Солонец Г.К. - Прививка плодовых деревьев
Обзор книги Солонец Г.К. - Прививка плодовых деревьев
Г. К. Солонец, Г. К. Коваленко
ПРИВИВКА
плодовых деревьев
МИНСК «УРАДЖАЙ» 1987
ББК 42.35 С 60
УДК 634.1/.7:631.541
Рецензент кандидат сельскохозяйственных наук В. А. Матвеев
Солонец Г. К., Коваленко Г. К.
С 60 Прививка плодовых деревьев.- Мн.: Ураджай, 1987.- 48 с.; ил.
Приводятся основные способы прививки и перепрививки плодовых деревьев, описаны
особенности ухода за прививками. Дана характеристика садового инструмента,
применяемого при прививках, излагаются правила подготовки его к работе и техника
безопасности.
Для садоводов-любителей.
3803030400-038
~М305(03)-87
55-81
ББК 4235
© Издательство «Ураджай», 1987
ПРЕДИСЛОВИЕ
За последние годы приусадебное и любительское садоводство в Белоруссии стало
массовым и повсеместным. К занятию садоводством приобщается многочисленная армия
людей, никогда прежде не занимавшихся и не знакомых с этим увлекательным делом.
Развитие приусадебного и кооперативного садоводства в республике осложняется
временной нехваткой посадочного материала и, в первую очередь, во вновь создаваемых
товариществах. Вместе с тем владельцы садов посадки 50-60-х годов ощущают, что
плодовые насаждения этих лет постепенно стареют, повреждаются вредителями и
болезнями, подверглись отрицательному влиянию низких температур в экстремальные зимы
и требуют реконструкции. Часть сортов имеют низкие хозяйственно-биологические
показатели и на фоне новейших достижений отечественной и зарубежной селекции морально
устарели, не пользуются спросом и требуют замены.
За последнее десятилетие появилось много новых сортов плодовых культур, вызывающих
повышенный интерес садоводов-любителей. В связи с этим одним из эффективнейших
приемов, способствующим быстрому сортообновлению и получению стабильных урожаев
плодов, является перепрививка малоценных зимостойких растущих деревьев.
Вполне оправданным приемом является и прививка нескольких сортов на одном дереве.
Вместе с тем многосортная прививка имеет и свои специфические особенности, без знания
которых перепрививаемому дереву можно нанести непоправимый урон. Может случиться
так, что вполне здоровое плодоносящее дерево с многосортными прививками погибнет после
дополнительной прививки еще одного сорта, если черенки его окажутся зараженными
опасными вирусами. Об этом садоводам-любителям следует помнить и избегать
приобретения случайного, не проверенного привойного материала.
Чтобы добиться хороших успехов в садоводстве, в том числе и в вопросах прививки,
необходимы определенные знания и практические навыки. Основным источником знаний по
садоводству для начинающих садоводов является специальная литература. К сожалению, в
настоящее время ее не хватает, а имеющаяся часто рассчитана на людей, уже достаточно
подготовленных и вызывает у начинающих значительные трудности при самостоятельном ее
изучении.
Надеемся, что наша книга поможет садоводам-любителям самостоятельно овладеть
искусством прививки и перепрививки плодовых растений. Здесь читатели найдут ответы на
многие вопросы – например, как правильно выполнить тот или иной вид прививки, как
ухаживать за прививками и использовать некоторые подручные материалы.
ПРИВИВКА ПЛОДОВЫХ РАСТЕНИЙ
Биологические основы прививки
Еще в далекой древности человек подметил в природе способность надземных частей
родственных растений, особенно древесных, срастаться между собой при очень тесном
контакте. Мы называем это явление самопрививкой. Выращивая фруктовые деревья, человек
со временем понял, что в отличие от зерновых плодовые растения при размножении
семенами практически не сохраняют ценные качества плодов, а почти всегда уклоняются в
сторону своих диких предков и что только методом прививок на родственные, в том числе на
дикие формы, можно размножить и вырастить в желаемом количестве нужные растения.
С течением времени человек не только научился использовать природную самопрививку
себе на пользу, но и далеко превзошел природу, выработав большое разнообразие прививок,
широко используемых в производстве посадочного материала. Наиболее вероятно, что
первым способом искусственных прививок была аблактировка как аналогия самопрививки, т.
е. прививка двух растений методом сближения.
Археологические исследования свидетельствуют о том, что почти 5 тыс. лет назад народы
Китая, Греции, Рима и других стран уже хорошо владели техникой производственной
прививки, такой, как прививка врасщеп и окулировка. Можно с уверенностью сказать, что и
на Руси хорошо владели искусством прививки около 1000 лет назад, благодаря чему до
наших дней дошли и сохранились такие сорта народной селекции, как Апорт, Антоновка и
др.
В настоящее время в садоводстве используются самые производительные, экономичные и
наиболее технологичные способы прививок. Вместе с тем совершенствуются хорошо
известные и изобретаются новые способы прививок.
Следует отметить, что пока прививка является основным, но уже не единственным
способом размножения культурных сортов плодовых растений. Разработаны методы
размножения зелеными, одревесневшими и корневыми черенками, дающими корне-
собственные растения. Особый интерес представляет метод клеточно-тканевой культуры (in
vitro), когда растения выращивают из маленьких кусочков или отдельных клеток деятельной
ткани, так называемой меристемы. Но этот метод трудоемок и требует особых условий,
сложного оборудования и применяется пока в специальных лабораториях для оздоровления
посадочного материала от вирусных и микоплазменных болезней.
Прививка – это пересадка (трансплантация) части одного растения на другое, основанная
на свойстве растений заживлять свои раны и прочно срастаться между собою. Растение, на
котором производится прививка, называют подвой, а прививаемую часть - привой.
Важнейшим условием срастания привоя с подвоем является их близкое ботаническое
родство. Наиболее прочное срастание и последующее нормальное развитие привоев у
большинства культурных сортов плодовых пород происходит на подвоях, близких к ним по
происхождению видов: яблони на дикой яблоне, груши на дикой груше и т. д.
Для успешного овладения искусством прививки необходимо знать строение дерева и
назначение его основных тканей, схема расположения которых приведена на поперечном
срезе ствола (рис. 1).
Кора – верхний слой, покрывающий все внутренние ткани дерева. Она состоит из
собственно коры, или пробки, обладающей хорошими теплоизолирующими свойствами и
защищающей дерево от неблагоприятных внешних воздействий, и вторичной коры, или луба.
Луб является жизнедеятельной тканью, по ситовидным трубкам которой происходит обмен
продуктами ассимиляции листьев с корнями и другими частями дерева.
Камбий – самая устойчивая и жизнедеятельная ткань дерева, состоящая из слоя клеток,
способных делиться. В результате деления их наружу откладываются новые слои луба, а
внутрь - слои древесины, благодаря чему дерево ежегодно утолщается. Здоровый камбий
имеет светло-зеленый цвет.
Древесина – плотная, желтоватого или зеленоватого цвета ткань, составляющая основную
массу дерева. Она является основной запасающей тканью и обеспечивает механическую
прочность дерева. Более молодая древесина, граничащая с камбием, состоит из
жизнедеятельных клеток и называется заболонью. По древесине осуществляется
передвижение воды и растворенных в ней питательных веществ из корней к листьям и
плодам. В поперечном направлении древесина пронизана сердцевинными лучами, по
которым происходит движение воды, воздуха и питательных элементов от сердцевины к коре
и обратно.
Сердцевина – небольшого диаметра темноокрашенный участок в середине поперечного
среза. Она является запасающей тканью дерева.
Срастание прививок быстрее происходит при хорошем совпадении камбиальных слоев
привоя и подвоя и наибольшей гладкости поверхности соприкасающихся срезов. При благо-
приятных температурных условиях (15-20° тепла) начинается активное деление клеток
камбия и образование промежуточной склеивающей ткани по поверхности срезов.
