Арнольд Эрет - Целебная система безслизистой диеты
Прибыв домой снова, я продемонстрировал свою выносливость и способность выполнять самую трудную работу на ферме, и в тестах на силу имел лучший результат, чем у тренированных людей на обычной диете. Но, окруженный друзьями и родственниками, которые жили обычным способом, и общаясь с практикующими врачами, объятыми страхом, что мои открытия имели твердые основания, и, в конечном счете, будут иметь успех и превзойдут то, что они практиковали, я постепенно перешел на обычную диету. Голодание было тогда очень непопулярно и, так как я жил в семье моей сестры, которая угрожала предотвратить его, как только я попытаюсь его провести, я не мог голодать. Но я твердо верил и доказал фактическим опытом, что голодание (и просто принятие меньшего объема пищи) является всемогущим методом природы по очистке тела от результатов неправильного питания и переедания. Я также нашел его "главным ключом" к умственному и духовному раскрепощению и развитию. Я не пренебрег исследованием научных причин, почему фрукты и бесслизистые продукты были настолько эффективны, и выяснил, что они в процессе пищеварения производят то, что было известно как виноградный сахар, благодаря которому аналитики дали название углеводам. Мой опыт, тесты и эксперименты так же как излечения, показали, что виноградный сахар, содержащийся во фруктах, является существенной составляющей человеческой пищи, давая самую высокую эффективность и выносливость, в то же самое время, являясь лучшим очистителем от мусора, самым эффективным целебным агентом, известным в человеческом теле.
Это прямо противоречило белково-азотной теории докторов и ученых, и также более современной теории "минеральных солей". В 1909 я написал статью, осуждая метаболическую теорию и в 1912 узнал, что д-р Thomas Powell из Лос-Анджелеса сделал то же самое открытие и успешно проводил лечение, используя продукты, содержащие, то что он назвал "органическим углеродом" - продукты, которые образуют виноградный сахар во время пищеварения. С зародышами этих открытий в памяти и моими наблюдениями, я покинул своих друзей и родственников, которые по доброте и из лучших побуждений сократили бы мою жизнь, я отправился в южную Францию, в сопровождении выбранного мною по опыту молодого человека, желающего попробовать экспериментальную диету и поголодать для лечения его болезней, в частности - заикания. Здесь в течение нескольких месяцев экспериментов я обновил свой африканский опыт и утвердился в вере, что фруктовая диета и голодание были безошибочными факторами природы для восстановления и поддержания более высокой степени здоровья, чем обладает большая часть цивилизованного человечества.
Полученные результаты часто назвали удивительными, но были изумительны только из-за их редкостности. Знание, которое я получил, замечательные методы, которыми природа проводила чистку от нечистот, от неправильной пищи, и затем регенерацию, восстановление, и укрепление за счет правильной пищи, было потрясающим, но не являлось чудом.
Особенно важны были результаты, полученные этим сравнительно молодым человеком - на десять лет, моложе, чем я. Мы проводили опыты со всеми основными продуктами цивилизации после очищающих голоданий. Наши теперь более чувствительные органы восстали сразу против их нежелательных элементов и особенно против комбинаций, давая больше всего убедительные показания, что современная кулинария с ее смесями, но небольшим количеством знания их качеств, была фундаментальной причиной всех болезней. Невозможно определить, что пища действительно собой представляет и эффекты от ее применения, пока тело не очисться природным методом - голодом. Я не слышал о подобных экспериментах, проведенных кем бы то ни было, а полученные факты были теперь так в изобилии доказаны в течение многих лет поиска и трудной практики, что они подняли мое знание над всеми сомнениями или аргументами по вопросам питания, имеющимся у других людей.
Чтобы проверить нашу эффективность изнуряющей работой, мы предприняли пешее путешествие через северную Италию, в течение 56 часов непрерывно без сна, отдыха и пищи, употребляя только воду. Это после семи дней голода, а затем только одного обеда, состоящего из двух фунтов вишен. Профессиональные умы, которые знали об этом тесте, назвали его самым изумительным, с их точки зрения. Из чего была получена энергия для этой эффективности? Из азота, альбумина, органических солей, жиров, витаминов, или ещё чего-то? После 16-часовой прогулки я сделал 360 приседаний с выпрямлением рук за несколько минут, и более поздние многочисленные тесты силы с профессиональными атлетами показывали мои превосходящие результаты. И это после объявления меня неизлечимым, смерти моего отца и брата от туберкулеза. Во время нашего путешествия через Италию мы часто были предметами интересных комментариев дам о нашем румяном и здоровом цвете лица, мы получали вопросы, как мы этого добились и т.д. Как полностью переродившийся человек, я желал более высоких переживаний, поскольку они не были только физическими, но были и умственными, и духовными. То же самое было с моим молодым компаньоном. Он чувствовал себя значительно лучше, но его заикание оставалось без изменений. У меня была идея, что даже оно вызвано физическим препятствием, загрязнениями. Мы отправились в изолированное место на острове Капри и там проводили длинные голодания, ежедневно принимали солнечные ванны от четырех до шести часов при окружающей температуре приблизительно 50° Цельсия. Мы так хорошо очистились, что даже не потели. На 18-ой день мой молодой друг вдруг совсем охрип, и боясь, что он потеряет свой голос - не зная тогда чем эта проблема вызвана - закончил свое голодание приблизительно тремя фунтами фиг по моему совету. В итоге в течение почти часа он исторгал из горла большое количество слизи, и его тело чистило себя также и в других направлениях. Его голос, скоро восстановился, а заикание исчезло и никогда больше не возвращалось. Мы достигли того, что его богатый отец напрасно пытался сделать, применяя почти все известные средства без малейшего улучшения.
Голодание, Высшее Средство Природы, было так грубо применяемо, и, в основном, неправильно понято, что очень важно, правильно его объяснить. Исходя из моего длинного опыта в лечении себя голоданием и бесслизистой диетой, также как и курирования многих сотен голоданий в моем санатории в Швейцарии на протяжении более 10-ти лет, я могу заявить с уверенностью - оно имеет замечательную силу и преимущества, если проводится правильно. Мои первые опыты принесли такие выгодные результаты, что я пожелал усовершенствовать и проверить используемые методы, таким образом я продолжал свои наблюдения и исследования во всех фазах жизни. Я провел много очень обширных экспериментов, и затем вместе с моим полностью восстановленным молодым другом предпринял длительное путешествие. Сначала пешком через южную Италию, живя почти исключительно на винограде; затем по Египту, Палестине, Турции, Румынии и Австрии, моей родине. В этой поездке мы многое изучили о диете, привычках, менталитете и здоровье различных народов, и особенно на востоке. В итоге моя вера в превосходство европейской цивилизации серьезно поколебалась, и это только усиливало то, что я был на верном пути к знанию о прекрасном здоровье, лучшем умственном развитии, и более активной и длительной жизни.
В Египте мы видели расу людей экстраординарной силы и выносливости, живущую преимущественно на скудной вегетарианской диете, но с двумя вредными привычками - курением сигарет и пристрастием к крепкому кофе; все же мы не заметили ни одного невротического или подверженного токсемии человека. Видеть, как немного видов и насколько мало пищи они ели, зная, что они ели те же самых виды пищи, что и их предки, дает повод полагать о превосходных качествах старой египетской цивилизации.
В Палестине мы находились несколько месяцев, изучая местные обычаи, записи, историю. В итоге моя концепция реального смысла Нового Завета была очень изменена. Я узнал, что жизнь и учение Христа были в строгом согласии с ныне известными естественными законами, которые дали ему превосходные интеллект и здоровье. Но когда эти законы были записаны по текущим слухам спустя 150 лет после него, то они были приукрашены восточными формами выражений и метафор, и показывали их неполное знание естественных явлений. То, что было удивительным, но не более, считалось "чудом". Его "предшественники", его посты, его диета, и манера проживания, аналогично, как и у его единомышленников - все показывает жизнь согласную с Природой, которая принесла ему превосходное здоровье без необходимости в специальной божественной помощи. Он подтверждал это, заявляя, что будущие поколения "сделают большие работы, чем он", поскольку они получат лучшее знание естественных - Божественных - "неизменных" законов и методов. Моя следующая книга заявит, с убедительным доказательством, что происхождение Христа, так называемые чудеса заживления, и очевидные изменения естественного права, его воскрешение и подъем в "Небеса", были в соответствии с законами природы, но были совсем не поняты тогда, и частично теперь. Существующее невежество в законах, лежащих в основе нормального здоровья, является в этом столетии самым заметным по сравнению с прошлыми столетиями, что и подтверждается деградацией так называемых цивилизованных народов, продвинувшейся далеко и разными способами. То, что я изучил своими исследованиями и опытом - возможности восстановления превосходного здоровья человечества, используя достижения современных времен, - походит на открытие "Книги за семью печатями". Показать жизнь Христа в свете естественных и научных законов, поэтому вечных и действительно божественных, идентичных с таковыми из нашей собственной природы - является вдохновением и стремлением, которым многие теперь обладают, и никто не должен это пропустить.
