Татьяна Рыбакова - Как я похудела на 55 кг без диет
Хочется верить, что эта мотивационная глава действительно поможет вам собраться с силами и начать действовать.
Вы сможете похудеть и изменить свою жизнь!
Я говорю это не как автор книги, а как девушка, которая с этим справилась.
Про питание
Качественное похудение, или Почему диеты не работают
Именно правильное, сбалансированное питание и является залогом качественного похудения, ну и, конечно, хорошего самочувствия.
Мне хотелось бы заострить внимание на словосочетании «качественное похудение», я хочу, чтобы вы понимали, что это значит. Под таким похудением я имею в виду избавление именно от жировой ткани вашего организма, а не от мышечной или воды. Как измеряется это соотношение, я описывала в начале этой книги.
Если вы хотите похудеть на 10 килограмм за неделю, я могу сказать, что при определенных усилиях это можно сделать, но это будет неправильное похудение, так как вы лишитесь не только жира, но и воды, что впоследствии приведет к набору веса обратно.
Также, я надеюсь, вы понимаете, что жесткие диеты негативно сказываются еще и на нашем психологическом состоянии, а жизнь нам дана, чтобы ей наслаждаться, поэтому давайте будем худеть качественно и с улыбкой на лице.
Как похудеть без диет и голодовок
Да и сброшенные при помощи диеты килограммы очень быстро возвращаются. Пищи должно быть достаточно, чтобы хорошо себя чувствовать. В еде должна присутствовать умеренность, а переедание или, наоборот, недоедание приносят только вред. Если у вас есть лишний вес, то первым шагом к избавлению от него должно быть введение некоторых изменений в режим питания!
Как раз те изменения, о которых я расскажу сегодня, позволили мне начать скидывать последние пару десятков килограммов без каких-либо диет и голодовок!
1. Не надо резко сокращать количество пищи, так как рано или поздно вы можете сорваться, что приведет к потере результата и скорее всего испортит вам настроение!
2. Я бы посоветовала завести тетрадку или блокнот, в котором вы будете записывать, что съели за день, это очень удобно и позволит в будущем проанализировать питание и сопоставить с результатами ваших трудов.
3. Надо начать учиться считать калории, конечно, все это относительно, но вы должны хотя бы примерно знать, сколько калорий вы съедаете в день.
4. Мы понимаем, что здоровье должно стоять на первом месте, ведь вес может скакать туда-сюда, а вот потерянное здоровье не вернешь, поэтому необходимо, чтобы ваш рацион был сбалансирован по питательным веществам, то есть надо следить, сколько белков, жиров и углеводов вы съедаете.
* * *Это уже немножко сложнее, чем считать калории, но сейчас вам на помощь приходят калькуляторы калорий, которых в Интернете огромное количество, есть куча сайтов, где вы можете ввести, что съели за день, сколько граммов – и получите ответ, с подробно расписанной калорийностью и составом вашего рациона. Нет ничего проще, чем посвятить десять минут вечером тому, чтобы узнать, чем же вы сегодня радовали свой организм.
5. Я бы посоветовала соблюдать режим, есть часто и понемногу, что позволит вашему обмену веществ всегда быть на высоком уровне.
Это всего несколько правил, которые действительно работают и помогут вам начать меняться не только внешне, но и внутренне. Может, первое время будет нелегко, но что поделать, работать над собой – это действительно труд!
Попробуйте для начала запомнить их! Если вы думаете, что есть какой-то суперспособ похудеть, какой-то уникальный секрет, то это не так! Хотя похудеть действительно несложно, и миллионы человек по всему миру это делают, и вы тоже сможете. Просто не ждите результата в один миг, помните, ради чего вы это делаете, и не сдавайтесь при возникающих трудностях!
Теория похудения. Основы, или То, что должен знать каждый
Белки и зачем они нужны
Как оказалось, многие люди даже не знают, что они едят и какие питательные вещества получают из продуктов. Большинство людей не понимают, какое количество веществ необходимо для нормального функционирования их организма, они просто едят, потому что так их приучили с детства или просто потому, что у них якобы нет времени на все это!
Но ведь чтобы чувствовать себя хорошо – рацион должен быть не просто разнообразен, он должен быть насыщен белками, жирами и углеводами, а также содержать необходимое вам количество витаминов и минералов. А добиться стройного тела будет намного проще с помощью соблюдения баланса этих питательных веществ.
Я считаю, что для начала нам с вами необходимо разобраться в азах питания. Мне бы хотелось, чтобы вы задумались над тем, какие продукты мы едим, какое у них происхождение, свойства и состав.
* * *Давайте все-таки разберемся: зачем же нам нужны белки!
Вроде бы мы с вами говорим о похудении, и я должна была, наверное, начать с жиров, ведь многие думают, чтобы похудеть, надо в первую очередь убрать жирную пищу. Да, это, конечно, имеет долю правды, но разве вы ни разу не видели полного человека, который не любит жирную еду? Если нет, то это случайность, ведь таких людей много. Рацион нельзя рассматривать только со стороны одного питательного элемента, это будет неправильно, так что мы с вами поэтапно разберемся, почему так важно начать именно с белков.
Когда вы начинаете худеть, вы урезаете рацион, вследствие чего получаете увеличенный расход белка в качестве источника энергии, а это грозит уменьшением мышечной массы. Да-да, килограммы будут таять на весах, но не факт, что это будет жир. А если вы когда-либо бывали на этапе «плато», то вы меня поймете.
Если кто не знает, то плато – это тот момент, когда во время похудения наш вес останавливается и не идет вниз, даже если мы придерживаемся диеты и тренируемся. Как раз этот период является одним из самых сложных для стройнеющих людей, многие даже бросают худеть, ну или срываются, налегают на сладости или запретную колбаску, а в итоге теряют результат. Многих людей я могу прекрасно понять, так как сама делала это не раз.
Думаю, теперь вы осознали, что белки очень важны и за их количеством в вашем рационе стоит следить! Белки – это строительный материал для нашего организма, как кирпичики для дома. Они являются основой нормального веса, к которому кто-то из вас стремится.
Немного теории:
Белки могут быть: растительного и животного происхождения.
Растительный белок мы найдем, например, в:
– сое,
– лесных орехах,
– злаковых и бобовых культурах.
А животный белок можно получить из:
– мяса,
– рыбы,
– сыра,
– яиц,
– молока.
Растительные белки в диетологии не раз называли неполноценными, так как у них недостаточно сбалансированный аминокислотный состав, но это не значит, что они плохие, просто они отличаются от животных. По идее мы должны потреблять оба вида белка, но, например, веганы, второй вид белка не приемлют, поэтому их рацион должен быть наполнен достаточным количеством бобовых и орехов.
Большое внимание употреблению белка стоит уделять людям, которые регулярно тренируются, ведь у них скорость кругооборота белка будет гораздо выше в отличие от менее активно проводящих свою жизнь людей.
А я очень надеюсь, что, читая эту книгу, вы понимаете, что спорт – отличный помощник в приобретении стройного тела и красивой подтянутой фигуры.
* * *Для поддержания веса необходимо употреблять столько граммов белков, сколько вы весите килограммов, например, если вы весите 55 кг, то вам нужно съедать 55 г белка в день. А во время похудения и тренировок кол-во белка нужно увеличить в 2 раза примерно.
Сколько граммов белка содержится в продуктах, можно посмотреть на упаковке, ну или в таблице содержания белка в Интернете, которых там огромное количество.
Углеводы и почему нельзя сидеть на белковых диетах
Углеводы – это вещества, которые в результате обмена веществ превращаются в глюкозу. Углеводы – это наша энергия на работу, учебу, занятия спортом, походы по магазинам. Многие говорят, что именно от углеводов толстеют, что их надо полностью убрать из рациона. Ведь и вы, наверно, думаете, что хлеб – это зло и худеющий человек не должен его есть? Если так, то опровергну вашу теорию – я, когда худела, исключала хлеб, но не весь. Белого, конечно, не должно быть в вашем рационе, но вот цельнозерновой будет там как раз на своем месте.
От углеводов можно потолстеть, если с ними переборщить – они отложатся на теле в виде жира, но, с другой стороны, без углеводов у нас не будет сил, может возникнуть слабость и головокружение, а потом и проблемы со здоровьем.
Немного теории:
Углеводы делятся на простые, которые усваиваются очень быстро.
