Норман Уокер - Соколечение против всех болезней
Сок огурца
Огуречный сок усиливает перистальтику кишечника, содействует выведению холестерина. Благодаря содержанию йода, причем в легкоусвояемой форме, способствует предотвращению тиреотоксикоза. Его используют при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, печени, почек, суставов, связанных с обменом веществ, при ожирении, гипертонии.
Обилие калия в огурцах делает этот овощ одним из лучших естественных мочегонных средств. Он улучшает аппетит, усиливает перистальтику кишечника, обладает желчегонным, слабительным действием, способствует растворению мочевых камней. Благодаря тому, что в нем много кремния и серы, с его помощью можно улучшить рост волос и ногтей, сделать более здоровой и красивой кожу. Огуречный сок также благотворно влияет при заболеваниях зубов и десен.
Свежий огуречный сок в смеси с морковным рекомендован для очистки суставов при ревматизме, подагре, системных заболеваниях соединительной ткани (коллагенозы), так как продукт эффективно выводит из организма мочевую кислоту. Прибавление же к этой смеси некоторого количества свекольного сока ускоряет процесс выздоровления.
Хорошие результаты при регулярном употреблении огуречного сока в сочетании с соками моркови и салата наблюдаются при многих кожных заболеваниях.
Огуречный сок оказывает выраженное бактерицидное действие. Улучшает память, препятствует развитию атеросклероза, успокаивает и укрепляет нервную систему, сохраняет свежесть и тонус кожи. Действие сока усиливается при комбинации с другими соками: черносмородиновым, яблочным, грейпфрутовым (2: 2: 1: 1) или томатным и чесночным (20: 20: 1). Огуречный сок способствует выделению избытка натрия из организма с мочой. Полезен при нарушении сократительной способности мышцы сердца ( 1/ 3 стакана 2–3 раза в день).
Огуречный сок с мякотью полезен при запорах (100 г натощак). Он является естественным мочегонным средством. Смесь соков огурца, моркови и свеклы рекомендуется при желчно– и почечнокаменной болезнях, по 1–2 стакана сока с 1 ст. ложкой меда 2–3 раза в день до еды.
Примерные рецепты смеси соков: 100 мл морковного, 50 мл огуречного; 100 мл морковного, 50 мл огуречного, 50 мл свекольного. По мере привыкания долю огуречного сока рекомендуется увеличивать.
Сок репы
Сок репы содержит самый высокий процент микроэлемента кальция, благодаря чему является хорошим средством для лечения детей и взрослых, страдающих размягчением костей и зубов.
Используют для профилактики гипо– и авитаминоза. Сок с медом (сахаром) принимают при кашле, рекомендуют как полоскание при воспалении полости рта, как диуретическое средство. Принимают при гастритах, атонии кишечника, спастических колитах, дискинезии желчевыводящих путей, при остром ларингите, бронхиальной астме и обменных полиартритах.
Не рекомендуется при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при острых гастритах и энтероколитах, воспалительных процессах в печени и почках.
Сок болгарского перца
Сладкий болгарский перец содержит много витаминов: В1, В2, В3, каротин (провитамин А). Сладкие сорта перца с лечебной целью применяются внутрь. Регулярное потребление сладкого перца способно предупредить, а в ряде случаев и вылечить многие болезни артерий, вен и капилляров. Рекомендуется смесь из свежеприготовленных соков сладкого перца и моркови, которую принимают за 15–20 минут до еды 2 раза в день в течение месяца. Начинают курс с 30 мл сока при соотношении сока перца и моркови 1: 10, постепенно доводя объем сока до 150 мл с соотношением ингредиентов 1:3. После 2—3-недельного перерыва курс лечения можно повторить.
Болгарский перец обладает особым вкусом, так как содержит много кремния, необходимого для нормального роста ногтей и волос, а также для работы сальных желез и слезных протоков. Таким образом, употребление сока болгарского перца будет способствовать здоровью и красоте ваших волос, кожи и ногтей.
Чтобы улучшить вкус сока, лучше всего смешивать его с морковным. Обычно берут 1/ 4 сока перца болгарского и 3/4 сока моркови. В итоге получается вкусный напиток, который дает также прекрасные результаты при очищении кожи от пигментных пятен.
Сок редиса
Редис содержит сахара (в небольших количествах), белковые вещества, витамины С, В, фолиевую, никотиновую, пантотеновую кислоты и др., калий, натрий, железо, магний. В сочетании с морковным соком он повышает тонус слизистой оболочки в организме, помогает восстановлению ее пораженных участков. Хороший результат получается, если выпивать сок редиса в смеси с морковным соком в течение часа после того, как вы пили сок хрена. В этом случае он очистит организм от слизи, которую уже растворил сок хрена, исцелит пораженные участки слизистой, успокоит.
Вкус и специфический запах редиса вызван присутствием в его соке горчичного масла, которое содержит органическую серу. Горчичное масло подавляет микроорганизмы. Поэтому в современной медицине из семян редиса получают активное антимикробное вещество – рафанин, который применяется при лечении стафилококковых инфекций, дифтерии, брюшного тифа и некоторых грибковых заболеваний.
Этот сок приготавливают из листьев и корней редиса. Около трети минерального содержимого сока редиса составляет калий. Много в нем также и натрия, железа и магния. Все это объясняет его мощное действие на слизистые оболочки организма. Чтобы избежать этого, рекомендуется сок редиса пить в смеси с морковным. В данном случае редис очищает слизистые оболочки от различных раздражающих факторов (слизи, шлаков и прочего), а морковный восстанавливает их поверхность.
Н. Уокер рекомендует комбинировать прием сока хрена со смесью соков моркови и редиса. Сок хрена растворяет и очищает слизистые оболочки от слизи. Через час нужно принять смесь моркови и редиса, успокаивающую организм и дополнительно выводящую слизь, которую предварительно растворил сок хрена.
Сок хрена
Корни хрена содержат углеводы, аскорбиновую кислоту, каротин, сахара, крахмал, смолы, соли калия, кальция, фосфора, фитонциды. В листьях обнаружено большое количество аскорбиновой кислоты, каротин, флавоноиды.
Свежий сок хрена может эффективно разжижать любые слизистые отложения в организме. Помимо этого, фитонциды хрена убивают вредные для организма микробы, что в целом способствует мощному очистительному эффекту.
Чтобы смягчить резкое действие хрена, его следует применять в виде кашицы с добавлением лимонного сока. Измельчив 150 г хрена, в него добавляют сок 2–3 лимонов или сок любой кислой ягоды: клюквы, малины и т. п. Принимать 2 раза в день натощак по 1/2—1 ч. ложке. В итоге такая смесь способствует растворению слизи в местах ее скопления, не раздражая при этом почки, желчный пузырь или слизистую оболочку пищевода и желудка.
Помимо указанного, кашица из хрена с лимонным соком является естественным сильным мочегонным средством. На это следует обратить внимание людям, страдающим отечностью или водянкой.
Сок спаржи
Спаржа – очень интересное растение, имеющее длинную корень-луковицу в виде толстого карандаша длинной 20–30 см, в котором она накапливает большое количество минеральных солей (особенно калия), витамины В1, В2, С, РР, каротин. Также в ней содержится большое количество аминокислоты аспарагин.
При термической обработке спаржи аспарагин разрушается. Натуральные соли, образованные различными соединениями аспарагина с другими элементами, также распадаются. В итоге биологически активные элементы превращаются в неактивные, которые могут лишь накапливаться в виде нерастворимых веществ и образовывать камни.
Сок спаржи содержит много калия, он эффективен как мочегонное средство, но его следует пить вместе с морковным соком, так как в отдельности он дает сильную реакцию на почки. Сок спаржи потребляют при почечных и почечно-каменных заболеваниях, цистите.
Вещества, содержащиеся в свежем соке, способствуют распаду кристаллов щавелевой кислоты в почках и во всей мышечной системе, что делает его полезным при лечении ревматизма, неврита и т. д. Развитию ревматизма способствует избыточное потребление белковых продуктов животного происхождения. В организме образуется большое количество мочевины, которая в виде кристаллов отлагается в тканях и вызывает боли. Возможно, это вызывает также аллергию и эпилепсию. В любом случае при выше описанных заболеваниях рекомендуют принимать по 1 стакану сока спаржи с 1 ст. ложкой меда 3 раза в день.
Н. Уокер считал мочевую кислоту одной из причин воспаления предстательной железы. Он рекомендует принимать сок спаржи вместе с морковным, свекольным и огуречным. Согласно его наблюдениям, это является действенным и сильным средством от данного недуга.
Сок тыквы
Тыквенный сок содержит сахарозу, клетчатку, фитин, белки, ферменты, витамины С, В1, В2, РР, Е, А, минеральные соли калия, кальция, магния, железа, фосфора, кобальта. Мякоть тыквы имеет приятный вкус, богата углеводами, пектином, а каротина в ней больше, чем в моркови. Прием тыквенного сока показан при состояниях общей слабости, сердечно-сосудистых заболеваниях, ожирении, заболевании печени, почек, различных отеках (обладает мочегонным свойством). Применяют его и в комплексном лечении заболеваний аденомы простаты.
