Олег Здрав - Колхоз – дело добровольное
В переводе на русский, это примерно, то же самое, что «не говори гоп».
Одноклассники недоуменно смотрят на нашу пикировку, им и невдомек, ради чего все затеяно. Я же внезапно вспомнил этого Зейнуллу, и его азартную манеру спорить по любому поводу, а одновременно фантастическое занудство и скрупулезность. При этом человек он веселый и компанейский, но только если заслужишь его уважение и дружбу. Лучший способ перейти от рабовладельческого отношения к нормальному – показать, чего ты стоишь. И лучше сразу поспорить, тогда он не будет стоять над головой и критиковать каждое твое движение, неуклюжее и варварское по его компетентному мнению, единственно верному.
План сработал, оскорбленный в лучших чувствах, чабан махнул рукой на нас, злорадно представляя, как новички, облажавшись, приползут к нему на коленях, прося научить великой науке купания баранов в креолине!
На самом деле тонкостей и хитростей в этом деле предостаточно, и не зная о них, можно промучится полдня только загоняя отару в загон. Но опытный пастух сделает это за десять минут не напрягаясь. Обычно для этого есть пара тренированных собак, которые и сделают всю работу. Поскольку четвероногими помощниками мы не озаботились, то придется выполнять «собачью работу» самим. Расставив помощников, от который толку чуть больше, чем от ограды, выделяю вожака отары – сделать это не трудно, качкар украшен огромными кручеными рогами и гордо красуется отдельно от стада. Собственно, задача проста и сложна одновременно: надо загнать качкара в загон, а стадо само следом за вожаком зайдет. Трудность в том, что скотина эта здоровая, упрямая и агрессивная, поэтому бороться с ней надо хитростью.
Подкрадываюсь осторожно, и прыгаю аки Тарзан на шею рогатому. Тряпку на глаза, и обхватив за шею немного придушить – от растерянности жертва даже не брыкается, лишь пятится задом, пытаясь освободится от непонятной и страшной ноши. Туша тянет килограмм на сорок или даже больше, но затаскиваю в загон без особых проблем, и пока козлик не сообразил, пинком под зад отправляю его в узкую траншею с креолином.
В это время помощники уже перегораживают загон, и берутся за багры.
Траншея длиной метров десять и пока баран по ней плывет, его пару раз надо макнуть с головой, для чего и нужен багор – иначе лекарство не всех клещей убьет.
Сложность в том, чтобы не утопить ненароком бедную скотину – за это и штраф могут выписать, а нам такие убытки не к чему. Поэтому поначалу лично контролирую каждого бойца, подсказываю и направляю.
В конце пути барана надо выловить и вытянуть наружу – процесс окончен.
Не прошло и полутора часов, как отара закончилась.
Разочарованный аксакал от удивления потерял дар речи – результат даже для опытных работников очень хороший, а уж для новичков вообще нереальный. Собственно из-за этого и перерыв, вторую отару ещё не подогнали.
Зато отношение к нам сразу изменилось, если не на дружеское, то хотя бы человеческое.
Зейнулла даже барашка поменял, которого хотел резать на более крупного и упитанного. Расщедрился, однако.
Тут меня осеняет ещё одна авантюрная мысль.
— Уважаемый аксакал, давайте я барана разделаю?
Если бы качкар вдруг заговорил и предложил сам себя разделать и зажарить, то наш начальник удивился бы меньше.
— Не сомневайтесь, всё будет в лучшем виде. Могу по-казахски, могу по чеченски.
Ещё раз осмотрев меня с ног до головы и не увидев явных признаков вселения шайтана, аксакал согласился посмотреть на это чудо.
Но я не клоун Олег Попов, поэтому просто так развлекать не согласен.
— Засекайте время, через полчаса он будет разделан на кусочки и лежать в этом тазу.
— Быть такого не может! — завелся чабан, почувствовав возможность взять реванш за проигранный спор с отарой.
Мне того и надо – поспорили, что управлюсь за двадцать пять минут, но с условием, что тогда питание для нас будет бесплатным!
Выгода существенная, между прочим. За день работы платят восемь рублей, но при этом высчитывают рубль пятьдесят за обед. Так, что я экономлю хорошую сумму – двенадцать рубликов в день для нашей бригады, а за две недели на всех и вовсе астрономическая сумма набегает.
Чабан не обеднеет – на утопших овец он все равно вдвое больше спишет, даже если мы постараемся и всех выловим до единой.
Нож хороший, большой, острый – одно удовольствие работать. В принципе шкуру можно снимать вообще без ножа, одними пальцами. Зарезал барашка сам аксакал – не люблю это дело, так и не привык. Поэтому договариваемся только на освежевание и скоростную разделку на время.
Старик хоть и ногаец, но различия с казахами в принципе не должно быть – баран он и есть баран. На самом деле – это почти искусство, ни капли не похожее на работу мясника с рынка. Большая часть работы выполняется руками, нож лишь изредка пользуется – надрезать, чуть подрубить кость. Для непосвященного городского жителя действо завораживающе.
Управился за двадцать две минуты, и чтобы совсем добить обескураженного спорщика, аккуратно вырезаю толстые жилы из мотолыжек. У степных народов их не принято употреблять в пищу, да и современная медицина придерживается того же мнения – в них какие-то железы внутренней секреции, для человека они точно не полезны. Фокус в том, что это редкая фишка, известная лишь кочевникам, на Кавказе, например, на это внимания не обращают.
— Где ты так научился? — ошеломленный Зейнулла крепко пожал руку. — Удивил багатур. Сильно удивил.
— Папа на Байконуре служил, там в степи научился, потом мне показал.
Представляю, как удивился бы родитель, узнав такую подробность из своей биографии.
Вот только один момент упустил – впечатление, которое произвел на одноклассников. Такое ощущение, что инопланетянина увидели.
С другой стороны, для них же старался.
— Блин, Саня, я тебе поверил, а старик говорит, что лягушки вместо антисептика, чтобы вода не зацвела. Ни о каком охлаждении он ничего не знает, и очень удивился, кому такая глупая мысль могла прийти в голову, — Дима не успокоился и выведал таки истинную историю лягух в колодце.
— Вот ведь старый хрыч, сам же лапшу вешал, правда, в прошлой реинкарнации, что для охлаждения лягужаб набросал внутрь, — естественно, вслух уточнять этого не стал.5
— Димон, ты когда-нибудь слышал о потомках великого предсказателя Нострадамуса?
Птиц наморщил лоб пытаясь вспомнить, кто это такой, но поняв, что вспомнить то, что никогда не знал, будет трудно, уточнил:
— Я о самом великом предсказателе ничего не слышал, тем более о его внуках, — честно и не смущаясь, признался эксперт по самогоноварению из томатов. — Предсказатели – это шарлатаны, религиозные охмурители и продавцы опия для народа.
Эка завернул, может же, когда захочет.
— Не скажи. Вот наш аксакал – настоящий шаман и видит будущее, причем со стопроцентной гарантией.
Скептически осмотрев степного шамана ещё раз, оценив революционные галифе и не первой свежести модный пиджак с карманами, вынужден был признать:
— Этот может! И что он предсказывает?
— У него дар предвиденья. Он ежедневно угадывает, какой барашек сегодня утонет в креолине! И ведь, никогда не ошибается, за что его ценят и любят в бухгалтерии колхоза. Да и сам посуди, если барашек сегодня все равно погибнет, уйдя на дно, то зачем же его пачкать в ядовитой жиже? Ведь его потом кушать придется, а это не дело. Поэтому его режут чистеньким, и он получается гораздо вкуснее.
— Надо же, какая огромная польза от такого странного дара, — весело согласился товарищ.
На горизонте появилось облако пыли в сопровождении монгольского воина верхом на коне. По мере приближения образ воина немного потускнел и трансформировался в обычного чабана, восседающего на тощей кобыле. Из вооружения у чабана оказалась нагайка с длинной рукояткой, в местной транскрипции – камча.
Неожиданно появилась мысль, как улучшить отношения с Зейнуллой, а заодно поправить свое финансовое положение. Только делать надо все быстро, пока шеф не проболтался о постигшем его несчастье – проигрыше в споре.
— Чего тебе надо? Может, ты шурпа варить хочешь? — как и ожидалось, встретил меня начальник кошары не очень приветливо.
Отказавшись от сомнительной чести ещё кашеварить вместо его «ханумы», перешел к делу. По мере изложения моего плана настроение чабана резко улучшилось, глаза задорно засверкали. Потирая руки в предвкушении, Зейнулла азартно принялся подсчитывать будущую прибыль и варианты её увеличения.
— Можно не только с чабанами спорить, но и заготовителей пощипать! Они люди денежные и азартные, — про то, что они ещё и вооруженные, скромно умолчал.
Идея нагреть охотников пришлась степному авантюристу по душе, а чтобы окончательно убедить его в неизбежности победы, пообещал разделать барана на спор меньше, чем за 20 минут. Как говорится, знаешь весь алфавит, скажи только первые три буквы. В прошлой жизни такой фокус у меня получался за 15 минут, но делаем скидку на отсутствие навыков и должной ловкости у молодого тела и набрасываем с запасом.
