Николай Даников - Целебный чай
Ягоды рябины промойте водой, немного просушите и смешайте с чайным листом. Вскипятите воду. Обдав чайник кипятком, засыпьте смесь чайного листа и ягод черноплодной рябины в посуду и залейте кипятком. Дайте чаю возможность настояться ароматом.
Взять 150 г черники сушеной, сок лимона, сахар, воды 1 л. Сушеные ягоды черники промойте, залейте холодной водой. Доведите до кипения и варите 15 минут. Черничному чаю требуется около часа, чтобы обрести свой истинный вкус. После этого его следует процедить. Пикантность напитку придаст свежий сок лимона. Сахар добавьте по вкусу.
Если вы поклонник крупнолистового чая, ваши симпатии вполне оправданны. Целые, неразмельченные листья чая содержат в себе наибольшее количество целебных свойств, а в сочетании с лекарственными растениями чай способен на чудотворный оздоровительный эффект. Один из таких напитков – чай с эстрагоном. Взять 20 г крупного листа чая, 5 г молодых побегов эстрагона, 1 лимон, 1 л воды.
Промойте зелень под проточной водой, размельчите побеги ножом. Смешайте эстрагон с чаем в заварочном чайнике. Вскипятите воду и залейте содержимое чайника кипятком. Выдавите сок лимона и добавьте его в разлитый по чашкам чай по вкусу. Подайте к чаю и сахар. Оригинальный, необычный вкус этому чаю придает молодая зелень эстрагона или тархуна. Это растение хранит в себе богатство эфирных масел и приятный пряный аромат.
Рецепты
Чай аппетитный
Трава полыни и трава тысячелистника (8:2). 1 ч. л. смеси заварить 1 стаканом кипятка, после остывания процедить и пить по 1 ст. л. 2 – 3 раза в день за 15 – 30 минут до еды. Чай возбуждает аппетит и усиливает выделение желудочного сока.
При недержании мочи
Помогает чай из 1 – 2 ст. л. листьев брусники и 2 ст. л. цветков зверобоя. Смесь залить 3 стаканами кипятка, варить 10 минут на слабом огне, настоять до теплого состояния, процедить. Пить по 3 стакана в день после 16 часов.
При склерозе сосудов мозга
Полезен чай из равных частей сушеных плодов рябины черноплодной и очищенных от семян плодов шиповника. На 1 стакан кипятка берут 1 – 2 ст. л. смеси и выдерживают в термосе 8 – 10 часов, процеживают. Пьют 3 – 4 раза в день по потребности.
Витаминная бомба
1 кг ягод черноплодной рябины и 1 кг очищенных от семян плодов шиповника измельчить, тщательно смешать с 3 кг меда. Хранить в темном прохладном месте. Для лечебных целей 1 ст. л. заготовки залить 1 стаканом горячей (не выше 50оС) воды и настаивать 2 часа, процедить. Пить по 1 стакану 3 раза в сутки за 30 минут до еды.
Чай витаминный из листьев смородины черной
1 – 2 ч. л. сушеных листьев залить 1 стаканом кипятка, запаривать 10 – 20 минут, процедить. Пить по 1/2 – 1 стакану 3 раза в день (через 1 час после еды).
Чай витаминный из медуницы лекарственной
2 ст. л. сушеной медуницы лекарственной залить 1 стаканом кипятка, запаривать 20 минут. Пить по 1 ст. л. 3 – 4 раза в день до еды.
Чай витаминный из корня и травы одуванчика
2 ч. л. сушеных корней и травы залить 1 стаканом воды, кипятить 10 минут, настаивать 30 минут. Пить по 1 ст. л. 3 раза в день до еды.
Чай витаминный из крапивы двудомной (и других видов)
2 ч. л. листьев сушеной измельченной крапивы залить 1 стаканом кипятка, запаривать 15 – 20 минут. Пить по 1 ст. л. 3 раза в день до еды.
Чай витаминный из шиповника и черной смородины
Шиповника и рябины (1:1). 2 ч. л. смеси заварить 2 стаканами кипятка, настаивать в течение 1 часа, процедить, добавить по вкусу сахар. Принимать по 1/2 стакана 3 – 4 раза в день до еды.
Чай витаминный из листьев крапивы в смеси с рябиной
1 ст. л. этой смеси (крапива и рябина – 3:7) залить 2 стаканами кипятка, кипятить 10 минут, настаивать 4 часа в плотно закрытой посуде (лучше в термосе), процедить и принимать по 1/2 стакана 2 – 4 раза в день до еды.
Чай витаминный из шиповника, черной смородины, листьев крапивы и моркови
Для заварки взять 1 ст. л. смеси (шиповник, черная смородина, листья крапивы, морковь – 3:1:3:3), залить 2 стаканами кипятка, прокипятить 10 минут и настоять в закрытой посуде, 4 часа. После этого процедить и пить по 1/2 стакана 3 раза в день. Этот чай хорошо хранить в термосе, чтобы использовать в течение рабочего дня.
Чай витаминный из шиповника, листьев смородины черной, листьев малины и листьев брусники
Для заварки взять 1 ст. л. смеси (шиповник, листья смородины, малина и брусника – 1:1:1:1), залить 1 стаканом кипящей воды, прокипятить 10 минут, настоять в плотно закрытой посуде (можно в термосе), до охлаждения, процедить, добавить сахар или мед по вкусу и пить по 1/3 стакана 3 раза в день.
Чай витаминный из шиповника, черной смородины и листьев крапивы
1 ст. л. смеси (шиповник, черная смородина, листья крапивы – 3:1:2) заварить 2 стаканами кипятка, настаивать 1 час в закрытой посуде (термосе), процедить и пить по 1/2 стакана 3 – 4 раза в день.
Чай витаминный из шиповника, черной смородины, рябины, моркови и листьев земляники
1 ст. л. смеси (шиповник, черная смородина, рябина, морковь, листья земляники – 6:3:6:6:1) заварить 1 стаканом кипятка, настаивать в течение 1 часа, процедить, добавить во вкусу сахар. Принимать по 1/2 стакана 3 – 4 раза в день до еды.
Чай витаминный из шиповника, изюма и крапивы
2 ст. л. смеси (шиповник, изюм, листья крапивы – 3:1:3) залить 1 стаканом кипятка и кипятить 10 минут на слабом огне, настаивать в темном месте 4 часа, процедить и пить по 1/2 стакана 3 раза в день.
Чай витаминный из шиповника, малины и рябины
2 ст. л. смеси (шиповник, малина, рябина – 1:1:1) заварить 1 стаканом кипятка, настаивать в закрытой посуде 1 час, процедить и пить, добавив сахар.
Витаминные чаи рекомендуются после продолжительных болезней, при переутомлении, при выполнении тяжелой физической работы, при заболеваниях печени и желудка, а также при других состояниях, когда в организме понижено содержание витамина С.
Чай потогонный из любого сбора
Соцветия липы и плоды малины; плоды малины, листья мать-и-мачехи, трава душицы (1:2:2); соцветия липы, цветки коровяка и цветки бузины черной (3:3:4); зверобой, мята, чабрец, корень валерианы (2:2:1:1).
1 ст. л. смеси заварить 1 стаканом кипятка. Через 1 час процедить. Принимать в горячем виде по 1/2 стакана 3 – 4 раза в день.
Чай грудной из любого сбора
Корни аниса, листья мать-и-мачехи и трава душицы (2:2:1); листья подорожника, корень солодки и листья мать-и-мачехи (3:3:4); сосновые почки, корень алтея, корень солодки и плоды аниса, листья шалфея (1:2:2:1:1); корень алтея, корень солодки и плоды укропа (2:2:1).
1 ст. л. смеси заварить 2 стаканами кипятка, настоять 30 минут, остудить и процедить. Принимать по 1 – 2 ст. л. 3 – 4 раза в день при простуде как отхаркивающее средство.
Чай желчегонный из цветков бессмертника, листьев трилистника, листьев мяты и плодов кориандра
1 ст. л. смеси (цветки бессмертника, листья трилистника, листья мяты, плоды кориандра – 4:3:2:2) заварить 2 стаканами кипятка, настаивать 20 минут, процедить. Принимать по указанию врача по 1/2 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды при воспалении желчного пузыря.
Чай мочегонный из листьев толокнянки, цветков василька и корня солодки
1 ст. л. смеси (листья толокнянки, цветки василька и корень солодки – 3:1:1) заварить 1 стаканом кипятка, настаивать 30 минут, остудить, процедить. Принимать по указанию врача по 1 ст. л. 3 – 4 раза в день при воспалительных заболеваниях мочевого пузыря и мочевых путей.
Чай слабительный из листа сенны, коры крушины, ягод жостера, плодов аниса и корня солодки
1 ст. л. смеси (лист сенны, кора крушины, ягоды жостера, плоды аниса и корень солодки – 3:2:2:1:1) заварить 1 стаканом кипятка, настаивать 30 минут, процедить. Пить на ночь 1/2 – 1 стакану настоя.
Чай успокоительный из корня и корневища валерианы, листьев мяты и трилистника, хмеля
1 ст. л. смеси (корень валерианы, листья мяты, трилистника, хмеля – 1:2:1:1) настаивать в течение 30 минут в 2 стаканах кипятка, процедить. Пить по 1/2 стакана 2 раза в день: утром и вечером как успокаивающее средство при нервном возбуждении, бессоннице и т.п.
Успокоительный чай из пижмы, календулы и душицы
1 ст. л. сбора залить 1 стаканом кипятка, дать настояться, пить по 1/2 стакана 2 – 3 раза в день. При плохом самочувствии (тяжесть, угнетенность, раздражительность, тревога) такой чай можно пить 2 – 3 месяца. Пропорции трав в сборе могут быть любые.
При гипертонической болезни
Рекомендуется ароматный, приятного вкуса чай из такой смеси: плоды малины, трава душицы обыкновенной, цветки липы сердцевидной, лист мать-и-мачехи, лист подорожника большого, лист березы белой, побеги хвоща полевого, трава и семена укропа огородного, истолченные плоды шиповника (2:2:2:2:2:1:3:3:5). 2 ст. л. заварить 2,5 стакана кипятка, смесь томить 30 минут, процедить. Принимать по 3/4 стакана настоя 3 раза в день, за 10 – 15 минут до еды.
При заболеваниях легких
Трава зверобоя, трава чабреца, листья мать-и-мачехи, трава душицы, листья эвкалипта, плоды аниса, корни алтея, листья подорожника, листья шалфея ( 4:2:4:4:1:4:4:4:4). 1 ст. л. смеси настоять на 1 стакане холодной воды, через 2 часа варить 1 – 5 минут, после остывания процедить. Пить теплым в несколько приемов за 1 день.
