Ян Раздобурдин - Аюрведа. Философия и травы
Вата, Питта и Капха обладают своими индивидуальными качествами, и субстанции, контактирующие с телом и имеющие аналогичные качества, будут стремиться вывести в дисбаланс связанные с телом свойства, поскольку подобное стремится к подобному. Например, в летний сезон преобладают качества, аналогичные качествам Питты, – жар, сухость, лёгкость, подвижность. Естественно, летом Питта в теле будет повышаться и может выйти в дисбаланс. Вата – лёгкая, сухая, шершавая, подвижная, резкая и холодная; значит, в осенний сезон, имеющий те же качества, Вата в конституции человека будет повышаться. Наконец, Капха – жидкая, тяжёлая, холодная и мутная; значит, зимой, когда эти свойства во внешней среде преобладают, внутренняя Капха будет также увеличиваться.
10 пар гун
• Холодное/горячее
• Мокрое/сухое
• Тяжёлое/лёгкое
• Грубое/тонкое
• Плотное/текучее
• Неподвижное/подвижное
• Тупое/острое
• Твёрдое/нежное
• Шероховатое/гладкое
• Мутное/ясноe
Чтобы разобраться, что же делать с этими характеристиками, их можно собрать в две группы:
холодное, тяжёлое и грубое – это Тамас;
горячее, сухое, лёгкое, тонкое – это Раджас.
Первая группа – это уменьшение, сжатие. Она связана с Водой и в психологическом плане отвечает за удовольствия.
Вторая группа – это продвижение, расширение, созидающая жизненная сила. Связана с Огнём, в психологическом плане отвечает за ощущения, восприятие.
Разберём эти состояния гун попарно.
1. Холодное – уменьшает Питту и увеличивает Вату и Капху.
Горячее – уменьшает Вату и Капху и увеличивает Питту.
Горячее связано с Огнём (желчью). Все остальные элементы, кроме Огня, охлаждающие.
Тяжёлые элементы, такие как Земля и Вода, уменьшают Огонь. Лёгкие же элементы, такие как Воздух и Эфир, стараются Огонь увеличить.
2. Мокрое – уменьшает Вату, увеличивает Капху и Питту (немного).
Сухое – уменьшает Капху, Питту (немного) и увеличивает Вату.
Мокрое связано с Водой и слизью (Капха). Все остальные элементы, кроме Воды, стремятся к сухости, но Земля может удерживать Воду. Огонь, Воздух и Эфир испаряют и рассеивают Воду. Мокрое иногда переводят как «маслянистое».
3. Тяжёлое – уменьшает Вату (значительно), Питту (немного) и увеличивает Капху.
Лёгкое – уменьшает Капху и увеличивает Вату (значительно) и Питту (немного).
Тяжёлое связано с Землёй и Водой. Лёгкое связано с Огнём, Воздухом и Эфиром.
Эти три пары самые главные и имеют прикладное значение. Постарайся их запомнить.
Остальные просто прими к сведению.
4. Грубое – уменьшает Вату (значительно), Питту (немного) и увеличивает Капху.
Тонкое – уменьшает Капху, увеличивает Вату (значительно) и Питту (немного).
Грубое связано с Землёй и Водой, образуя тяжесть. Тонкое связано с Огнём, Воздухом и Эфиром.
5. Плотное – уменьшает Вату, Питту и увеличивает Капху.
Текучее – уменьшает Вату, увеличивает Питту, удаляет Капху (при предварительном размягчении слизи).
Плотное связано с Землёй. Вместе с Водой Земля образует плотную массу. Текучее иногда называют жидким, и оно связано с Водой и Огнём.
6. Неподвижное – уменьшает Вату (значительно), Питту (немного) и увеличивает Капху.
Подвижное – уменьшает Капху, увеличивает Вату (значительно), Питту (немного).
Неподвижное связано с Землёй и Водой. Вместе с Водой Земля образует плотную пассивную массу. Активное подвижное связано с Воздухом и в небольшой части – с Огнём.
7. Тупое – уменьшает Вату (значительно), Питту (немного) и увеличивает Капху.
Острое – уменьшает Капху, увеличивает Вату (немного), Питту (значительно).
Тупое связано с Землёй и Водой. Вместе с Водой Земля образует плотную массу. Острое связано с Огнём, Воздухом и Эфиром.
8. Твёрдое – уменьшает Питту (немного), Капху (значительно) и увеличивает Вату.
Нежное – уменьшает Вату (значительно), увеличивает Питту (немного) и Капху (значительно).
Твёрдое связано с Воздухом и Землёй (сокращающий эффект Ветра, который приносит твёрдость, присущую Земле).
9. Шероховатое – уменьшает Питту (немного), Капху (значительно), увеличивает Вату.
Гладкое – уменьшает Вату, увеличивает Питту (немного) и Капху (значительно).
Шероховатое связано с Воздухом и Землёй, гладкое – с Водой.
10. Мутное – уменьшает Вату и Питту, увеличивает Капху.
Ясное – уменьшает Капху, увеличивает Вату (значительно) и Питту (немного).
Мутное связано с Водой и Землёй. Иногда мутное называют липким. Липкой по своей натуре из трёх дош является только Капха. Ясное связано с Огнём, Воздухом и Эфиром.
В приложении к трём дошам 10 пар характеристик будут выглядеть так.
Вата – холодная, сухая, утончённая, подвижная, острая, твёрдая, шероховатая, ясная.
Питта – горячая, немного влажная (маслянистая), лёгкая, утончённая, текучая, подвижная, острая, гладкая, ясная.
Капха – холодная, мокрая, тяжёлая, грубая, плотная, неподвижная, мягкая, мутная.
Что же теперь делать с этими характеристиками? Применять в жизни! Немного разобраться, кое-что уложить в голове – и ты можешь быть настоящим руководителем своей судьбы. Ты сам сможешь вычислять, что для тебя полезно, а что нет, а не пользоваться диетами и рекомендациями для всех. Теперь-то, немного познакомившись с Аюрведой, ты понимаешь, что рекомендации и диеты могут хорошо работать для одного (если случайно попали в яблочко и его доше эта диета подходит) и нанести вред другому.
Давай, например, рассмотрим Вату – холодную, сухую, утончённую, подвижную, острую, твёрдую, шероховатую, ясную. И теперь вернёмся в начало заметки к десяти парным характеристикам и найдём, что всё сухое, холодное, жёсткое, подвижное будет повышать Вату. Теперь пробуем разобраться с окружением, например с едой. Совершенно ясно, что все сухие хлопья, чипсы, сухофрукты исключаются. Если, например, выбирать картошку, то для Ваты её лучше отварить и употреблять с маслом или в виде пюре. Запечённая картошка Вате прибавит сухости. Если рассматривать овощи, то «сухие и лёгкие», такие как редька, редис, капуста, нужно употреблять минимально, а лучше подойдут мягкие, сочные овощи. Также Вату будет увеличивать холодная, ветреная погода, на неё отрицательно влияет быстросменяющийся темп жизни, а вот монотонные, однообразные занятия могут её успокоить. Южные страсти в отношениях не прибавят Вате равновесия – ей нужны тёплые, ровные отношения без всяких выяснений и, не дай бог, криков. Вата очень раздражается от громких звуков.
Теперь возьмём Питту и посмотрим на её характеристики: горячая, немного влажная (маслянистая), лёгкая, утончённая, текучая, подвижная, острая, гладкая, ясная.
И теперь опять вернёмся в начало главы к десяти парным характеристикам и найдём, что всё горячее будет повышать Питту. К горячему будет относиться горячая еда, напитки, горячительные специи (почти все, за редким исключением), горячая атмосфера в семье или на работе, жаркий климат. Значит, первая рекомендация для Питты – ничего горячего.
Ну а Капхе – ничего холодного и мокрого, только согревающее и подсушивающее.
Вот видите, сколько полезного вокруг можно обнаружить, поняв природу состояния гун, причём гораздо интереснее разбираться самому, чем слепо следовать чьим-то советам. Знания о гунах и их характеристиках позволяют, как семечки, щёлкать задачки, типа «съесть ли мне это или пропустить, потому что это не подходит моей доше».
Десять пар качеств определяют нашу жизнь. Колебание мысли между двумя противоположными полюсами умозаключений показывает, что лучше остаться в точке уравновешивания. Мы стараемся не усугублять холодным, сухим и подвижным свою и без того имеющую эти свойства Вату, горячим, острым и кислым – горячую и желчную Питту, не мучим Капху холодным, маслянистым и тяжёлым.
Шесть вкусов жизни
Губа не дура, язык не лопатка: знает, что горько, знает, где сладко.
ПословицаВ Аюрведе выделяется шесть вкусов: сладкий, кислый, солёный, острый, горький и вяжущий. Каждый вкус состоит из двух элементов. Аюрведическая теория вкусов помогает понять, почему мы становимся тем, что мы едим. Вкус является для тела тем же, чем являются эмоции для ума. Ощущение вкуса на языке вызывает определённые эмоции. На теории шести вкусов базируется вся ведическая фитотерапия и диетология.
Каждый вкус образован из двух первоэлементов (см. рисунок на с. 17).
Сладкий вкус состоит из элементов Земля и Вода. По своим качествам он тяжёл, холоден и маслянист. Таким образом, сладкий вкус усиливает Капху (также состоящую из Земли и Воды) и ослабляет Питту и Вату. Сладкий вкус – это сахар, крахмал, зерновые, молочные продукты, масла (топлёное масло – ги) и, как ни странно, алкоголь. Если возле ведра воды поставить мешок с сахаром, то он напитается водой и станет тяжёлым – так можно описать его воздействие на Капха-дошу. Сладкий вкус участвует в формировании тканей. Он приносит умиротворение, удовлетворённость, счастье, так как сладкий вкус – это вкус грудного молока. Однако он может вызывать закупорку каналов и гасить пищеварительный огонь.
