Сергей Жук - За Уральским Камнем
Кормчий — устаревшее слово, ныне используется кормщик, означает рулевой, человек, управляющий судном, старший рыболовецкой артели.
Коч — своеобразным типом судна были применяемые на Северной Двине с древних времен «кочневые ладьи», имевшие по бортам ледовое подкрепление в виде пояса из прочных дубовых досок. Постепенно совершенствуясь в далеких походах в Сибирь, кочневая ладья переросла в новый тип быстроходного парусного судна — коч. Приспособленный для ледового плавания коч имел яйцеобразную форму корпуса, благодаря чему при сжатии льдов он «выжимался» на поверхность.
Крепь — искусственные и естественные препятствия, служащие для защиты людских поселений от врага. Среди естественных используются реки, овраги, валуны, а искусственные — это крепостные стены, валы, рвы, засеки и т. д.
Кыштым — так называли подвластные племена и народы, которые были обязаны платить дань, ясак или находились в другой зависимости.
Лабаз — сооружение для хранения продуктов охоты и рыбалки в зимнее время. Представляет собой небольшой, но прочный сруб, поднятый для бережения от грызунов и зверя высоко над землей.
Лучи — так якуты, южные приамурские тунгусы, дауры называли русских.
Нарты — специальные сани, предназначенные для перевозки грузов и людей с помощью собачьей упряжки.
Нерпа — байкальский тюлень.
Оборка — кожаный, сыромятный ремень, квадратного сечения. В зависимости от толщины кожи может использоваться как крепеж мелких деталей, так и крупных, начиная от наконечников стрел и кончая вязкой плотов.
Однодеревка — небольшая лодка-долбленка, изготовленная из одного ствола дерева, обычно кедра, рассчитанная на одного, максимум двух человек. Изготавливалась как русскими первопроходцами, так и аборигенами Сибири. Иногда встречается синоним ветошка.
Остяки — народ, проживающий в таежной части междуречья Оби и Енисея (самоназвание Манси), относящийся к финно-угорской группе.
Пальма — холодное оружие, где на длинном древке укреплен наконечник, наподобие широкого сабельного клинка. Позволяет как колоть, так и рубить врага. Чаще используется пешим воином для борьбы с конным противником.
Парка — одежда тунгусов и самояди. Имеет вид длинной меховой рубахи. Надевается через голову. Шьется двойной, где верх из грубой обычно оленьей шкуры, а низ из мягких песцовых, а то и собольих шкур.
Плотбище — место, где формируются или, наоборот, принимаются плоты круглого леса. Так же называли в сибирских селениях места строительства речных и морских судов.
Полые воды — весенние воды.
Покрученики — наемные участники ватаги промыслового предприятия, претендующие на долю от результатов промысла.
Потяг — имеется в виду нартовая упряжь, состоящая из шлеек по числу собак, присоединенных попарно, елочкой к длинной пеньковой веревке, конец которой закрепляется за нарты.
Рыбий зуб — так называли бивни моржей, на которых в Русской Арктике шел интенсивный промысел. В XVII веке цена одного фунта бивней достигала в Европе баснословной по тем временам суммы — двадцати пяти голландских гульденов. Не менее высоко ценились бивни и в странах Востока — Персии, Византии, в государствах Средней Азии. Там они использовались преимущественно как материал для отделки ножей и кинжалов. Неудивительно поэтому, что бивни моржей всегда были заманчивым трофеем для промысловиков. Русские поморы пускались в поисках рыбьего зуба в трудное плавание по арктическим морям, предпринимали удивительные по смелости походы в Сибирь. Охота на зверей и добыча рыбьего зуба превратилась в потомственную профессию многих поморских семей из Холмогор, Мезени, Пинеги, Пустозерска. К середине XVII века начали регулярно доставлять ценный рыбий зуб с северо-востока Сибири.
Свейские ружья — шведские ружья.
Седмица — семь дней, неделя.
Сорока соболей — принятая мера, связки шкур соболя по сорок штук, для удобства хранения и учета.
Суумэх — якутский сыр из цельного молока, заквашенного на сметане, помещают в специальную посуду из бересты с остроконечным дном и расширяющимся верхом. Эту посуду прикрывают и подвешивают где-нибудь при комнатной температуре на несколько часов или даже до следующего дня. Когда жидкость отфильтруется полностью, густую массу отжимают, затем сушат и укладывают в берестяной туесок. Такой домашний сыр можно брать с собой в длительное путешествие.
Струг — небольшие плоскодонные низкобортные суда с очень малой осадкой. Изготовлялись без набоев и с набоями, значительно увеличивавшими их размеры. Набойные струги отличались от насадок тем, что доски бортовой обшивки пришивались внакрой.
Тайша (тайджи) — титул феодального владельца у некоторых монгольских народов; часто был наследственным.
Тегиляй — защитная одежда рядовых малоимущих служилых. Представлял собой стеганный на пеньке кафтан, в поклад которого зашивали фрагменты кольчуг и панцирей. Широко использовался в Сибири в зимнее время.
Тэнгри — языческие боги, проживают на небесах, но, опускаясь на землю, становятся прародителями тех или иных людей и народов.
Ушкуй — суда новгородцев, известные с XIII в., на которых они совершали плавания по рекам и озерам северо-западного бассейна, Волге и Каме. Килевые легкие суда, ходившие на веслах и под парусом. Конструкция судна симметричная. Носовая часть и кормовая идентичны.
Хаан — якутская кровяная колбаса. Готовят из свежей говяжьей или конской крови, наполняя ею кишки (как толстой, так и тонкой). Издревле известно два вида кровяных колбас: деликатесная — субай и простая, так называемая «черная» кровь. Во время забоя скота кровь отстаивают. Верхняя, часть жидкая, — это субай, а нижняя — «черная» кровь. Колбаса из субая вкуснее и мягче, глаже, с легким оттенком блеска, светлее. Колбаса из черной крови гуще, темнее по цвету, менее вкусная. Вкус кровяной колбасы зависит также и от состава: количества крови, жирности, кишки. Особенно аппетитна колбаса, приготовленная из тщательно обработанной крови, заправленной в толстую кишку. Колбаса из конской крови после варки принимает белый или кремовый цвет.
Черкасс (черкашин) — так называли правобережных или западных украинцев, в особенности военнопленных из Польской армии, с которой шли непрерывные войны. Такие считались даже иноземцами.
