Владимир Ушаков - Оратай
После осмотра, я заключил следующее, в наличие имеются:
1. Сарай со стойлами и загонами для животных в плохом состоянии - 2 шт.
2. Дровяной сарай в среднем состоянии.
3. Гумно в ужасном состоянии.
4. Овин в состоянии не лучше.
5. Зернохранилище при гумне по объему примерно кубов на восемь, абсолютно пустое, состояние нормальное.
6. Старая кузница, скорее мастерская, явно достаточно давно заброшенная.
7. Запущенный огород, почти без посадок, разве, что само что-то выросло.
8. Покосившийся, полу-гнилой дом с полу-обвалившейся печкой. За домом тек небольшой ручеек и, судя по всему, одна из стен со временем обвалится прямо в него. Но укрепить, пожалуй, можно.
9. По идее где-то должен быть земляной надел, где растет пшеница, - надо уточнить у местных.
10. Погреб с ледником, по состоянию вполне ничего, только безо льда.
Из живности мне достались:
1. Конь, вроде не старый, но ужасно тощий, что странно ведь на дворе вроде как лето, значит, травы должно быть вдосталь.
2. Корова, ушла со стадом, не успел рассмотреть, но по первому впечатлению, тоже недокормленная и не ухоженная.
3. Три овцы и баран, довольно облезлые и тощие.
4. Тощая хрюшка.
5. Два десятка кур и петух, о состоянии не скажу, не разбираюсь совсем, вроде нормально.
Какой из этого следует вывод?
Что я попал в тело местного раздолбая, который совсем не следил за своим хозяйством, и оно запаршивело. Судя по всему, он совсем недавно остался один, и растерялся от "свободы".
Хм, может все и не так, посмотрим.
Покормив живность, я занялся домом. Посреди пола стояла приличная лужа, потому как крыша была дырявая насквозь. Причем дыра была метра полтора в диаметре, и прогнила не только солома покрывающая крышу, но и лаги, на которых она была уложена. Среди материалов сложенных в мастерской, удалось найти пару приличных дубовых бревнышек, и заменить ими лаги, после чего я забрался на скат, и уложил как смог снопики соломы, которая лежала явно запасенная на подстилку для скотины, по аналогии с уже имеющейся. На это я потратил половину дня.
В середине дня ко мне подошла девушка, которая провожала меня с матерью до дома. Она что-то быстро проговорила, но я показал на голову, и попробовал объяснить жестами, что ничего не понимаю. Поохав, он стала говорить немного медленнее с такими интонациями, как будто с маленьким ребенком. По цепочке ассоциаций, я вспомнил о своей любимой дочке оставленной в том мире, поэтому опять пропустил смысловую нагрузку, доносимую до меня этим созданием. В третий раз она опять объясняла медленно, но уже с изрядной толикой раздражения, видимо куда-то опаздывая. Я понял, что надо идти к стаду, доить коров, и если я хочу, то она опять может подоить мою корову, но тогда половина молока опять ее. Я показал жестами, что пойду с ними, бегом побежал в дом, схватил ведро, которое заприметил когда осматривал дом, и помчался обратно.
Первым делом, мы пошли к колодцу, и каждая из женщин, идущих на дойку, набрала по половине ведра воды. Решив не отставать, я тоже набрал воды, и мы все вместе пошли через поля вдоль одной из межей. Через десяток минут ходьбы, мы вышли на дорогу, и пошли вдоль нее. Проходя вдоль одного из полей, которое оккупировали вороны, доедая и без того не богатый урожай. Девушка популярно объяснила, что это поле мое, и я придурок эдакий, так все зерно растеряю, лучше бы другим поле отдал, когда предлагали, а теперь вон только воронам корм.
Через полчаса дошли до стада. Женщины принялись за дойку, а я за ними подсматривал. Тут стало понятно, зачем мы так далеко перли воду. Перед тем, как доить омывалось вымя, остальное отдавалось животному. Когда корова допивала воду из ведра, его ставили под вымя и плавными движениями начинали сцеживать молоко. Поначалу у меня ничего не выходило, и все женщины собравшись вокруг в большинстве своем беззлобно потешались, но я не обращал на них внимания и они отстали. Через некоторое количество попыток, молоко бойко заструилось в ведро, и мы с коровенкой вздохнули свободнее. Нацедилось полведра, что было немного, у большинства набиралось почти полное ведро с коровы. Ну, не разбираюсь я в местной кухне, может потом пойму.
В принципе, из личного опыта сельской жизни, те примерно четыре литра, что я набрал в ведро, это много для меня одного, ну литр я, положим, выпью, ну часть потреблю в качестве творога и простокваши, а остальное куда? С другой стороны у меня есть овцы, значит, со временем можно будет делать сыр, часть молока уйдет на сливки, а сливки в свою очередь на сметану и масло. И если я правильно помню, то свиньям очень полезно давать молочную сыворотку. Ладно, много не мало, авось разберусь, что с этим делать.
Вернувшись домой, понял, что безумно голоден, но кроме того же молока, и небольшой краюхи хлеба ничего не было. Стоит вопрос, что я буду кушать дальше?
Зерна в зернохранилище нет, на огороде одна полынь, надо поспрашивать местных по поводу грибов, местная природа, на мой взгляд, на сто процентов повторяет природу средней полосы России, значит и грибы здесь могут быть те же, а это набор белков, то есть приличная замена мясу. Да и вообще, я в деревне у бабушки как-то привык перехватывать на ходу. Например, весной хороши молодые стебли сурепки, стебли молодого аниса, почки и молодые листья липы, да и вообще весной и летом, можно целиком с полей и лесов кормиться, а кое-что и впрок запасать.
Господи! Какая же грязь вокруг. Для того, что бы убрать молоко в погреб, мне нужна была крынка. Этого добра было навалом, но вся посуда была в грязи и плесени, пришлось три раза ходить за водой, что бы отмыть только посуду, а про все остальное, даже говорить не хочу. Убрав, наконец, молоко, я принялся за изготовление пугал на поле. Насколько я понимаю, для местных жителей эта технология новая, они похоже детей посылают ворон гонять. На мою делянку, по расчетам было достаточно три пугала, но привыкнув дома, к тому, что расчеты обычно врут, на всякий случай сделал четыре. Три отнес на поле и поставил почти правильным треугольником. После отойдя на десяток метров от кромки поля, наблюдал за поведением птиц, за полчаса наблюдений, ни одна ворона не села не только на мою делянку, но и на близлежащие делянки опасались.
Вернувшись, я посвятил еще пару часов уборке дома, выстелил соломой пол, выбросил мусор. После чего взялся за сараи для скота. До вечерней дойки, как раз успел вычистить, и выложить свежей соломой загон для коровы. Буквально перед заходом солнца пастушок пригнал корову, и я уже имея некоторый опыт, подоил ее. В этот раз молока было даже немного больше, и уже в полной темноте я вновь убрал его в погреб. Спустив после собаку, я пошел спать.
