Марина Куропаткина - Здоровье «щитовидки» проверенными народными средствами
– морской окунь – 145 мкг;
– сельдь – 195 мкг;
– треска – 260 мкг;
Диета для больных... 57
– печень трески – 370–350 мкг;
– морские водоросли более – 500 мкг.
Лечебное питание при заболеваниях щитовидной железы должно быть основано на продуктах, содержащих достаточное количество белков и витаминов, а также морепродуктах. Вместо обычной соли лучше использовать йодированную.
Рацион на неделю, рассчитанный на 1 человека
1-й завтрак: яйца всмятку – 2 шт.; хлеб отрубный – 1 ломтик; йогурт – 100 г.
2-й завтрак: бутерброд с ветчиной и сыром; чай с сахаром – 200 мл.
Обед: борщ – 300 мл; говядина отварная – 150 г; морская капуста отварная – 150 г; хлеб отрубный – 2 ломтика; креветки – 100 г; отвар зеленых веток дрока – 200 мл.
Полдник: раки отварные – 200 г; каша пшенная – 200 г; чай без сахара – 200 мл.
Ужин: пюре картофельное – 150 г; рыба речная отварная – 150 г; хлеб отрубный – 2 ломтика; отвар капустный – 200 мл.
Второй день1-й завтрак: яйца вкрутую – 2 шт.; хлеб отрубный – 1 ломтик; яблоко – 1 шт.; чай без сахара – 200 мл.
2-й завтрак: сыр – 40 г; хлебцы – 2 шт.; шоколад – 40 г; отвар капустный – 200 мл.
Обед: суп куриный – 300 мл; каша гороховая – 200 г; хлеб отрубный – 1 ломтик; орехи грецкие – 6 шт.; настой цветков боярышника – 200 мл.
Полдник: креветки – 150 г; йогурт – 100 мл; чай без сахара – 200 мл.
Ужин: салат из капусты и моркови с крабами) – 150 г; помидор – 1 шт.; хлеб отрубный – 1 ломтик; настой корня валерианы – 100 мл.
Третий день1-й завтрак: омлет из 2 яиц; хлеб отрубный – 1 ломтик; огурец – 1 шт.; вода минеральная – 150 мл.
2-й завтрак: печень трески – 40 г; хлеб отрубный – 2 ломтика; банан – 1 шт.; чай без сахара – 200 мл.
Обед: щи – 300 мл; баранина отварная – 100 г; устрицы или креветки – 100 г; хлеб отрубный – 1 ломтик; отвар земляники – 150 мл.
Полдник: ягоды – 150 г; курага – 8 шт.; кефир – 200 мл.
Ужин: каша гречневая – 150 г; рыба отварная – 150 г; хлеб отрубный – 1 ломтик; сливы – 6 шт.; чай без сахара – 200 мл.
Четвертый день1-й завтрак: хлопья кукурузные или овсяные с молоком – 150 г; салат из огурцов, помидоров и редиса с растительным маслом – 100 г; чай без сахара – 150 мл.
2-й завтрак: рыба отварная – 100 г; хлеб отрубный – 1 ломтик; чай без сахара – 200 мл.
Обед: свекольник – 250 мл; паштет – 50 г; хлеб отрубный – 1 ломтик; котлета – 1 шт.; отвар капустный – 100 мл.
Полдник: баклажаны тушеные – 100 г; йогурт – 100 мл; абрикосы – 4 шт.; чай без сахара – 200 мл.
Ужин: каша овсяная – 100 г; говядина отварная – 100 г; хлеб отрубный – 1 ломтик; яблоки – 2 шт.; кефир – 200 мл.
Пятый день1-й завтрак: помидор – 1 шт.; яйцо вкрутую – 1 шт.; хлеб отрубный – 1 ломтик; вода минеральная – 200 мл.
2-й завтрак: свекла тертая – 100 г; креветки – 1 шт.; хлеб отрубный – 1 ломтик; чай без сахара – 200 мл.
Обед: борщ – 300 мл; котлета – 1 шт.; хлеб отрубный – 1 ломтик; салат из морепродуктов – 100 г; чай без сахара – 200 мл.
Полдник: раки отварные – 300 г; груша – 1 шт.; чай без сахара – 200 мл.
Ужин: рыба жареная – 150 г; картофель отварной – 150 г; хлеб отрубный – 1 ломтик; персик – 1 шт.; чай без сахара – 200 мл.
Шестой день1-й завтрак: яйца вкрутую – 2 шт.; хлеб отрубный – 1 ломтик; йогурт – 100 г; чай без сахара – 200 мл.
2-й завтрак: каша овсяная – 150 г; котлета – 1 шт.; хлеб отрубный – 1 ломтик; кефир – 200 мл.
Обед: суп грибной – 250 мл; ветчина – 50 г; хлеб отрубный – 1 ломтик; салат из морепродуктов – 100 г; чай без сахара – 200 мл.
Полдник: креветки – 100 г; йогурт – 100 мл; чай без сахара – 200 мл.
Ужин: кабачки тушеные – 100 г; морковь тертая – 100 г; говядина отварная – 80 г; хлеб отрубный – 1 ломтик; чай без сахара – 200 мл.
Седьмой день1-й завтрак: омлет из 2 яиц; хлеб отрубный – 1 ломтик; чай без сахара – 200 мл.
2-й завтрак: морская капуста отварная – 100 г; хлеб отрубный – 1 ломтик; помидор – 1 шт.; кофе без сахара – 200 мл.
Обед: щи – 300 мл; говядина отварная – 100 г; картофель отварной – 80 г; хлеб отрубный – 1 ломтик; салат овощной – 100 г; чай без сахара – 200 мл.
Полдник: капуста тушеная – 100 г; котлета – 1 шт.; отвар боярышника – 200 мл.
Ужин: салат из морепродуктов – 150 г; хлеб отрубный – 1 ломтик; апельсин – 1 шт.; чай без сахара – 200 мл.
