Арнольд Эрет - Целебная система безслизистой диеты
БЕСПОРЯДОК В ДИЕТОЛОГИИ
УРОК XI
В этом очень важном уроке мне необходимо убедить Вас раз и навсегда в истинности следующих фактов:
ПЕРВЫЙ - Что в пище (в диете) находится 99.99 % причин всех болезней и любых проявлений несовершенного здоровья.
ВТОРОЙ - Что, следовательно, все исцеление, вся терапия будет терпеть неудачу, пока человек отказывается поставить во главу угла диету.
ТРЕТИЙ - Что то, что я называю "бесслизистой диетой" и "слизеобразующими продуктами", делит всю человеческую пищу на безопасную, естественную, заживляющую и действительно питательную; и на вредную, болезнетворную.
ЧЕТВЕРТЫЙ - Что любые другие диеты являются, в основном, неправильными, потому что они делают акцент только на питательности пищи (не зависимо от того "правильно" ли она высчитана, или нет), вместо заживляющих, очищающих, элиминирующих её ценностях и их эффективности до того, как целебный процесс начат, продолжается, или вообще закончен (см. Урок 5).
Диетологическая проблема: "Что человеку есть, чтобы быть здоровыми или, чтобы излечить его болезнь" является, фактически, проблемой жизни как таковой во всей своей важности. Очень давно я изрек следующую фразу: "Жизнь - трагедия питания". Заблуждение и невежество относительно того, что нужно есть, являются в действительности настолько большими, что это нужно обязательно назвать "недостающим звеном" в человеческом разуме.
Медицинская наука и даже так называемая "природная" терапия видят диетологию вообще, как вторичную в вопросе исцеления. Даже эффективность машины зависит от качества и количества её топлива. Нет никакого сомнения относительно факта, что растение зависит больше от вида почвы, а не климата, чтобы произвести высококачественный плод. Фермеры четко понимают, что все зависит от того, чем они кормят свой домашний скот. Здоровье и болезнь животного и человеческого тела на 99.99% зависят от пищи. Это бесспорно доказано природой через простой факт, что каждое животное отказывается от пищи, когда заболевает. Инстинкт животных - отвечать на каждую болезнь или даже на несчастный случай голоданием - это демонстрация природы, что здоровье и болезнь зависят целиком и полностью от того, есть или не есть, так же как и от вида продуктов.
То, что среднестатистический человек, и даже доктора-реформаторы, винят все что угодно, за исключением пищи, как причину их болезни происходит из-за трагического факта, что сама болезнь - пока еще тайна в их умах. Они не знают, как ужасно загрязнена внутренняя часть тела благодаря пожизненной привычке к перееданию - в десять раз больше, чем требуется и очень часто на 50-100% - вредных продуктов.
Если любой едок, даже в состоянии так называемого "прекрасного здоровья" проголодает 3 или 4 дня, то его дыхание и все тело, так же как и испражнения, примут отвратительно отталкивающий запах, который подтверждает и показывает, что его система заполнена разлагающимися, не устраненными веществами, полученными никак иначе, как через еду. Этот накопленный и непрерывно увеличивающийся мусор - это его скрытая, неизвестная "болезнь". И когда природа хочет её устранить под любым видом "шока", принимаемого им за саму болезнь, то такой человек сначала пробует все, чтобы "излечить" себя, за исключением голодания - прекратить увеличивать причину болезни - внутренний мусор, яды, токсины, отходы.
Теперь Вы поняли насколько медицина не права, пытаясь остановить природный процесс заживления и элиминации, названный "болезнью", увеличивая таким образом внутреннее загрязнение через лекарства и сыворотки. Но "естественная" терапия всех видов никогда не будет исцелять полностью до тех пор, пока Вы не в состоянии прекратить поставку внутренних нечистот, вызванных едой вообще, и неправильной едой в частности. Вы можете очищаться и очищаться до бесконечности, но никогда не достигнете конечного результата - прекрасной чистоты, пока потребление неправильной, или даже слишком большого количества правильной пищи, не остановлено.
Если это правда, что одна только пища виновата во всей природе болезни (как это ясно демонстрирует природа), тогда логично и очевидно утверждать, что Вы можете вылечиться только одной диетой. А в случае необходимости - самой рациональной и радикальной диетой - голоданием - единственной "панацеей" природы в животном мире.
Поэтому, если какой-нибудь вид диеты призван исцелить, то он должен состоять из пищи, отбираемой не согласно питательным и восстановительным ценностям, но согласно качествам заживления, очистки и элиминации.
Вот кардинальная причина, почему все другие диетологи терпят неудачу. Моя диета заживления - "Бесслизистая диета" - делит, как указано выше, все продукты строго на два вида: те, которые исцеляют, и те, которые создают болезнь.
Недостаточно (как думает себе непрофессионал) знать какие продукты бесслизистые, а какие слизеобразующие, но:
1 - КАК ДАЛЕКО И КАК БЫСТРО ИЗМЕНЕНИЕ МОЖЕТ УСПЕШНО БЫТЬ СДЕЛАНО.
2 - КАК КОМБИНАЦИЯ РАЗЛИЧНЫХ ПРОДУКТОВ ДОЛЖНА БЫТЬ ПЕРЕСТРОЕНА.
3 - НУЖНО ЛИ ПРИМЕНЯТЬ ГОЛОДАНИЕ ВО ВРЕМЯ ИСЦЕЛЯЮЩЕЙ ДИЕТЫ, КАК ДОЛГО И КАК ЧАСТО.
Это - "СИСТЕМА" Бесслизистой Диеты и Голодания. Она представляет собой то, что ПРАКТИКУЮЩИЙ должен ИЗУЧИТЬ И ДОЛЖЕН ПОНЯТЬ, и чего непрофессионал не знает, и, следовательно, почему он должен неизбежно терпеть неудачу, пытаясь вылечить себя "хорошими продуктами".
После предшествующего объяснения Вы будете сразу видеть в нижеследующем критическом анализе самых известных систем в диетологии, почему они несовершенны, и почему беспорядок является настолько большим. В более поздних уроках Вы узнаете о каждом виде пищи - чем он хорош, и чем плох. В случае если Вы все еще не поняли, какие продукты являются бесслизистыми, а какие - слизеобразующими:
Все фрукты, сырье или приготовленные, а также орехи и зеленолистые овощи свободны от слизи.
Все другие продукты цивилизации - без исключения - являются слизе- и кислотообразующими, и поэтому вредны.
БЕСПОРЯДОК В ДИЕТОЛОГИИ (Часть 2)
УРОК XII
Средняя вегетарианская диета убирает из меню только мясо, а смешивание больших количеств фруктов (хороших продуктов) с яйцами и молоком приводит к перееданию - что в большинстве случаев ещё хуже, чем умеренное потребление мяса, и “менее смешанная” диета.
Три видных врача улучшили вегетарианскую диету, но они терпят неудачу, как и все другие диетврачи, на следующем единственном пункте. Они более или менее верят в высокобелковые продукты во время диеты исцеления. Другими словами: все диетврачи без исключения (кроме меня) думают, что тело, и особенно больное и слабое, требует "хорошей, питательной пищи" для излечения. Но врачи упускают тот факт, что одна только природа лечит, и делает это лучше всего через голодание. (Пожалуйста, прочитайте снова Урок 5, чтобы Вы могли полностью понять причину).
Д-р Lahmann, немецкий врач, доказал в своем труде "Dietetical Disformation of Blood", что углеродистая кислота - причина всех болезней. Но он был не в состоянии увидеть более глубокую причину - брожение, вызванное формирующими слизь продуктами, смешанными с фруктами. Он верил - и пал жертвой - теории белка, несмотря на свое очень передовое знание.
Д-р Haigh, английский врач, со своей "Antiuric acid diet" показал большое улучшение, но потерпел неудачу так же, как и д-р Lahmann.
Д-р Catani, итальянский врач, составил диету из фруктов, зеленолистых овощей и мяса, устранив весь крахмал. Он лечил ей различные болезни с большим или меньшим успехом, включая ревматизм, подагру, в которых д-р Haigh обвинял мясо как исключительную причину этих болезней. Тайна некрахмалистой диеты д-ра Catani в её слабительном эффекте. Она облегчает симптомы, как слабительное, содержащееся в минерально-водных источниках, но не исцеляет полностью. Вы можете видеть, где здесь противоречие.
Д-р S. Graham, американский врач, чья "Физиология Питания" ("Physiology of Nourishment") была фундаментальна в свое время, особенно улучшил хлеб. Но усовершенствование состоит не в факте, что хлеб из муки грубого помола, отрубной и хлеб из цельных зерен более ценен, чем обычный белый хлеб, но в их большей эффективности вследствие менее вызывающих запор качеств, чем белый хлеб. Из белой муки получается хорошая паста, а из муки грубого помола, цельных зерен или отрубей - нет. Д-р Graham нашел противника в лице д-ра Densmore из Англии, который утверждал, что переедание отрубей, целых хлебных злаков и хлеба из муки грубого помола вызывает воспаление кишечника. Это, конечно же, преувеличение, но д-р Densmore помог общему усовершенствованию диетологии, требуя включать в рацион больше фруктов и овощей.
Д-р Lahmann, немецкий химик Hensel и некоторые другие авторитеты в этой стране, являются основателями того, что можно назвать движением "минеральных солей". Основной уклон в этом диетическом рассуждении помещен в факт, что все кислото- и слизеформирующие продукты испытывают недостаток в необходимых минеральных солях. Но это создало причуду вроде причуды белка - думать, что здоровье может быть возвращено путем наполнения тела искусственно произведенными препаратами минеральных солей, и, в то же время, оставляя Ваши старые вредные привычки без изменений. Вам становится лучше, приходит определенное облегчение, но полного исцеления ждать не приходится.
