Михаил Гаврилов - Вы просто не умеете худеть!
Пищевой алкоголизм
Малыш:
– Не в пирогах счастье, Карлсон.
Карлсон:
– А в чем же еще?
А сейчас нам придется учесть все то, о чем мы говорили в главе, посвященной зависимым состояниям. Помните о власти зависимости над человеком? Удовольствие, которое доставляет вредная «игрушка», столь велико, что и доводы разума, и сила воли мало что значат. Как же ему противостоять?
Чтобы ответить на этот вопрос, давайте обратимся к прозрачной аналогии. Только для начала придем в несколько сентиментальное расположение духа. С чем можно сравнить подобное пристрастие? Разве что с роковой любовью.
Возможно, вам приходилось хотя бы однажды пережить этот вид зависимости. Рассудок говорил, что надо разорвать эту мучительную связь, и вы, безмерно напрягая волю, неоднократно пытались именно так и поступить. Однако очень скоро вас с неистовой силой тянуло к возлюбленному… Если драматизм этих событий развил в вас способности к самоанализу (как это нередко происходит), то вы наверняка замечали, что в разлуке чувствуете какую-то страшную пустоту, «дыру» в душе. И тем большей радостью наполняла вас пронзительно-счастливая встреча, как бы ее ни поносил ваш разум, а заодно и все родные и близкие.
Губительная сила этой страсти неоднократно воспевалась в величайших шедеврах культуры. Помните, у Шекспира:
«Любовь – недуг. Душа моя больна Томительной, неисцелимой жаждой. Того же яда требует она, Который отравил ее однажды…И долго мне, лишенному ума, Казался раем – ад, и светом – тьма».
Не правда ли, описываемый поэтом механизм характерен для всех зависимых состояний: столкнувшись по вине своей пагубной привязанности с рядом проблем, вы все же вновь и вновь прибегаете к ней, получая кратковременное удовольствие и… тем самым усугубляя свои проблемы.
Но после многократных и безуспешных попыток «завязать с этим делом» вы однажды смогли-таки сорваться с цепи терзавшей вас привязанности. И возможно, сейчас с улыбкой вспоминаете минувшие страдания… Вспомните, что предшествовало вашему освобождению? Безупречные логические доводы рассудка? Сверхнапряженные волевые усилия? Нет, не разум и не волю вам следует благодарить (хотя и им надо отдать должное), а ВСТРЕЧУ. Встречу с новой любовью. На этом наша аналогия счастливо заканчивается.
Вот так – все очень просто. Недаром народная мудрость гласит, что клин клином вышибают. И лучшего рецепта от всякого рода зависимостей не существует.
Но заметьте: клин именно «вышибают», он не выпадает сам. Поэтому не стоит взваливать «всю вину» за «чудесное освобождение» ни на счастливый случай, ни на новый предмет обожания. Так недолго и до очередного разочарования. Многое зависело от вас – от вашего умения посмотреть на мир по-новому, от вашей смелости и стойкости в преодолении невезучести, от вашей готовности меняться к лучшему, от вашего стремления к счастью (последнее не путать с судорожными сверхусилиями воли!).
Строю правильное пищевое поведение
Для чего нужна психология?
Задумайтесь, почему Вы ведете себя сейчас так, а не иначе? Почему на работе вы ведете себя не так, как на отдыхе? И каждый ли раз вы задаете себе вопрос – прилично или нет, в обществе людей плеваться, бросаться предметами в непонравившихся людей? Почему Вы так делаете? Правильно! Это воспитание. Когда-то в детстве Вас научили так делать, чтобы Вы могли жить в обществе других людей. Это называется ПОВЕДЕНИЕ. Причем Вы не задумываетесь о том, как себя вести. Это происходит привычно, без участия сознания. Физиологи выделяют так называемое ПИЩЕВОЕ ПОВЕДЕНИЕ. Это такое же поведение, только связанное с едой.
Вес тела напрямую зависит от пищевого поведения. Пищевое поведение – это множество неосознаваемых привычек, установок, состояний, влияющее на то, как, когда и почему человек ест.
Если в вашем теле есть лишний вес, то значит, в тело попадает лишняя энергия. Это обыкновенная физика: «Энергия ниоткуда не берется и никуда не девается». Энергия в тело может попадать только вместе с едой. А это значит, что ваше пищевое поведение сейчас не соответствует Вашему конституциональному фону, обменным процессам, уровню подвижности и т. д. Проще говоря, идет переедание, зачастую неосознанное. Возможно когда-то, когда был другой возраст, образ жизни и т. д., такое пищевое поведение было адекватным. И сформировавшиеся привычки освободили вас от ненужных размышлений. Но сейчас ситуация, связанная с затратой энергии, поменялась, а поступление ее осталось прежним. И для возврата стройности, прежде всего, необходима оптимизация поступления энергии в организм.
Поэтому нет диет, таблеток и других способов, которые могли бы помочь сохранить вес после сброса. Это можно сделать только при помощи изменения стереотипов питания, то есть привычек, связанных с приемом пищи. Именно здесь необходима ПСИХОЛОГИЯ.
Первоочередная задача – создать себе такое пищевое поведение, при помощи которого можно будет и сытость полноценную чувствовать, и в то же время иметь стройное тело.
Вот что потребуется знать, чтобы все получилось.
На пищевое поведение влияет центр голода. Несколько раз в день этот центр посылает импульсы, свидетельствующие о потребности организма в еде.
Вы пробовали когда-нибудь не дышать хотя бы минуту? Что происходит потом?.. Центр дыхания работает так же, как и центр голода, только импульсы у центра дыхания чаще. Поэтому то же самое происходит и с центром голода, когда человек ест 1 раз в день или несколько дней голодает. Накопившиеся импульсы «выстреливают», превращаясь в неуправляемый голод.
Поэтому одно из условий – никаких «голодовок» и дробное питание. Это требование так же способствует поддержанию усиленных нашими техниками обменных процессов.
Здесь уместна аналогия с костром: если не подбрасывать дрова в костер, то в скором времени останутся только тлеющие угольки. Если же на них положить огромную охапку хвороста, то и эти угольки могут окончательно потухнуть.
Так же на пищевое поведение влияет так называемый аппетит. Это эмоции, чувства, прячущиеся под маской желания поесть. Это не голод. Вспомните ситуации, когда скучно, грустно или наоборот, весело и за компанию… Вспомните, когда вечером что-то хочется интересного, а ноги ведут к холодильнику… И т. д.
Именно знание психологии поможет Вам научиться отличать голод от аппетита. Голод – это физическое состояние и его надо будет снимать только едой. А аппетит – это заблудившаяся, потерявшаяся энергия радости, саморазвития. Аппетит – это «заетые» проблемы и нереализованные желания. Со всем этим мы будем работать. Умение отличать аппетит от голода и применять стоящие за аппетитом эмоции и желания истинным образом принесет в вашу жизнь чувство эмоциональной полноты, а не телесной.
К нарушению пищевого поведения часто приводят стрессы. Причем в сам момент стресса одни люди едят очень много, другие практически ничего не едят. Зато потом, когда закончился стресс, отъедаются, так же набирая вес, как и остальные.
Мы не будем избавлять Вас от стрессов. Это неправильно. Ганс Селье, ученый, который ввел понятие «стресс», доказал, что без стресса человек жить не может. Во время стресса вырабатываются вещества, которые в дальнейшем становятся медиаторами удовольствия. Поэтому хорошо, если возникают стрессы. Плохо то, что некоторые из них становятся хроническими, вызывая болезни.
ОЧЕНЬ ВАЖНО ИЛИ РЕШИТЬ ТЕ ПРОБЛЕМЫ, КОТОРЫЕ ВЫЗВАЛИ СТРЕССЫ, НАРУШАЮЩИЕ ПИЩЕВОЕ ПОВЕДЕНИЕ, ИЛИ ИЗМЕНИТЬ К ЭТИМ СТРЕССАМ ОТНОШЕНИЕ.
Другая причина, нарушающая пищевое поведение, – это пищевая зависимость. Она развивается по тем же законам, что и любое другое зависимое состояние.
Вы можете сами поставить себе диагноз: есть у Вас это состояние или же нет. В норме, приходя вечером с работы, человек расслабляется, сбрасывая с себя груз дневных забот. Затем садится за стол, выбирает самые лучшие продукты и, медленно пережевывая и смакуя каждый кусочек, получает удовольствие. Затем через минут 15 появляется чувство приятной сытости. И с хорошим настроением человек или развлекается, или делает какие-либо дела. Это то, к чему желательно стремиться.
При наличии зависимого пищевого поведения картина иная. Утром была дана клятва: «Сегодня новая жизнь! Ничего не ем вообще!» День сложился совершенно не так, как предполагалось. Стрессы, нервы и т. д. Вечером, ворвавшись домой после такого сумасшедшего дня, становится не до клятвы. Мимоходом доедается то, что еще не успело протухнуть (выбрасывать жалко). Затем вместе со всеми надо сесть за стол – все же едят! Затем появляется чувство сытости. Но вместо приятных эмоций начинаются угрызения совести: «Ну, вот опять объелась…! Воли у тебя нет, совести!» Дальше дается клятва: «ЭТО в последний раз!» И это говорится искренне, честно. Дальше включается в процесс подсознание: «Если это в последний раз и завтра не будет ничего, то я сейчас так наемся, чтобы завтра противно смотреть было…» А завтра опять не так складывается день. И все переносится на послезавтра. А «последний раз» – каждый раз. И все больше лишнего веса. И все страшнее и больше последний раз. Так и растет зависимость.
