Олег Корниенко - Национальная экономика
Лидерами в производстве зерна в 2006 г. стали сельскохозяйственные организации – 78,5 % от общего производства; они же доминировали в выпуске сахарной свеклы – 86,8 %, подсолнечника – 70 %, яиц – 75,2 %. Хозяйства населения производили подавляющую часть картофеля – 91,6 %; овощей – 80,3 %; молока – 51,5 %.
Высокий рост объемов производства и при этом сокращение количества фермерских хозяйств свидетельствуют о постепенном укрупнении предприятий данного типа.Вопрос 33 Растениеводство
Ответ
Российское растениеводство представлено полеводством (производством пшеницы, ржи, кукурузы, других зерновых, льна, сахарной свеклы, подсолнечника, картофеля), овощеводством, виноградарством, лесоводством.
Россия является мировым лидером по производству ржи, овса и ячменя.
Крупнейшими производителями зерна в России являются Краснодарский, Ставропольский и Алтайский края, Ростовская, Оренбургская и Саратовская обл., республики Татарстан и Башкирия.
Кукуруза в РФ выращивается на Северном Кавказе, в Поволжье, Сибири, Центрально-Черноземном районе, на Урале и Дальнем Востоке.
Рис культивируется в Краснодарском крае, Поволжье и на Дальнем Востоке.
Подсолнечник производится на Северном Кавказе, Урале, в Поволжье и Центрально-Черноземном районе.
Производство льна концентрируется в Тверской, Смоленской, Вологодской, Костромской, Ярославской и Новосибирской обл., Алтайском крае.
Крупнейшие посевы сахарной свеклы расположены в Краснодарском крае, Курской, Белгородской и Воронежской обл.
Производство картофеля в основном сосредоточено в Московской, Курской, Брянской, Воронежской, Иркутской обл., Красноярском крае и Татарстане.
Лидерами в сборе овощей являются Ленинградская, Московская и Ростовская обл., Краснодарский край и Дагестан.
Центром российского промышленного виноградарства является Северо-Кавказский регион. Северная граница промышленного выращивания винограда проходит через Саратов. Приусадебное виноградарство возможно и в более северных районах.
Информация о сборе основных сельскохозяйственных культур показана в табл. 6.
В 2006 г. посевные площади сельскохозяйственных культур в РФ составляли 77,1 млн га (в 1992 г. – 114,5 млн га), из них 43,3 млн было заняты под зерновыми культурами (из них 23,5 млн – под пшеницей); 8,8 млн – под техническими культурами; 20,9 млн – под кормовыми культурами; 3,9 млн – под картофелем и овощебахчевыми культурами. Площадь чистых паров составляла 13,8 млн га.
Таблица 6 Валовой сбор основных сельхозкультур [63]
В 2006 г. Россия экспортировала более 10 млн т зерна, из них около 85 % пшеницы и 10 % ячменя. В структуре экспорта пшеницы почти 89 % составляет продовольственная пшеница; на долю фуражной и семенной пшеницы приходятся оставшиеся 11 %. Крупнейшими покупателями зерна у России являются Египет, Индия, Бангладеш, Йемен и Тунис.
Вопрос 34 Животноводство
Ответ
Главными сферами животноводства России являются скотоводство, свиноводство, овцеводство, птицеводство.
Ведущими регионами в области разведения крупного рогатого скота и овец являются Краснодарский и Ставропольский края, Ростовская и Волгоградская обл., Татарстан и Башкирия.
Основными производителями молока также являются Башкирия и Татарстан, за ними следуют Краснодарский и Алтайский края.
Лидирующее положение в производстве яиц занимают Московская, Ленинградская и Нижегородская обл.
Значение коневодства в РФ последние сто лет уменьшалось, что связано с сокращением гужевого транспорта и механизацией сельского хозяйства. Основным направлением данной отрасли в настоящее время является разведение племенных спортивных лошадей, а также мясное табунное коневодство (в Башкирии, Бурятии, Якутии), связанное с производством конины, а также производство из молока кобыл лечебного напитка – кумыса (используется при лечении туберкулеза легких и хронического гастрита).
К числу крупнейших конных заводов страны относятся: Хреновской (Воронежская обл.), Кировский, Буденновский (оба – Ростовская обл.), Старожиловский (Рязанская обл.), «Кавказ» (Краснодарский край), племенные конефермы «Карцево» (Московская обл.) и «Ковчег» (Ленинградская обл.).
В некоторых районах страны развито пчеловодство (Уральский и Дальневосточный регионы), звероводство (Мурманская и Сахалинская обл., Алтайский край), шелководство (Северный Кавказ).
Оленеводство развито у северных народов, проживающих в тундровой и таежной зонах. Основная продукция оленеводства: мясо, молоко, шкуры; производство обычно сочетается с охотой и рыболовством.
СССР занимал в свое время первое место по поголовью овец. Распад Советского Союза привел не только к делению стада между республиками, но и к тому, что «под нож» пошла подавляющая часть стада, составлявшего 143,6 млн голов.
В 2007 г. поголовье скота в РФ составляло: крупный рогатый скот – 21,5 млн голов (из них коров – 9,4 млн); свиньи – 15,8 млн; козы и овцы – 19,7 млн. Интересно, что поголовье скота в 1993 г. составляло соответственно: 52,2 (20,2); 31,5; 51,4.
Информация о производстве основных продуктов животноводства представлена в табл. 7.
Таблица 7 Производство основных продуктов животноводства в РФ [64]
В последние годы существует тенденция постепенного увеличения отдельных параметров продуктивности скота и птицы (табл. 8).
Таблица 8 Продуктивность скота и птицы в РФ [65]
Вопрос 35 Предприятия агропромышленного комплекса ответ
Среди крупнейших предприятий российского агропрома выделяются: «Астон», «Белая Дача», «Евросервис», «Настюша», «Продимекс», «Разгуляй», «Русагро», «Юг Руси».
Группа компаний (ГК) «Евросервис» (Петербург) (рис. 40) основана в 1991 г. В структуру группы входят: [66] ОАО «Сахарная компания», мясная корпорация «Евросервис», АЗК (Аграрно-зерновая компания). В РФ в собственность компании входят: 12 сахарных заводов, 6 комбинатов хлебопродуктов, 7 элеваторов; площадь земель в обработке более 300 тыс. га; в украинский бизнес группы входят 6 сахарных заводов, 2 макаронные фабрики и комбинат хлебопродуктов; площадь обрабатываемых земель – 33,5 тыс. га. Доходы группы в 2005 г. – $777,5 млн, прибыль – $19,7 млн.
Рис. 40. Логотип группы «Евросервис»
Группа компаний «Белая дача» (Московская обл.) включает ряд предприятий: агрофирму и логопарк «Белая дача», фирмы «Белая дача трейдинг», «Белая дача Цветы», «Белая дача Русские газоны», «Белая дача девелопмент». Основные направления деятельности группы: производство и переработка овощей, животноводство.
ООО «Зерновая компания “Настюша”» (Москва) в РФ владеет 17 элеваторами и комбинатами хлебопродуктов; часть бизнеса фирмы расположена в Казахстане и прибалтийских странах (элеваторы; птицефабрики; свинокомплексы). Доходы «Настюши» в 2005 г. составили $800 млн.
