Павел Барабаш - Брось курить! НЛП-тренинг
2. Вспоминаю вкус продукта, запах.
3. Появляется ЖЕЛАНИЕ (аппетит).
4. Ем до тех пор, пока сохраняется аппетит.
Если мы будем выбирать стратегию с ориентацией на аппетит, то пища должна быть такой, чтобы через различные сенсорные каналы возбуждать желание быть съеденной как можно в большем количестве. Пища как будто кричит: «СЪЕШЬ МЕНЯ», она подобна женщине, внешний вид которой говорит мужчине: «ВОЗЬМИ МЕНЯ». Пища благоухает, вкусовые качества за счет специй также подобраны соответствующим образом.
Продукты «раскручиваются» с помощью рекламы, телевизионные клипы погружают вас в мир сказочных ощущений или вбивают в ваше подсознание «гвозди»: «Не тормози – сникерсни». Дружба с аппетитом приводит к избыточному весу, появляются болезни. Фраза «Я уже так наелся, что не могу на это смотреть», часто произносится любителями вкусно поесть.
Стратегия голода
1. Ощущаю чувство голода.
2. В голове возникают мысли об определенных продуктах.
3. Ем, пока сохраняется чувство голода.
Стратегия с ориентацией на чувство голода, на потребность организма, диаметрально противоположна стратегии аппетита. И критерии выбора продуктов здесь другие. Конечно, важно, чтобы пища имела привлекательный вид, приятный запах, хороший вкус, но главное – она должна быть необходима и полезна.
Голод способен доставлять положительные эмоции. Мысль о том, что вы голодны, может быть очень приятна: ведь если вы осознаете, что в данный момент сжигается лишний жир, нет оснований для паники. Вы же не голодаете, оказавшись после кораблекрушения в открытом море в лодке без запасов пищи. Вы живете в цивилизованном мире, у вас есть холодильник, его всегда можно открыть. Голод подсказывает, что ваше тело нуждается в пище, причем вполне определенной.
Стратегии рационального питания
Далее вы познакомитесь с Правилом кастрюльки, простым и доступным способом защиты от переедания. Это мое изобретение. Забудьте о диетах! Ешьте ВСЕ, но ВСЕГДА используйте ПРАВИЛО КАСТРЮЛЬКИ!
Правило кастрюльки
...Если НЕЛЬЗЯ съесть СМЕСЬ продуктов, то не ЕШЬТЕ их по отдельности СРАЗУ, в течение одного приема пищи.
Именно так формулируется Правило кастрюльки. Действительно, когда повар готовит новое блюдо из различных продуктов, он задает себе вопросы:
1. Будет ли новый компонент сочетаться с тем, что уже находится в кастрюле?
2. Если да, то какое количество оптимально и когда этот продукт нужно добавить?
Вряд ли вы найдете хозяйку, которая будет выбирать для приготовления блюда продукты, исходя только из их стоимости или из того, что ей нравится вкус каждого из них. Она мысленно смешивает компоненты и представляет результат. Такое поведение соответствует Правилу кастрюльки. Думайте о своем желудке, как о кастрюльке, и вы будете здоровы и стройны.
Прежде чем пообедать, определите продукты, которые собираетесь съесть. После этого мысленно смешайте их и задайте себе важный вопрос: «Съедобна ли смесь?» Если ответ утвердительный, то, как говорится, с богом, ешьте на здоровье.
Рассмотрим подробно алгоритм Правила кастрюльки.
Алгоритм «Правило кастрюльки»
1. Проверьте, есть ли у вас чувство настоящего ГОЛОДА. Если нет, перейдите к пункту 9.
2. Подумайте о продуктах, которые вы можете съесть. На этом этапе руководствуйтесь своими знаниями о полезности и калорийности продуктов. Составьте список таких продуктов.
______________________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________
3. Выберите основной продукт. Подумайте, действительно ли вы получите удовольствие и пользу от него.
4. Если выбор неудачный, вычеркните продукт из списка и вернитесь к пункту 3.
5. Выберите следующий продукт, который вам хотелось бы съесть. Проделайте мысленный эксперимент: смешайте этот продукт и предыдущий (если вы его одобрили). Спросите себя: «Можно ли есть такую смесь? Она съедобна?»
6. Если нет, данный продукт вам не подходит. Вычеркните его из списка.
7. Если в списке остались еще продукты, вернитесь к пункту 5.
8. Можете есть выбранные продукты в любой последовательности, пока ощущаете голод.
9. Конец трапезе.
Проще раздельного питания
...Анна: Это похоже на систему раздельного питания американского диетолога Шелтона, только гораздо проще и понятнее.
П.: Совершенно верно, сходство есть, и хорошо, что ты это заметила. Но есть и некоторые существенные различия. Раздельное питание – более строгая система, ее применение требует специальных знаний.
Пользоваться раздельным питанием сложнее. Вы должны постоянно сверяться с таблицей совместимости продуктов, определять, где белки, а где углеводы. Я пробовал, и мне быстро это надоело. Человек – не компьютер, чтобы постоянно что-то вычислять.
При раздельном питании мы рационально выбираем продукты, наиболее сочетаемые с точки зрения теории, а при использовании Правила кастрюльки полностью полагаемся на органы чувств, доверяем своей сенсорной системе, то есть проводим мысленный эксперимент. Точно так же поступают животные, например кошка.
...Анна: Тогда от раздельного питания можно вообще отказаться?
П.: Как говорится, один ум хорошо, а два лучше.
У нас есть два «ума»: сознание и подсознание. При раздельном питании работает рациональное сознание. А когда вы используете Правило кастрюльки, то подключаете подсознание, доверяете своим чувствам, и ваша сенсорная система сама определяет, могут ли сочетаться продукты. При такой стратегии питания трудно переесть. Количество пищи, принятой за один прием, сокращается. Питание становится более правильным. Правило кастрюльки надежно защищает от переедания, следовательно, позволяет сохранить стройную фигуру.
Упражнение «Меню на день»
Составьте меню, применяя Правило кастрюльки и представляя, что вы голодны.
Завтрак:
______________________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________
Обед:
______________________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________
Устранение зависимости
Для ослабления зависимости от вредного продукта вы можете выработать к нему отвращение так же, как ранее делали это по отношению к сигаретам. Предварительно прочитайте инструкцию.
Упражнение «Устранение пищевой зависимости»
1. Представьте мысленно продукт, к которому у вас есть зависимость (картинка «ПРОДУКТ»).
2. Создайте мысленно на расстоянии 5–7 метров от себя картинку «ОТВРАЩЕНИЕ» (представьте предмет, к которому вы испытываете сильное отвращение).
3. Закройте глаза. Расположите картинку «ПРОДУКТ» совсем близко, на расстоянии 30–40 сантиметров.
4. Поместите картинку «ОТВРАЩЕНИЕ» сразу за первой, близко к ней. Ее не видно, вы просто знаете, что она находится за первой картинкой.
5. Сделайте в первой картинке, которую продолжаете созерцать, небольшую дырочку в центре – маленькое отверстие, через которое можно видеть фрагмент второй картинки.
6. Закройте глаза. Внутренним взором вы видите первую картинку и маленькое отверстие в ней.
7. Быстро распахните отверстие и закройте, чтобы картинка «ОТВРАЩЕНИЕ» заняла место первой на 1–2 секунды.
8. Откройте глаза.
9. Выполните 10–12 раз шаги с 3-го по 8-й.
Проверьте, как воспринимается сейчас продукт. Если зависимость еще присутствует, то вам следует вернуться к пункту 2 и более тщательно подобрать предмет, к которому вы испытываете отвращение, или повторить то, что указано в пунктах с 3-го по 8-й.
Стратегия «Умная кошка»
Основная идея предлагаемой стратегии заключается в ориентации на чувство голода и в выборе наилучшего продукта из имеющихся в данный момент [2]. Такой стратегии придерживаются люди, стройность которых не может не вызывать восхищения.
Давайте проделаем мысленный эксперимент с кошкой, которая гуляет сама по себе (помните, у Киплинга?). Пищевой рацион кошки безупречен, если только хозяева не развратили ее. Известно, что некоторые правители, опасаясь, что пища может быть отравленной, проверяли ее, предлагая сначала своей любимой кошке.
...П.: Итак, у нас есть кошка, которая гуляет сама по себе.
Николай: Говорят, что философия – это поиск несуществующей черной кошки в черной комнате.
П.: Что же, значит, пофилософствуем. У каждого из вас сейчас будет кошка, существующая не в комнате, а в его воображении. Представьте себе виртуальную голодную кошку. Она требовательно мяукает и просит есть. Проделаем мысленный эксперимент. Положим на пол различные продукты, которые кошка может съесть. Пусть это будут колбаса, мясо, молоко, рыба, сметана. Вопрос ко всем: «Как будет вести себя кошка?»
