Г Курбатов - Ранневизантийский город (Антиохия в IV веке)
Вероятно, именно так обстояло дело в целом ряде производств. Но особенно отчетливо источники рисуют эти процессы в парфюмерном производстве и в производстве недорогих предметов роскоши. Бедный житель города, говорил Иоанн Златоуст, "не будет обращаться к мастерам-серебряникам, не будет ходить и к продавцам ароматов" (MPG, 47, 508-509). Постоянными покупателями ароматических веществ были состоятельные граждане Антиохии. Они покупали их у парфюмера либо готовыми, либо заказывали ему из сырья, которым он располагал, так как, за крайне редкими исключениями, заказчики не имели собственного сырья. Все это предполагало наличие у ремесленника значительного количества собственного достаточно дорогого сырья, а следовательно, его известную состоятельность. В IV в. с обеднением средних городских слоев постепенно сужался круг покупателей парфюмеров, сокращался, упрощался, удешевлялся их спрос, что позволяло мирровару тратить значительно меньше средств на покупку сырья. Что касается богатых собственников, которые теперь становились главными потребителями их продукции (MPG, 48, 573), то они, как правило, пользовались очень дорогими ароматическими веществами, изготовлявшимися на заказ, нередко целиком или частично, из собственного сырья потребителя. По мере того, как сокращались мелкие и средние заказы и возрастала доля крупных и ценных, сокращалась и возможность для такого ремесленника быть собственником сколько-нибудь значительной части использовавшегося им сырья и продавцом собственных изделий. Постепенно он начинал работать почти целиком на заказ и, как показывают данные Иоанна Златоуста, мог быть бедняком, единственную ценность которого составляли его орудия труда. И хотя мирровары принадлежали, вероятно, к более имущей части ремесленников, по своему положению многие из них немногим отличались от основной их массы. Иоанн Златоуст ставит их на одну доску с кузнецами и другими ремесленниками (MPG, 47, 508). Судя по его свидетельству, большинство их также не имело рабов (MPG, 47, 508).
Аналогичная картина наблюдается и в тех производствах предметов роскоши, где главное место в IV в. все больше занимают крупные заказы богачей, покупка сырья для изготовления которых была уже не по средствам ремесленнику (Liban., XXVIII, 18). Например, стоимость заказываемых изделий из золота или серебра нередко исчислялась сотнями номизм.
В IV в. в связи с ростом спроса на крупные или особенно ценные изделия все большую роль начинает играть работа ремесленника на дому у заказчика. Например, среди антиохийских мастеров-серебряников было немало таких, которые не имели собственного сырья даже для изготовления мелких заказов (MPG, 48, 584). Подавляющее их большинство не принадлежало к числу состоятельных ремесленников (Liban., XXVIII, 20). Так же как и остальных ремесленников, их, по словам Златоуста, угнетают ????? ??? ?????, так же как и они, серебряники в долгу у ростовщиков, и также не имеют рабов (MPG, 48, 993).
Значительно более богатыми, как свидетельствует в частности агиографическая литература, были золотых дел мастера, ювелиры.64 Однако и среди них было, вероятно, немало малоимущих. Иоанн Златоуст, говоря о тяготах жизни большинства ремесленников, не исключает основной массы ????????? из числа остальных (MPG, 48, 993). Столь же скромного достатка были и ткачи драгоценных тканей, и знаменитые антиохийские вышивальщики.
Возможность для ремесленника-серебряника, ювелира, мировара быть лишь собственниками своих орудий труда, целиком работать на заказ, на сырье заказчика, несомненно облегчала проникновение в их среду малоимущих ремесленников, способствовала развитию здесь мелкого производства. Вероятно поэтому и в производстве предметов роскоши рабский труд не находил значительного применения.
Таким образом, и в развитом в Антиохии производстве предметов роскоши, многие отрасли которого переживали в IV в. подъем (MPG, 58, 380), интенсивно работали на имперский рынок, также преобладало мелкое производство.
Более крупным было хлебопекарное производство. Пекарям (?????????, ?????????), профессию которых Либаний называет "более достойным ремеслом", принадлежали не только пекарни, в которых безусловно использовалась рабочая сила рабов или наемных работников,65 но и мельницы (? ????) как ручные, так, возможно, и водяные, очевидно, расположенные на Оронте (Liban., XVII, 26; XXIX, 27).66 Либаний упоминает о работавших на этих мельницах рабах (XXII, 14; LIII, 19) и, возможно, также и наемных работниках (VII, 5). Таким образом, хозяин пекарни эксплуатировал труд по крайней мере нескольких рабов. Хлебопекарное производство в IV в. находилось на подъеме, поскольку круг потребителей готового хлеба расширялся. Многие бедневшие городские собственники уже не могли позволить себе выпечку хлеба в своем доме, даже многие представители языческой интеллигенции вынуждены были покупать готовый хлеб.
В Антиохии - этом крупнейшем центре посреднической торговли восточных провинций, крупнейшем политическом центре империи, где сосредоточивалось управление восточными провинциями, а также, благодаря Дафне, виднейшем курортном городе было множество постоялых дворов (?????????, ??????? - Liban., XXV, 48), Здесь были и роскошные гостиницы для богачей, в которых приезжий мог в любое время дня и ночи получить самый изысканный стол, принять ванну, развлечься выступлениями музыкантов и танцовщиц (Liban., XI, 257). Наличие таких богатых больших гостиниц подтверждают не только данные Либания и Златоуста, но и материалы раскопок.67 Наряду с ними в городе и его предместьях за городской стеной находились постоялые дворы для менее богатого люда, огромное количество харчевен и трактиров - ????????? (MPG, 48, 954; Liban., XX, 3; XVIII, 136; LXII, 41; LVII, 55; XLVI, 29-31). В крупных заведениях рабский труд, видимо, находил значительное применение, но в большинстве из них, вероятно, нет. Так, рассказывая о городских повинностях, ложившихся на членов этой корпорации (рытье и очистка сточных канав, установка и ремонт колонн общественных зданий), Либаний сообщает, что они выполняли их либо своими собственными руками, либо нанимали работников - ??????? (XLVI, 21). Это свидетельство Либания, по нашему мнению, говорит как о том, что владельцы большинства кабачков, как правило, не имели рабов, которых могли бы послать вместо себя на работу для города, так и постоянных наемных работников, поскольку они нанимали их специально для выполнения повинности. В небольших заведениях обычно работала вся семья трактирщика (Liban., XLVI, 10), а на крупных постоялых дворах и наемная прислуга (Liban., XLVI, 19; XLII, 11-15).
Сообщение Либания о найме кабатчиками работников для выполнения городских повинностей говорит также и о том, что по мере сокращения числа рабов у средних и мелких рабовладельцев, расширялась сфера использования наемного труда. Для выполнения черновых работ, погрузо-разгрузочных и прочих операций, которые ранее выполнялись рабами, они начинают привлекать бедняков-поденщиков (MPG, 49, 276; Liban., XIX, 2; ep. 721). Поденный труд получал все более широкое распространение взамен рабского труда.68 Содержатели трактиров и гостиниц в возмещение рабского труда также прибегают к использованию сезонного или поденного труда наемных работников. Так, в особенно благоприятные для торговли периоды, трактирщики нанимали бедняков в качестве торговцев-разносчиков с лотков, продававших на улицах всякую снедь (MPG, 48, 855). Широко использовался наемный труд на конных дворах Антиохии. Их хозяева нанимали погонщиков и конюхов (?? ????????: Liban., L, 2; LXIII, 7).69 Источники сообщают также о наемных слугах и даже поваре (MPG, 49, 276; Liban., XLII, 11). Но особенно широко использовался наемный труд на строительстве и на сезонных сельскохозяйственных работах в пригородных садах и огородах (MPG, 49, 277; 51, 261, 69, 261).
Рост значения хозяйств крупных собственников в экономической жизни города, обеднение мелких и средних рабовладельцев, укрепление мелкого производства, рост численности городской бедноты - все это не могло не сказываться на формах организации торговли. Большинство мелких ремесленников, изготовлявших изделия широкого потребления из местного сырья на местный рынок, сами продавали свои изделия (Liban., XLII, 19). В то же время, все более широкое распространение получает сбыт их изделий с помощью мелких торговцев, которые торговали, установив лотки на каком-либо бойком месте. Мелкие торговцы, как правило, были бедняками, еще более бедными, чем сами ремесленники (Liban., XXV, 36). Для того, чтобы обеспечить себе самое скудное существование, они за мизерную плату брались продавать изделия одного или чаще нескольких ремесленников.
По-видимому, развитие мелких форм торговли предметами широкого потребления было связано, с одной стороны, с возраставшими трудностями сбыта этих изделий, а, с другой - со стремлением ремесленников тратить, как можно меньше времени на сбыт своих изделий. Условия их существования в IV в. были таковы, что для того, чтобы обеспечить себе хоть самое скудное существование, ремесленник должен был работать "день и ночь" - ????? ??? '?????? ????????? (Liban., XXV, 37).
