Джон Джозеф - Мясо — для слабаков
У меня есть два золотых правила:
1. я не ем, если не голоден;
2. я перестаю есть, если чувствую, что сыт.
Не лишено смысла, так ведь?
Если ты ищешь хороший способ контролировать свой аппетит, я предлагаю тебе попробовать заняться йогой. Она научат тебя контролировать свои чувства и держать тело в более достойной форме.
Разорви порочный кругЧем дальше мы отходим от органических веганских продуктов, больше количество проблем, к которыми нам приходится сталкиваться. Так как же нам сойти с этой карусели и начать меняться? Первое, что тебе придется сделать, это отказаться от мяса. Ты будешь удивлен тем, как просто заменить отвратительную, ядовитую трупятину на сбалансированный рацион, состоящий из фруктов, овощей, овсянки, бобов и бесконечного множества других опций (ты найдешь список рекомендованных мной продуктов, шикарный план приема пищи и тонны крутых рецептов чуть позднее в этой книге). Держись подальше от продуктов, подвергшихся технологической обработке, особенно от тех, в которых содержатся искусственные красители, ароматизаторы, гидрогенизированные масла, консерванты и химикаты. Вот правило, которого следует придерживаться: если ты не можешь произнести название дерьма, упомянутого на упаковке, тебе, скорее всего, не стоит это есть.
Даже если ты сейчас не в форме, уделяй немного времени простым упражнениям каждый день. Ходьба, растяжка или базовые упражнения из йоги будут простым и хорошим началом. Нужно чтобы твоя кровь бежала, как бурный горный поток, а не как полудохлый ручеек. При хорошем кровообращении организм старается избавляться от токсинов. Упражнения стимулируют выработку эндорфинов в мозгу, позволяя тебе чувствовать себя лучше, поэтому не давай стрессу разрушить твое хорошее настроение. Если ты все же попал в стрессовую ситуацию, глубоко вдохни и разберись с этим. Ты — капитан собственного корабля, поэтому не давай ничему выбить тебя из колеи в твоем земном пути. Здоровый образ жизни — это марафон, а не спринт, поэтому меняйся жизнь потихоньку, и увидишь поразительные результаты.
Когда ты перестанешь пичкать себя бякой, у тебя могут возникнуть небольшие проблемы с кожей. Не волнуйся. Это признак того, что твой организм исцеляет себя. Токсины выводятся через кожу, и по мере оздоровления кожа очистится.
По мере того, как твой организм будет избавляться от токсинов, ты сможешь заметить, что стал чаще ходить в туалет. Теперь ты навсегда можешь забыть о слабительном и клизмах — твой организм естественным образом будет избавляться от гнилья. Когда я работал над альбомом с панк/хардкор-командой Cro-Mags, в которой я пою, мы записывались на Род-Айленде, в студии Normandy sound. Тучный владелец студии Фил целыми днями ел страшное дерьмо и не мог справить нужду, пока не примет слабительное. Однажды утром он забыл закрыть дверь в туалет, я зашел туда и увидел, как он вставляет эту херню себе в задницу. Я до сих пор хожу к психотерапевту.
Я не пытаюсь выглядеть лучше на фоне других людей, но мне никогда не нужны клизмы и слабительные или еще какая-нибудь медикаментозная ерунда с высоким содержанием клетчатки. И если ты будешь питаться тем, что хорошо влияет на функционирование кишечника, то и тебе никакие помощники не понадобятся. Когда я слышу, как парни в туалете моего тренажерного зала пыхтят так, словно жмут 150 кг от груди, я понимаю, что у них проблемы.
Вот тебе короткий путь: пройди очистку толстой кишки (колоноскопию). Смейся, если хочется, крепкий ты орешек, но именно в этом месте начинаются все болезни. Твой метаболизм замедляется, как только тебе исполняется 30, но болезни лишь ускоряются в своем развитии. Когда-нибудь видел людей, которым сделали колостомию? Им приходится справлять нужду в пакет через катетер, вставленный в брюшную стенку, и носить с собой пакет с фекалиями повсюду. Я называю это Синдромом опухшей толстой кишки и умоляю: сунь свой нос в такой пакет и вдохни разок. Гарантирую, что ты больше никогда не взглянешь на мясо.
Чистка толстой кишки действительно помогает. Майкл Перрин, специалист по колоноскопии в нью-йоркской клинике, будучи экспертом в этой сфере, объяснил мне, что к чему: «Толстая кишка создает среду, в которой органы могут исторгать токсины из различных тканей, руководствуясь внутренней целительной мудростью. Организм направляет токсины к выходу из организма, а толстая кишка помогает вывести их как можно быстрее. Выведение накопленных токсинов позволяет телу вновь начать полноценно дышать, омолаживает ткани и восстанавливает сбалансированную и гармоничную биохимию».
Мой врач Исмаил проводит колоноскопию. Он показывал мне фотопортреты того безумия, которое выходит из организмов людей, которым он помогает. На самом деле, паразиты, живущие в недожаренном мясе, могут оставаться незамеченными в желудочно-кишечном тракте и вызывать серьезные проблемы со здоровьем. Еще Исмаил рассказал, как улучшилось здоровье этих людей, когда они изменили диету и стали регулярно проходить чистку толстой кишки. Он показал несколько фотографий парня, у которого был самый худший случай псориаза из всех, что я когда-либо видел. Когда он последовал совету Исмаила и прошел чистку, его тело начало восстанавливаться, и псориаз в итоге полностью прошел.
При помощи колоноскопии ты куда быстрее, чем естественным образом, сможешь вывести из организма всю ту ядовитую дрянь, что попала в твой организм с мясом. Я даже не могу выразить, насколько важно заботиться о своей толстой кишке. Если у тебя проблемы со стулом, то тебе тем более стоит воспринять мой совет всерьез. Если ты ешь, а из тебя ничего не выходит, значит, где-то вся эта токсичная фекальная масса должна прячется, и теперь ты знаешь, где. Помни: мы не сделаем все за один вечер, наша цель — постепенные изменения. Не стоит бросаться в крайности и думать: «Точно! Я буду проходить чистку толстой кишки семь раз в неделю и есть только побеги люцерны!» Твое тело не справится с таким резким переходом. Поверь мне.
Целительная силаПосле долгих лет употребления натуральных продуктов и лекарств, таких как травы и коренья, я могу искренне поручиться за их удивительные целебные свойства. К сожалению, если не поменять тип питания, вредная пища, которую мы употребляем, аннулирует эти свойства. Недавно я сказал знакомому, страдающему от проблем с суставами, об органической морской сере. Он ответил, что уже пробовал это средство, но ему не помогло. Хочешь знать, почему? Однажды я видел, как он ел огромный кусок красного мяса, который был едва поджарен. Когда я посоветовал ему отказаться от мяса и растений семейства пасленовых (способствующих выработке кислоты овощей, таких как картофель, перец, сырые томаты и баклажаны), он сразу же сказал: «Нет, чувак, я так не смогу». Вот тебе и причина. Не жди, что природа сама все сделает за тебя.
Кроме того, очень важно, чтобы твоя иммунная система не дремала. Ты должен быть уверен, что у твоего организма надлежащий кислотно-щелочной баланс крови. Быть уверенным в этом значит быть уверенным в своей иммунной системе. Повышенная кислотность в организме является плодоносной почвой для развития болезней; но пырей, богатый щелочными минералами, снижает уровень кислотности в крови. Также было доказано, что пырей стимулирует метаболизм и успешно лечит язву, запоры, диарею и другие заболевания желудочно-кишечного тракта.
В «Книге про пырей» Анна Вигмор рассказывает об эксперименте, в ходе которого врач брал анализ крови у посетителей центра здоровья в Бостоне и по прошествии всего-навсего пары недель терапии, в ходе которой пациенты практиковали сыроедение и употребляли пырей, их кровь очищалась от токсинов, а иммунная система становилась сильнее, давая энергию и способность бороться с болезнями. Дело в том, что аминокислоты важны для восстановления клеток, а сок пырея содержит около 20 аминокислот, не говоря уже о важных витаминах, минералах, хлорофилле, энзимах и энергии. Рекомендую пить сок пырея, чтобы ускорить процесс исцеления от чего бы то ни было.
Еще один пример — хлорелла, зеленая водоросль, уже давно известная японцам. В хлорелле содержатся все 8 важных аминокислот и более 20 витаминов и минералов. Ко всему прочему, она обеспечивает естественную детоксификацию, отфильтровывая опасные токсины (алкоголь, пестициды и тяжелые металлы, такие как меркурий) из твоего организма. И если этого недостаточно, то знай, что она помогает укрепить иммунную систему и переваривать пищу и освежает дыхание.
Зеленая пища совершенно точно может исцелять нас. Я узнал о E3Live[7] от друга, который занимается триатлоном. Сине-зеленая водоросль делает тебя более энергичным, повышает выносливость и усиливает иммунную систему. Из моих личных наблюдений я могу добавить, что она укрепляет организм в целом и обладает целебными свойствами. Есть даже научные исследования, которые показывают, что эта водоросль помогает организму бороться с раковыми клетками и убивает их!
