬ.
Веганство затрагивает не только питание. Этическое веганство означает максимальное сокращение страданий животных и ослабление нашей зависимости от продуктов животного происхождения. Мы становимся более осведомленными потребителями, потому что, желая жить в ладу с совестью, мы стремимся узнавать больше о продуктах, материалах и процессах производства еды, одежды и прочего.
Как мы уже писали в главе 1, принятие решений о том, что покупать, а что нет, не должно превращаться в каторгу, просто необходимо заранее определиться с тем, что в твоем конкретном случае возможно и приемлемо делать. При этом нужно осознавать, что на рынке существует немало заменителей продуктов животного происхождения, и если потратить на изучение этих вопросов немного времени и сил, то долю товаров в числе твоих покупок, содержащих компоненты животного происхождения, вполне можно свести к нулю.
И опять же, как мы уже писали, если ты веган и всеядные знают об этом, ты так или иначе представляешь для них веганство в целом. Да, это отстой. Да, это нечестно. И разумеется, ты не выбирал себе долю полномочного представителя всего движения, но, если исходить из классической логики мышления, именно так тебя и воспринимают.
Большая часть людей никогда не сомневаются, верен ли образ вегана. Они не будут запариваться на тему того, чтобы как-то сверить свои впечатления на примере другого вегана, если первый оказался иррациональным дураком или просто редкостной сволочью. И в том числе по этой причине, если ты носишь шерсть, пух, шелк (который, если кто не знает, производится из кокона тутового шелкопряда), мех и кожу, тем самым ты выставляешь веганство в дурном свете. Носящие кожу веганы — это ходячие противоречия: с одной стороны, они ратуют за прекращение эксплуатации животных, с другой — носят на себе шкуры убитых зверей.
Подавляющее большинство воспринимает подобное поведение как недостаток принципиальности и серьезности намерений, а заодно и вешает ярлык — фарисей. И напротив, если ты носишь одежду, которая не подразумевает угнетение животных, ты отправляешь мощный посыл о веганстве всем окружающим. Вдобавок ты проявляешь себя самодостаточным модником, не участвуя в эксплуатации живых существ. Тебе не нужны ни кожа, ни мех, ни перья животных, чтобы выглядеть круто и не мерзнуть зимой, особенно учитывая, что синтетику найти куда проще.
Казалось бы, совершенно очевидно, что шерсть не может быть веганским товаром, так как является побочным продуктом производства мяса и молока (в некоторых странах наоборот). Несмотря на это, многие считают, что в шерсти нет ничего плохого по той простой причине, что убивать овцу для ее получения не требуется. В действительности старые овцы, небогатые растительностью на теле, так же как коровы, не приносящие молоко, идут на мясо. Кроме того, процесс стрижки сопровождается ранами и оставляет овец беззащитными перед жарой и холодом. Так же как свиней, овец кастрируют, обрезают им хвосты и протыкают уши (все это без анестезии).
Процесс кастрации особенно болезнен. Специальная веревка обматывается вокруг мошонки барана, сжимая ее по максимуму, и держится до тех пор, пока мошонка окончательно не теряет приток крови и не отваливается. А мериносовых овец насильно перекармливают. Зачем? Чем больше площадь тела, тем больше на нем вырастет шерсти. В обилии жировых складок в задней части тела заводятся мухи и личинки, которых фермеры срезают вместе с кожей с живых овец (опять же, без какого-либо наркоза).
В чем чудовищность меха, объяснять, пожалуй, не надо, но для полной уверенности приведем кое-какие факты. Пушные животные содержатся на зверофермах и всю жизнь проводят в клетках. В результате они страдают психическими болезнями, вызванными заточением. При этом пол в клетках представляет собой стальные прутья, которые режут лапы в кровь, отчего со временем у зверьков нередко развивается гангрена. Убивают их в газовой камере или током — через анус. На некоторых бойнях с животных сдирают шкуру живьем — в Китае это нормальная практика.
Кроме того, по данным Общества защиты животных США, в той же, с позволения сказать, Поднебесной и других странах Юго-Восточной Азии ежегодно убивают ради меха 2 миллиона кошек и собак. Большая часть этого меха в дальнейшем идет на отделку плюшевых игрушек, на парки (штормовые куртки с капюшонами) и пальто. Думаешь, если живешь в Европе или Америке, не будешь носить вещи, произведенные подобным образом? Ни фига! Большая часть того, что изготавливается в Китае, идет на экспорт в Старый и Новый Свет.
Иными словами, какой понт носить кожу, шерсть, мех или пух? К чему искать моральные оправдания, если ты сам все понимаешь?
Но что делать со старой кожей?
Несмотря на то, что, возможно, ты и сам прекрасно знаешь, как поступить со старой кожей, шерстью и другой одеждой животного происхождения, реализация твоего намерения может осложниться рядом обстоятельств. Став веганами, мы немедленно провели инвентаризацию нашего барахла и обнаружили залежи кожаных ботинок и ремней, шерстяных свитеров и курток, пуховые одеяла и подушки, а также пару пуховиков, которые прежде мы считали своими спасителями в холодные зимы, когда температура опускается до − 1 градуса по Цельсию.
