Елена Свитко - Золотые рецепты: фитотерапия от средних веков до наших дней
Далее нужно взять несколько ложек концентрата, залить 2 стаканами оставшейся после отстаивания воды, довести до кипения, интенсивно помешивая.
По мере варки кисель будет загустевать. Через 5 мин добавить немного растительного масла, укропа, петрушки или другой зелени. Поваренную соль лучше не использовать, а заменить её морской или вообще обойтись без таковой. Если данный кисель вам покажется очень кислым, заваривайте его обычной водой.
Употреблять на завтрак каждый день в течение длительного времени.
Кисель очень питательный, после него 2–4 часа не хочется есть. Кроме того, он бодрит, поэтому для ужина не подходит. Варите ежедневно свежий кисель, а концентрат можно держать в холодильнике 3 недели.
Это общеукрепляющее средство, хорошо поддерживающее печень после гепатитов и даже при гепатите С. Детям можно давать с годовалого возраста.
«Жёлчный» чай
20 г корня одуванчика, 20 г кника бенедиктинского (бенедикт лекарственный), 20 г ромашки, 10 г календулы, 10 г мяты, 10 г хвоща полевого.
Взять 1 ст. ложку смеси трав, залить 1 стаканом кипятка, через 10 мин процедить. Выпить 0,5 стакана до еды, а вторую половину — после еды.
Курс — от 14 дней и дольше.
Данный чай стимулирует работу печени.
Отвар сухих ягод голубики
1 ст. ложку сырья залить 2 стаканами кипятка. Кипятить на водяной бане 20 мин, затем процедить. Принимать по 1/4 стакана 4 раза в день до еды. Отличное антиоксидантное средство.
Смесь при жёлчных коликах
1 часть горькой полыни смешать с 2 частями репейничка обыкновенного. 1 ч. ложку полученной смеси залить 0,25 л кипятка. Настоять в течение 20 мин, процедить.
Неподслащённый горячий чай пить маленькими глотками в течение суток перед едой.
Курс — от 14 дней на убывающую луну под наблюдением врача.
Можжевеловая «пирамида» при дискинезии жёлчных протоков
Перед едой за 30 мин:
— утром 1 ягоду можжевельника пожевать, сок проглотить, косточку выплюнуть;
— в обед 2 ягоды, принимая так же;
— вечером 3 ягоды и так дойти до 14 ягод за 1 приём, потом по такой же схеме уменьшаем количество съеденных ягод до 1-ой за 1 приём.
Лечебная мука св. Хильдегарды
50 г семян кориандра, 50 г семян моркови дикой, 10 г можжевеловых ягод, 10 г полевого хвоща, 5 г цветков календулы.
Всё это перемолоть в муку. Принимать по 1 ч. ложке за 15 мин до еды и через 15 мин после еды при болях в области печени, ослабленном пищеварении с метеоризмом, при хроническом панкреатите до улучшения общего состояния.
Чешский рецепт для растворения камней в жёлчном пузыре
1 л кагора натурального, 70 г мелко натёртого хрена смешать, не настаивая и не процеживая. Принимать перед каждым приёмом пищи по 20 мл смеси, пока камни не растворятся.
Для растворения камней в жёлчном пузыре
1 ст. ложку молотой цедры запить 100 мл воды, подкислённой яблочным уксусом.
Рецепт приготовления цедры: плоды цитрусовых тщательно вымыть холодной водой, ошпарить кипятком и срезать острым ножом цедру без белой корки. Затем сушить в духовке при открытой дверце в течение 4 часов. Позже досушить, перемолоть.
Курс длительный. Принимать до достижения желаемого результата.
Лавандовое вино св. Хилъдегарды
20 г цветков лаванды лекарственной, 1 л белого или красного вина.
Свежие или сухие цветки лаванды варим 5-10 мин в красном вине, процеживаем и в горячем виде переливаем в стерилизованные ёмкости. 2–3 раза в день выпивать ликёрную рюмку (20 г) тёплого лавандового вина.
Курс — 14 дней.
Миндальное молоко св. Хилъдегарды
50–70 г перемолотых орехов миндаля, 300 г горячей воды.
Миндаль размолоть на кофемолке, залить горячей водой, помешивая, довести до кипения.
Принимать миндальное молоко за 30 мин до приёма пищи в количестве 50 г. Миндальное молоко очищает жёлчный пузырь и слизистую желудка.
Показано при всех болезнях желудочно-кишечного тракта.
Курс — от 14 дней и до излечения.
Вино из иссопа (по св. Хильдегарде)
100 г сухих или свежих веток иссопа, 1 л вина.
Летом свежий иссоп закладываем в белое вино, зимой, сушёный — в красное. Варим 10 мин, настаиваем 12 часов, процеживаем. Пить по 20 мл 3–4 раза в день до или после еды.
Вино улучшает функцию желудочно-кишечного тракта, отделение жёлчи.
Полынное вино св. Хилъдегарды
150 мл свежего сока полыни, 400 г мёда, 3 л белого или красного вина.
Мёд проварить в вине, добавить сок полыни, после чего кастрюлю сразу снять с огня. Пить по 1 ст. ложке 3 раза в день перед едой в течение 2-х месяцев.
Вино избавляет от тяжёлой формы депрессии и ревматизма, очищает содержащимися в полыни горечами печень, налаживает процесс метаболизма в целом.
Полынь лучше всего собирать в мае в период полнолуния, когда в растениях больше сока.
Настойка из берёзовых почек
50 г почек берёзы перемолоть, залить 0,5 л спирта и 0,5 л глицерина.
Настоять 14 дней, процедить. Пить по 1 ч. ложке 3 раза в день. Применять при жёлчнокаменной болезни, дискинезии жёлчных протоков.
Сироп из бузины красной (по св. Хильдегарде)
1 кг плодов бузины красной, 1 л коньяка, 1 кг сахара или мёда.
Плоды перемолоть с мёдом или сахаром, растопить массу на огне и влить в неё коньяк. Всё тщательно перемешать и настаивать 14 дней. Затем процедить и разлить по бутылкам. Давать больному по 1 ч. ложке 3 раза в день в промежутках между приёмами пищи. Средство показано при псориазе, при котором нарушена работа печени. Принимать на убывающую луну не более 14 дней.
Настойка св. Хильдегарды для растворения камней в жёлчном пузыре
100 г можжевеловых ягод или почек, 1 л 75-градусного спирта, 0,5 л очищенного глицерина.
Спирт смешать с глицерином, добавить ягоды или почки можжевельника, настаивать 14 дней, процедить. Пить по 10 капель 3 раза в день до еды. Принимать на убывающую луну.
Курс — 14 дней. Повторять но необходимости в соответствующую фазу луны.
Вино из одуванчиков (словацкий рецепт)
400 г цветков одуванчика, 2 кг сахара, 7 л воды.
Цветки не мыть, чтобы сохранить пыльцу. Лучше их собирать до полудня. Сырьё залить водой и засыпать сахаром: на 1 л воды примерно 200–300 г сахара. Сделать водяной затвор на время, пока идёт процесс брожения.
Отцедить и перелить в бутылки. Держать на холоде. Пить по 20 мл перед едой.
Масло из репейничка (словацкий рецепт) при жёлчнокаменной болезни
1 кг 200 г травы репейничка, 2 л оливкового масла.
Проварить на водяной бане 2 часа. Процедить.
Пить по 1 ст. ложке 3 раза в день за 30 мин до еды, запивая отварами трав или соками.
Употреблять в течение 14 дней.
Для лечения печени и поджелудочной железы
1 дес. ложка пыльцы цветочной, 1 дес. ложка оливкового масла.
Пыльцу предварительно измельчить в кофемолке. Утром смешать оливковое масло и пыльцу, смесь проглотить натощак и сразу же запить её морковным или яблочным соком.
Курс лечения — 10 дней.
Свекольный квас для очистки печени и рассасывания камней в жёлчном пузыре
2 кг свежей свёклы почистить, порезать большими кусками, плотно наполнить ими 3-литровую банку. Туда же насыпать по 1 ст. ложке соли и сахара. Залить охлаждённой кипячёной водой, поставить в тёплое место. Через 3 дня (за это время произойдёт сбраживание) процедить квас, поместить его в холодильник. Пить по 100 мл 3 раза в день в промежутках между приёмами пищи.
Курс— 14 дней и до улучшения работы печени. Оставшуюся свёклу можно подавать в качестве гарнира к столу и добавлять в борщ.
Для растворения камней в жёлчном пузыре и лечения склероза
1 кг чеснока, 24 лимона.
Чеснок очистить, перемолоть на мясорубке, залить свежеотжатым соком лимонов. Тщательно перемешать, не процеживать.
Смесь употреблять 3–4 раза в день по 1 ст. ложке. Хорошо запивать настоем корня цикория.
Курс — от 14 дней и дольше (по рекомендации врача).
Сбор для людей «жёлчных» (раздражительных)
40 г пустырника, 30 г цветков и плодов боярышника, 20 г цветков календулы, 10 г душицы, 10 г мяты, 10 г овса.
