Джейн Плант - Ваша жизнь в ваших руках. Как понять, победить и предотвратить рак груди и яичников
В целом, газеты не рассказывают о рандомизированных исследованиях, делают упор на плохих новостях экспериментальной науки и не обращают внимания на работы, идущие в развивающихся странах77.
В чем кроется корень проблемы?
Вместо того чтобы предотвращать заболевания (изменяя свой рацион), мы продолжаем лечить их таблетками и микстурами, хирургией и другими дорогостоящими инвазивными методами подавления симптомов. О проблемах диеты и образа жизни, влияющих на здоровье, говорится мало, если говорится вообще, а правильные, четкие советы по изменению поведения найти сложно.
В первом издании этой книги я задавала вопрос: почему так происходит? Меня тревожило, что богатство ценится гораздо выше качества жизни и что в парламенте и гражданских службах нет профессиональных научных специалистов, особенно после приватизации науки в конце 1970-х и в 1980-х годах, однако я не подозревала, насколько все плохо. Весь подход к проблеме хронических заболеваний даже не предполагает противодействия заинтересованным группам и поддерживает материальные богатства и работу в таких сферах деятельности, как фермерство, производство агрохимикатов и продуктов питания, фармацевтические исследования, изготовление лекарств и медицинского оборудования. Но не лучше ли сообщать факты как они есть, четко и доступно, чтобы люди сами могли принимать решения и предотвращать заболевания? Не лучше ли создавать рабочие места в областях, связанных с благом общества и окружающей среды – например, выращивание целостных, органических, питательных продуктов, – в то время как врачам не мешало бы заниматься пропагандой здорового образа жизни, профилактикой заболеваний и отслеживанием течения болезни, как это делают сейчас стоматологи, вместо того, чтобы без конца выписывать таблетки.
Однако общество продолжает делать упор на поиск лекарств.
На память приходит история, рассказанная Джозефом Малинсом (1895), об опасном утесе и спорах вокруг того, надо ли строить на вершине холма ограду, чтобы люди не падали, или лучше поставить внизу карету «скорой помощи»?
Нужно деньги собрать, чтоб упавших спасать…
И стекались потоком монеты.
Но не строить забор – на весь денежный сбор
«Скорой помощи» купят карету!
«Осторожней ходи и под ноги гляди,
Ну, а если нога соскользнет —
Безопасен полет, боли он не несет,
Вот земля у подножия – бьет».
Год за годом идет, но свободен проход…
Вновь какой-то несчастный упал.
Звук сирены звучит, и машина летит,
Не в больницу, так в траурный зал.
«Поражаюсь на вас, – заявил как-то раз
Человек, проживающий рядом, —
Чтоб проблему решить, нужно доски купить
И построить покрепче ограду.
Не упавших спасать, а не дать им упасть —
на вершине несчастья причина!
Возведем там ограду – это то, что нам надо:
Безопасною станет вершина».
«Болен он головой! – говорил люд честной. —
Он из тех, кто привык все крушить!
Нам не нужен забор – мы смогли до сих пор
Без советов проблему решить».
К счастливому концу
За годы, прошедшие со дня выхода первого издания этой книги, я слышала от многих людей, как она им помогла, и никакие опубликованные с тех пор научные данные не убедили меня изменить хоть слово в советах больным раком молочной железы. Новое исследование подтверждает, что перемены в питании и образе жизни, предложенные мной для профилактики и лечения рака молочной железы, действительно эффективные и правильные. Надеюсь, новое издание поможет женщинам снизить риск заболевания раком молочной железы или яичников. Тем, кто уже болен, эта книга предлагает помощь и поддержку для совместной работы с врачами по преодолению заболевания.
Дополнения к моим десяти золотым правилам
1. Не ходите в супермаркеты, поощряющие покупку дешевых продуктов.
2. Не обращайте внимания, когда вам советуют придерживаться сбалансированной западной диеты. Доктор Мэри Белшоу именно это и делала79, когда у нее нашли рак груди. Прочтите «Китайское исследование»80, «Диету для Новой Америки»81 и «Ложь во спасение»82, чтобы глубже понять суть этой книги и взять на себя ответственность и контроль над своим здоровьем. Вы можете купить видеофильм и специальную перчатку для более эффективного обследования груди. С каждой купленной упаковки 50 центов идет в фонд Cancer РPrevent. Помните, что все больше женщин выживает при раке молочной железы.
3. Скептически относитесь к таблеткам и настойкам, витаминным и минеральным добавкам, особенно если они не прошли клинические испытания, а также к использованию в частных клиниках таких методов, как фотодинамическая терапия. Спрашивайте информацию о результатах, консультируйтесь с вашим врачом. Если клиника не может предоставить вам сведения, дважды подумайте, прежде чем соглашаться там лечиться.
4. Постарайтесь найти психолога.
5. Зайдите на сайт www.cancersupportmternational.com и зарегистрируйтесь. На нем представлена научная информация о раке, которая поможет вам контролировать болезнь, и никаких отвлекающих заявлений истеблишмента – типичного наполнения других сайтов. Там есть замечательный дискуссионный форум, где люди делятся своим опытом и знаниями, а также предлагают друг другу помощь и поддержку.
«Давайте нести слово. Активное общественное мнение невозможно остановить». Джон Хамфрис, «Большая продуктовая афера», Hodder and Stoughton, 2001.
В первом издании этой книги я писала: «Постоянно напоминайте себе, что вы можете преодолеть рак даже на поздней стадии. Я знаю, потому что у меня это получилось». Сейчас я должна добавить: Я знаю многих людей, сделавших то же самое.
Примеры из жизни: Программа Плант в действии
После выхода в 2000 году книги «Ваша жизнь в ваших руках» я продолжаю изучать рак и его связь с питанием, особенно с молочными продуктами, написав еще несколько книг. Недавно я покинула Британскую геологическую службу, чтобы сосредоточиться на своей деятельности в сфере защиты окружающей среды, питания и здоровья, будучи профессором Империал-колледжа в Лондоне. Также я работаю в лондонской онкологической клинике и участвовала в разработке сайта www.cancersupportinternational.com, занимаясь связью между продуктами питания и другими устраняемыми факторами риска с раком, сердечно-сосудистыми заболеваниями и остеопорозом.
После того, как я узнала о своем диагнозе, и на протяжении всего заболевания мне было очень важно слышать о том, как люди справлялись со своей болезнью. В это издание я включила несколько историй моих друзей и пациентов, которые на себе испытали действенность Программы Плант и ее влияние на диагноз, лечение, выздоровление и образ жизни. Каждую историю рассказывает сам пациент, со своей точки зрения. Надеюсь, они помогут вам и поддержат ваших друзей и родственников.
Доктор Мэри Белшоу
В июле 2004 года, лежа в постели, я обнаружила у себя опухоль на внешней стороне правой груди. Уже несколько месяцев я чувствовала предменструальную болезненность, а уплотнения на внешних сторонах обеих желез преследовали меня в течение многих лет. Эти уплотнения я считала фиброаденомами. И тут, вместо того чтобы ощутить расплывчатое уплотнение, я вдруг нащупала ясную, твердую, неровную опухоль около 2 см в диаметре, а обследовав себя подробнее, обнаружила маленькое уплотнение в правой подмышечной впадине.
Я сразу вообразила себе худшее и расплакалась от страха, представив, что у меня рак груди с метастазами по всему организму, означающий неминуемую преждевременную смерть. Гарри останется без матери, а мой муж Крис овдовеет.
Я терапевт, и моему сыну было тогда всего шесть лет. Когда мне исполнилось двенадцать, умер мой отец, а моя тетя, которой было немного за семьдесят, умерла от рака груди всего через три недели после постановки диагноза. На работе я не раз видела, как гибнут молодые пациентки.
Через два дня я встретилась со своим врачом, сделала ультразвуковое сканирование, маммограмму и биопсию опухоли. Через пять дней мне позвонил хирург и довольно прозаично сказал, что у меня рак груди. Мне казалось, что я была готова к этим новостям. Однако нет! Я испытала потрясение и едва могла с ним справиться. Мне было всего 45, я прекрасно себя чувствовала, и тут мне говорят, что у меня рак!
В выходные я рассказала своему шестилетнему сыну о раке, но сумела убедить его в том, что я не «очень-очень больна». Гарри заметил изменения в моем поведении – мы начали чаще обниматься и целоваться. Я испытала огромное облегчение, увидев, что он сумел справиться с новостями, и у нас получились более-менее нормальные выходные.
Через несколько дней я почувствовала себя «очень-очень больной» из-за боли в животе и в области таза, тошноты и потери аппетита. Я убедила себя, что мой организм поражен метастазами, и в скором времени я отправлюсь на небеса в отделении паллиативной помощи, даже не успев вернуться домой. В результате это оказались всего лишь симптомы раздраженного кишечника, вызванные стрессом. Медицинские знания обладают не только преимуществами, но и недостатками, о чем я узнала во время болезни.
