Ранжит Моханти - Лечебная сила воды. Секреты индийских мудрецов
В середине девяностых годов в США проводилось систематическое наблюдение, призванное выявить заражение питьевой воды токсинами, что было повсеместно распространено в водопроводных сетях страны. Исследования дали основание говорить о связи, существующей между употреблением воды, которая содержит токсические химикаты, и скорбной статистикой смертей от рака. После завершения этого исследования были проведены различные дополнительные исследования, которые укрепили мнение ученых, что между употреблением хлорированной воды и ростом раковых заболеваний имеется прямая связь.
Дженет Рейлоф на страницах Science News утверждает, что причиной артериосклероза (затвердения артерий) и происходящих в результате него сердечных приступов является не что иное, как хлор, который повсеместно присутствует в нашей питьевой воде.
Сейчас специалисты признают, что хлорированная вода не годится для употребления человеком. Как уже ранее отмечалось, хлор, растворенный в воде, на открытом воздухе улетучивается, но еще до этого он легко объединяется с другими химикатами и природными органическими веществами, образуя особого рода соединения под названием органохлориды, которые не удаляются из подаваемой питьевой воды.
Но хлор не единственная проблема. Производители химикатов сбрасывают в реки, озера и другие водоемы тонны и тонны ядовитых веществ. Кроме того, химическая промышленность загрязняет отходами своего производства и канализацию.
Каждый год появляется более тысячи новых химикатов. В промышленно развитых странах от производителей химикатов требуется соблюдение строгих правил, цель которых – уменьшить загрязнение окружающей среды. Поэтому химические корпорации стремятся перенести производство в страны третьего мира, где нормы не так строги.
Выпуск любого химиката невозможен без выброса токсических отходов. Не существует способа сделать токсические отходы абсолютно безвредными и одновременно избегать излишней дороговизны производственного процесса. Чтобы поддержать баланс, большинство контролирующих организаций допускают слив химических отходов в реки, озера, моря и подземные водоемы в разбавленном виде. Тем не менее они все равно находят дорогу в организм человека.
Еще одна проблема – пестициды. Использованные пестициды попадают в водоемы через свалки, навоз сельскохозяйственных животных, сточные воды и т. п.
В 1972 г. в США был запрещен ДДТ – химикат, который в свое время объявили средством, позволяющим избавиться от москитов. ДДТ широко использовался не только для борьбы с москитами, но и в качестве дезинфицирующего средства и пестицида. Удивительно, но в некоторых частях Индии ДДТ применяется до сих пор. В США даже через тридцать лет после запрета ДДТ тесты продолжали фиксировать его присутствие в рыбе по всей стране.
При производстве бензина используется химикат под названием MTBE. При помощи этой добавки бензин и дизельное топливо чище сгорает, но она же оказывает пагубное воздействие на человека. Федеральное исследование показывает, что MTBE вызывает опухоль у крыс и у людей. MTBE обнаружен почти во всех городских водопроводных сетях, так как он входит в состав выхлопных газов и быстро поглощается поверхностными водами. Проблема с MTBE заключается в том, что он не разрушается в процессе сгорания, а улетучивается вместе с выхлопными газами. Он быстро поглощается водой и путешествует по грунтовым водам, не разрушаясь естественным путем.
В Индии, как представляется, общество плохо осознает опасность загрязнения питьевой воды пестицидами. Базирующаяся в Дели неправительственная организация под названием Центр науки и окружающей среды энергично пытается привлечь внимание людей к угрозам, связанным с попаданием пестицидов в воду. Основываясь на данных собственных исследований, эта организация утверждает, что уровень содержания в городских водопроводных сетях пестицидов, нитратов и фосфатов угрожающе высок.
В феврале 1977 г. нынешний премьер – министр Атал Бихари Вадипаи представил публике свой доклад, озаглавленный «Пестициды губят не только насекомых, но и людей». Доклад показал, что река Ямуна, из которой жители Дели получают 70 % потребляемой ими питьевой воды, содержит токсические химикаты в угрожающем количестве. Уже упоминавшийся Центр науки и окружающей среды (ЦНОС) заявлял, что водные растения не способны справиться с токсинами. Из этого легко понять, что вода, которую мы берем из крана, токсична. Если пестициды попадают в водопроводную сеть, избавиться от них почти невозможно.
Так как в большинстве индийских городов вода в водопроводные сети поступает из рек, ее качество не может быть сколько-нибудь выше, чем в Дели. Вся эта информация приводится только для того, чтобы показать, что вода из-под крана отнюдь не безопасна, и питье хлорированной воды угрожает вашему здоровью.
Глава 4
Различные способы очистки воды
Для очистки воды разработаны различные системы фильтрации. Свечевые и угольные фильтры, стерилизация с помощью ультрафиолета, дистилляция и кипячение воды, обратный осмос, – вот некоторые средства очистки, приобретшие популярность в различных частях света.
Кипяченая вода – это обычно фильтрованная вода, взятая из-под крана либо из колодца или подземной скважины. Как уже отмечалось ранее, единственное официальное требование, которому она должна соответствовать, – это быть свободной от плавающих нечистот и неприятного запаха, а также не содержать никаких живых организмов, например бактерий.
В Индии самыми популярными методами очищения воды в домашних условиях являются использование свечевых фильтров и стерилизация воды с помощью ультрафиолета.
Свечевые фильтры
Несколько индийских компаний выпускают свечевые фильтры[1] . Свеча, которая используется для фильтрации, представляет собой пустой пористый керамический цилиндр, установленный в центре резервуара. В эту пустую центральную камеру фильтра и наливают воду, чтобы отфильтровать ее, откуда она стекает в нижний резервуар.
Преимущество свечевых фильтров в том, что онидешевыи не используют электрической или иной энергии. Однако, так как поры свечи больше диаметром, чем вирусы, последние могут проникать через них. Поэтому вода, пропущенная через свечевой фильтр, небезопасна. Свеча может предотвращать проникновение лишь некоторых бактерий. Тем не менее такой фильтр удаляет плавающие нечистоты и делает воду чистой.
Другой недостаток этого вида фильтра заключается в том, что его необходимо время от времени прочищать щеткой и стерилизовать. Под воздействием щетки портится поверхность свечи, и фильтр приходится периодически заменять.
В-третьих, если вода очень загрязнена, она может забить поры свечи, и та полностью выйдет из строя.
Стерилизация с помощью ультрафиолета
Этот метод более дорогой, но пользуется популярностью, особенно в городах Индии[2] . В этих устройствах вода сначала очищается посредством активированного угля, который вбирает в себя хлор и устраняет неприятный запах. Затем она попадает в резервуар, в котором светится трубка ультрафиолетового света. Вода проходит через этот сосуд, и под воздействием ультрафиолета бактерии и вирусы гибнут. Это приспособление лучше, чем свечевой фильтр, поскольку позволяет избавиться как от бактерий, так и от вирусов.
Однако и этот фильтр не лишен недостатков. Если вода из-под крана не обладает достаточным напором, она не может пройти через фильтр. Когда активированный уголь истощается, он пропускает неочищенную воду через ультрафиолет, и возможности узнать, что угольная поверхность стала бесполезной, нет. Количество воды, которую можно отфильтровать таким способом, невелико, так как выдача ее мала и зависит от давления воды из-под крана. Чтобы получить с помощью такого фильтра 5 л воды, может потребоваться примерно 10–30 минут.
Другой недостаток заключается в том, что этот прибор работает на электричестве, то есть потребляет дорогостоящую энергию. Помимо этого, ультрафиолетовый свет не очищает от химикатов, свинца и асбеста. Повторное загрязнение воды может произойти на стадии между ее сбором и выдачей.
Такой фильтр нуждается в регулярном уходе, и вам приходится подписывать годичный контракт с поставщиком. Расходы на годичное обслуживание прибора продолжают возрастать, что обременяет нашу жизнь.
И все же вода, которую вы получаете таким способом, намного безопаснее, чем та, что пропускается через свечевой фильтр. Несмотря на очевидные недостатки, ультрафиолетовый фильтр единственный в своем роде, позволяющий сделать воду безопасной, и повсеместно помогает горожанам избежать болезней, передающихся с водой. Цена его более-менее приемлема.
