Д. Джарвис - Мед и другие естественные продукты
В годы, когда вы находитесь в состоянии наибольшей физической активности, организм может лучше усваивать белковую пищу — мясо, молоко, яйца, орехи, бобовые, такие как горох и бобы, мясо птицы, рыбу и морские продукты. В возрасте сорока лет Вам придется пересмотреть свой суточный рацион. Потребление белков нужно сократить для предотвращения нежелательного влияния их на организм по мере снижения физической активности.
Вы должны также знать особенности химического состава организма человека и животных, который можно изменять, в основном, аналогичным способом, как и состояние нервной системы. В радио- или телевизионных передачах Вы постоянно встречаетесь с терминами кислотность и щелочность. Натрий в крови позволяет поддерживать нормальную слабощелочную реакцию, нейтрализуя избыточную кислоту, поступающую в кровь в результате жизнедеятельности клеток организма по мере сгорания в них потребляемой пищи и в результате жизнедеятельности организма при выполнении человеком работы или во время игры. В процессе своей жизнедеятельности клетки тела вырабатывают молочную, угольную, фосфорную и серную кислоты.
Система механизма, регулирующего химический баланс между кислотой и щелочью, представлена, главным образом, кровью, легкими и почками. Когда секреция кислоты в желудке достигает максимума, сразу после еды, кровь имеет более щелочную реакцию. Почки, являясь органами выделения, удаляют продукты обмена, поступающие с кровью, и в результате прохождения через них натрия, реакция мочи изменяется от нормально кислой к щелочной. Позже пища поступает из желудка в кишечник и питательные вещества всасываются в кровь; по мере поступления в кровь кислоты, содержание натрия в крови снижается. Теперь кровь будет избавляться от кислоты, при прохождении кислоты через почки реакция мочи возвращается к норме, к кислой реакции. Удаление кислоты из крови может происходить также через легкие. Проходя через легкие кровь отдает угольную кислоту, что способствует поддержанию ее нормальной слабощелочной реакции.
Когда мы говорим о типах организма, более или менее энергичных или предприимчивых, то имеем в виду различные эмоциональные их проявления. Касаясь этого вопроса рассмотрим влияние чувства страха на реакцию мочи, которую можно определить с помощью лакмусовой бумажки, утром после сна и перед ужином. Лакмусовая бумага — это специально приготовленная бумага которая краснеет, если реакция мочи кислая, и синеет, если она щелочная. Эта бумага выпускается в флаконах (один флакон содержит 100 полосок лакмусовой бумаги) и ее можно приобрести в любой аптеке.
В качестве примера приведу трех пациентов, являющихся как бы и "подопытными кроликами", у которых постоянно наблюдалась кислая реакция в пробах мочи, взятых утром (после сна) и перед ужином, а затем вдруг изменялась к щелочной. Эти пациенты были членами одной семьи: отец, мать и женатый сын, живший по соседству.
В попытке выявить причину этого явления было установлено, что второй сын часто посещал вечеринки, после которых обычно приходил Домой пьяным. Семья эта была довольно известная в обществе, и такие инциденты вызывали чувство крайнего огорчения у членов семьи.
В то время как один из братьев ходил по улице, разыскивая своего беспутного родственника, отец и мать ожидали их дома в страхе и волнении. Чувство страха и беспокойства вызвало изменение реакции Мочи в щелочную; такую взаимосвязь чувства страха со щелочной Реакцией мочи наблюдали у многих других людей. Например, у женщины 62-х лет, жившей на ферме была постоянно кислая реакция мочи. Внезапно она стала щелочной, изменение произошло в течение Двух недель в феврале. Мы пытались выяснить причину. При резком похолодании система водоснабжения фермы, связанная с родником стала показывать признаки замерзания, что могло привести к остановке тока /воды. В этом случае воду для домашнего скота и хозяйства пришлось бы таскать из ручья, находящегося в двух милях (3,2 км) от фермы, что очень сложно при минусовой температуре. Такой случай уже имел место несколько лет назад. В случае сильного снежного заноса было бы очень трудно снабжать молочное, стадо фермы необходимой водой; чувство тревоги за водоснабжение фермы вызвало у этой женщины изменение реакции мочи от кислой к щелочной. Как только погода улучшилась и опасность замерзания водопровода миновала, реакция мочи снова вернулась к норме (стала кислой).
Одна из пациенток в возрасте 50 с небольшим лет была известной исполнительницей народных тесен, она обучалась пению с детства и теперь иногда тела перед публикой. Ежегодно в августе проводились фестивали старинной музыки и танцев: реакция мочи у этой пациентки всегда была кислой, но внезапно в течение трех дней стала щелочной. В ответ на вопрос о ее эмоциональном настрое в течение этих трех дней пациентка объяснила, что вдруг стала бояться, как бы не забыть слова исполняемых ею песен. Как только фестиваль закончился реакция мочи вернулась к норме.
Состав пищи оказывает очень большое влияние на реакцию мочи (кислотность или щелочность). Созданная самой природой пища с низким содержанием белков и большим количеством углеводов способствует созданию оптимистического настроя организма, предрасполагает его к миру и покою, и позволяет организму создавать запасы питательных веществ, которые будут использоваться в случае необходимости.
Но когда человек действует вопреки законам природы, подчиняясь лишь собственной прихоти, желанию, и потребляет много белковой пищи вместо углеводной, он способствует созданию пессимистического настроя организма, предрасполагая его к борьбе и поражению. Это не случайно. Если родители человека или животного живут в условиях, вызывающих эмоции, и потребляют пищу с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов, у них родится истощенный ребенок в результате влияния на него условий, предрасполагающих организм к борьбе и поражению (или созданию конфликтной ситуации, складывающейся в организме в период развития ребенка в утробе матери). Иначе говоря, прекрасную наследственность портят родители, пытающиеся действовать вопреки законам Природы.
Такое прерывание наследственности может и определенно будет оказывать влияние на мозг, мышечную, пищеварительную, нервную систему и величину тела новорожденного. При рождении у него будет меньший вес и меньшие размеры тела. У него могут появиться неожиданные пигментированные пятна. Он будет умственно недоразвит. Координация деятельности мозга и мускулатуры будет ниже нормы. Появляясь на свет такой организм, предрасположенный к борьбе и поражению, а не к миру и спокойствию, вступит в жизнь с меньшими шансами к созданию необходимых запасов в организме. В его крови содержится очень большое количество натрия, и реакция мочи чаще всего щелочная, а не как это было бы нормально, кислая. Если он все же будет существовать на фоне благоприятных условий развития то ему обычно не хватает выносливости, чтобы преуспеть в жизни. Такие люди часто болеют. В общем они претерпевают трудности в процессе приспособляемости к окружающей среде.
Рассмотрим пример из животного мира. Когда у охотничьих собак нарушаются условия, необходимые для проявления прекрасной наследственной основы, данной Природой, щенки рождаются робкими. При натаскивании их в охоте на пернатую дичь необходимо часто окликать и подбадривать их. Напротив, молодые собаки, для полного проявления прекрасной наследственности которых создаются условия правильного, рационального кормления в период внутриутробного развития, после рождения отличаются смелостью. Часто в период тренировки нужно умерять их пыл, так как они оказываются очень активными.
Если у крупного рогатого скота великолепная наследственность, полученная в результате жесткой селекции нарушается неполноценным питанием, теленок рождается слабым и нервозным. Он не может быстро оправиться после появления на свет, как положено. Он будет недостаточно смышленым и проворным. Его нужно будет приучать пить из бадейки. Когда он войдет в состав стада, ему не хватит выносливости, и он первым заболеет. Он будет отличаться низкой продуктивностью вопреки ожиданию, так как его родители отличались высокой кровностью. Напротив, если питание родителей было полноценным у них родится теленок нормальной величины. У него будет густой волосяной покров и крепкие ноги. Через 5 минут после рождения он встанет на ноги, а через полчаса будет сосать мать. Его не нужно будет приучать к бадейке, он сразу начнет пить из нее. Войдя в состав стада он, как говорится, "не ударит в грязь лицом".
У животного, как и у человека при нарушении наследственной основы происходит изменение химического состава организма, которое, в свою очередь, затрудняет приспособляемость к окружающей среде, и, вероятно, с любой практической точки зрения делает ее невозможной.
