Нора Робертс - Драгоценности солнца
34
Крупный комплекс культурно-просветительских и научных учреждений. Квазигосударственное агентство [quasi-public agency; quasi-public corporation]. Институт основан на средства, завещанные англичанином Дж. Смитсоном [Smithson, James], по отдельному закону, принятому Конгрессом США в 1846. В состав совета управляющих [board of regents] входят вице-президент США, Верховный судья, по три члена Сената и Палаты представителей США и девять американских граждан [citizen members], утвержденных Конгрессом. Комплекс Смитсоновский институт включает Национальный музей дизайна Купера-Хьюитта [Cooper-Hewitt, National Design Museum] (в г. Нью-Йорке), Музей и парк скульптур Дж. Хиршхорна [Joseph H. Hirshhorn Museum and Sculpture Garden], Галерею азиатского искусства А. М. Сэклера [Arthur M. Sackler Gallery], Национальный музей африканского искусства [National Museum of African Art], Национальный музей авиации и космонавтики [National Air and Space Museum], Национальный музей американского искусства [National Museum of American Art], Национальный музей американской истории [National Museum of American History], Национальную портретную галерею [National Portrait Gallery], Национальный зоологический парк [National Zoological Park], Художественную галерею Фрира [Freer Gallery of Art], Национальный музей естественной истории [National Museum of Natural History], Национальный музей американских индейцев [National Museum of the American Indian], Смитсоновский институт изучения тропиков [Smithsonian Tropical Research Institute] (в Панаме), Астрофизическую обсерваторию [Smithsonian Astrophysical Observatory] и др. Центр сценических искусств Кеннеди [John F. Kennedy Center for the Performing Arts], Международный центр ученых Вудро Вильсона [Woodrow Wilson International Center for Scholars] и Национальная художественная галерея [National Gallery of Art] относятся к Институту, но управляются отдельно. Находится в г. Вашингтоне. Печатает ежемесячник «Смитсониан» [Smithsonian], научные журналы и труды, путеводители. Получил ласково-ироничное прозвище «чердак страны» [Nation's Attic], то есть место, где хранится все, что уже не нужно, но жалко выбросить.
35
Моя драгоценная возлюбленная (ирл. гэл.)
36
Jenn-Air Products Company — компания-лидер по производству высококачественных конвекционных печей, духовых шкафов, посудомоечных машин и мелкой бытовой техники высшей ценовой категории. В 2006 году влилась в Whirlpool Corporation.
37
Sub-Zero Freezer Company — брэнд, охватывающий производство бытовых холодильников высшей ценовой категории. Часто сравнивают с Роллс-Ройсом, королем автомобилей.
38
Эндорфины — («гормоны счастья») — является представителем группы биохимических соединений, естественно вырабатывающихся в головном мозге и способных блокировать болевые ощущения, оказывать седативный эффект и определять эмоциональное состояние человека.
39
Кварта — единица объема жидких тел, равная 0,946 литра.
40
Харп — фирменное название лёгкого светлого пива компании «Харп лагер», филиала ирландской компании «Гиннесс».
41
Пеперони — это зеленые, либо не до конца созревшие стручки перца Чили. Маринованные перчики отлично подходят как острая, пряная закуска, а также как основной ингредиент для экзотических, ярких по вкусу соусов и салатов. Или острая копченая колбаса.
42
Каперс — род кустарника. Его почки маринуются или консервируются в уксусе с солью. Каперсы используют для приготовления многих блюд, иногда предварительно вымочив их в миске с водой или ошпарив, чтобы удалить избыток соли. Вкус можно сравнить с горчицей или чёрным перцем.
43
Парк Святого Стефана (Сент-Стивенз) — центральный парк Дублина.
44
Дублинский университет (Тринити-колледж, основан в 1591).
45
Ке́ллская кни́га («Кни́га Колу́мбы», Евангелие из Келлса) — богато иллюстрированная рукописная книга, созданная ирландскими (кельтскими) монахами примерно в 800 году. Это одна из самых щедро украшенных изящными миниатюрами и орнаментами средневековых рукописей среди всех дошедших до нас. Благодаря великолепной технике исполнения и красоте узоров многие исследователи рассматривают её как наиболее значительное произведение средневекового ирландского искусства. Книга содержит четыре Евангелия на латинском языке, вступление и толкования, украшенные огромным количеством цветных узоров и миниатюр. В настоящее время книга хранится в библиотеке Тринити-колледжа в Дублине, Ирландия.
46
Slainte (ирл.) — популярный тост. Что-то вроде «За здоровье».
47
Ли́ффи — река в Ирландии, протекающая через центр Дублина.
48
Ирландский виски
49
Центром производства сливочных ликеров является Ирландия. В 60-70-х годах прошлого века ирландские производители виски столкнулись с проблемой перепроизводства. Чтобы не выливать спирты в море, ирландцы решили создать ликер на основе виски. В результате получился, по сути, бутилированный «ирландский кофе» — смесь виски, сливок и кофейного ароматизатора.
Вслед за Bailey's появилось еще несколько марок ирландских сливочных ликеров — Casey's, Carolan's, Saint Brendan's и другие. Вместе они образовали новую ликерную категорию, которая получила название Irish Cream. Лидером, как и прежде, является Bailey's — на его долю приходится почти четверть мирового рынка ликеров. Сложность производства сливочных ликеров заключается в том, чтобы не дать сливкам свернуться в растворе спирта. Технологию, изобретенную ирландцами, переняли производители из других стран. С недавних пор можно найти сливочные ликеры на основе коньяка, граппы, текилы и даже мескаля.
50
Кейли — общий термин для обозначения традиционных групповых танцев в Ирландии и Шотландии, а также в более широком смысле — музыки для этих танцев и вечеринок, на которых танцуются эти танцы. Ирландские кейли представляют собой групповые фигурные танцы, которые исполняют как на соревнованиях по ирландским танцам, так и для развлечения на танцевальных вечеринках. Все систематизированные Гэльской Лигой танцы строятся на основе небольшого количества базовых шагов: side step, threes, promenade step, rising step и rise and grind. Все эти шаги являются основой сольных ирландских танцев и изучаются детьми, занимающимися ирландскими танцами, в первую очередь.
В танцах кейли используется несколько начальных построений танцоров:
