Дмитрий Суслин - Супербабушка
– Нет, значит, будут! – ответила мама. – Если вы будете продолжать дальше в том же духе.
– А что же я должна делать? – спросила бабушка. – Ты мне объясни. Я ведь только начинаю.
– Ты должна, как все нормальные бабушки, обеспечить внукам спокойную тихую жизнь. Чтобы они были сыты, чисты и тихо играли себе где-нибудь в углу в настольные игры.
– Что, до меня было так, как говорит ваша мама? – обратилась бабушка Анфиса к близнецам.
– Нет, – хором ответили те. – Не было.
Мама густо покраснела, но сдаваться не собиралась:
– Так не было, значит, должно быть. Мама, тебе пора успокоиться. Не забывай, ты теперь бабушка, а не начальник экспедиции. А бабушка должна быть воплощением спокойствия и тишины. Про тебя этого не скажешь.
– Хорошо, Лида, – попыталась успокоить ее бабушка. – Я постараюсь стать воплощением спокойствия и тишины. В конце концов, я только начинающая бабушка. У меня опыта всего два дня. Но я справлюсь. Ты знаешь, я сильная. Я даже начну печь пироги.
И она начала выполнять свое обещание на следующий день. Сразу после зарядки и пробежки вокруг дома.
– Может, отменим пробежку? – спросила она Сашу и Дашу после зарядки. – Это ведь нельзя назвать тихим занятием.
– Что за глупости? – возмутилась Даша. – Ты сама говорила, что нам надо быть здоровыми и сильными. А разве станешь без пробежки?
– Ты хочешь, чтобы мы стали хилыми и слабыми? – хитро спросил Саша.
Нет, этого бабушка не хотела, и они все-таки пробежали вокруг дома четыре раза. Только в этот раз никто из ребят к ним не присоединился.
– Меня мама не пускает! – грустным голосом крикнул со своего балкона Эдик. – Говорит, что с вашей бабушкой я обязательно попаду еще в какую-нибудь историю.
– А моя мама сказала, что в следующий раз мы в лесу встретим льва, – сообщила Люба. – И тоже запретила мне общаться с вами.
– Наверно зря мы вчера затеяли этот поход, – грустно вздохнула бабушка, когда все это услыхала.
– Что ты, бабушка, – не согласилась с ней Даша, – если бы мы не пошли в поход, то не встретили бы Борьку и не спасли его. Он бы потерялся окончательно. А если бы его даже нашли, то этот противный Пахом, продолжал бы его обижать.
– Точно-точно, – покачал головой Саша. – Мы сделали доброе дело. А добрые дела всегда наказываются.
Когда они вернулись домой и привели себя в порядок после физкультуры, бабушка сказала:
– Никаких больше пицц и ресторанов. Пора самим учиться готовить. Интересно, как это делается? В последний раз я варила пшенную кашу, но это было десять лет назад, и тогда был костер и большой котел на двадцать человек.
– У нас есть кулинарная книга с рецептами, – услужливо подсказал Саша.
– Неси сюда. Сейчас мы ее изучим.
Саша принес кулинарную книгу, и они все трое стали ее листать. В книге были такие красивые цветные фотографии, что у них слюнки потекли.
– Что мы будем делать? – спросила бабушка.
– Конечно пироги, – сказала Даша. – Это и вкусно, и сытно. А самое главное, интересно. Пироги, это ведь не какая-нибудь там каша или суп.
С ней все согласились.
– Только вы мне помогите, – попросила бабушка, надевая мамин фартук, – а то я одна не справлюсь.
– Обязательно поможем.
И они стали делать пироги.
Началось все с того, что Саша уронил на пол банку с мукой. Банка к счастью не разбилась, но мука просыпалась по всему полу, обдав новоявленных кулинаров белым облаком.
– Растяпа! – отругала Сашу Даша. – По моему тебе на кухне делать нечего. Иди лучше поиграй в настольные игры.
– Сама иди, играй! – огрызнулся мальчик. – Ничего страшного не случилось. Я сейчас ее аккуратненько соберу.
Он взял щетку и стал сметать муку на газету. Когда он более-менее очистил пол от муки, Даша и бабушка уже начали делать тесто. Они замесили его прямо на столе.
– Я видела в детстве, так делала моя бабушка, – сказала бабушка.
Она сделала горку, потом примяла рукой верхушку, и горка стала похожей на маленький вулкан с кратером. В этот кратер бабушка налила немного воды, насыпала соли и сухих дрожей и положила два яйца.
– Теперь надо месить.
И они с Дашей стали месить. Понемногу у них действительно стало получаться тесто.
– Пожалуй, у бабушки оно было более желтым, – пробормотала бабушка Анфиса. – Даша, будь добра, добавь сюда еще одно яйцо.
Все-таки бабушка Анфиса была еще очень неопытной бабушкой. Разве можно доверять такие дела детям?
Даша взяла яйцо, разбила его ножом посередине и попыталась вылить в тесто. Но вместо того, чтобы упасть в тесто, скользкая яичная масса вылилась девочке на руку, прокатилась до локтя вниз и благополучно упала на пол. Даша ойкнула и взяла второе яйцо и тоже его разбила. Второе яйцо, проделав то же самое, что и первое, только упало не на пол, а за шиворот Саше, который как раз ползал под столом, собирая остатки муки. Саша ничего подобного не ожидал, а яйцо было холодное и скользкое, оно сразу потекло по спине к штанам, и он закрутился на месте и закричал от ужаса:
– Ой! Что такое? На меня кто-то напал! Ой-ой! Он холодный! Что это? Кто это? Спасите!
А Даша, увидев, что она натворила, вместо того, чтобы помочь брату, начала громко смеяться. И с каждой секундой она смеялась все сильнее и сильнее. В конце концов, ее просто согнуло пополам от хохота. А Саша продолжал кричать и вертеться, пытаясь достать руками то, что каталось по его спине. У него ничего не выходило, и он вертелся все быстрее и быстрее. И все сильнее и сильнее хохотала Даша. Наконец она сама забыла про всякую осторожность, и наступила на первое яйцо, которое все еще было на полу, и Саша только чудом на него не наступил. Зато сестра наступила, после чего поскользнулась и свалилась прямо на газету с грязной мукой. Девочка с размаху упала в муку, и новое облако пыли окутало кухню. Затем на первое яйцо наступил и Саша и тоже упал и прямо на Дашу.
Когда бабушка Анфиса пришла им на помощь, было уже поздно, вместо внуков она подняла с пола два каких-то бело-серых существа, больше похожих на пришельцев с другой планеты, чем на детей.
– Да, – вздохнула бабушка, поглядев на близнецов, – теперь вас точно трудно отличить друг от друга. Быстро в ванную!
Когда чистые и переодетые близнецы вернулись на кухню, тесто уже было готово. Ему осталось только взойти. Бабушка кончала наводить порядок после того погрома, который устроили внуки.
– Надо было просто сварить кашу, – сказала она. – Наверно, я никчемная бабушка.
– Ты самая лучшая бабушка! – закричали ребята. – И нам с тобой хорошо. А пироги мы научимся делать. Вот увидишь!
– Ладно, ладно, – бабушка очень обрадовалась тому, что ей сказали, хотя и пыталась напустить на себя серьезный вид. – Теперь, пока тесто подходит, мы должны сделать начинку. С чем вы хотите пироги?
– С повидлом! – закричала Даша. – С яблочным или вишневым. И с изюмом.
– А я хочу ватрушку с творогом, – заявил Саша.
И они стали делать начинку. Это оказалось проще, чем готовить тесто. И быстрее. А так как все трое были очень внимательны и осторожны, то больше никаких приключений с ними не произошло.
Наконец настал самый важный момент. Тесто подошло, поднялось и стало большим и пышным. Нужно было лепить пироги.
Бабушка достала скалку, и они по очереди стали раскатывать тесто. Это было нелегко. Сначала они забыли посыпать муку на стол, и все тесто прилипло к столу и к скалке, и они долго ничего не могли понять, пока наконец Саша не заглянул в книгу и не нашел ошибку. Муку посыпали, и дело пошло. Затем, когда тесто раскатали, стали лепить пирожки и ватрушки. Если вы думаете, что это так легко, то глубоко ошибаетесь. Это очень не просто. Особенно, если делаешь все в первый раз в жизни.
И, тем не менее, через два часа пирожки и ватрушки были готовы, и бабушка поставила их в горячую духовку.
Когда первая партия пирожков была готова, бабушка и внуки были так голодны, что готовы были съесть быка. И это не удивительно, ведь часы показывали четыре часа после полудня. Таким образом, на все про все у них ушло шесть с половиной часов. Своего рода рекорд.
Но бабушка и внуки были горды как, наверное, был горд Колумб, открывая Америку. Ведь это они сами своими руками сделали эти пирожки. Вот почему они им показались самой вкусной едой в мире. И хотя некоторые были слишком жестковаты, потому что не успели подняться (ведь слепленный пирожок тоже должен подняться, прежде чем отправиться в духовку), другие наоборот были рыхлыми и разваливались прямо в руках, одни были недосоленные, другие переслащенные, третьи… В общем, я больше не буду перечислять недостатки, а то вы еще подумаете, что я простой критикан, который сам ничего не умеет делать, а ругать и выискивать недостатки горазд.
Бабушка Анфиса смотрела, как ее внуки уплетают пирожки, и чувствовала, как ее охватывает невыразимая радость. Она впервые в жизни ощутила, как это прекрасно кормить детей тем, что приготовлено своими руками. Как замирает от восторга сердце при виде исчезающих один за другим пирожков в желудках у двух самых лучших в мире внуков.
