Алевтина Корзунова - Столетник от А до Я. Самая полная энциклопедия
Язвенная болезнь – это хроническое заболевание, связанное с разрушением слизистой оболочки желудка или кишечника. Когда слизистая повреждается, обнажаются нижерасположенные слои стенки органа и образуется язва.
Почему возникает эта болезнь? Это происходит либо вследствие чрезмерной секреции желудочного сока и ферментов, либо из-за неполноценности слизистой, которая у здоровых людей защищает внутренние органы брюшной полости от эрозии, или так называемого самопереваривания. Язва является распространенным заболеванием, так как возникает также вследствие злоупотребления алкоголем и курения. Если процесс образования язв начался, то он продолжается до полного разрушения слизистого слоя того или иного органа пищеварительной системы.
Наверняка язвенники могут рассказать лучше любого врача о симптомах своего недуга. Прежде всего это острая боль, грызущая, постоянная или жгучая. Боли возникают через 20–30 минут после еды, а при язве двенадцатиперстной кишки характерны боли натощак и ночные боли. Язва часто сопровождается тошнотой, рвотой и изжогой. Главную опасность язвы составляет возможность кровотечения и развития непроходимости пищеварительной системы вследствие образования рубцов и спаек при частых обострениях язвенного процесса.
При язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки рекомендуется свежий сок столетника. Многие зададутся вопросом, как приготовить свежий сок в домашних условиях? Сделать это довольно просто. Для этого срезают нижние или средние листья растения (верхние (молодые) не годятся), тщательно моют их кипяченой водой. Когда листья обсохнут, их кладут на тарелку прикрывают бумагой и помещают в холодильник на 12 дней. Достав листья из холодильника, удаляют испортившиеся, если таковые обнаружатся. Остальные следует пропустить через мясорубку. Из получившейся массы нужно выжать сок через сложенную вдвое марлю.
Но лечить язву надо комплексно. Во-первых, необходимо соблюдать строгую диету, исключить из рациона продукты, вызывающие обострения. Но, кроме этого, существуют специальные отвары и смеси, помогающие вылечить язвенную болезнь. Столетник в этом случае окажет неоценимую помощь страдающим от язвы больным. Наиболее действенное средство готовится следующим образом.
Рецепт 1Требуется: 1/2 стакана измельченных листьев столетника, 1 стакан сахарного песка, 250 мл красного вина.
Приготовление. Смешать листья столетника и сахарный песок. Смесь настаивать в темном месте 3 дня, затем добавить красное натуральное вино и настаивать еще сутки.
Применение. Принимать по 1 ст. л. 2–3 раза в день перед едой в течение 1–2 месяцев.
Столетник эффективен при лечении расстройств желудочно-кишечного тракта и гастрите с пониженной кислотностью.
Рецепт 2Требуется: 75 мг сока столетника, 150 г меда, 20 г перги.
Приготовление. Смешать компоненты.
Применение. Принимать по 1 ч. л. 2–3 раза в день за 30 минут до еды. Смесь хранить в холодильнике.
Хочется отметить такую способность сока столетника, как снятие раздражения в органах пищеварительной системы. Раздражение может быть вызвано различными химическими веществами. Эта способность алоэ объясняется тем фактом, что пустынные почвы, как правило, содержат природные соли, вредные для живых организмов. Поэтому пустынными растениями (и столетником в том числе) выработаны химические механизмы защиты от разрушающего действия почвенных солей.
Сок столетника богат ферментами и витаминами. Поэтому алоэ не только способствует приостановке болезненных процессов в желудке и кишечнике, но и помогает бороться с еще одним печальным результатом потребления недоброкачественного питания и пребывания в сильном стрессе – полным отсутствием желания есть, отвращением к еде. Если человек через определенные промежутки времени не получает пищи, он начинает испытывать чувство голода. При снижении или полном отсутствии аппетита можно говорить, что в организме происходят болезненные изменения. Отсутствие аппетита, как и переедание, – нежелательная крайность, оно чревато серьезными последствиями. Отказ от употребления еды препятствует выработке желудком пищеварительных соков и тем самым – перевариванию и усвоению пищи, поэтому необходимо вовремя и правильно питаться. Длительное отсутствие аппетита может привести к истощению. Человек, долго воздерживающийся от еды, теряет вес. Существует множество причин истощения: нарушение функции щитовидной железы, отсутствие в организме необходимых веществ для нормального питания тканей. Сок столетника заметно улучшает аппетит, если используется в малых дозах.
Столетник в сочетании с другими травами способен излечивать множество других заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Ниже приведены наиболее распространенные и действенные рецепты лекарственных смесей, приготовленных из столетника с добавлением других трав, используемые при лечении ЖКТ.
Сок столетника с медом
Рекомендуется применять при хроническом запоре.
Требуется: 100 г листьев столетника, 4 ст. л. меда.
Приготовление. Свежесрезанные листья столетника выдержать 2 недели в холодильнике, затем выжать из них сок и смешать его с медом.
Применение. Принимать по 1 ст. л. смеси за 30 минут до еды. Через 2 дня приема дозу необходимо уменьшить наполовину.
Рецепт 2Требуется: 1/2 стакана сока столетника, 100 г меда.
Приготовление. Смешать ингредиенты.
Применение. Принимать по 1 ч. л. 3 раза в день за 15–20 минут до еды в течение 3 недель при гастритах.
Гастрит – это воспаление слизистой оболочки желудка. Воспалительный процесс развивается вследствие повреждения этой оболочки и может протекать в острой и хронической формах.
Острый гастрит характеризуется внезапным появлением и выраженностью симптомов. Продолжается заболевание 2–4 дня. Причинами острого гастрита могут быть бактериальная и вирусная инфекции, несоблюдение принципов рационального питания, а также применение таких медицинских препаратов, как аспирин или стероиды. Кроме того, гастрит может быть вызван употреблением чрезмерного количества алкоголя. Однако в основном выяснить причины этого расстройства не удается.
При остром гастрите возникают неприятные ощущения и боли в животе, снижение аппетита, тошнота, рвота, иногда отмечаются головные боли и повышение температуры.
Хронический гастрит характеризуется продолжительным, упорным течением и обострениями. В результате хронического гастрита наступает стойкое повреждение слизистой желудка. Почему возникает хронический гастрит? Прежде всего вследствие заболеваний почек и печени, язвенной болезни, сахарного диабета или систематического злоупотребления алкоголем. Другими отягчающими факторами являются продолжительное употребление острой и раздражающей пищи, дефицит витаминов или длительное лечение некоторыми препаратами (аспирином, стероидными гормонами и антибиотиками). При гастрите с повышенной кислотностью отмечаются изжога, отрыжка кислым, иногда рвота. Больных беспокоят боли в подложечной области, ночные и голодные боли. При гастрите с пониженной кислотностью наблюдаются неприятный вкус во рту, тошнота, чувство переполнения в подложечной области, признаки анемии, снижение аппетита и веса. Очень важно при лечении данного заболевания не только принимать необходимые лекарства, но и сократить (а лучше совсем исключить) употребление алкоголя и кофеина, а также острой пищи, отказаться от курения и использовать соответствующие препараты.
При гастрите поможет и простой сок столетника. Его рекомендуется принимать по 1–2 ч. л. 2–3 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения – 1–2 месяца.
Настой из полыни, столетника и корня цикория
Этот настой рекомендуется пить при желчнокаменной болезни. Данное заболевание характеризуется образованием камней в желчном пузыре. Развитию заболевания способствуют инфекции, нарушение обмена веществ, неправильное питание, генетическая предрасположенность.
Основным проявлением желчнокаменной болезни являются боли в правом подреберье. Может развиться печеночная колика – резкая колющая боль, отдающая в правую лопатку, правое плечо, реже – в поясницу. Часто это заболевание сопровождается тошнотой, рвотой. Но иногда болезнь протекает бессимптомно и обнаруживается лишь при ультразвуковом исследовании.
Требуется: 1 ч. л. сока столетника, 2 ст. л. корня цикория, 1 ст. л. травы зверобоя, 1 ч. л. горькой полыни, мед или сахар по вкусу.
