Алевтина Корзунова - Камни в почках
Плодовое дерево, культивируется повсеместно. Для пищевой промышленности и в медицине используют плоды груши. В качестве мочегонного средства применяют сок и отвары из плодов груши. Хорошо принимать грушевый сок с медом, можно пить до 3 стаканов в день (в 2–3 приема). Противопоказания — хронический запор, закрепляющие свойства наиболее выражены у плодов диких деревьев (содержание дубильных веществ в них достигает 20 %).
Дыня обыкновенная или столоваяОднолетнее травянистое теплолюбивое растение семейства тыквенных. Родиной дыни является Средняя Азия, но теперь она широко культивируется во многих южных районах. В дыне содержатся сахара, аскорбиновая кислота, витамин РР (укрепляет сосуды), большое количество фолиевой кислоты, каротин (из него в организме образуется витамин А), пектиновые и азотистые вещества, минеральные вещества (особенно соли железа). Дыня — ценный пищевой и диетический продукт. Плоды употребляют в пищу в свежем, вяленом и сушеном виде, из нее готовят также цукаты, джемы и варенье, обладающие высокими вкусовыми качествами. Мочегонным действием обладают плоды и семена дыни. Кроме того, дыня используется как легкое слабительное средство и для лечения и профилактики атеросклероза. Запомните, что злоупотребление плодами дыни может вызвать боли в животе и понос.
Настой из семян дыниТребуется: 1 стакан измельченных семян, 3 л кипятка.
Приготовление: залить семена кипятком, настоять 8 часов.
Применение: пить как воду без ограничения.
У ряда больных песок и камни выходят довольно быстро. Настой совершенно безвреден и не имеет противопоказаний.
Земляника леснаяНебольшое многолетнее травянистое растение высотой до 10–15 см, семейства розоцветных. Земляника растет в негустых лесах на лесных полянах и опушках, по травянистым склонам, степным лугам. Возделываемую на плантациях и в садах землянику называют клубникой или земляникой садовой (эффекты лесной земляники и садовой клубники одинаковые). Землянику применяли с лечебной целью еще в глубокой древности. Она и сейчас в народной медицине является одним из популярных растений. В медицине используют ягоды и листья земляники (клубники). Листья собирают с черешками и сушат в проветриваемых помещениях или в сушилках при температуре до 50 °C. Свежие ягоды земляники хранятся недолго, поэтому их перерабатывают: готовят любимое многими варенье, сиропы, соки, компоты, джемы. Часто для длительного хранения и применения в медицинской практике ягоды растения сушат или на открытом воздухе в солнечную погоду, или в духовках или печах (температура не должна превышать 40–50 °C). Сок, водные отвары и настои ягод и листьев земляники обладают мочегонными и антисклеротическими свойствами (более эффективны, естественно, свежие ягоды). Водные настои плодов ослабляют воспалительные процессы, убивают некоторых микробов. Плоды земляники являются ценным диетическим продуктом, они оказывают лечебное воздействие при заболеваниях печени и кишечника, анемии (малокровии). Считают, что плоды обладают свойством растворять и выводить почечные камни и не допускать образования новых камней. Известно, что знаменитый шведский ботаник Карл Линней полностью излечился от подагры (нарушения обмена мочевой кислоты), употребляя в больших количествах ягоды земляники. Поэтому, употребляя летом вкусные ягоды клубники, вы окажете неоценимую пользу своему организму и избавитесь от многих проблем со здоровьем. Свежие ягоды употребляют в больших количествах как прекрасное средство при склерозе сосудов, гипертонии, подагре, почечных и печеночных камнях. Питательное значение земляники определяется богатым содержанием в ней сахаров, витаминов и минеральных солей. Некоторые авторы считают, что листья земляники лесной обладают более выраженным лечебным действием. Не следует забывать о довольно частых аллергических реакциях на землянику и клубнику, в таких случаях ее употреблять нельзя.
Требуется: 20 г измельченных листьев клубники, 200 мл кипятка.
Приготовление: листья залить водой. Варить в течение 10 минут, затем снять с огня и оставить остывать на 2 часа. Отвар процедить.
Применение: по 1 ст. л. 4 раза в день.
Требуется: 1 ч. л. измельченных листьев земляники, 1 стакан кипятка.
Приготовление: листья залить водой, настаивать 4 часа, процедить.
Применение: по 1–2 ст. л. 3–4 раза в день.
Требуется: сок ягоды. Применение: пить натощак 4–5 ст. л. сока или есть 2–3 стакана ягод в день, не смешивая ни с чем.
Физалис обыкновенный, вишня полеваяМноголетнее травянистое растение с ползучим корневищем и прямостоячими, ветвистыми стеблями. Высота — 20-100 см. Листья продолговатые, заостренные, по краю реснитчатые. Цветки одиночные беловатые. Плод — оранжево-красная округлая ягода, сидящая во вздутой перепончатой, оранжевой чашечке. Культивируется в южной и изредка средней полосах как овощное и декоративное растение. Растет в светлых лесах, по опушкам и оврагам. Применяют плоды и корни. Время сбора плодов — июль-сентябрь, корни — осень. Отвар или водный настой плодов принимают при мочекаменной болезни, так как они оказывают мочегонное действие. Зрелые плоды употребляют в пищу в качестве диетического продукта (плоды едят без пузырчатой чашки, так как она содержит токсические вещества), но не переедать (10–15 плодов в день). Из физалиса можно приготовить очень вкусное варенье.
Требуется: 15–30 сухих ягод физалиса, 500 мл воды.
Приготовление: ягоды залить водой, варить 10–15 минут, настаивать 1 час, процедить.
Применение: ежедневно по 1/4 стакана 4 раза в день.
Петрушка огороднаяЗамечательная, любимая многими трава. Двухлетнее травянистое растение с белым мясистым корнем. Выращивается повсеместно на огородах как пряное растение. Применяемая часть — листья, корни и семена. Листья собирают в июне — августе, корни — в августе-сентябре, семена — в июле — сентябре. Корень и листья петрушки используют в свежем виде и заготавливают на зиму путем воздушной сушки. Зелень петрушки добавляют в первые и вторые блюда. Она украшает внешний вид блюда, придает ему аромат, обогащает витаминами и минеральными солями. На протяжении многих столетий петрушку употребляли при различных заболеваниях: расстройствах пищеварения, мочекаменной болезни, простатите и т. д. Семена петрушки возбуждают аппетит, усиливают выделение мочи, уменьшают боли и спазмы, воспалительные процессы. Противопоказанием к применению петрушки служит беременность (может вызвать кровотечение и выкидыш).
Требуется: 1/2 ч. л. толченых семян петрушки, стакан воды.
Приготовление: семена залить водой, настаивать в течение 8 часов в закрытом сосуде.
Применение: по 1–2 ст. л. 3–4 раза в день за полчаса до еды. Петрушка может применяться при любом виде камней. Другой рецепт.
Требуется: 4 ч. л. растертых корней петрушки, 100 мл кипятка.
Приготовление: петрушку залить водой, настаивать в термосе 12 часов.
Применение: по 1 ст. л. 3–4 раза в день за 20 минут до еды.
Сельдерей пахучийДвулетнее травянистое овощное растение семейства зонтичных. Родина его — побережье Средиземного моря, где в настоящее время он встречается в дикорастущем виде. Целебным действием обладают все части растения. Сельдерей — одна из самых популярных овощных культур. Благодаря приятному специфическому запаху и вкусу его широко используют для ароматизации и улучшения вкуса многих мясных и овощных блюд. Из черешков сельдерея готовят салаты и гарниры, которые повышают содержание в них витаминов и минеральных солей. В древних трактатах медицины отмечается, что сельдерей очищает почки, способствует рассасыванию камней в мочевыделительной системе, так как способен восстанавливать нарушенные обменные процессы, ведущие к камнеобразованию. При подагре и уратных камнях в почках сельдерей используют для коррекции водно-солевого обмена: 2 ст. л. сухих измельченных корней сельдерея залить стаканом холодной кипяченой воды, выдержать 2 часа, процедить. Принимать по 1/3 стакана 2–3 раза в день. Сельдерей как пищевой продукт полезен при ожирении и сахарном диабете. Его хорошо включать в диету людям, страдающим атеросклерозом. Корень и семена сельдерея издавна назначали при воспалении предстательной железы и импотенции. Согласно рецепту болгарской медицины следует отжать сок из свеженарезанного корня сельдерея и принимать его по 1–2 ч. л. 2–3 раза в день за полчаса до еды.
При воспалении мочевого пузыря: смешать в равных пропорциях мед и семена сельдерея, принимать по 1 ч. л. до еды. Свежие корни сельдерея используют в качестве общеукрепляющего средства для восстановления сил после различных заболеваний.
