Дмитрий Волков - Сыроедение для всей семьи. 8 шагов к живому питанию
Технология восстановления
Практически все вокруг нас — живое. И зубы, и клетки обладают своим сознанием, своим пониманием мира, своей жизнью и судьбой в каком-то смысле. Поэтому к ним также надо относиться как к живым, а не просто подавлять их сигналы и просьбы о помощи. Технология восстановления зубов состоит из следующих этапов.
1. Понять, что хочет нам сообщить зубная боль. Возможно, вы едите что-то не то — тогда вы заметите боль при употреблении определенных неправильных продуктов. Может быть, это сигнал, что вам чего-то не хватает, — тогда вы заметите, что боль уходит при употреблении полезного продукта. Так я нашел для себя авокадо, амарантовые коктейли.
2. Доверять своему организму и верить в его способности к самовосстановлению и регенерации. Доверять боли, доверять организму, доверять жизни! Зуб болит не для того, чтобы его запломбировали или удалили.
3. Обеспечить правильное питание и очищение организму и зубам (глина в большом количестве, очищение содой, глиняные компрессы).
4. Спроектировать управляющий образ для организма. Бесполезно пытаться хотеть, чтобы зубы выросли. Надо просто нарисовать мысленно картинку и попытаться ее полностью зубами же и прочувствовать: как вы будете с новыми зубами, как ими удобно жевать.
5. Обеспечить организм жизненной энергией — естественные стихии, упражнения, все виды естественного пополнения организма. Желательно находиться подальше от телевизора, электричества, городской суеты.
6. После тщательно проведенной работы и подготовки отпустить эту задачу. Забыть о ней, чтобы она начала выполняться.
Шаг 7. Системный подход
Сыро едение?
Слова еще со времен Библии считались очень значимыми. Важно, что и как мы называем. В этой книге я хотел собрать воедино все жизненное, живое на тему питания, объединить в систему, которая помогла бы человеку действительно встать на свой истинный путь — путь жизни и здоровья.
Дословно сыроедение — едение сырого. Получается, что сыроедение делает акцент на питании необработанной пищей, что позволяет смешивать с сыроедением питание в том числе сырой животной пищей. А это противоречит всяким принципам разумности и здоровья.
Сыроедение использовалось ранними христианами, и сейчас оно присутствует в церковных книгах, как определенная степень строгости поста. Во времена Пифагора такого термина не было. Иисус говорит в своем учении жизни о правильном питании, которое дает человеку вечную жизнь уже здесь, на земле, помогает соединиться со своей земной матерью — жизнью, природой, планетой, а также со своим Небесным Отцом — Богом, высшим разумом.
Живое питание
Понятие «живое питание» объединяет жизненные принципы питания, известные издавна. Оно включает в себя питание веществами воздуха, воды, минералов, солнечным светом, теплом, кожное покровное питание, включает естественное очищение организма, связанное с питанием в неразрывную систему. Рассмотрение питания без его основного следствия — выделения, будет нецелостным, отрывочным, а значит, нежизненным.
Поэтому термин «живое питание» наиболее полно отражает то, к чему надо стремиться. У Рериха есть сходное словосочетание «Живая Этика».
Термины «живое слово», «живая наука», «живая медицина», «живое строительство», «живые финансы» должны отличать то, что дает жизнь, от того, что ее забирает. Это позволяет нам включать систему живого питания в более широкую концепцию познания и правильного восприятия жизни.
Живое питание — это и духовные, и этические аспекты, которые в системах питания совершенно не рассматриваются, тогда как они могут ключевым образом влиять на здоровье. Важен социальный и экономический аспект питания, так как с питания начинается осознанность человека и его осознанное, общественно полезное поведение.
Осознанное питание
Термином «осознанное питание» имеет смысл обозначать все попытки улучшить качество и уровень питания. Не идти на поводу зависимостей, рекламы, пищевых иллюзий и заблуждений, а постепенно, по мере возможности, повышать осознанность и разумность жизни начиная с питания.
Получается, что осознанное питание — это все переходные формы на пути к живому питанию. Правильно понимая попытки многих людей улучшить питание человека, мы могли бы плодотворно сотрудничать с теми, кто придерживается разных видов осознанного питания. Теория сбалансированного питания — это тоже определенный способ внести осознанность в наше питание. И на каком-то этапе эволюции человека можно представить пользу и сбалансированного питания. Даже мясоедение, раз уж оно случилось с человеком, на каком-то этапе было лучше, чем, например, каннибализм.
Или возьмем вегетарианство. Да, многие вегетарианцы пока не знают о принципах сыроедения и живого питания, но они уже сделали шаг в сторону разумности и осознанности. Важно не останавливаться на достигнутом, а понимать, что эволюция человека, как и эволюция его питания, бесконечна.
Принципы живого питания
Основных принципов всего три: естественность, полноценность, осознанность. Их можно разбить на следующие пункты.
1. Постепенный переход (очищение от паразитов и шлаков, переходный период).
2. Растительная пища (животные — не пища).
3. Свежая пища (неперегретое, неперемороженное, непорченное, с ветки).
4. Вкусная пища (вкус пищи запускает переваривание, восполняет дефициты).
5. Цельная пища (с косточками, кожурой, соком, мякотью).
6. Сбалансированная пища (оптимальное соотношение, пробовать все растения).
7. Умеренное количество пищи (переедание создает болезни).
8. Распорядок питания (распорядок накапливает силу, упорядочивает жизнь).
9. Сезонная пища (конкретную пищу нужно есть в то время, когда она созревает).
10. Самостоятельно выращенная пища (симбиоз с растениями, разумное сосуществование).
11. Активация зерен (замоченные зерна, проростки).
12. Питание хлорофиллом (зеленые коктейли).
13. Питание водой, землей, воздухом, светом (контакт с жизнью, природой).
14. Питание движениями (движения генерируют энергию, очищают организм).
15. Кожное и клеточное питание (использование своих возможностей).
16. Раздельное питание (уважение к пище, моноедение).
17. Длительное жевание (пополнение энергии, нейтрализация вреда пищи).
18. Разумная кулинария (замена вредного, сочетания разных качеств пищи).
19. Душевная пища (эмоции, вкусы, запахи, качества пищи).
20. Духовная пища (альтруизм).
Очень важен свободный режим для вашей психики под названием переходный период, в рамках которого человек может разумно, свободно и творчески переходить на сыроедение. (Многие идеалисты будут корить меня за этот пункт, но мы на этой планете не для рекордов, а для эволюции.) Постепенно включайте все больше жизненных принципов в ваше питание.
Сбалансированность по природе
На основании известной науке информации по питанию могу сказать, что сыроедная диета Дугласа Грэма — 80 % калорий из фруктов, 10 % калорий из жиров, 10 % калорий из белков — наиболее близка к реальности. Близкий к идеальному баланс веществ должен быть сравним с материнским молоком, а это еще меньше, чем 10 % белка (около 3 %).
Тут не надо особо подсчитывать калории, придумывать какие-то таблицы, схемы. Посмотрите на орех — какого он размера? Вот в идеале надо употреблять его в единственном числе: на один раз — один орешек. Не зря же его природа создала именно таким по размеру.
Хорошо известно словосочетание «макового зернышка во рту не было». Раньше как раз по зернышку питались, понимая, что даже в таком малом зернышке содержится колоссальный объем энергии и питательных веществ. Если бы человеку нужно было много мака для организма, то он бы и вырастал с арбуз. Посмотрим на яблоки, апельсины, груши — надо съедать по фрукту за один раз.
Если арбуз огромный, явно его за один присест не сесть. Значит, арбуз — семейный плод. Есть его надо за раз всей семьей, и получается естественное количество арбуза на человека.
Если в арбузе, яблоках и грушах есть семечки, значит, и они полезны для человека. Если косточку вишни трудно расколоть зубами — значит, надо ее проглатывать. Труднее с персиками, авокадо, манго — их косточки не проглотить за раз, значит, они и не должны быть съедены. Или, возможно, они были серьезно модифицированы — ведь все дикие сорта достаточно небольшие.
Белки: новые данные
Некоторые прогрессивные исследователи сыроедения считают, что белки человеку не нужны, даже вредны. О том, что животные белки вредны, мы уже знаем. С тем, что избыток белка влияет на печень, тоже разобрались. Но, оказывается, все намного интереснее.
