Николай Даников - Целебные арбуз и дыня
Семена льна занимают первое место среди средств против запора в группе волокнистых и балластных веществ, способных к разбуханию, наряду с распространенными сегодня пшеничными отрубями. Ведь льняное семя, благодаря своему маслу и слизеобразующим веществам, не только положительно воздействует на раздраженные слизистые оболочки кишечника, вылечивая их, но и обеспечивает скольжение перевариваемой пищи по кишечнику.
Льняное семя, набухая в кишечнике и увеличиваясь в объеме, вызывает усиление моторики. Его применяют при запорах неразмельченным. Следует принимать 2–3 раза в день по 1 ст. л. семян, запивая 1/3 стакана медовой воды (в стакане прохладной кипяченой воды растворить 1–3 ст. л. арбузного меда). И это обязательное условие – иначе в кишечнике могут образоваться тяжелые комки семян льна.
• При заболеваниях желудка, слизистых оболочек дыхательных путей, мочеполовой системы, геморрое, подагре, ревматизме: 2 ч. л. семян льна отварить 3–5 минут в 1,5 стакана медовой воды, настаивать 10 минут, взбалтывать 5 минут, процедить через марлю. Полученная слизь обладает легким слабительным, обволакивающим, мягчительным, противовоспалительным и обезболивающим действием. Этот отвар рекомендуется пить по 1/2 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.
• В легких случаях при запорах могут помочь размоченные чернослив и инжир. Их заливают на ночь арбузной медовой водой, а утром едят (одну-пять штук), запивая этой же водой. Если бы все лекарственные средства были так же вкусны!
• При заболеваниях органов пищеварения, болях в желудке и кишечнике: 2 ст. л. измельченных семян укропа залить 0,5 л крутого кипятка, настоять, укутав, один час, процедить, растворить в настое 2–3 ст. л. арбузного меда и пить по 1/2 стакана 3–4 раза в день до еды.
• При лечении колита (воспаление слизистой оболочки толстого кишечника): 3 ст. л. сухих измельченных цветков ромашки аптечной залить 3 стаканами крутого кипятка, настоять, укутав, 2 часа, процедить, растворить в настое 100 г арбузного меда и выпить за 3–4 приема в течение дня. Курс лечения 1–1,5 месяца. После двухнедельного перерыва лечение можно повторить.
• При запорах как мягкое послабляющее средство: 1–2 ст. л. арбузного меда развести в стакане свежеприготовленного яблочного сока. Принимать 3–4 раза в день. Или: 50 г арбузного меда развести в стакане воды и выпить натощак.
• При хроническом запоре полезен сок алоэ с арбузным медом. И здесь особенно важно правильно приготовить сок. Придерживайтесь наших рекомендаций. Алоэ перед срезанием листьев не поливают одну-две недели. Срезав нижние листья, тщательно промывают их в холодной кипяченой воде, режут на мелкие пластинчатые кусочки, выдерживают три недели в холодильнике (биостимуляция), затем отжимают сок и смешивают 1:1 по объему с арбузным соком. Смесь принимают по 1 ст. л. за 30 минут до еды. Через 2–3 дня дозу можно уменьшить.
• Легкое слабительное и регулирующее деятельность кишечника средство: 50—100 г арбузного меда принимать в течение дня в чистом виде или с водой натощак.
• В целях нормализации полезной микрофлоры кишечника рекомендуется принимать арбузный мед в дозе 60—100 г в сутки с яблочным соком в три приема.
• При колите мед принимается как перорально, так и в виде микроклизм: 1 ч. л. арбузного меда растворить в настое, приготовленном из цветков ромашки аптечной (1 ст. л. цветков залить стаканом кипятка и после охлаждения процедить). Микстуру подогревают до температуры 36–37 °C и в объеме 50—100 мл (на прием) два раза в день вводят в прямую кишку.
• Слабительная микстура, не раздражающая слизистую кишечника, рекомендуется пожилым людям и лицам, ведущим сидячий образ жизни, при хронических запорах. Измельченных листьев сенны – 1 часть, арбузного меда – 1 часть, спирта 95-процентного – 1 часть, кипятка – 7,5 части. Все ингредиенты хорошо перемешиваются. Микстуру принимают на ночь по 1–3 ст. л. Терапевтический эффект наступает через 6—10 часов после приема микстуры.
• При спастических запорах полезно применять арбузный мед, смешанный с кашей, приготовленной из тыквы обыкновенной. Эта каша улучшает моторную функцию кишечника, способствует лучшему мочеотделению и выведению солей из организма.
• Для улучшения перистальтики кишечника и освобождения его от каловых масс рекомендуется: 400 г кураги, 400 г очищенного от косточек чернослива и одну пачку александрийского листа измельчить через мясорубку. К полученной массе добавить 200 г жидкого меда и хорошо перемешать. Принимают по 1 ч. л. за ужином, запивая теплой водой.
• При остром воспалении кишечника (энтероколит), причиной которого является пищевое отравление бактериями испорченной пищи (мясные фарши, студни, рыбные блюда, салаты, колбасные изделия – особенно в летнее время), рекомендуется 1—2-дневное воздержание от еды. Но следует обильно употреблять питье в теплом виде: 1,5–2 л отвара шиповника, черники, крупяные отвары (лучше из «геркулеса») с арбузным медом по вкусу.
Целесообразно также съедать ежедневно яблочное пюре, свежеприготовленное из 1,5–2,5 кг сырых яблок с кожицей в 5–6 приемов с арбузным медом по вкусу. Курс лечения два дня.
Арбузный мед при болезнях печени и желчного пузыря
Углеводы, входящие в состав арбузного меда, не только принимают участие в питании клеток тканей, но и улучшают процессы тканевого обмена и повышают запасы гликогена в печени. Гликоген усиливает детоксицирующую функцию печени и способствует повышению неспецифической резистентности организма человека к инфекционным заболеваниям.
Наличие в арбузном меде легкоусвояемых простых сахаров делает его незаменимым продуктом при заболеваниях печени и желчного пузыря различной природы (холецистопатиях, инфекционном гепатите, циррозе печени), при желчнокаменной болезни. Арбузный мед повышает защитные силы организма, устраняет патологические изменения в клетках печени и в целом нормализует состояние. С лечебной и профилактической целью можно рекомендовать принимать раствор арбузного меда (1 ст. л. на стакан теплой кипяченой воды) 2–3 раза в день до еды. Хороший эффект оказывает также раствор арбузного меда в яблочном соке (2 ч. л. на 1/2 стакана сока) 2–3 раза в день.
• Лекарственными растениями в сочетании с арбузным медом хорошо лечатся хронические негнойные воспаления желчных протоков и желчного пузыря. Под влиянием систематического приема настоев трав, обладающих бактерицидным, бактериостатическим, желчегонным, желчеобразующим, противовоспалительным, противоспастическим действием, и арбузного меда со временем исчезают явления холецистита, улучшаются процессы пищеварения, уменьшается брожение в кишечнике.
• При гепатите: 300 г кашицы репчатого лука, 2 ст. л. листьев полыни горькой и 200 г арбузного меда залить 0,7 л белого сухого виноградного вина, настоять 20 дней, ежедневно встряхивая, процедить. Пить по 50 г 3 раза в день до еды.
• При хроническом гепатите: в 2 стаканах свежеприготовленного яблочного сока растворить 100 г арбузного меда и пить по 1/2 стакана 3–4 раза в день до еды.
• Используйте сезон каштанов для оздоровления печени: очистить два десятка плодов каштана съедобного, измельчить их в мясорубке или на мелкой терке и залить арбузным медом до покрытия. На другой день смесь готова к употреблению. Впрок не заготавливать.
• При гепатите: смешать в равных частях по весу арбузный мед и кашицу ягод черной смородины. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за 30 минут до еды.
• При болезнях печени и желчного пузыря полезно принимать смесь лимонного сока, арбузного меда и оливкового масла, приготовленную в соотношении 1:2:3 по объему, по 1 ст. л. перед едой.
• При лечении и профилактике болезней печени и желчного пузыря: в стакане минеральной воды («Боржоми», «Нарзан») растворить 1 ст. л. арбузного меда. Выпивать 1 раз утром натощак через день в течение месяца.
• Для лечения болезней печени и желчевыводящих путей арбузный мед полезно добавлять в различные каши (гречневая, овсяная, пшенная, ячневая и др.).
• При заболеваниях печени и желчных путей полезно применять арбузный мед в сочетании с лимонным соком и оливковым маслом. После приема этой лекарственной формы надо 25–30 минут полежать на правом боку, чтобы арбузный мед с маслом быстрее попали в кишечник.
• Смесью арбузного меда и цветочной пыльцы полезно лечить не только больных гепатитами различной этиологии, но и такими заболеваниями печени, как эхинококк, цирроз и холецистит.
С учетом индивидуальных особенностей организма больного разовая и курсовая дозы приема смеси арбузного меда и цветочной пыльцы могут быть увеличены, но под контролем врача, чтобы избежать перегрузки функции поджелудочной железы.
• Целесообразно смесь арбузного меда и цветочной пыльцы применять в сочетании с настоями, приготовленными из таких лекарственных растений, как полынь горькая (осторожно! Это не для тех, у кого аллергическое заболевание) и тысячелистник. Эфирные масла растений оказывают спазмолитическое действие на гладкую мускулатуру кишечника, желчных протоков и мочевыводящих путей. Кроме того, азулены этих растений проявляют противовоспалительное действие, активизируют ретикулоэндотелиальную систему и фагоцитоз, усиливают процессы регенерации и оказывают антиаллергический эффект. Их флавоноиды укрепляют стенки кровеносных сосудов и нормализуют соединительные ткани.
