Джон Джозеф - Мясо — для слабаков
Эта штука снижает уровень холестерина, облегчает работу кишечника и помогает бороться с воспалительными процессами суставов, почек и кожи. А еще она дает организму больше жирных кислот омега-3, чем рыбий жир, и, в отличие от рыбьего жира, на вкус не напоминает поцелуй с телкой, которая неделю не чистила зубы.
Вкусняшки от Gardein
Удивительно! Попробуй грудки по-тоскански, куриное филе, цыпленка или гуляш, крылышки баффало, хрустящие палочки и другие веганские варианты привычных блюд, и тогда тебе точно не придется думать о том, что тебе подсовывают половые губы, анальные отверстия и другие отходы боен, которыми ублюдки из мясной промышленности любят травить людей.
Эхинацея / желтокорень канадский
Чувствуешь себя измотанным из-за того, что отрывался все выходные? Не переживай. Эта штука отрезвит тебя и настроит на нужный лад.
Капуста огородная
Этот зеленый листовой овощ из семейства капустных — прекрасный источник кальция, железа, витамина А и хлорофилла. Она прекрасна на вкус в сыром, тушеном и маринованном в тамари (натуральный соевый соус) виде, как компонент рагу или в форме свежевыжатого сока наряду с шпинатом, морковкой или яблоком. Только слабаки избегают зеленых овощей.
Женьшень от фирмы L.A. Naturals
До невероятия мощный экстракт женьшеня. В Америке растет один из лучших видов женьшеня в мире, и покупатели приезжают со всей Азии, чтобы покупать его.
Лецитин
Эти соевые гранулы насыщены белком и прекрасно подходят для приготовления белковых коктейлей. Только приобретай лецитин без ГМО, а то у тебя может начаться рост дополнительных сосков. Кстати, порнозвезды используют лецитин для того, чтобы усилить взрывную волну спермы… если ты шаришь, о чем я.
Конопляное молоко
Простите, наркоши, но тут не будет никакой дури. Конопляное молоко прекрасно на вкус, не менее питательно и не наносит вреда окружающей среде. В нем даже содержится большое количество жирных кислот омега-3 и омега-6, магния и кальция. Это только мясо-молочная промышленность пытается убедить тебя в том, что стакан молока — единственный источник кальция.
МСМ (метилсульфонилметан)
Органическая сера, получаемая из океана. Позволяет тебе быть активным, одновременно защищая суставы.
New Chapter или Megafood Multivitamins
Никогда не прекращай принимать витамины. Эти — одни из лучших, они чудеснейшим образом воздействуют на организм.
Органические горячие и холодные каши от Nature ’ s Path
На твой выбор уйма вкусных вариантов. Компания даже производит выпечку для детей. Дети — лучшее вложение денег, поэтому давай им только качественные продукты.
Органически выращенная зелень
Салат, шпинат и руккола — это лишь малая толика зеленых растений, которые очень важны для твоего здоровья. Их лучше всего употреблять в сыром виде или в виде сока. И снова, повышение температуры убивает питательные вещества, поэтому следи за тем, чтобы НИКОГДА не перегревать их.
Мороженое Purely Decadent
Органическое, веганское, не содержит трансжиров, бывает разных вкусов (кокос, вишня с ванилью, клубника, мята с шоколадом). Чего же ты ждешь?
Кверцетин
Содержится в вишне, клюкве и яблоках, как минимум. Обладает противовоспалительными, противоопухолевыми свойствами. Кроме того, считается, что кверцетин помогает бороться с раком.
Квиноя
Она легкая и мягкая, с ореховым привкусом. Женщины не могут устоять перед хорошим поваром. Скажи горячей цыпочке, с которой ты ходишь на йогу, что готовишь шарики кисло-сладкого тофу с квиноей (рецепт ищи в Главе 13), и, вот увидишь, этой ночью ты увидишь, как она стоит по-собачьи, дружище.
Сырые продукты
Проще говоря, неприготовленные, органически выращенные продукты — это природные целители. Они не подвергались термической обработке, которая разрушает важные энзимы, витамины и питательные вещества. Чем больше в твоем рационе сырых продуктов, тем лучше ты себя чувствуешь. Но предупреждаю на всякий случай: некоторые из самых ебнутых чудил очень любят ходить в сыроедческие рестораны, поэтому если планируешь туда наведываться, рекомендую брать еду навынос.
Морские водоросли
Насыщены витаминами и минералами, включая витамины А, В6, С, D и K, йод, кальций и калий. Красная водоросль, хидзики, араме, морская капуста, вакаме и нори содержат больше витамина А, чем морковь, и более высокий процент белка, чем молоко, рыба, птица и другие виды мяса. Хотя ты уже и так знаешь, что мясо — это для слабаков.
Сейтан
Грубо говоря, это мясо из пшеницы. Продается в замаринованном виде в магазинах здорового питания в секциях с охлажденными и замороженными продуктами. Если ты заменишь мясо сейтаном в рецепте рагу или буррито, ни одна чика перед тобой не устоит.
Приправы от Simply Organic
Огромный выбор необлученных продуктов. Специи — это ключ к приготовлению вкусного блюда.
Масла от Spectrum
Если ты любишь использовать разные масла при готовке и при этом жалуешь только те, которые обработаны естественными абсорбентами, попробуй продукцию этой фирмы.
Чистый кленовый сироп от Spring Tree
Простите меня, собравшиеся здесь сыроеды, но я все еще люблю иногда побаловать себя вафлями и блинами, а кленовый сироп для них — лучшая заправка. Любимым рецептом я поделюсь в Главе 13.
Древесно-корневой тоник от Sundial
Эликсир здоровья и выносливости. Очищает кровь и, как говорят на Ямайке, где этот тоник производится по древним традициям, «заставляет твой бамбук расти высоко, ман».
Sun Warrior
Этот веганский супербелковый порошок бывает с ванильным и шоколадным вкусами. Представляет собой универсальное средство от старения, котооре прекрасно подходит для спортсменов и бодибилдеров.
Кусочки соевой индейки Tofurku Deli Slices
Прекрасны в сэндвичах для людей всех возрастов. Ешь с хлебом из органически выращенного зерна, веганским майонезом и соевым беконом.
Продукты Vega от Sequel Naturals
Эта фирма выпускает лучшие на вкус и самые питательные продукты из всех, что мне когда-либо встречались. Они одобрены чемпионом по триатлону по версии Ironman и марафонцем Бренданом Бразье. Причина заключается в том, что они РЕАЛЬНО РАБОТАЮТ! Энергетические батончики Vega бывают с разными вкусами, так же как и порошки. Каждые 30 г содержит 14 г чистого белка, 24 витамина и минерала, антиоксиданты и многое другое. Если ты, фанатик тренировок, хочешь получить сверхдозу веганского белка, сочетай эти штуки с лецитином, конопляным молоком и органическими ягодами. Серия энергетических батончиков из цельных продуктов — лучшая.
Сейтан Westsoy C hicken S tyle
Отлично подходит для рагу, кебаба и всего остального.
Пырей
Кто рюмку пырея выпивает, тот у доктора не бывает. ДНК пырея близка к человеческой, он насыщен аминокислотами и витаминами. И да, он помогает добавить графита в твой карандаш, чувак.
Йохимбе
Эта трава известна как «природная виагра» — нужно ли добавить что-то?
И еще несколько вещей. Важно обзавестись системой фильтрации воды. Например, фильтры Brita ионизирует воду и очищают ее от смертельных токсинов, таких, как фтор. И еще, используй средства для уборки, которые не вредят окружающей среде. Biokleen — отличная компания, она предоставляет широкий выбор товаров для уборки чего угодно.
Но вернемся к еде. Существует множество других здоровых продуктов — их слишком много, чтобы перечислять здесь. Лично я стараюсь есть как можно больше сырой пищи и избегаю использовать в приготовлении консервированные или продающиеся в упаковке продукты. Такие продукты вредят окружающей среде и твоему телу. И все же, разумеется, лучше купить консервированный веганский суп или упакованный овощной бургер, чем поддерживать этих говнюков из мясной индустрии.
Я всегда использую органически выращенные овощи и фрукты и стараюсь покупать их недалеко от того места, где они растут. Органическая продукция обычно дороже, но во многих городах есть кооперативы, занимающиеся ее продажей. Если ты покупаешь оптом и готовишь дома столько, сколько можешь, сострадательный стиль жизни может быть экономным. Просто проанализируй свой бюджет и быт. Ручаюсь, что если ты откажешься от кое-какого дерьма, на которое швыряешь деньги (фастфуд, сигареты, бухло, трава, стриптизерши), здоровое питание окажется намного дешевле.
