Виктор Зайцев - Петрушка, укроп, сельдерей и кинза для здоровья и долголетия
Рецепт 36
2 ст.л. измельченных корней петрушки залить 2 стаканами кипятка, настаивать в течение 2–4 ч, процедить. Принимать по 2 ст.л. 4 раза в день за 20 мин до еды. Средство помогает при мочекаменной болезни.
Рецепт 37
3 ч.л. семян петрушки залить 1 стаканом воды, кипятить 5–10 мин. Принимать по 1–2 ст.л. 4–5 раз в день. Средство помогает при мочекаменной болезни.
Рецепт 38
0,5 ч.л. зелени петрушки залить 2 стаканами холодной кипяченой воды, настаивать 8 ч, затем процедить. Принимать по 2–3 ст.л. ложки через каждые 2 ч. Средство помогает при нарушениях менструального цикла.
Рецепт 39
15 г измельченных семян петрушки залить 1 стаканом кипятка, поставить на огонь и кипятить 15 мин, после чего отвар процедить горячим. Принимать по 0, 25 стакана отвара 4–5 раз в день.
Средство помогает при недостаточной лактации.
Рецепт 40
1 ч.л. растертых семян петрушки залить 2 стаканами охлажденной кипяченой воды, настаивать 8–10 ч под крышкой в эмалированной или стеклянной посуде, затем процедить. Принимать по 2 ст.л. 3 раза в день. Средство помогает при нерегулярных менструациях.
Рецепт 41
2 ч.л. семян петрушки залить 1 стаканом кипятка, настоять 1 ч. Принимать по 2–3 ч.л. 3–4 раза в день. Средство помогает при нерегулярных менструациях.
Рецепт 42
15 г плодов петрушки, 40 гр. коры крушины, по 15 гр. корня одуванчика, фенхеля и листа мяты смешать. 2 ст.л. смеси залить 2 стаканами крутого кипятка, настоять 30–40 мин. Сбор принимать натощак. Курс лечения – 3 недели. После десятидневного перерыва курс можно повторить. Средство помогает при ожирении.
Рецепт 43
6 ст.л. зелени петрушки мелко нарезать и залить 1 л кипящей воды, настаивать 1–3 ч, процедить. Делать примочки к векам. Средство помогает при отеках век.
Рецепт 44
Мелко натереть хорошо промытые корни петрушки. Приложить кашицу к векам на марлевой салфетке. Через 15–20 мин смыть теплой водой. Средство помогает при отеках век.
Рецепт 45
1 ч.л. зелени петрушки смешать с 2 ч.л. сметаны. Нанести смесь на веки на 20 минут, смыть прохладной водой. Средство помогает при отеках век.
Рецепт 46
Залить 700 г чисто вымытого, но неочищенного цельного корня 1 л свежего непастеризованного молока, поставить на водяную баню и держать на слабом огне до тех пор, пока половина молока не выпарится, после чего процедить. Принимать по 1 столовой ложке 1 раз в час, весь отвар выпить в течение дня. Курс лечения – 15 дней. Средство помогает при отеках, водянке, а также при заболеваниях печени.
Рецепт 47
Размолоть семена петрушки в кофемолке. 2–3 раза в день принимать порошок из семян петрушки на кончике ножа. Помогает при отеках, вызванных сердечной недостаточностью.
Рецепт 48
1 ч.л. семян петрушки залить 1 стаканом воды. Настаивать 8 ч. Принимать по 0,25 стакана 4 раза в день. Средство является мочегонным. Помогает при отеках, вызванных сердечной недостаточностью.
Рецепт 49
4 ст.л. ложки семян, травы или листьев петрушки огородной залить 1 стаканом горячей воды, кипятить 30–40 мин. Затем охладить, процедить через 3 или 4 слоя марли. Втирать в кожу головы. Средство помогает при педикулезе.
Рецепт 50
1–2 ч.л. свежего сока петрушки смешать с 1 ч.л. меда. Принимать смесь 3 раза в день в течение 20 дней. Сделать перерыв на 10 дней и снова повторить лечение. В эту смесь можно добавить 1 ч.л. сока алоэ. Средство помогает при простатите.
Рецепт 51
0,5 ч.л. измельченных семян петрушки залить стаканом кипящей воды. Настоять 8–10 ч. Принимать по 1 ст.л. 6–8 раз в течение дня. Средство помогает при простатите.
Рецепт 52
2 ч.л. корней и 2 ч.л. травы петрушки залить стаканом кипящей воды. Настоять 4–6 ч. Принимать по 1–2 ст.л. 4 раза в день за полчаса до еды. Средство помогает при простатите.
Рецепт 53
1 ст.л. тщательно промытого, мелко нарезанного корня петрушки залить 0,5 стакана кипящей воды. Настоять 8–10 ч. Затем процедить. Принимать по 1 ст.л. 4 раза в день за полчаса до еды. Средство помогает при простатите.
Рецепт 54
2,5 кг зелени петрушки (без корней) пропустить через мясорубку, отжать сок. Влить 150 г водки, тщательно взболтать. Принимать по 50 г 3 раза в день. Не применять для детей! Средство противолихорадочное, жаропонижающее.
Рецепт 55
1 ч.л. молотых семян петрушки, 1 ч.л. медицинского спирта, 2 ч.л. касторового масла смешать. Втирать смесь в кожу головы через день. Курс лечения – 15 процедур. Через месяц можно повторить курс. Средство помогает при себорее.
Рецепт 56
2 ч.л. измельченных сухих листьев или корней петрушки залить 0,5 л кипятка, настоять 8 ч. Затем процедить и принимать по 1 ст.л. 3–4 раза в день (настой корней) или по 0,5 стакана 4–5 раз в день (настой листьев). Курс лечения – 30 дней в качестве профилактики весной и осенью. Средство помогает при стенокардии, ишемии.
Рецепт 57
4 ст.л. петрушки залить 1 л кипящей воды, держать на медленном огне 10–15 мин. Настоять, охладить. Процедить. Полоскать вымытые волосы отваром петрушки. Средство от тусклых волос.
Рецепт 58
Смазывать очищенную кожу свежим соком петрушки 3–4 раза в день. Средство помогает при угрях, юношеских прыщах.
Рецепт 59
2 ст.л. мелко нарезанного растения петрушки (используются все части растения второго года жизни, перед использованием их необходимо хорошо промыть) смешать с белком 1 яйца. Смесь нанести на кожу на 15 мин. Смыть прохладной водой. Маску пов торять 2 раза в неделю. Средство помогает при розовых угрях.
Рецепт 60
1 ст.л. свежей зелени петрушки, 5 ст.л. воды. Приготовить крепкий отвар. Процедить. Смоченные в отваре и чуть отжатые салфетки накладывать на лицо на 15 мин в день. Курс лечения – 15 масок. Средство помогает при розовых угрях.
Рецепт 61
Смазывать пораженные места свежим соком петрушки или прикладывать к ним вату, смоченную соком, на 10–15 мин. Средство помогает при укусах комаров, ос и пчел.
Рецепт 62
Свежим соком петрушки смочить ватные диски, приложить к векам на 10 мин. Средство помогает при усталости глаз.
Рецепт 63
1 ст.л. сока петрушки, 3 ст.л. морковного сока смешать, принимать по 2 ст.л. смеси 3 раза в день. Важно соблюдать дозировку – не более 2 ст.л. сока за 1 прием и не более 60 мл. смеси сока в день.
Средство используют при ухудшении зрения.
Укроп
Укроп – еще один полезный представитель семейства зонтичных. В отличие от петрушки, это однолетнее растение. Укроп может достигать 1 м в высоту. Прямостоячий круглый стебель имеет характерную ветвистость. Листья рассеченные, дольчатые. Корень ветвистый, прямой. Цветет растение с мая по октябрь. На месте цветков образуются плоды. Именно они, так же как и трава, служат лекарственным сырьем.
Полезные свойства укропа
Полезные свойства укропа обусловлены высоким содержанием эфирных масел в семенах и траве. Именно они придают укропу характерный аромат и маслянистый привкус. В зелени укропа также обнаружены каротин и витамин С. Кроме того, листья богаты витаминами Р, РР, В1 и В2, фолиевой кислотой. Растение содержит соли калия, кальция, железа и фосфора. Это делает укроп исключительно полезным для зрения, кожи и волос. Зеленый «чудо-лекарь» укроп укрепляет нервную систему, борется с бессонницей, защищает организм от инфекций и повышает сопротивляемость к различным заболеваниям.
Заготовка лекарственного сырья
Свежую зелень укропа можно использовать с мая по сентябрь. Плоды собирают по мере созревания и сушат. Зелень сушат в тени, в хорошо проветриваемом помещении или под навесом.
Лекарственные свойства укропа
Укроп – настоящая зеленая аптека. Это уникальное растение оказывает на организм человека следующие виды воздействий:
– бактерицидное (укроп подавляет гнилостные процессы в желудочно-кишечном тракте);
– бронхолитическое;
– ветрогонное (регулирует перистальтику и снижает повышенное газообразование);
– гипотензивное (снижает артериальное давление);
– желчегонное (нормализует отток желчи);
– кардиотоническое (нормализует работу сердца, полезен при нарушении сердечной деятельности, аритмии, атеросклерозе с головными болями, бессоннице, неврозах, судорогах, особенно у детей);
...Одни считают родиной укропа Азию, другие – Средиземноморье. Как бы то ни было, уже более 5 тысяч лет назад, в Древнем Египте, отвар из укропа считался хорошим лекарством от головной боли.
– мочегонное (кроме того, что укроп способствует выведению лишней жидкости и шлаков из организма, он еще и дезинфицирует, а потому хорошо зарекомендовал себя при лечении воспалений мочевыводящих путей);
– нормализует обмен веществ;
– отхаркивающее (разжижает мокроту и способствует её выведению из организма);
