Джейкоб Тейтельбаум - Без сахара
Сахарозависимым 4-го типа важно быть физически активными. Упражнения поднимают уровень молекулы счастья — серотонина, а также эндорфина — вещества головного мозга, дающего «эйфорию бегуна», и тем самым помогают снять депрессию и уменьшить перепады настроения. Ежедневно совершайте прогулки или наслаждайтесь другой формой физической нагрузки на солнышке.
Чтобы справиться с депрессией, связанной с сахаром, принимайте по вечерам эфирное масло энотерыМасла, содержащиеся в пище, организм использует для самых разных целей, и особенно важная их задача — участвовать в синтезе простагландинов. Эти гормоны необходимы для борьбы с воспалениями и для улучшения настроения. В некоторых растительных маслах содержится предшественник простагландина E1 (PGE1) — незаменимая гамма-линоленовая жирная кислота (GLA). GLA превращается в дигомо-гамма-линоленовую кислоту (DGLA), а та, в свою очередь, в простагландин E1. К сожалению, избыток сахара и пищевая недостаточность (особенно недостаток витамина B6 и магния) блокируют способность организма превращать GLA растительных масел в DGLA, что вызывает дефицит простагландина E1 и ведет к депрессии. Потребление сахара ненадолго улучшает настроение, но в результате недостаток гормонов только усугубляется.
Прекращение потребления сахара позволяет организму эффективнее вырабатывать простагландин. «Химическую блокаду», вызванную избытком сахара, можно обойти, и принимая DGLA непосредственно. Эта кислота в больших количествах содержится в масле энотеры или огуречника[4]. Принимайте 3000 мг масла энотеры каждый вечер в течение трех месяцев, после чего можно ограничиться приемом его в течение недели перед месячными. Когда вы почувствуете себя лучше, можете переключиться на более дешевое масло огуречника. Если цена для вас имеет значение, можно сразу начать с огуречника.
Принимайте рыбий жир, чтобы поднять настроениеРыбий жир поднимает настроение и, в частности, хорошо помогает при депрессии: содержащиеся в нем незаменимые жирные кислоты способствуют выработке соответствующего простагландина, PGE3. Многочисленные исследования показали, что рыбий жир полезен и при многих других психологических проблемах. Например, психиатр Джозеф Хиббельн из Национального института здравоохранения считает, что именно недостатком рыбьего жира можно объяснить растущую заболеваемость депрессией в США.
Кроме того, прием рыбьего жира во время беременности значительно снижает риск послеродовой депрессии. Этот вид депрессии очень похож по своим симптомам на ПМС, поскольку и то и другое связано с недостаточностью прогестерона, попутно вызывающей тягу к сладкому. Если есть богатую незаменимыми жирными кислотами омега-3 рыбу из холодных вод, например лосося и скумбрию, вероятность послеродовой депрессии сокращается вдвое. Также, чтобы снять симптомы, можно принимать ежедневно столовую ложку не содержащего ртути рыбьего жира.
Если вы страдаете от депрессии, попробуйте трижды в неделю или даже чаще есть лосось, тунец или сельдь или принимать добавки с рыбьим жиром. Убедитесь, что в масле нет токсинов и ртути и что оно не прогорклое. Рыбий жир имеет и другие полезные качества: он уменьшает артрит и риск болезней сердца.
Рыбу не зря называют пищей для мозгов: головной мозг по большей части состоит из ДГК (докозагексаеновой кислоты) — одного из двух ключевых компонентов рыбьего жира.
Принимайте магний, чтобы снять стресс и уменьшить тягу к сладкомуМагний иногда называют антистрессовым веществом. Он расслабляет мышцы, улучшает сон, снимает напряжение. Как и витамин B6, магний увеличивает выработку простогландина E1 и тем самым облегчает симптомы его недостаточности, которая вызывает раздражительность и подпитывает тягу к сахару. Магний также участвует в синтезе трех ключевых нейромедиаторов «счастья»: серотонина, дофамина и норадреналина.
Принимайте теанин, чтобы снизить тревожностьЕсли вы ощущаете связанную с ПМС тревожность, может помочь теанин — вещество, которое получают из зеленого чая. В течение дня он будет поддерживать спокойствие и внимательность, а ночью поможет хорошо выспаться. Теанин, не вызывая привыкания и побочных эффектов, стимулирует выработку организмом гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК) — «натурального успокоительного».
Теанин повышает активность мозговых альфа-волн, порождая глубокую расслабленность и состояние сознания, схожее с тем, которое приходит во время медитации. Он естественным образом стимулирует выделение «молекул счастья» — серотонина и дофамина.
Рецепт здоровья Вылечите ПМС натуральными средствами— Принимайте витамин B6.
— Три месяца принимайте 3000 мг масла энотеры или огуречника в день, а затем ограничьте прием неделей перед менструацией.
— Как минимум три раза в неделю ешьте блюда из лосося и тунца. Можете принимать качественные добавки с рыбьим жиром.
— Принимайте 200–400 мг магния в сутки.
— При необходимости (от тревожности или как снотворное) принимайте 50–200 мг теанина один-два раза в сутки.
— Ежедневно продолжительное время принимайте 0,5–1 ложку хорошего мультивитаминного порошка.
— Если через три месяца ПМС вас по-прежнему беспокоит, добавьте 200 мг рецептурного натурального прогестерона перед сном. Принимайте две 100 мг капсулы перорально (можно купить в большинстве аптек) или в виде комплексного крема 30 мг наружно в день в неделю перед началом менструации (30 мг, нанесенные на кожу, эквивалентны 200 мг перорально).
Лечение проблем, связанных с перименопаузой и менопаузой
Характерный для менопаузы недостаток эстрогенов и прогестерона на самом деле начинается еще во время перименопаузы, за пять — двенадцать лет до прекращения месячных. Понять, что началась перименопауза, можно по усталости, тревожности, состоянию подавленности, депрессии, бессоннице и головным болям, если эти симптомы усиливаются до и после месячных. К другим признакам относится сухость во влагалище, а также приливы пота и жара, которые усугубляются в неделю перед менструацией.
Все это часто сопровождается выраженной тягой к сладкому. Правильное лечение способно не только обуздать ее, но и сделать вас на много лет моложе — и внешне, и по самочувствию.
Натуральные средства при менопаузальных жалобахКогда вегетативные функции сбалансированы, будет легче попрощаться со «сладкими американскими горками»: у вас будет все больше сил, поэтому в сахаре — искусственной энергетической подпитке — вы будете нуждаться все меньше.
Натуральные средства могут помочь и при связанных с менопаузой проблемах со сном. Благодаря им вы станете энергичнее, будете чувствовать меньшую потребность в сахаре. Дикий латук, писцидия, хмель, теанин, валериана, страстоцвет, магний и мелатонин — вот лишь некоторые из эффективных растительных препаратов и добавок. Даже аромат подушечки с лавандой у изголовья может помочь вам лучше выспаться.
Бобы молодой сои (эдамаме) — хороший природный источник эстрогенов и просто вкусная закуска: горсть в день может принести большую пользу. Эдамаме встречается в супермаркетах в отделе замороженных овощей. Эту сою едят как горох: стручок выбрасывают и съедают только то, что внутри.
Среди основных причин потения и приливов жара — низкий уровень сахара в крови во время сна. Так что не дайте сахару в крови упасть и съешьте что-нибудь богатое белками (например, несколько кусочков индейки) непосредственно перед тем, как лечь спать. Это может уменьшить проблему.
Рефлюкс (особенно ночью во время сна) тоже может вызвать потение. Рефлюкс бывает связан с вегетативной дисфункцией и нарушениями пищеварения.
В период менопаузы часто развивается гипоактивность щитовидной железы, симптомы чего списывают на низкий уровень эстрогенов. Если у вас такие симптомы, как увеличение массы тела и непереносимость холода (а не приливы жара), щитовидная железа может быть недостаточно активна.
Рецепт здоровья Лечите менопаузальные жалобы натуральными средствами— При приливах жара съедайте горсть эдамаме (молодой сои) каждый день, чтобы естественным образом поднять уровень эстрогенов.
— При депрессии, вызванной низким уровнем эстрогенов, как минимум три-четыре раза в неделю ешьте рыбу — лосось или тунец.
— При нарушениях сна принимайте дикий латук, писцидию, хмель, теанин, валериану, страстоцвет. Магний и мелатонин тоже могут помочь.
— Если усталость, бессонница и боли не проходят, см. главу 11.
Биоидентичные гормоны могут сбалансировать недостаточность и обуздать тягу к сладкому
