Мария Никитина - Лечебные чаи, сборы, настои
Промышленный сбор валерианы был организован в России еще при Петре I. В народной медицине используются корневища и корни валерианы.
Сырье заготавливают осенью, после осыпания семян растений, что способствует сохранению зарослей. Корневища с корнями выкапывают острой лопатой или мотыгой, тщательно отряхивают от почвы, обрезают и выбрасывают надземные части; толстые корневища разрезают вдоль и сразу же промывают в холодной воде. Прежде чем приступить к сушке, сырье раскладывают в закрытом помещении тонким слоем на двое суток для подвяливания. Сушат корневища с корнями на от крытом воздухе, на чердаках, под железной крышей и под навесом с хорошей вентиляцией при температуре не выше 35 градусов. Медленное высушивание придает корням валерианы особую душистость. Свежие корни светлые, почти без запаха; высушенные приобретают темно бурую окраску и сильный специфический запах, поэтому их необходимо хранить отдельно от других видов растений.
В народной медицине валериану применяют как ветрогонное, противоглистное и способствующее пищеварению средство. Она также входит в состав противодиабетических сборов.
Валериана оказывает многостороннее действие на организм: понижает возбудимость центральной нерв ной системы, уменьшает спазмы гладкомышечных органов. Эфирное масло валерианы ослабляет судороги, вызываемые алкалоидом бруцином, близким по фар макологическим свойствам к стрихнину. Валериана уменьшает возбуждение, вызванное кофеином, удлиняет действие снотворных средств, повышает функциональную подвижность корковых процессов. Это растение хорошо регулирует деятельность сердца, действуя опосредованно через центральную нервную систему и непосредственно на мышцу и проводящую систему сердца, улучшает коронарное кровообращение благо даря непосредственному действию борнеола на сосуды сердца. Валериана усиливает секрецию железистого аппарата и увеличивает терапевтический эффект малых доз седативных и нейролептических лекарств. Настой валерианы также используют при комплексной терапии ожирения. Валериана снижает чувство голода, подавляет аппетит, помогает переносить ограничение пищи. Успокаивающее действие валерианы проявляется мед ленно, но стабильно. Валериана более эффективна при систематическом и длительном применении.
Как правило, валериана хорошо переносится, однако у некоторых больных гипертонической болезнью она дает противоположный возбуждающий эффект, нарушает сон, вызывает тяжелые сновидения. Следует также учитывать, что препараты валерианы повышают свертываемость крови.
Длительное применение чаев и настоев из валерианы или их передозировка могут вызвать сонливость, снижение работоспособности и угнетение общего со стояния. Эти эффекты быстро проходят при отмене препарата.
Срок годности сушеных корней валерианы — 3 года.
Чай с валерианой и лавандой при бессоннице
Смешать по 3 ст. ложки сушеных измельченных листьев мелиссы лекарственной, травы вереска, корневищ с корнями валерианы лекарственной. Залить 1 ст. ложку получившейся смеси 1 стаканом кипящей воды и дать настояться в плотно закрывающейся посуде, пока напиток не остынет. Пить по 1–2 стакана вечером при бессоннице.
Чай успокаивающий с валерианой
Смешать по 1 ч. ложке сухих измельченных корневищ с корнями валерианы и шишек хмеля, по 2 ч. ложки сухих измельченных листьев вахты трехлистной, листьев мяты перечной. Взять 1 ст. ложку получившегося сбора, залить 2 стаканами кипящей воды, дать настояться в эмалированной или фарфоровой посуде с плотно закрытой крышкой в течение 30 минут, затем процедить и пить по ½ стакана 2 раза в день за 20 минут до еды.
Вересковый чай с валерианой
Смешать по 1 ч. ложке цветов вереска, сушеных измельченных листьев мелиссы и 3 ч. ложки корня валерианы лекарственной. Одну чайную ложку получившейся смеси залить 1 стаканом кипятка и настаивать в течение 30 минут под плотно прилегающей крышкой. Затем настой процедить и пить по 1 стакану на ночь при бессоннице.
Чай успокаивающий с валерианой и дягилем
Смешать 3 ч. ложки сушеного измельченного корня дягиля, корня с корневищем валерианы и 2 ч. ложки сушеных измельченных листьев мяты перечной. Залить 1 ч. ложку получившейся смеси 1 стаканом кипятка и настаивать в течение часа под плотно прилегающей крышкой. Затем процедить и пить в теплом виде 3 раза в день, последний раз — на ночь.
Чай успокаивающий при бессоннице
Смешать по 3 ч. ложки сушеного измельченного корня валерианы, травы омелы белой, листьев мяты перечной и травы пустырника. Залить 1 ч. ложку получившейся смеси 1 стаканом кипятка и настаивать в течение 30 минут под плотно прилегающей крышкой. Затем настой процедить и пить по 1 стакану при повышенной раздражительности или бессоннице.
Чай с первоцветом
Смешать по 3 ч. ложки сушеных измельченных цветков первоцвета, цветков лаванды и травы мелиссы. Залить 2 ст. ложки получившейся смеси 1 стаканом кипятка и настаивать в течение 15 минут под плотно прилегающей крышкой. Затем настой процедить и пить по 1 стакану перед сном при бессоннице.
Чай успокаивающий с пустырником
Смешать по 3 ч. ложки сушеных измельченных травы пустырника, цветков ромашки аптечной, травы сушеницы топяной и цветков боярышника. Залить 1 ст. ложку получившейся смеси 1 стаканом кипятка и настаивать в течение 8 часов под плотно прилегающей крышкой. Затем напиток процедить и пить по ½ стакана 3 раза в день через час после еды при головокружениях и нервных расстройствах.
Чай успокаивающий с ромашкой
Смешать 3 ст. ложки сушеных измельченных плодов шиповника, 2 ст. ложки листьев черной смородины, 2 ст. ложки травы чабреца и 1 ст. ложку цветков ромашки аптечной. Одну чайную ложку получившейся смеси залить 1 стаканом кипятка и настаивать в течение 30 минут под плотно прилегающей крышкой. Затем настой процедить и пить вместо традиционного чая по 1 стакану утром и вечером, добавляя по вкусу мед или сахар.
Чай успокаивающий с тмином
Смешать по 3 ч. ложки плодов тмина, цветков ромашки аптечной, корневищ валерианы, листьев мяты перечной и плодов фенхеля. Залить 1 ч. ложку получившейся смеси 1 стаканом кипятка и настаивать 15–20 минут под плотно прилегающей крышкой. Пить без ограничений как обычный чай, добавляя по вкусу сахар или мед.
Чай успокаивающий с солодкой
Смешать по 2 ч. ложки корня солодки голой, листьев мяты перечной, цветков ромашки аптечной и по 1 ч. ложке корня чернобыльника, травы пустырника, корней валерианы. Одну чайную ложку получившейся смеси залить 1 стаканом кипятка и настаивать в течение часа под плотно прилегающей крышкой. Пить по ½ стакана 3–4 раза в день, добавляя мед или сахар по вкусу. Этот чай рекомендуется пить при раздражительности.
Чай лавандовый, успокаивающий
Смешать по 2 ч. ложки сушеных измельченных листьев шалфея лекарственного, цветков ромашки аптечной, цветков лаванды. Залить 1 ч. ложку получившейся смеси 1 стаканом кипятка и настаивать 10 минут под плотно прилегающей крышкой. Затем настой процедить и пить теплым перед сном по ½ стакана мелкими глотками. Такой чай особенно хорошо помогает при бессоннице.
Лечебные чаи
Лечебные чаи применяют только по рекомендации лечащего врача. Предлагаемые в различных травниках лечебные разовые дозы и число трав не являются строго обязательными, дозы трав зависят от состояния здоровья и самочувствия, их можно уменьшить, но не следует увеличивать. В любом случае такие чаи надо принимать после медицинского обследования и под контролем лечащего врача. При этом необходимо следить за своим самочувствием и реакцией организма. Обычно лечебные чаи употребляют за 20–30 минут до еды, если время приема не оговорено специально.
Срок хранения приготовленного травяного чая в холодильнике составляет не больше 3 суток.
Как правильно приготовить лечебный травяной чай
В домашних условиях лечебный чай обычно готовят из одной, двух и более трав, строго выполняя указанные в рецепте весовое количество трав и технологию приготовления. Если же в рецепте не указана технология приготовления лечебного чая, то его готовят следующим образом: прописанную дозу измельченной смеси растений высыпают в горячую эмалированную посуду, заливают кипяченой водой комнатной температуры и ставят на водяную баню в слабо кипящую воду. Настои готовят около 15 минут, отвары — 30 минут и более. Затем снимают и настаивают (отвары — 10–15 минут, настои — 45–50 минут). После этого чай сливают, оставшуюся часть растений отжимают и всю жидкость процеживают через марлю. В готовый лечебный чай обязательно надо долить воду до первоначального объема.
