Вера Подколзина - Самая обаятельная и привлекательная
Полдник: 50 г хлебцев с изюмом, 200 мл фруктового сока.
Ужин: 100 г тушенных с овощами и зеленью грибов, 100 г салата из печеной свеклы с чесноком, луком и зеленью, заправленного растительным маслом, 150 г груш, 200 мл травяного отвара с 1 ч. л. лимонного сока и 1 ч. л. меда.
9-й деньЗавтрак: 100 г гречневой каши без масла, залитой 200 мл теплого обезжиренного молока с небольшим количеством растворенного меда, 50 г сухарей, 75 г бананов, 100 мл кофе без сахара.
Обед: 250 г постных щей, 150 г морковно-кабачкового пюре с зеленью и некалорийными приправами, 2 овощные котлеты (по 50 г), слегка обжаренные на растительном масле или приготовленные на пару, 100 г салата из тертой моркови и яблок с медом и грецкими орехами, 50 г хлеба с отрубями, 1/2 кг арбуза, 200 мл фруктового сока.
Полдник: 100 г нежирного творога с кусочками фруктов и ягодами, 200 мл ягодного киселя или фруктового компота без сахара.
Ужин: 150 г мамалыги (каши из кукурузной муки), 100 г печеных баклажанов, фаршированных овощами, сыром и грибами, 100 г квашеной капусты с брусникой или клюквой, 50 г замоченных в теплой воде кураги и чернослива, 150 г яблок, 200 мл травяного отвара с 1 ч. л. меда.
10-й деньЗавтрак: 50 г овсяных хлопьев, залитых 200 мл обезжиренного молока, 50 г черного хлеба, смазанного 1 ч. л. низкокалорийного маргарина, с 30 г сыра, 100 г салата из свежей моркови и яблок с медом, 75 г бананов, 100 мл кофе без сахара.
Обед: 250 г овощного супа с рисом, 100 г морковного или свекольного гарнира с некалорийной приправой, 2 картофельные котлеты с грибами (по 50 г), 100 г салата из редьки, белокочанной капусты, лука, огурцов и зелени, заправленного небольшим количеством обезжиренной сметаны, 75 г киви, 200 мл травяного чая или настоя шиповника с добавлением 1 ч. л. лимонного сока и 1 ч. л. меда.
Полдник: 250 мл кефира, 200 г клубники.
Ужин: 100 г макарон с сыром и тушеными овощами, 100 г салата из печеной свеклы, свежей редьки, луковицы и зелени, заправленного смесью растительного масла и лимонного сока, 150 г яблок или груш, 200 мл фруктового сока или чая без сахара.
Белковые диеты
Белок является основой структурных элементов клеток и тканей организма, он играет большую роль в процессе регулирования обмена веществ. Продукты, насыщенные белком, совершенно незаменимы в питании человека и должны присутствовать в рационе. Взрослому человеку необходимо употреблять как минимум 50 г чистого усваиваемого белка в день. Чем больше он занимается физическим трудом, тем более его организм нуждается в белке. При соблюдении белковой диеты необходимо одновременно поддерживать себя физическими упражнениями.
Важнейшими источниками белка являются соя, сыр, горох, фасоль, мясо, рыба, яйца, молоко (продукты перечислены в порядке уменьшения содержания в них белка). Вашему вниманию предлагаются различные виды белковых диет: мясная, рыбная, молочная, соевая, гороховая. Следует отметить, что хлеб также является продуктом, богатым белком (на 100 г хлеба приходится 5—10 г белка). Недельные, трехдневные и однодневные белковые диеты необходимо соблюдать в том виде, в котором они приводятся, не изменяя состава меню.
Творожный день
Любую диету или серию разгрузочных дней лучше всего начинать с творога, так как этот продукт прекрасно создает ощущение сытости. На весь день вам потребуется 400 г творога, который можете есть в натуральном виде с добавлением небольшого количества меда или обезжиренного кефира или сделайте нежирные сырники. Помимо творога, допустимы несколько стаканов кофе с обезжиренным молоком и без сахара, 500 мл кефира, а также 200 мл отвара шиповника. Все продукты распределяются на 4–5 приемов пищи.
Кефирный день
11/5—11/2 л кефира за весь день.
Трехдневная молочная белковая диета
Молочные продукты обязательно должны входить в состав вашего рациона. Выпивая 1 л молока, вы обеспечиваете свой организм белком на целый день. Молочные продукты нормализуют деятельность желудочно-кишечного тракта. Данной диеты придерживайтесь не менее чем 1–2 раза в месяц.
1-й деньЗавтрак: 200 мл кефира.
Второй завтрак: творожник (50 г), 200 мл нежирного молока.
Обед: 100 г творога, 50 г ржаного хлеба, 100 г яблок, 200 мл молока.
Ужин: 100 г творога, 30 г пресного печенья, 200 мл яблочного сока.
Перед сном выпейте 200 мл кефира.
2-й деньЗавтрак: 200 мл нежирного молока.
Второй завтрак: 250 г гречневой каши с молоком, 200 мл чая или кофе без сахара.
Обед: 100 г творога, 100 г апельсинов, 200 мл нежирного молока.
Ужин: 2 творожника (по 50 г), 30 г пресного печенья, 200 мл апельсинового сока.
Перед сном выпейте стакан кефира.
3-й деньЗавтрак: 250 г нежирного йогурта, 200 мл чая с лимоном.
Второй завтрак: 200 г овсяной каши на молоке, 200 мл чая без сахара.
Обед: 100 г кислого молока, 50 г белого хлеба, 200 мл яблочного сока.
Ужин: 150 г творога, 50 г ржаного хлеба, 200 мл нежирного молока.
Перед сном выпейте 250 мл йогурта.
Однодневная белковая диета на основе сыра
Сыр является очень ценным продуктом, так как содержит много необходимых для нормального функционирования организма белковых веществ, а также жиры. Чтобы на целый день удовлетворить потребность человеческого организма в белке, необходимо съесть 150–200 г сыра. Предлагаемую однодневную сырную диету следует соблюдать каждые 3 недели.
Завтрак: 200 мл нежирного молока.
Второй завтрак: 100 г сыра, 200 мл чая без сахара.
Обед: 100 г сыра, 150 г вареного картофеля, 200 мл яблочного сока.
Ужин: 150 г сыра, 150 г вареной моркови, 50 г ржаного хлеба, 200 мл нежирного молока.
Перед сном съешьте 50 г сыра.
Семидневная мясная белковая диета
Мясо должно занимать важное место в рационе человека, так как оно богато животным белком и жиром, а также витаминами группы В (В1, В2, В3, В6, В12). Кроме того, мясо – это источник фосфора. Соблюдая мясную диету на протяжении недели, нельзя исключать из меню овощи и фрукты. Наряду с мясом, они должны обязательно входить в состав ежедневного рациона. Диету рекомендуется повторять через каждый месяц.
1-й деньЗавтрак: 100 г отварного мяса, 50 г сухарей, 200 мл чая без сахара.
Обед: 200 г мясного бульона, 100 г отварного мяса, 100 г салата из квашеной капусты с консервированным зеленым горошком и репчатым луком, заправленного растительным маслом, 50 г ржаного хлеба, 200 мл чая без сахара.
Ужин: 100 г отварного мяса, 200 г салата из свежих овощей, заправленного растительным маслом, 50 г ржаного хлеба, 200 мл яблочного сока.
2-й деньЗавтрак: 100 г постной отварной свинины, 30 г пресного печенья, 200 мл чая без сахара.
Обед: 200 г мясного бульона, 100 г постной отварной свинины, 100 г салата из свежей тертой моркови, заправленного нежирным кефиром, 150 г яблок, 200 мл чая без сахара.
Ужин: 100 г постной отварной свинины, 200 г салата из свежих овощей, заправленного растительным маслом, 50 г ржаного хлеба, 200 мл яблочного сока.
3-й деньЗавтрак: 100 г отварной баранины, 30 г крекеров, 200 мл чая без сахара.
Обед: 200 г мясного бульона, 100 г отварной баранины, 150 г салата из тертой свежей свеклы, заправленного нежирным кефиром, 100 г яблок, 200 мл чая без сахара.
Ужин: 100 г отварной баранины, 150 г вареной моркови, 50 г ржаного хлеба, 100 г апельсинов, 200 мл яблочного сока.
4-й деньЗавтрак: 100 г отварного мяса, 50 г сухарей, 200 мл чая без сахара.
Обед: 250 г овощного супа на нежирном мясном бульоне, 150 г отварного мяса, 200 мл чая без сахара.
Ужин: 100 г отварного мяса, 150 г салата из свежих овощей, заправленного растительным маслом, 50 г ржаного хлеба, 200 мл апельсинового сока.
5-й деньЗавтрак: 100 г постной отварной свинины, 30 г пресного печенья, 200 мл чая без сахара.
Обед: 250 г овощного супа на нежирном мясном бульоне, 100 г постной отварной свинины, 200 мл чая без сахара.
Ужин: 100 г постной отварной свинины, 200 г салата из свежих овощей, заправленного растительным маслом, 50 г ржаного хлеба, 200 мл апельсинового сока.
6-й деньЗавтрак: 100 г отварной баранины, 50 г сухарей, 200 мл чая без сахара.
Обед: 150 г рагу из отварной баранины, 250 г салата из квашеной капусты с консервированным зеленым горошком, тертой морковью, репчатым луком, заправленного растительным маслом, 200 мл чая без сахара.
