Ольга Романова - Здоровье из улья. Мед, прополис, перга, маточное молочко
ИСЦЕЛЯЮЩИЕ ПИСЬМА
Мой муж – бывший офицер-десантник, В конце семидесятых годов он проходил службу в Афганистане. Дважды перенес гепатит А в тяжелейшей форме. Во второй раз уровень билирубина в крови был настолько высоким, что врачи серьезно опасались за его психику и интеллектуальные способности. Не секрет, что болезнь эта особенно опасна для молодых здоровых людей с сильным иммунитетом. У детей ее последствия, поражающие печень, с годами «израстаются». Старики же переносят желтуху сравнительно легко, иногда даже не замечая, и относят возникающие проблемы с самочувствием на счет общего расстройства органов системы пищеварения.
Мой муж был тогда молод и здоров. Поэтому болезнь протекала бурно. В военном госпитале медицинский персонал в те времена отличался высокой квалификацией и профессионализмом. Врачи делали все, что могли. Но состояние здоровья мужа было угрожающим. Он страшно исхудал, но при этом появилась отечность, иногда он даже не узнавал меня. И тогда я по совету подруги «контрабандно», по секрету от медиков, принесла ему в госпиталь кусочек пчелиного хлеба. Признаюсь честно, очень боялась навредить, но понимала, что терять уже нечего. Мужу грозила инвалидность на всю оставшуюся жизнь. Согласитесь, жить, соблюдая строжайшую диету, для мужчины в двадцать восемь лет – незавидная перспектива. А нашему сыну Андрюшке было тогда всего два года.
Народное средство совершило чудо. Врачи не могли понять, что же произошло, что послужило толчком в резком изменении хода болезни. До сих пор себя ругаю, что не рассказала им о пчелином хлебе. Побоялась, что люди, привыкшие к строгой армейской дисциплине, не поймут моей «самодеятельности». Исправляю эту свою ошибку сейчас, через много лет. Пусть больше людей узнают об этом чудесном лекарстве. А мой муж здоров, на печень не жалуется, а по праздникам даже не отказывает себе в рюмочке. Одним словом, пчелиный хлеб помог ему после перенесенных тяжелых болезней не только выжить, но и остаться полноценным мужчиной.
Татьяна Львовна Терпугина, г. МинскМаточное молочко защищает организм
Состав и свойства маточного молочка
Почему пчелиная матка живет в сорок раз дольше, чем рабочая пчела? Оказывается, потому, что она питается исключительно маточным молочком.
В последнее время этот удивительный по своему действию продукт стал феноменально популярен. Действие маточного молочка на человеческий организм практически уникально. Во многом оно определяется сложным и специфическим составом этого продукта пчеловодства. Маточное молочко – это сложное по своему химическому составу вещество, вырабатываемое пчелами. Содержащиеся в нем вещества чрезвычайно важны для нормального развития и функционирования человеческого организма.
Маточное молочко представляет собой особую питательную смесь, выделяемую пчелами-кормилицами для кормления маточных личинок и взрослой пчелиной матки. В состав маточного молочка входят секреты специальных желез, а также медового зобика пчел-кормилиц. Пчелиная личинка, которая в дальнейшем превратится в матку, находится в специальной восковой ячейке желудеобразной формы, которая называется маточником. Как только личинка вылупляется из яйца, пчелы-кормилицы начинают наполнять маточник молочком. Пока личинка не разовьется во взрослую особь, маточник всегда наполнен белой желеобразной массой – маточным молочком.
Личинки рабочих пчел также кормятся молочком, но это молочко отличается по своему составу от того, которое предназначено для маточных личинок, и оно не обладает такими полезными свойствами.
Маточное молочко по внешнему виду напоминает желеобразную массу молочно-перламутрового цвета с нежным запахом свежих яблок, свежевысушенное маточное молочко (или апилак) представляет собой пастообразную непрозрачную светлую или кремовую массу.
Содержащиеся в нем вещества чрезвычайно важны для нормального развития и функционирования живого организма.
Набор минеральных веществ маточного молочка очень широк и изменчив, однако почти всегда встречаются фосфор, натрий, калий, кальций, марганец, железо, медь, цинк, а также микроэлементы – всего 110 соединений.
Витамины в маточном молочке в основном представлены витаминами группы В. Маточное молочко содержит биотин, ниацин, фолиевую кислоту и инозитол, а также пантотеновую кислоту, которая способствует преодолению усталости и стресса.
В состав маточного молочка входят 22 аминокислоты, в том числе 10 незаменимых, а также жиры, углеводы и ферменты.
Качество маточного молочка и правильное хранение
Качественное маточное молочко представляет собой сметанообразную желтовато-белую массу со специфическим запахом и кисловато-жгучим вкусом.
Под влиянием высокой и даже комнатной температуры и на свету маточное молочко желтеет и высыхает, теряя при этом свои лечебные свойства. Оптимальная температура его хранения – от 0 до 4 °C, при такой температуре биологическая активность маточного молочка сохраняется от 3 месяцев до года.
Хранить его необходимо в герметически закрытой посуде из темного стекла. Доступ воздуха также отрицательно сказывается на его свойствах.
Наибольшей биологической активностью молочко обладает первые 2 часа после извлечения из маточников.
Высушенное (лиофилизированное) маточное молочко может храниться значительно дольше – до 5 лет. При этом также важна определенная температура хранения – от 0 до 14 °C, а также относительная влажность воздуха в помещении – она должна составлять 75 %.
Производство и переработка маточного молочка
Производство маточного молочка сосредоточено в хозяйствах южных районов нашей страны, где в теплый весенне-летний период одна пчелиная семья дает 100–150 г продукта. Из маточного молочка на фармацевтических заводах получают препарат «Апилак», который используют для приготовления мазей и кремов.
Для того чтобы маточное молочко сохранило все свои удивительные полезные свойства, оно должно быть соответствующим образом обработано не позже чем через 24 часа после образования в улье.
Для сохранения качества маточного молочка в течение длительного времени его консервируют. Существует несколько способов переработки. Прежде всего маточное молочко обезвоживают. По внешнему виду такое молочко представляет собой порошок белого или светло-кремового цвета, очень гигроскопичный. Установлено, что в таких условиях в молочке хорошо сохраняются основные действующие компоненты.
Разработан способ сохранения биологической активности маточного молочка методом адсорбции. Эффективен также способ сохранения активности маточного молочка путем смешивания его с медом. Он давно известен пчеловодам и применяется в пищевой и фармацевтической промышленности разных стран.
Лечение маточным молочком
Маточное молочко – это высокопитательный продукт, который с успехом используется при лечении многих заболеваний. Оно оказывает на организм человека общее тонизирующее действие: улучшает обмен веществ, пищеварение, кроветворение, деятельность сердца. Благодаря ему восстанавливаются силы, повышается работоспособность, улучшается настроение, повышается сопротивляемость организма различным заболеваниям. Маточное молочко пчел является прекрасным поставщиком питательных веществ, улучшает настроение и препятствует развитию эмоциональных нарушений.
Этот чудесный продукт пчеловодства рекомендуется при сниженном иммунитете, при сердечно-сосудистых заболеваниях, бессоннице. Он стимулирует иммунную систему и поддерживает питание клеток.
Молочко полезно при повышенных умственных и физических нагрузках, занятиях спортом, частых стрессах, а также для людей пожилого возраста. Оно обладает важными свойствами антибиотиков, обладает антипаразитарным и противомикробным действием, причем эти качества сохраняются даже при многократном его разведении.
Поскольку маточное молочко вызывает образование и развитие живых клеток, нормализует деформированную структуру, оно является незаменимым и очень действенным средством при лечении таких серьезных заболеваний, как полиартрит, бронхиальная астма, цирроз печени, хронические гастриты, колиты, диабет и кожные болезни. Маточное молочко полезно больным гипертонией, поскольку вызывает стойкое снижение артериального давления. У больных же с выраженными явлениями гипотонии при применении маточного молочка возникает противоположный эффект, то есть оно способствует нормализации артериального давления.
Маточное молочко способствует повышению количества гемоглобина и содержания железа в сыворотке крови и поэтому особенно полезно больным анемией.
Оно с успехом применяется и в педиатрии. Наиболее значительные положительные результаты были получены у детей раннего возраста при лечении истощения, вызванного различными причинами.
