Елена Куренкова - Ананас
Помимо прочего, это биологически активное вещество способно усиливать действие антибиотиков.
Также его давно используют как противовоспалительное средство при лечении остеоартрита и ревматоидного артрита. А поскольку ученые считают, что бромелин способен ускорять восстановление соединительной ткани, его применяют при лечении различных травм – синяков, ушибов и растяжения связок.
В медицине часто используется в виде таблеток, однако возможно и употребление свежего ананаса в пищу. Следует заметить, что бромелин разрушается под действием высокой температуры. Поэтому в консервированных ананасах бромелин не содержится.
Глава 4. Ананас в борьбе с заболеваниями
Простудные заболевания
Под простудными заболеваниями в народной медицине подразумеваются такие, как грипп, воспаление легких, воспаление верхних дыхательных путей инфекционного характера и пр. В настоящее время простуду принято рассматривать чаще всего не как самостоятельную причину перечисленных болезней, а лишь как фактор, создающий предрасположение к возникновению многих из них.
Так, предрасположение, например, к инфекционным заболеваниям возникает в результате ослабления сопротивляемости организма влиянию болезнетворных бактерий, чему и способствует переохлаждение.
Чувствительность людей к простуде неодинакова. Она зависит от реакции организма на колебания температуры и влажности воздуха.
Самыми распространенными признаками простуды являются головная боль, повышенная температура тела, насморк, кашель и пр.
Предлагаем советы народной медицины для борьбы с простудой.
Требуется: 50 г сухих измельченных листьев эвкалипта, 300 мл 60 % спирта, 200 мл свежевыжатого сока ананаса.
Приготовление. Листья залить спиртом, добавить сок, плотно закупорить и настаивать 7–8 дней. Процедить и остаток отжать в настойку.
Применение. Принимать по 20–25 капель, разведенных в 1/4 стакана кипяченой воды 3 раза в день до еды.
* * *Требуется: 1 ст. л. листьев малины, 1 стакан ананасового сока, 1 стакан воды.
Приготовление. Листья залить крутым кипятком и настоять 1 час. Добавить сок, процедить.
Применение. Принимать на ночь перед сном по 1 стакану настоя.
* * *Требуется: 40 г нарезанного и высушенного корня алтея лекарственного, 0,5 л ананасового сока.
Приготовление. Корни залить холодным соком и дать настояться сутки, процедить.
Применение. Принимать по 1 ст. л. 4–5 раз в день.
* * *Требуется: 5–6 зубчиков чеснока, 1 стакан молока, 0,5 стакана ананасового сока.
Приготовление. Чеснок очистить, мелко истолочь и развести в молоке, кипятить 5 минут и дать остыть, процедить, добавить свежевыжатый сок.
Применение. Принимать при заболеваниях верхних дыхательных путей по 1 ст. л. 3 раза в день.
* * *Требуется: 20 г травы пустырника, 1 стакан ананасового сока.
Приготовление. Траву залить горячим соком. Дать настояться 40 минут, процедить.
Применение. При ангине принимать по 2 ст. л. 3 раза в день.
* * *Требуется: по 1 ст. л. травы пустырника и корня цикория обыкновенного, 0,5 л ананасового сока.
Приготовление. Все растения измельчить, смешать, заварить горячим свежевыжатым соком, дать настояться 20 минут, процедить.
Применение. Принимать при простудных заболеваниях 3 раза в день по 1/2 стакана.
* * *Требуется: 2 ст. л. плодов шиповника, 1 ст. л. меда, ? стакана ананасового сока, 2 стакана воды.
Приготовление. Плоды залить кипятком. Дать настояться 1 час, процедить. Добавить мед и сок.
Применение. Пить по 1 стакану 2 раза в день для профилактики простудных заболеваний.
* * *Требуется: 1/2 стакана вина из черной смородины и 1/2 стакана горячего ананасового сока.
Приготовление. Все смешать.
Применение. Выпить всю смесь залпом при простудах на ночь.
* * *Требуется: 1 ст. л. листьев брусники, 1 стакан ананасового сока.
Приготовление. Залить ананасовым соком, настоять 30 минут, процедить. Применение. Принимать по 2 ст. л. 4–5 раз в день.
* * *Требуется: 1 ст. л. листьев брусники, 1 ст. л. листьев земляники, 1 стакан воды, 1 ст. л. меда, ? стакана ананасового сока.
Приготовление. 1 ст. л. смеси залить горячей водой, довести до кипения, кипятить 10 минут. В отвар добавить мед и сок.
Применение. Пить лекарство горячим по 1 стакану 2 раза в день.
* * *Требуется: по 1 ст. л. цветков бузины, липового цвета, цветков ромашки аптечной, цветков коровяка, цветков терновника, измельченной коры ивы, 1 стакан ананасового сока.
Приготовление. 1 ст. л. измельченного сырья заварить горячим ананасовым соком, настоять 15 минут, процедить.
Применение. Настой пить горячим по 1 стакану 2 раза в день.
* * *Требуется: по 1 ст. л. цветков бузины, цветков ромашки аптечной, сухих измельченных листьев ананаса, 1 стакан кипятка.
Приготовление. 1 ст. л. измельченного сырья заварить кипятком, настоять 15 минут, процедить.
Применение. Пить в горячем виде по 1 стакану 2 раза в день.
* * *Требуется: по 1 ст. л. цветков бузины, цветков ромашки аптечной, липового цвета, листа мяты перечной, 1 стакан ананасового сока.
Приготовление. Все смешать, измельчить, заварить горячим свежевыжатым соком. Дать в течение 15 минут настояться, процедить.
Применение. Пить отвар горячим по 1 стакану 2 раза в день.
* * *Требуется: 2 ст. л. плодов калины, 3 ст. л. меда, 0,5 л ананасового сока.
Приготовление. Плоды залить горячим соком, кипятить 8 – 10 минут, процедить, добавить 3 ст. л. меда.
Применение. Пить по 1/2 стакана 3–4 раза в день.
* * *Требуется: по 1 ст. л. плодов малины, цветков липы, 1 стакан ананасового сока.
Приготовление. 1 ст. л. смеси заварить горячим соком, настоять 20 минут, процедить.
Применение. Пить по 1 стакану горячего настоя на ночь как потогонное.
* * *Требуется: по 1 ст. л. плодов малины, цветков липы, листьев мать-и-мачехи, плодов аниса, коры ивы, мякоти ананаса, 1 стакан воды.
Приготовление. 1 ст. л. измельченной смеси заварить 1 стаканом кипятка, настоять 20 минут, процедить. Добавить ананас.
Применение. Пить по 1 стакану горячего настоя на ночь при гриппозном состоянии в качестве потогонного средства.
* * *Требуется: 2 ст. л. плодов малины, 2 ст. л. листьев мать-и-мачехи, 1 ст. л. травы душицы, 1 стакан ананасового сока.
Приготовление. 1 ст. л. смеси заварить горячим соком, настоять 20 минут, процедить.
Применение. Пить по 1/2 стакана горячего настоя 3–4 раза в день.
* * *Требуется: 2 ст. л. цветков крапивы, 1 стакан ананасового сока.
Приготовление. Заварить крапиву горячим соком, настоять 30 минут, процедить.
Применение. Пить по 2 ст. л. 3 раза в день в качестве отхаркивающего средства.
* * *Требуется: трава душица – 1 часть, корень алтея – 2 части, лист мать-и-мачехи – 2 части, 2 стакана ананасового сока.
Приготовление. 1 ст. л. сбора заварить горячим соком, настоять 20 минут, процедить.
Применение. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день после еды как отхаркивающее средство.
* * *Требуется: овес или ячмень, ананасовый сок.
Приготовление. 2/3 кастрюли засыпать овсом или ячменем, остальную 1/3 посуды долить горячим соком, не заполнив только на 2 пальца от верхнего края кастрюли. Закрыть крышкой и поставить в духовку. Доливать сок, пока не разварится овес (ячмень).
Применение. Пить эту жидкость по 50 г 3 раза в день.
* * *Требуется: 1 зубчик чеснока, 50 г ананасового сока.
Приготовление. Чеснок мелко нарезать, залить горячим соком и настоять 1–2 часа, процедить.
Применение. Закапывать в нос по 2–3 капли в каждую ноздрю 4–5 раз в день при начинающемся гриппе или как профилактическое средство в период эпидемии ОРВИ.
* * *Требуется: 1 ст. л. мелко нарезанного репчатого лука, ? стакана ананасового сока.
Приготовление. Лук залить горячим соком, настоять 2 часа, процедить.
Применение. Закапывать по 2–3 капли в каждую ноздрю 4–5 раз в день.
* * *Требуется: 1 ст. л. ягод шиповника, 1 стакан ананасового сока.
Приготовление. Ягоды ополоснуть холодной водой. Размельчить, положить в эмалированную кастрюлю, залить горячим соком. Подержать 5 – 10 минут на медленном огне. Оставить настояться на 2 часа с закрытой крышкой. Процедить.
Применение. Пить по 1 стакану утром натощак при первых признаках начинающихся простудных заболеваний.
* * *Требуется: 1 ст. л. травы фиалки трехцветной, 1 ст. л. листьев ананаса, 2 стакана воды.
Приготовление. Смесь заварить кипятком, настоять 1 час, процедить.
Применение. Пить по 1–2 ст. л. 3–4 раза в день при сильном кашле.
* * *Требуется: 4 ст. л. измельченной сосновой хвои, 2 стакана холодной воды, 2 ч. л. яблочного уксуса, 4 ст. л. ананасового сока.
