Юлия Николаева - Алоэ, чистотел, каланхоэ. Лучшие рецепты народной медицины
Закуска походная
Требуется:
• ½ стакана риса,
• 2 яйца,
• 200 г отварного мяса,
• ½ стакана очищенных грецких орехов,
• 1 морковь,
• 1 луковица,
• 30 г листьев каланхоэ,
• панировочные сухари,
• 50 г растительного масла,
• любые овощи: перец, баклажаны, кабачки и т. д.,
• соль.
Способ приготовления
Рис отварить в слегка подсоленной воде и откинуть на сито. Отдельно сварить яйца. Мелко нарезать мясо и яйца. Грецкие орехи пропустить через мясорубку. Морковь и лук очистить, нарезать кубиками и пассеровать в масле 15 минут.
Листья каланхоэ промыть холодной водой и мелко нарезать. Все овощи и зелень смешать с рисом, панировочными сухарями, яйцами, мясом и орехами.
Начинить этой массой любые овощи, предварительно разрезанные пополам и выдержанные 1 минуту в кипятке.
