Александр Кондрашов - Доктор Борменталь. Потому что надо худеть!
Евгения, 32 лет, г. Самара.
Считаем и еще раз считаем!
В мире Стройных строго фиксируют каждый кусочек пищи, который попадает в рот. Даже если случается переедание, все калории записываются. Именно такой подход позволяет сохранять свою Стройность. И здесь важно не столько, какие цифры вы фиксируете, сколько сам процесс подсчета. «Я считаю» означает «я забочусь о себе». «Я считаю» означает «я продолжаю хотеть быть Стройным». «Я считаю» означает «Я честно оцениваю количество съеденной еды и не боюсь правды про себя». Уделяя внимание своей калорийности сегодня, вы делаете хотя бы небольшой шажок навстречу своей Стройности.
Пока вы занимаетесь подсчетом калорий, вы контролируете свои успехи на пути к Стройности. Не забывайте записывать калории, даже когда переедаете.
...После занятий в группе я поняла, насколько важно вести подсчет калорий, даже когда переедаешь. А случаи обжорства в моей жизни происходили не так уж редко. Я организатор праздников и по роду деятельности частый гость застолий. Конечно, сдержать себя, когда стол ломится от еды очень сложно. До знакомства с методикой «Доктор Борменталь» каждый праздник заканчивался обжираловкой. Затем начиналось время наказаний. Я садилась на жесткие диеты или вообще голодала по несколько дней. Но так продолжалось до очередного праздничного застолья. После него опять началась череда укоров и ощущение безысходности.
На занятиях группы я начала вести дневник калорий. А еще в «Борментале» меня научили хитростям быстрого расчета калорийности съеденных за праздничным столом блюд. Признаться самой себе в том, сколько я съедаю во время застолья, было о-о-очень нелегко. Но я дала себе слово, если я записываю количество съеденного на празднике, винить и пилить себя за переедание запрещается. Каждый день я фиксировала то 1800, то 2300, а то все 5500 калорий. Но, удивительное дело, даже переедая, я почувствовала себя гораздо легче. Впоследствии мне удалось справиться и с приступами своего обжорства. Если бы не подсчет калорий, я бы никогда не осилила дорогу Стройности.
Карина, 40 лет, г. Санкт-Петербург.
Огурец или бурьян? Засеиваем семена Стройности
Жизнь можно сравнить с посадкой урожая. Представьте, что вы засеваете поле семенами. От них зависит, какой вы соберете урожай. Вы можете посадить семена оптимизма, любви, заботы, уважения и «вырастить» счастливую жизнь. Но вместе с ними в землю могут попасть семена злости, зависти, обиды, страха. Из них вырастут сорняки, которые дадут всходы скучной, унылой и безрадостной жизни.
Также можно представить ваше снижение веса как сбор урожая на грядке Стройности. Если каждый день вы сеете на этой грядке семена Стройности, то через несколько месяцев вы гарантированно получите урожай в виде 15 сброшенных килограммов. Но как же быть, если вы переели – посеяли на грядке семена борщевика, бурьяна и чертополоха, сорняки, а не Стройность?
Аграрная аналогия позволит разобраться в этом важном вопросе. Представим себе тетю Дашу, заядлую дачницу и садовницу, которая высадила в грунт семена огурцов. А когда приехала через неделю проведать рассаду только и ахнула – вместо огурцов во многих местах взошел бурьян, который тете Даше и даром не нужен. Как нашей царице огородов дальше-то быть?
Вариант № 1. Обругать
Тетя Даша может начать поносить себя: «Дура баба, дура, куда ты смотрела, когда сеяла». Побегав так до вечера, тетя Даша соберет манатки и уедет обратно в город. Какой-то маловероятный сценарий развития событий, согласитесь. Потому как странный и неадекватный. Ведь всходы бурьяна от причитаний в огурцы не превратятся. Не верится, что бывают тети Даши, которые не знают этих простых вещей. А вот и бывают. Половина Толстяков именно такие тети Даши, когда также странно и неадекватно себя ведут в случае переедания.
Довольно распространенный вариант после переедания – это поносить себя. Да вы хотели снижать вес, но переели. Вот и начинаете хаять себя до посинения. Только от этого ничего не изменится. Переедание не исчезнет. Ему вообще ваши причитания до лампочки. А вот желание все честно записать в виде калорий уменьшится наверняка. Вот и получается, что вся энергия уходит на самоедство, а на нормальные дела ни сил, ни времени не остается.
Вариант № 2. Наплевать
После того, как тетя Даша понимает, что на ее грядке проросли совсем не те семена, которые она сажала, она плюет на грядку и уезжает домой со словами: «Да и ладно, на следующий год правильные огурцы посажу». И снова перед нашим взором предстает какая-то полусумасшедшая женщина, а не лучшая огородница города. Нет, не бывает таких теть Даш. Бывает! Через одного. Как часто вы, столкнувшись с перееданием, начинаете рассказывать себе сказку про завтрашнюю Стройную жизнь, когда вы прям с утра как начнете сеять семена Стройности. Хотя нет, лучше уж с понедельника начать. Ой, ошиблась. Сейчас праздник пройдет, юбилей проскочит, свадьбу отгуляем, оливье на Новый год поедим в Турцию съездим, и к-а-а-к начнем начнем Стройные семена в землю засевать!
Вариант № 3. Обмануть
Тетя Даша просто отвернется от грядки с бурьяном, будто ее и нет, и станете уверять всех и себя в том, что на грядке на самом деле огурцы растут. Такой вариант вообще тянет на психиатрическую больницу. Вам кажется, что такие люди редко попадаются вам на пути? Ошибаетесь! Как часто вы после переедания делаете вид, что ничего не произошло что ваше поле Стройности в целостности и сохранности. И каких только ухищрений вы не придумываете, лишь бы упорно не замечать проблему переедания. Сколько раз мы сталкивались с пациентами, которые кропотливо подсчитывали все свои калории до тех пор, пока не оказывались за каким-нибудь праздничным столом. В момент переедания простая математика напрочь забывалась. Вместо подсчета калорий находилось множество оправданий. Только от этого семена полноты никуда не исчезали. Так есть ли смысл заниматься самообманом? Не проще ли посмотреть правде в глаза?
Вариант № 4. Стройнеть
Достала тетя Даша из потаенной коробочки запасной пакетик с семенами огурцов и посеяла на той же грядке там, где бурьян взошел. Без накручивания себя, самообмана и откладывания на завтра. За три минуты всю ситуацию исправила.
Единственно правильный выход после переедания, это найти, что я могу сделать в этот день как Стройная. Засеять поле, где проросли семена полноты, семенами Стройности. И уже через несколько месяцев вы сможете наслаждаться великолепным урожаем.
...Даже если вы в течение дня переели, но при этом подсчитали калории или встали на весы, получили удовольствие хотя бы от одного кусочка пищи или разобрались, когда к вам пришел в гости Аппетит, то вы засеяли семена Стройности. Через какое-то время они обязательно прорастут, и вы увидите в зеркале стройное растение.
Практическое задание № 34. «Семена Стройности»
В сложных жизненных ситуациях, когда не хватает сил для того, чтобы двигаться к цели, или во время застолий, когда случаются переедания, возьмите за привычку засеивать семена своей Стройности. Чем больше вы их посадите, тем лучше будет урожай. Уже через месяц вы сможете заметить маленькие росточки, а через полгода они превратятся в настоящие деревья, которые принесут плоды в виде 20 незаметно ушедших килограммов.
В качестве семян используйте приемы Стройности, которые вы уже успели изучить в нашей книге. Перечислите их на листе бумаги и повесьте его на видном месте. Обращайтесь к своим семенам Стройности всегда, когда начинаете отклоняться от намеченного пути. (Таблица «Семена Стройности» расположена на стр. 220–221.)
Часто человек, начавший снижать вес, относится к этому занятию очень серьезно. Настолько серьезно, что, допустив небольшое отступление от выбранного пути, воспринимает это как катастрофу. Единожды переев, он может оценить такое событие как полный выход из программы. Такой «черно-белый» подход очень опасен. Это связано с тем, что склонность к полноте – склонность пожизненная. И наивно верить, что вы всю жизнь сможете идеально соблюдать все Борменталевские рекомендации. Будут ли в вашей жизни срывы? Да. Будут ли переедания? Да. Будут ли «толстые» поступки, вредные для вашей Стройности? И снова «Да». Но можете ли вы в это время делать что-то для своей стройности? Несомненно. Можете ли вы в самые сложные для похудения дни совершать минимальные стройные поступки? Да! Именно для этих целей был создан инструмент под названием «Семена Стройности».
Бывают ли на помидорном поле сорняки? Конечно, да. Но хозяин поля, выбирая между двумя стратегиями – уделять внимание сорнякам (полоть, выдирать, уничтожать) или помидорам (подвязывать, поливать, пикировать) – однозначно получит больший урожай при втором подходе. Можно представить свою жизнь как весеннее поле. Каждый засевает это поле разными поступками, и толстыми, и стройными, которые в конечном итоге превращаются в судьбу. Наша с вами задача в том, чтобы на этом поле каждый день засевались стройные поступки, особенно в те дни, когда вы удобряете на поле и «толстые» сорняки. Стройных поступков просто должно быть больше, чем толстых. Ведь соблюдением коридора калорийности ваша Стройность не заканчивается.
