Оксана Шатрова - Наука красоты. Из чего на самом деле состоит косметика
Традиционная медицина Китая немыслима без женьшеня, история его использования насчитывает не менее 5000 лет. И сегодня он является основой огромного количества лекарственных и общеукрепляющих средств, входит в состав практически любого рецепта. Это одно из самых популярных растений, использующихся в качестве общеукрепляющей пищевой добавки. По статистике, только в США 6 млн человек ежедневно употребляют средства на основе женьшеня.
За пределами Азии, судя по всему, женьшень стал известен в XVII в. Во всяком случае в 1679 г. английский лекарь Томас Браун сообщал о возможности купить женьшень в Лондоне и описал это чудесное растение, ссылаясь на вышедшую в 1667-м книгу «Иллюстрированный Китай» (China Illustrata) Атанасиуса Кирхера.
Созревание корня женьшеня требует времени. Только через шесть лет после того, как растение было посажено, корень становится достаточно зрелым, чтобы обладать целебными свойствами. Чем старше женьшень, тем больше он ценится: известен случай, когда корень женьшеня из горной Маньчжурии был оценен в $10 000 за одну унцию. Возраст этого корня составлял около 400 лет.
Женьшень используют для улучшения памяти, физического и психического здоровья, повышения работоспособности и концентрации внимания. В традиционной китайской медицине женьшень служит для борьбы с анемией, кровотечениями, головными и суставными болями, тошнотой и потерей аппетита, бессонницей, невритами, судорогами, гастритом, диабетом, астмой. Рекомендуют женьшень для смягчения симптомов менопаузы, нормализации менструального цикла, сохранения беременности и улучшения лактации. Последние десятилетия женьшень применяют и в качестве натурального средства для лечения некоторых видов рака (надо заметить, что никаких научных подтверждений пользы приема женьшеня при раке не удалось получить).
Интересно, что на Западе женьшень используют в качестве стимулятора с целью повышения активности и общей бодрости. Традиционная же китайская медицина считает женьшень седативным, успокаивающим средством, которое назначают в том числе для лечения бессонницы, неврозов и повышенной возбудимости.
На сегодняшний день получены подтверждения возможной эффективности женьшеня при болезни Альцгеймера, хронических обструктивных заболеваниях легких, эректильной дисфункции, преждевременной эякуляции и сексуальных расстройствах у женщин в период менопаузы, для улучшения ментальной функции у людей в возрасте от 38 до 66 лет. Кроме того, оказалось, что женьшень хорошо снижает и нормализует давление при артериальной гипертензии, хотя многие годы натуропаты не рекомендовали принимать его при повышенном давлении. Важно знать, что женьшень может изменять свойства многих лекарственных препаратов, поэтому регулярно принимать лекарства и пищевые добавки с женьшенем нельзя – обязательно необходимо предварительно проконсультироваться с лечащим врачом о возможных побочных эффектах.
Основным действующим веществом женьшеня являются панаксозиды, уникальные вещества класса сапонинов. Именно панаксозиды обусловливают биологическую активность женьшеня. Различные виды корня этого растения могут давать разные эффекты – в зависимости от концентрации панаксозидов. Наибольшей эффективностью обладает красный корейский женьшень, содержащий до 31 % активных веществ. За ним идет белый корейский женьшень (до 24 %), китайский женьшень (15 %), американский женьшень (14 %) и японский женьшень, содержащий всего 8 % панаксозидов – почти в четыре раза меньше, чем красный корейский.
Главным свойством панаксозидов является противовоспалительный эффект. Как при приеме внутрь, так и при нанесении на кожу женьшень быстро снижает активность воспалительных ферментов, оказывает успокаивающее и противоотечное действие, восстанавливает кровообращение. Панаксозиды улучшают местную микроциркуляцию и способствуют значимому усилению притока кислорода в клетки кожи, что активизирует процессы заживления, восстановления и синтеза белков. В ходе исследования эффективности экстракта корня женьшеня для лечения акне было выяснено, что он подавляет экспрессию «гена воспаления» CXCL-10. Экстракт женьшеня несколько снижает интенсивность синтеза себума кожи и тем самым, судя по всему, борется с воспалительным процессом при акне и характерным покраснением кожи при розацеа.
Недавние исследования показали, что экстракт корня женьшеня усиливает синтез коллагена I типа в дерме, что приводит к повышению упругости и эластичности кожи, а также уменьшает глубину и выраженность морщин. Оказалось, что женьшень препятствует клеточной смерти при облучении кожи ультрафиолетовыми лучами. При атопическом дерматите женьшень также улучшает состояние кожи за счет уменьшения активности процесса воспаления.
В косметологии экстракт женьшеня – относительно новый ингредиент, он находится в стадии изучения. Его используют сейчас в основном в средствах, предназначенных для стареющей кожи. Вполне вероятно, что в ближайшем будущем его можно будет увидеть и в средствах для лечения раздраженной и воспаленной кожи, средствах для усиления роста волос, в антицеллюлитных препаратах и средствах для восстановления кожи после загара.
Женьшень Panax ginsengСлужит сырьем для производства ингредиента:
• Panax Ginseng Extract (экстракт корня женьшеня).
INCI: Panax Ginseng Root Extract.
Другие названия: Ginseng Extract, Chinese Red Ginseng, Ginseng Asiatique, Ginseng Blanc, Ginseng Radix Alba, Mandragore de Chine, Radix Ginseng Rubra, Red Panax Ginseng, White Panax Ginseng.
Используется в средствах для ухода за стареющей кожей.
Рекомендуемая концентрация:
• 1–10 %.
Жожоба
История жожоба (или йойоба либо хохоба) полна недоразумений и путаницы. Начать хотя бы с того, что в «научном» названии – симмондсия китайская – этого растения кроется ошибка. Знаменитый ботаник XVIII в. Генрих Фридрих Линк случайно смешал семена жожоба, которые он собрал в Мексике, с семенами из Китая и, классифицируя растения, назвал кустарник симмондсией китайской. Однако жожоба не имеет никакого отношения к Китаю – в дикой среде кустарник рос в пустынях Мексики, Южной и Северной Америки, и только в 1970-х его стали высаживать в других регионах мира.
Экстракт семян жожоба называют «маслом орехов жожоба», но на самом деле маслом он не является: это чистый жидкий эфир, субстанция, очень редко встречающаяся в природе. Химически разница между маслом и эфиром может показаться не очень значительной, но она обусловливает существенное различие их свойств. Молекула растительного масла включает жирные кислоты и множество спиртовых групп, которые легко окисляются, так что структура масла меняется и оно становится прогорклым. А вот молекула эфира жожоба содержит только одну спиртовую группу и представляет собой прочную цепь, образованную мононенасыщенными омега-9 жирными кислотами и жирными спиртами. Эфир не может окислиться, характеризуется самостоятельной антиоксидантной активностью и никогда не прогоркает. Масло жожоба было обнаружено в египетских пирамидах в плотно закрытых сосудах – поразительно, но оно не изменило своих свойств за тысячи лет!
Молекула эфира жожоба может полимеризоваться при воздействии солнечных лучей: ультрафиолет даже в небольших количествах заставляет цепи эфиров соединяться в одну длинную полимерную цепь, при этом жидкая структура меняется и становится вязкой. Поэтому очень важно хранить масло жожоба в непрозрачных или темных сосудах из стекла, пластика или металла – в прозрачных банках и флаконах масло превращается в плотный воскообразный полимер за несколько часов.
По своему составу масло жожоба очень близко к спермацету – жидкому эфиру в спермацетовом мешке в голове кашалота. Спермацет, который некоторое время ошибочно считали спермой кашалота (отсюда и название), ранее широко применялся в самых разных областях: в XVIII в. на его основе изготавливали свечи, затем использовали как смазочный материал, как основу для кремов, а в XX столетии из него стали получать цетиловый спирт. Надо заметить, что сегодня охота на кашалотов запрещена и спермацет успешно заменяется маслом жожоба – благодаря почти полной идентичности их состава. Еще во времена активного китобойного промысла стало известно, что порезы и ожоги на руках у китобоев заживают на глазах после контакта со спермацетом. Подобные наблюдения относительно свойств масла жожоба, судя по всему, сделали и американские индейцы: по свидетельствам испанских монахов-миссионеров, туземцы использовали жожоба для лечения язв, ран и ожогов. Также оно служило им как средство для дезинфекции ран, бальзам для кожи и волос и атрибут магических ритуалов. Интересно, что в XVII–XVIII вв. для индейцев Мексики и Южной Америки масло жожоба играло роль «жидкого золота» – местной валюты, которой расплачивались за еду, оружие и украшения.
