Владимир Пастушенков - Лекарственные растения. Использование в народной медицине и в быту
Лекарственным сырьем служит трава. Срезают ее во время цветения у самой земли, очищают от недоброкачественных нижних листьев. Сушат на солнце, раскладывая тонким слоем, или в проветриваемом помещении. К столу листья собирают по мере надобности.
Листья содержат аскорбиновую, яблочную и лимонную кислоты, каротин, слизистые вещества, значительное количество калия. В цветах найдены слизь и эфирное масло.
В народной медицине огуречную траву используют в свежем и сухом виде при суставном ревматизме, подагре, кожных заболеваниях, как успокаивающее, слабительное, мочегонное и противокашлевое средство. Ранее врачи рекомендовали свежий сок при лихорадке, краснухе, оспе и скарлатине. В настоящее время его применяют при желчнокаменной и мочекаменной болезнях.
Настой бурачника регулирует обмен веществ и уменьшает возбудимость нервной системы. Не случайно эту траву назначают при неврозах сердца, подавленном настроении, при страхах и бессоннице. Рекомендуют ее при отеках, воспалении почек и мочевыводящих путей.
Для получения свежего сока собирают нижние листья, промывают холодной водой, ошпаривают кипятком, пропускают через мясорубку, отжимают через плотную ткань, разводят кипяченой водой или молочной сывороткой в соотношении 1:1 и кипятят на медленном огне 3 мин. Принимают по 3 ст. л. 3–4 раза в день до еды.
Настой делают из травы с цветками. Для этого 2 ст. л. сырья заливают 1 стаканом кипятка, закрывают блюдцем, чтобы его донышко касалось настоя, выдерживают 5 ч и процеживают. Принимают по 2 ст. л. 5–6 раз в день до еды. Курс лечения 1–2 недели.
Валериана лекарственнаяМноголетнее травянистое растение семейства валериановых высотой до 2 м. Корневище вертикальное, короткое, толстое, внутри полое, снаружи густо усажено длинными корнями. Стебель прямостоячий, простой, внутри полый, в верхней части ветвистый. Листья супротивные, непарноперистые, цельные или крупнозубчатые. Цветет в мае – августе. Цветки мелкие, душистые, белые или розовые, собраны в метельчатые соцветия. Плоды созревают в июне – сентябре.
Валериана лекарственная распространена почти по всей территории страны, за исключением Крайнего Севера, Сибири и пустынных районов Средней Азии. Растение приспособлено к самым различным местам обитания, влаголюбиво, начиная с 3-го года жизни способно переносить длительные засухи. Растет на лесных полянах и опушках, предпочитает влажную почву. В диком виде больших зарослей не образует. Наравне с валерианой лекарственной могут использоваться ее многочисленные родственные виды. Введена она в культуру 200 лет назад, является хорошим медоносом. Широко известное и популярное лекарственное растение.
Лекарственным сырьем служат двулетние корневища с корнями, как свежие, так и высушенные, реже – трава валерианы. Корни выкапывают в августе – сентябре, когда плоды уже облетели, но стебли со щитками еще сохранились, так как без щитков трудно найти и узнать растение. Корневища и корни отряхивают от земли, промывают в корзинах и раскладывают слоем 15 см на 2–3 дня. Затем слой уменьшают до 2–3 см и сушат в тени при температуре не выше 35 °C. Однако пересушивать корни не следует, так как они сильно крошатся. Медленная сушка дает возможность получить более душистое и активное лекарственное сырье. Сушить валериану следует в местах, недоступных для кошек, которые грызут и растаскивают ее. Срок хранения корней свежих – 3 дня, сухих – 3 года, травы – 2 года.
В корневище и корнях валерианы содержится эфирное масло, в котором обнаружены валериано-борнеоловый сложный эфир, изовалериановая кислота и ряд других терпенов. В сырье найдены гликозиды, следы алкалоидов, дубильные, смолистые вещества, сапонины и органические кислоты – масляная, муравьиная, уксусная, яблочная, пальмитиновая и др.
Биологическое действие валерианы обусловлено, в первую очередь, комплексом веществ, содержащихся в корневище и корнях. Описание лечебного действия препаратов этого растения относится к I в. н. э. Вначале их применяли в виде сухой травы и корней от удушья и в качестве мочегонного средства. В Средние века – для профилактики инфекционных болезней, против эпилепсии, как средство, успокаивающее нервную систему. В настоящее время экспериментально доказано, что валериана усиливает тормозные процессы, уменьшает рефлекторную возбудимость, расслабляет спазм гладких мышц, поэтому ее применяют как успокаивающее средство, а также при бессоннице, нервном возбуждении, неврозах, эпилепсии, нервных потрясениях и тяжелых переживаниях, при спазмах коронарных сосудов, мигрени и запорах.
В народной медицине считают, что валериана способствует пищеварению. Она снимает спазмы желудка и кишечника. Порошок из корней оказывает положительное действие при скарлатине и воспалении легких. Иногда валериану с успехом используют для лечения заболеваний щитовидной железы. Настой корня назначают при приливах крови к голове, особенно у женщин в климактерическом периоде. В этом случае 5 г толченого корня заливают 1 стаканом кипятка и настаивают 2 ч. Принимают по 1/2 стакана утром и перед сном.
Препараты валерианы безвредны. Однако долгое время принимать их не следует, так как они вызывают нарушение функции ЖКТ. При передозировке возможны сонливость, чувство подавленности, снижение работоспособности. Указанные явления исчезают при отмене препарата.
Валериану используют в виде настоя, настойки и экстракта. Она входит в состав комплексных препаратов типа «Корвалола», «Ново-пассита» и многочисленных «успокоительных» сборов.
Для приготовления настоя 2,5 ст. л. сырья заливают 1 стаканом кипятка, нагревают на медленном огне 15 мин, охлаждают и процеживают. Принимают по 2–3 ст. л. 3–4 раза в день после еды. Хранят в прохладном месте.
Василек синийОднолетнее, иногда двулетнее растение семейства астровых высотой 30–70 см. Стебель прямостоячий, в верхней части ветвистый. Корень стержневой, хорошо развитый. Листья очерёдные, паутинно-шерстистые, серо-зеленые; нижние – перисто-лопастные, отмирающие ко времени цветения растения, средние и верхние – сидячие, линейные. Цветет с июня до поздней осени. Цветки голубые, синие, реже лазоревые или белые. Соцветия – одиночные корзинки, расположенные на безлистных частях стеблей. Плоды созревают в августе.
Василек распространен преимущественно в средней и северной частях европейской части РФ, в Западной Сибири. Встречается на сорных местах, вдоль дорог, по обочинам полей, у лесополос. Растет как сорняк в посевах озимых культур, чаще во ржи и пшенице. Размножается семенами.
Лекарственным сырьем служат вполне распустившиеся синие краевые цветки. Со срезанных цветочных корзинок выщипывают синие лепестки, чтобы осталось как можно меньше внутренних трубчатых цветков. Собранное сырье перебирают, удаляют примесь и сушат в затемненном помещении или под навесом, раскладывая тонким слоем на чистую бумагу, так как на солнце оно теряет ценные качества, или в сушилке с температурой 40–50 °C. Хранят в закрытых коробках или стеклянных банках без доступа света до 2 лет.
Краевые цветки содержат антоцианы и кумарины. Из антоцианов для василька характерен цианин, а из кумаринов – цикории.
В практической медицине василек синий иногда назначают как мочегонное средство при отеках почечного и сердечного происхождения в виде водного настоя в соотношении 1:10. Принимают по 1/4 стакана 3 раза в день за 20–30 мин до еды.
В народной медицине настой цветков используют как мочегонное, потогонное и желчегонное средство при циститах и нефритах, а также для улучшения пищеварения. Он оказывает противовоспалительное и антимикробное действие, снимает спазм гладкой мускулатуры внутренних органов, полезен при лечении нарушений сумеречного зрения (куриная слепота). Настой применяют также как жаропонижающее средство при ОРЗ и связанных с этим головных болях.
Для приготовления настоя 1 ч. л. сырья заливают 1 стаканом кипятка, настаивают 30 мин и принимают по 1/3–1/2 стакана 3 раза в день перед едой.
Цветки василька служат основой при лечении фурункулеза смесями трав. Для приготовления настоя 2 ст. л. смеси, состоящей из цветков василька и корней лопуха (по 15 г), травы крапивы двудомной, череды, хвоща и вероники (по 10 г) с вечера заливают 1 л горячей воды и настаивают, а утром кипятят на медленном огне 5 мин, остужают 30 мин и процеживают. Принимают по 1 стакану 5 раз в день до еды. Курс лечения 1,5–2 мес.
Василистник вонючийМноголетнее травянистое растение семейства лютиковых высотой 20–60 см с неприятным запахом, опушенное мелкими железистыми волосками. Стебель внизу фиолетовый. Листья широкотреугольные, на коротких черешках, трижды– или четыреждыперистые, с мелкими округлыми листочками. Корневище короткое, горизонтальное, с многочисленными тонкими придаточными корнями. Цветет в июне – июле. Цветки фиолетовые, мелкие. Соцветие – раскидистая метелка. Плод – железисто-опушенный орешек с прямым или слабо согнутым носиком. Созревает в июле – августе.
