Д. Джарвис - Лечение естественными продуктами. Мед, масло, уксус
Полученные данные позволяют логично обосновать методы, применяемые в народной медицине.
…
Согласно им, когда мать, подозревающая, что ее ребенок чем-то заболел, дает ему медленно выпить чашку горячего лимонада и делает горячую ножную ванну, это согревает его организм и вызывает изменение химических процессов.
Данные наблюдений о влиянии погодных условий навели меня на мысль о том, что необходимо проверить влияние физической усталости на реакцию мочи. После обследования группы пациентов выяснилось, что факторы, вызывающие появление чувства усталости, приводят и к изменению реакции мочи. Посильная, хотя и длительная физическая нагрузка изменяет состояние мочи к кислой. Однако тяжелая физическая нагрузка, не имеющая ничего общего с занятиями спортом или развлечениями, вызывала щелочную реакцию мочи. Придя к этим выводам, я задался другим вопросом: какое влияние оказывает на реакцию мочи умственная работа? После наблюдений за пациентами, которые занимались умственным трудом, было установлено, что продолжительная интеллектуальная деятельность вызывает щелочную реакцию мочи.
…
Встав утром с постели, проверьте реакцию своей мочи на лакмусовую бумажку. Лакмусовая бумага — это специально приготовленная бумага, которая краснеет, если реакция мочи кислая, и синеет, если она щелочная. В норме реакция, как уже было сказано, кислая — бумажка должна покраснеть. Проверка реакции утренней мочи позволяет определить, достаточно ли отдохнул ваш организм за ночь. Этот несложный тест поможет вам выбрать именно ту пищу, которая наиболее полно соответствует потребностям организма в любой определенный момент с точки зрения его химического состава и физиологических особенностей. Таким образом, у нас вновь появляется возможность оказать своему организму значительную помощь, сделав правильный выбор ежедневно потребляемой пищи.
Мне удалось определить, что состав пищи оказывает очень большое влияние на реакцию мочи (кислотность или щелочность). Созданная самой природой пища с низким содержанием белков и большим количеством углеводов способствует формированию оптимистичного настроя организма, предрасполагает его к миру и покою и позволяет организму запасать питательные вещества, которые будут использоваться в случае необходимости.
С помощью обследования все той же группы пациентов я составил список продуктов питания, вызывающих щелочную реакцию мочи.
Первой в этом списке стояла пшеничная крупа, используемая в пищу в самом разнообразном виде — хлеб, печенье, пироги, кексы, пирожные, пончики, жареные пирожки и т. п.
Следующим на очереди оказался белый сахар (рафинад).
Коричневый и кленовый сахар также вызывают щелочную реакцию мочи, тогда как мед не обладает этим действием. Нескольких своих пациентов, которые жили на фермах и имели посадки сахарного клена, я попросил проверить их реакцию мочи до и после активного сезона этого растения. В результате выяснилось, что как кленовый сахар, так и кленовый сок вызывали щелочную реакцию мочи у тех людей, которые до ежедневного питания указанными продуктами имели кислую реакцию мочи.
В пределах этой книги невозможно так подробно остановиться на всех проведенных мной исследованиях, касающихся реакции мочи. Однако необходимо коснуться этого вопроса в связи с появлением симптомов заболевания, условиями погоды, характером пищи, степенью физической и умственной усталости. Я считаю, что необходимо уделить внимание связи между реакцией мочи и болевыми ощущениями.
• В частности, при боли в придаточной полости носа, например при гайморите, можно изменить реакцию мочи к кислой и уменьшить боль, если выпить 7 раз через каждый час по 1 стакану воды с добавлением 1 чайной ложки яблочного уксуса.
• Боль при воспалении тройничного нерва — невралгия лица — также связана со щелочной реакцией мочи. Ликвидировать эту боль можно, выпивая такую же смесь ежечасно, при этом реакция мочи будет изменяться к кислой. Причем больший эффект наблюдается, если стакан подкисленной воды пить небольшими глотками, а не залпом.
Когда я говорил о типологии организмов, то имел в виду и различные эмоциональные проявления. Касаясь этого вопроса, я рассматривал влияние чувства страха на реакцию мочи.
…
Я довольно долго наблюдал трех пациентов, у которых реакция в пробах мочи, взятых утром (после сна) и перед ужином, была кислой а затем вдруг неожиданно и резко изменялась к щелочной. Эти пациенты были членами одной семьи: отец, мать и их женатый сын, живший по соседству.
Пытаясь выявить причину этого явления, я установил, что второй сын часто посещал вечеринки, после которых обычно возвращался пьяным. Семья эта пользовалась хорошей репутацией в обществе, и такие инциденты вызывали у членов семьи чувство крайнего огорчения. В то время как старший сын ходил по улицам, разыскивая своего беспутного брата, отец и мать ожидали их дома в страхе и волнении. Чувство страха и беспокойства вызывало изменение реакции мочи на щелочную.
Подобную взаимосвязь чувства страха со щелочной реакцией мочи я наблюдал и у других моих пациентов.
…
Например, у женщины 62 лет, жившей на ферме, в норме постоянно была кислая реакция мочи. Внезапно она стала щелочной — это изменение произошло в течение всего двух недель. Я установил, что в жизни женщины произошло следующее событие. При резком похолодании система водоснабжения фермы, связанная с родником, стала замерзать, и это сильно обеспокоило хозяйку. При отказе системы ей пришлось ездить за водой для домашнего скота и хозяйства к ручью, находящемуся в двух милях от фермы, что было очень непросто. Чувство тревоги за водоснабжение фермы вызвало у этой женщины изменение реакции мочи от кислой к щелочной. Однако, как только погода улучшилась и опасность замерзания водопровода миновала, реакция мочи снова вернулась к норме — стала кислой.
Еще один интересный и курьезный пример.
…
Женщина 50 с небольшим лет обучалась пению с детства и теперь иногда пела перед публикой — ежегодно в августе проводились фестивали старинной музыки и танцев. Реакция мочи у этой пациентки всегда была кислой, но внезапно в течение трех дней стала щелочной. В ответ на мои расспросы о ее эмоциональном состоянии в эти дни пациентка рассказала о своих страхах: она боялась неожиданно забыть слова исполняемых ею песен. Как только фестиваль закончился и исчез мотив волнения, реакция мочи вернулась к норме.
Надеюсь, мне удалось убедить вас, что реакция мочи является первым показателем состояния вашего здоровья. Подобные исследования проливают свет на целый ряд важных явлений, происходящих в организме, и создают основу для продолжения исследований в других направлениях.
Мед в народной медицине
Люди во многом следуют силе привычки. Даже режим питания в значительной степени — это тоже привычка. Замечено, что люди, которым известно о пищевой ценности меда, более склонны к регулярному его употреблению, чем те, кто имеет о нем весьма смутное представление. Врач, знающий все полезные свойствами меда, обычно стремится рекомендовать его тем своим пациентам, которым необходимо как-либо изменить режим питания.
Мед — уникальный природный продукт, который может восполнить любой пробел в ежедневном рационе. Издавна пчелы изумляют нас своей «мудростью» в выборе ценнейших веществ, входящих в состав нектара и пыльцы, которые они собирают с цветов.
В народной медицине опытным путем доказаны бактерицидные свойства меда — он является средой, в которой невозможно существование бактерий. С научной точки зрения это объясняется тем, что в меде содержится такое вещество, как калий. Калий отбирает у бактерий влагу, без которой невозможно их существование. Я утверждаю это на основании лабораторных исследований доктора Сэкетта — бактериолога, работавшего в сельскохозяйственном колледже штата Колорадо.
Доктор Сэкетт исследовал бактерицидные свойства меда, помещая в него различные болезнетворные микробы. В начале своих исследований он не верил, что мед способен разрушать бактерии. Однако результаты его поразили. В течение всего нескольких часов все болезнетворные микроорганизмы погибали. Он обнаружил, что возбудители брюшного тифа, например, погибали через 48 часов. Присутствующие в кишечнике и питьевой воде подвижные микробы, похожие на бациллы тифа, погибали через 5 часов. Другие микробы, называемые А и B, также подобные тифозным, погибали уже через 24 часа. Микробы, вызывающие хроническую бронхопневмонию, погибали на четвертый день. Исследования доктора Сэкетта показали, что в меде погибают также специфические бактерии, являющиеся возбудителями перитонита, плеврита и гнойного абсцесса. Микробы, вызывающие дизентерию, гибли через 10 часов. Выводы доктора Сэкетта подтверждают и другие исследователи.
