Руслана Бушков - Баня по-Казански
В старину на камни лили квас, пиво, мед. Плеснешь такую душистую воду в печь и по парилке поплывет такой аромат, как в летний день на лугу или в лесу.
Парятся с веником после первого или даже второго захода в парильню, когда организм хорошо подготовлен к более сильным температурным воздействиям.
Чтобы не обжечь руки, надевают грубые рукавицы, наиболее подходящи шерстяные — ими можно смахивать массажными движениями проступивший пот. Чтобы варежки всегда были чистыми, после каждой бани их надо стирать.
Какая баня без березового веника! «Березовый веник и царицу вылечил», — не зря говорит татарская пословица. Так исцелилась, по древней легенде, дочь булгарского царя Туйбике. С тех пор, отмечал первый татарский энциклопедист и писатель XIX века Каюм Насыри, «свойства березового веника стали известны в народе, и всякий захворавший стал ходить в баню с березовым веником и, попарившись, получал исцеление. Употребляясь все время ради исцеления, березовый веник стал необходимой принадлежностью бань».
Использование веника в бане усиливает ее эффект чуть ли не вдвойне. Его сначала надо помыть, ополоснуть, затем положить в таз с теплой водой. Заваривать сразу в крутом кипятке нежелательно — могут опасть листья.
Подержите веник в воде, потом добавьте горячей, и он вскоре распарится, станет шелковистым, «выдаст» свой аромат. Долго держать его в горячей воде нежелательно — он потеряет аромат.
Лучше всего париться вдвоем, по очереди. Веником манипулируют в определенной последовательности. Сноровка в том, чтобы нагнетать горячий жар к телу, а не стегать. Ведь парение веником — это своеобразный массаж, возбуждающий кожный покров, активизирующий кровообращение, усиливающий потоотделение. Опахивают веником, словно веером, плавно, не торопясь, едва прикасаясь к телу.
Начинают с ног, потом идут по ягодице, спине, рукам, вдоль всего тела и обратно. И так 4—5 раз. Если слишком горячо, надо действовать осторожней, замедленно. Прошелся так по телу, можно теперь приступать к потряхиванию вениками над ним. Лишь после этого следует легкое постегивание по ногам, бедрам, пояснице, спине, животу, а также энергичное прикладывание к ним веником.
Это называется компрессом. Компресс особенно полезен при травмах, боли в мышцах (после больших физических нагрузок), радикулите, подагре, миозите. Завершает процедуру растирание штрихами или кругообразными движениями лиственной частью веника.
Не стремитесь как можно дольше пробыть на банном полке. Лихачество в бане неуместно. Нельзя допускать чрезмерного перегрева — это усилит нагрузку на сердце. И сразу вскакивать с полка нежелательно — пусть тело вначале приспосабливается к вертикальному положению. Не спешите сразу выходить из парной.
Отдыхать между заходами в парилку надо 15—20 минут. В это время можно выпить маленькими глоточками стакан крепкого чая или минеральной воды.
Мыться мылом перед заходом в парилку не следует, потому что оно снимает с кожи жир, предохраняющий ее от пересушивания.
Между заходами в парилку принимают контрастные водные процедуры.
Общее время пребывания в бане зависит от состояния человека, индивидуальной переносимости процедур, возраста и не должно превышать 40—60 минут.
Некоторые люди могут находиться в бане до двух часов. Больным допустимо сделать 2—3 захода в парную длительностью 5—10 минут, а здоровым— 3—4 захода длительностью до 20 минут.
Вредно ли париться детям? Как показали исследования медиков, целебный жар полезен им уже с трех лет. Однако режим банной процедуры должен быть для малышей щадящим.
Выйдя из парной, человек будто сбрасывает годы: выходят из организма вместе с потом шлаки, кожа очищается, становится эластичной, гладкой. Там, за порогом, нередко, остается еще и парочка килограммов лишнего веса. Не зря в народе говорят: «В который день паришься, в тот день не старишься». А в татарской сказке «Калиновый браслет» после бани даже сошел горб на спине старушки.
Душистый пар
Для создания душистого и полезного пара в бане в воду для поддавания добавляют настои и отвары трав и цветов, а также их сборов, мед, пиво, квас. При вдыхании воздуха с таким паром к тому же происходит ингаляция дыхательных путей.
Настои и отвары из ароматных и целебных трав и цветов или их сборов лучше приготовить перед баней. При горячем способе приготовления травы или их сборы заваривают в кипящей воде и затем настаивают в течение 20—30 минут. Или же их заливают водой комнатной температуры и нагревают на водяной бане: настои — в течение 15 минут, отвары—30 минут. При холодном способе приготовления ароматные и лекарственные травы или их сборы заливают водой комнатной температуры и настаивают в те¬чение 6—8 часов и дольше.
Ароматные и целебные настои и отвары разводят в горячей воде для пара из расчета 70—100 мл на 3—5 л воды.
Среди множества ароматных трав в народе издавна выделяли мяту. Настоем из мяты мыли лицо, в нем парили ноги. В листьях, цветках и стеблях мяты содержится эфирное масло, дубильные вещества, каротин. Главным носителем аромата мятного масла и его физиологически активным компонентом является ментол и его производные. Мятный пар уменьшает раздражение кожи и снимает зуд. Чабрец или тимьян, богородская трава — самая душистая из трав: в листьях и цветках содержится до 1 процента эфирного масла. В состав эфирного масла входит тимол, цинеол и другие соединения, обладающие антибактериальным действием. Чабрец известен как отхаркивающее и дезинфицирующее средство при кашлях, хроническом бронхите, воспалении легких.
Душица окраской и запахом напоминает чабрец, содержит эфирное масло, в состав которого входят производные фенола и тимола, обладающие антисептическим действием.
Липа из–за своего запаха недаром в народе получила название медового дерева. Цветки липы содержат эфирное масло, сапонины, флавоноиды и ряд других веществ, полезных при воспалительных и простудных заболеваниях.
Душистый и целебный пар дают настои и отвары из березовых листьев и почек. Они содержат эфирное масло, флавоноиды, дубильные вещества, благотворно действующие на кожу и стимулирующие обмен веществ в организме.
Зверобой называли «травой от девяноста девяти болезней». Отвар из зверобоя не дает похучего запаха, но полезен как антисептическое средство.
Ромашка богата эфирным маслом, флавоноидами и другими веществами, отличающимися противовоспалительными, потогонными, мягчительными свойствами.
Для банного аромата применяются также отвары и настои сборов ромашки, душицы и чабреца, березы, можжевельника, липы и полыни.
От кваса и пива в парилке воцаряется хлебный дух, от настоев душистых трав — чудесные запахи лета, а береза и хвоя привносят в парилку лесной аромат. Вместо еловых иголок можно использовать хвойный экстракт, который продается в аптеках. Хвойным настоем можно даже обрызгать стены. В парной, благоухающей хвоей, легко чувствуют себя люди с расстроенной нервной системой.
Для того, чтобы приготовить вкусный, ароматный пар, в таз с горячей водой можно добавить мед, кусок пиленого сахара, ментол, эвкалиптовый настой или эвкалиптовое масло, даже растворимый кофе. Все эти ароматы повышают настроение, а полезные вещества, проникая через дыхательные пути и расширенные поры в организм, благоприятно влияют на центральную нервную систему, деятельность сердца и сосудов.
Чудо–веники
Один из обязательных атрибутов татарской мунчи и русской бани — веники. Смысл их — нагнетать горячий жар к телу и его своеобразный массаж.
Веник можно приготовить из веток практически из всех пород деревьев и кустарников, а также трав, которые хорошо держат лист, не имеют колючек и не выделяют липких и вредных веществ. Наибольшее значение при выборе веника имеет воздействие биологически активных веществ, содержащихся в листьях, почках и веточках растений. Подбирая и комбинируя их, можно получить самые разнообразные веники.
Заготавливают веники в начале лета, когда лист окреп, но еще не огрубел. Срезать старайтесь с минимальным вредом для деревьев: забирая ветки у основания, не оставляя торчащих сучков . Срезают ветви в сухую погоду — увлажненные дождем и росой листья быстро портятся, темнеют, облетают и скручиваются.
Ветви длиной около 60 см связывают в веник: более толстые укладываются во внутрь, вокруг них накладываются более тонкие, изгибом внутрь. Вязать надо определенным образом. Прежде всего от листьев, сухих веток очищают ручку будущего веника. Затем, набрав нужное количество ветвей, обматывают их у листвы шпагатом. Надавливая на ветки левой рукой, плотно стягивают и перевязывают шпагатом ручку веника. Торчащие концы ветвей ручки обрубают и подравнивают садовыми ножницами. Когда веник собран наполовину, туда можно добавить веточки можжевельника и смородины, а также трав.
