Юрий Хошев - Теория бань
Конечно же, в течение нескольких веков своего существования термы строились по-разному: и в наиболее законченных формах для массового посещения в крупных городах, и в наиболее изящных формах в частных домах для знати, и в упрощённых вариантах в рядовых случаях. Но во всех термах в обычной практике (во всяком случае в холодный период времени) соблюдался единый порядок постепенного охлаждения в трёх помещениях: кальдарии, тепидарии, а под конец в фригидарии. Разница допускалась лишь в способе использования воды (нагрев рядом с ванной, плескание или обливание из ванны, погружение в ванну и т. п.). Приведём к примеру наставление врача страдающим от головной боли: «Когда человек приходит в баню, он должен сначала одетый слегка пропотеть в тепидарии, там же натереться маслом, затем перейти в кальдарий и там пропотеть; погружаться в ванну не следует, а с головы до ног обливать себя сначала большим количеством тёплой воды, потом тепловатой, наконец, холодной, и потом некоторое время протирать голову, досуха её вытереть и умастить» (Цельс Авл Корнелий, кн. I, гл. 4). Постепенность охлаждения очень существенна именно в случае внеклиматических перегревов за счёт внутренних выделений тепла в теле. Так, раздевшемуся и потному человеку после бега нельзя сразу окунаться в холодную воду так как прикожный слой у него холодный за счёт испарения пота, и это может привести к опасному переохлаждению кожи, а затем и внутренних органов, особенно лёгких. А вот раздевшемуся и потному человеку после паровой парилки можно кратковременно окунуться в холодную воду, поскольку прикожный слой у него горячий (перегрет за счёт поступления тепла извне). Видимо, в Древней Греции и Древнем Риме люди были не столь уж закалёнными (особенно больные и пожилые), а бани были не столь уж жаркими (по современным понятиям), во всяком случае при применении предварительных физических упражнений (нагрузок). Поэтому постепенность охлаждения вошла в полезную римскую традицию (догму), жизненно необходимую в условиях практически полного отсутствия лекарств современного уровня. Во всяком случае никаких пощипываний и покалываний кожи, столь приятных русскому человеку в жарких парных банях (особенно при первом входе или тотчас после поддачи), ни греки, ни римляне никогда не упоминали (в связи со своими банями), хотя и знали о них на примере паровых процедур в чумах диких народов (в частности, из описаний Геродота (484–425 гг. до н. э.) о древней Скифии).
Конечно же, современному любителю русских бань очень непривычны и удивительны эти древние и устаревшие способы прогрева и методы мытья при помощи масел. В те годы мыло ещё не применялось, по крайней мере, как массовый продукт, хотя подробные описания методов изготовления и применения мыла относятся ещё к эпохе Месопотамии и датируются 2200 г. до н. э. Но и сейчас банные методы древности могут быть полезны современному любителю бань методически.
10. Политика бань
Почему-то одни люди работают и на всём экономят, а другие зарабатывают и тратят деньги на никому ненужные бани.
В этом разделе мы коснёмся политики — в переводе в древнегреческого, расчётливости. Именно до неприличия трезвая расчётливость природы в форме жесточайшего естественного отбора видов по Дарвину определяет развитие живого мира. Одни виды выживают, приспосабливаясь к внешней среде, другие исчезают.
Внешней средой для бань (как идее) выступает человечество со своими насущными житейскими потребностями. Именно потребности человека двигали и будут двигать вперёд всю историю бань (и не только бань). Так что, красивые фразы, что, мол, бани — это, прежде всего, традиции, являются лишь пустым домыслом (вернее заявлением, приемлемым лишь для декоративных аспектов строительства). Бани — это не традиции, а прежде всего потребности. И если этих потребностей не будет, не будет и бань.
Но если мы попытаемся выстроить некую ясную чёткую схему, строго исходящую из конкретной потребности к конкретному воплощению бани, то мы совершим серьёзную методическую ошибку. Баня — это не кран на водопроводной трубе, конструкция которого напрямую логически связывает потребительское назначение и техническое решение. В банях между назначением (целью) и решением (следствием) располагается конкретный человек со своей личной драматургией, со своим умом и умыслом, со своими личными интересами и корыстями, достоинствами и слабостями, со своим кругом общения, со своим уровнем благосостояния и со своим социальным положением. Так что социальная, техническая и бытовая политика в области бань (точно так же как и в общественной жизни) складывается в столкновениях идей, желаний и возможностей, в недоразумениях и заблуждениях.
Настоящая книга является чисто технической, причём концептуально-методической. Поэтому и здесь мы не будем углубляться ни в социально-психологические, ни в медицинские, ни в архитектурно-строи
тельные, ни в любые иные аспекты, оставляя их читателю для дальнейших расчётливых раздумий. Мы лишь схематически напомним некоторые чисто принципиальные моменты в рамках условных номинаций (от англ. «nomination» — название, именование, выдвижение кандидатуры) и версий (от англ. «version» — вариант). Версии и номинации базируются на конкретных потребностях (назначениях), но построены на базе реальных материальных, технологических и творческих возможностей проектировщиков и строителей.
10.1. Бытовые, любительские и представительские бань
Идея бытовой бани родилась в глубокой древности, но до сих пор остаётся чрезвычайно привлекательной для автономных дачно-деревенских условий. Номинация бытовой бани увязывает в единый комплекс многочисленные хозяйственные операции, связанные с водой и теплом: мытьё, стирку, сушку белья, ягод, грибов, дров, пиломатериалов, распаривание и гнутьё древесины, брожение и др., в том числе и готовку пищи (кухня). Всё это придаёт бытовым баням особенную домовитость. В бытовой бане можно провести весь день, причём скорее с удовольствием, имея возможность свободно входить и выходить, приносить и уносить, даже жить и лечиться при недомоганиях, а раньше, как известно, в банях и рожали.
В этом разделе мы не опираемся на исторический ход событий или на какие-то ни было устоявшиеся (традиционные) решения. Мы исходим из того, что в бытовой бане должна быть горячая вода и чтобы было тепло. Иными словами, в случае дровяного отопления необходима отопительно-варочная печь (шведка) или, что ещё более предпочтительно, кухонная плита с чугунным варочным настилом (Л.А. Семенов, Печное отопление, М.: Стройиздат, 1968 г.). Такая варочная печь нагревает воздух (через боковые стенки топливника), нагревает воду в баках (кастрюлях, вёдрах), поставленных на раскалённый настил, и нагревает (при необходимости) камни, набросанные на настил или загруженные в духовку (или на решётку на пути дымовых газов). При стандартном размере чугунных варочных плит (с камфорками или без) 0,71x0.41 м можно обустроить мощный кирпичный очаг с варочным настилом из 1, 2 и 3 чугунных плит и с кирпичной отдельностоящей (коренной) дымовой трубой.
Рис. 67. Принципы компоновки бытовых, любительских и гостевых бань: а, б — бытовые бани с кирпичной кухонной плитой, в, г, д — любительские паровые бани с кирпичной или металлической печью-каменкой, е, ж, з — гостевые (укрупнённые любительские бани). 1 — баки с водой, 2 — кирпичная плита отопительно-варочная (кухонная), 3 — нары, полки, лавки (неподвижно закреплённые), скамейки, лежаки (подвижные), 4 — двери, проходы, 5 — окна, проёмы, 6 — печи стальные или кирпичные, в том числе вмонтированные в стену 7 — столы, 8 — души с поддоном, 9 — открытая терраса с навесом или под крышей, 10 — бассейн, 11 — табуреты, стулья, 12 — туалет, 13 — умывальник. 14 — печь-камин, 15 — раздевалка с персональными кабинами, 16 — диван, 17 — шезлонги.
Наиболее практичным расположением кирпичной отопительноварочной плиты является центральное по середине помещения с удобным круговым обслуживанием (рис. 67а). В пространстве между плитой и стенами устанавливаются скамейки, лавки, лежанки для мытья и стирки в тазах, полки, шкафчики, вешалки, стеллажи, столы, бочки с водой и т. п. Для большего комфорта в тесном помещении можно придвинуть плиту к стене или даже в угол (соблюдая противопожарные отступки и защищая стену в соответствии со СНиП 41-01-2003, взамен СНиП 2.04.05–91). За счёт освобождения центральной зоны можно установить посередине рабочий стол (для стирки, для ремесленных работ и т. п.) или выделить мытную зону с высокими потолками (рис. 676). Очень удобна для мытья дощатая «лестница» из трёх-шести широких ступеней, на которой легко подобрать высоту, климатически комфортную, в том числе и для парового парения с веником (рис. 68).
