Майя Гогулан - Здоровое питание: как просто организовать и начать следовать советам. Можно не болеть
При раке желудка и кишечника принимать отвар листьев капусты:
– листья залить небольшим количеством кипятка, кипятить 10 минут, настаивать 1 ч, процедить. Выпить за 3 приема.
При малокровии и базедовой болезни капустный сок принимать по 1/2 стакана 2–3 раза в день в теплом виде за час до еды с медом или фруктовым сахаром. Курс лечения – 1 месяц.
При подагре листья капусты употребляют в виде салатов. Сырые листья, приложенные к больным местам, снимают подагрическую боль.
При экземе свежий капустный лист привязать к больным местам. Держать 2–3 дня, пока не наступит облегчение. Лист снять, обмыть больное место и привязать свежий лист. Менять несколько раз.
При радикулите листьями капусты обвязать болезненные участки, сверху покрыть компрессной бумагой (пленкой), повязать теплой тканью, платком. При ожогах применять свежие листья капусты в виде повязок.
При головной боли прикладывать свежие листья к голове.
При цинге употреблять в пищу любые сорта капусты как в свежем виде, так и квашеную. Особенно полезны салаты из свежей капусты, так как они содержат большое количество витамина С.
Рекомендуется применять листья капусты для накладывания на абсцессы в целях ускорения их созревания.
Запомните!
Недоваренная капуста оказывает послабляющее действие, а переваренная закрепляет желудок.
Рассол квашеной капусты применяют при геморрое, в случае запора и кровотечения во время дефекации.
При гастрите с пониженной кислотностью, язве, болезнях печени, ожирении принимать рассол квашеной капусты (от 1/2 до 2 стаканов в теплом виде).
При остеохондрозе на область сустава или позвоночника прикладывают капустные листья с тертым хозяйственным мылом или листья лопуха, забинтовывают и оставляют на ночь.
Смесь рассола квашеной капусты и свежего томатного сока, по 1/2 стакана каждого, рекомендуется при болезнях печени.
Отвар капусты, свеклы, моркови полезен грудным детям, страдающим рахитом: давать пить несколько раз в день.
Пить соки и отвары надо медленно, соединяя их со слюной.
Капуста брюссельская
Смесь соков – брюссельской капусты, моркови, салата и стручковой фасоли – дает такое сочетание элементов, которое помогает восстановить функции поджелудочной железы. Установлено, что эти соки исключительно полезны при диабете.
Однако они приносят пользу только в тех случаях, когда концентрированные крахмалы и сахар исключаются из диеты, а кишечник регулярно очищается от шлаков клизмами.
Капуста морская (ламинария)
Морская капуста богата йодом и многими микро элементами, необходимыми организму. Она незаменима при лечении атеросклероза.
Г. З. Минеджян рекомендует следующую смесь:
– капуста морская – 10 г, боярышник (плоды) – 15 г, рябина черноплодная (плоды) – 15 г, брусника (листья) – 10 г, череда (трава) – 10 г, пустырник (трава) – 10 г, ромашка аптечная (цветки) – 10 г, кукурузные столбики с рыльцами – 10 г, крушина (кора) – 10 г. 10 г смеси поместить в эмалированную посуду, залить 1 стаканом горячей кипяченой воды и держать на водяной бане 15 минут, настоять 45 минут, оставшееся сырье отжать. Объем довести до исходного кипяченой водой. Принимать по 1/4 – 1/2 стакана настоя после еды 3 раза в день.
Картофель
Картофель является вторым хлебом и основным продуктом питания. Но очищенный картофель может превратиться из друга в нашего врага, поскольку все микроэлементы, так необходимые нам, находятся под тонким слоем срезаемой кожуры, а оставшаяся масса без них превращается в крахмал, забивает стенки кишечника слизью, нарушая тем самым всасывание питательных веществ в кровь. Поэтому картофель лучше варить в кожуре или на пару, запекать и, конечно, следуя законам полноценного питания, есть со свежими овощами, которых должно быть в 3 раза больше, чем вареного (печеного) картофеля.
Целебные свойства картофеля хорошо известны. Он содержит легко усваиваемые сахара, которые при варке превращаются в крахмал. Сок сырого картофеля хорошо очищает весь организм. Смесь картофельного, морковного соков и сока сельдерея помогает при нарушении пищеварения, нервных расстройствах, при ишиасе и зобе. Ежедневное употребление 500 мл морковного, огуречного, свекольного и картофельного соков дает положительный результат за короткий срок при условии, что из рациона полностью исключены мясные и рыбные продукты.
При нарушении сердечной деятельности:
– пить смесь таких соков по 100 мл трижды в день, натощак, перед обедом и ужином, в течение 3 недель. После недельного перерыва курс повторить. Всего на курс – от 5 до 15 л сока.
При геморрое натереть сырой картофель, выжать сок в столовую ложку и маленькой спринцовкой ввести в задний проход на ночь. Срок лечения – 10 дней.
Из сырой картофелины выстругать свечу в палец толщиной с тупым концом. Ввести в задний проход при геморрое и оставить на ночь. Утром свеча выйдет с калом и при легком натуживании. Для облегчения введения следует свечу обмакнуть в мед.
При хроническом кашле:
– отварить в мундире 4–5 крупных картофелин так, чтобы они не рассыпались. Наложить на грудь и спину несколько листов бумаги, а на них – разрезанный картофель. Сверху укутать. По мере остывания листы бумаги вытаскивать. Делать это на ночь (по типу горчичников).
При заболевании дыхательных путей, насморке, простуде:
– отварить картофель в мундире, слить воду. Накрыв голову полотенцем, вдыхать картофельный пар.
Для лечения бородавок небольшую картофелину, не очищая, разрезать пополам и разрезанной стороной натирать бородавки.
Для ускорения заживления гнойных ран, фурункулов или нарывов свежие протертые в кашицу клубни картофеля накладывать несколько раз в день; менять через 3 ч.
При анемии и базедовой болезни свежеприготовленный сок принимать по 1/2 стакана 2–3 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения – 2–3 недели. Применять клубни красного цвета.
Сок свежего картофеля принимать по 1/4 стакана при головных болях, при метеоризме (1/2 – 3/4 стакана свежеприготовленного сока натощак 4 раза в сутки за 20 минут до еды).
При язве желудка и двенадцатиперстной кишки сварить очищенный картофель в эмалированной кастрюле без соли. Отвар принимать по 1/2 – 1 стакану 3 раза в день ежедневно. Пить только свежеприготовленный отвар.
При нарушении желудочно-кишечной деятельности, гастрите с повышенной кислотностью, язве, запорах утром натощак выпить стакан сока сырого картофеля, после чего полчаса полежать. Через 1 ч можно завтракать. Курс лечения – 10 дней подряд, затем 10 дней перерыв и еще раз повторить 10-дневное лечение. Принимать свежий сок сразу после его приготовления в течение 2–4 минут.
При воспалении верхних дыхательных путей, катаре, бронхите:
– отварить картофель в мундире, размять его, добавить 1 ст. л. растительного масла и 2–3 капли йода, размешать. Размазать состав по салфетке и приложить на грудь до горла. Сверху укутать, как компресс. Делать на ночь.
При гипертонии рекомендуется есть печеный картофель в мундире вместе с кожурой.
Для нормализации обмена веществ пыльцу цветков картофеля принимать на кончике ножа 3 раза в день. Можно намочить ее водой перед употреблением. При раке:
– 1 ст. л. цветков залить 0,5 л кипятка, настоять в термосе или в теплом месте 3 ч, процедить. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.
При поносах:.
– 1 ч. л. картофельного крахмала развести в 1/2 стакана холодной кипяченой воды.
Можно сварить в виде киселя. Принимать по 1 стакану 2–3 раза в день, добавив на каждые 100 г киселя 10 капель йода.
Кукуруза
Кукурузу (рыльца, столбики) применяют при воспалении желчного пузыря в качестве желчегонного средства:
– 20 г измельченных рылец засыпать в воду комнатной температуры (0,5 л) в эмалированной кастрюльке. На слабом огне довести до кипения при закрытой крышке и кипятить 20–30 минут. Охладить и процедить. Принимать по 40–50 мл через каждые 3–4 ч длительное время. Возможна (крайне редко) аллергическая реакция.
Для дробления желчных камней:
– 1 ст. л. рылец залить 1 стаканом кипятка, на стаивать 1 ч, процедить. Пить по 1 ст. л. 3 раза в день.
В качестве желчегонного средства при холецистите, холангитах, гепатитах:
– 1 ст. л. рылец залить 1 стаканом кипятка, настаивать 1 ч, процедить. Пить по 1 ст. л. каждые 3 ч.
При раздражении мочевого пузыря и частых позывах на мочеиспускание выпить натощак чашку чая из рылец, стебельков черешни или вишни, добавив мед по вкусу. Повторить несколько раз ежедневно. При заболеваниях печени:
– рыльца – 30 г, цветки подсолнечника – 20 г, трава фиалки трехцветной – 10 г, листья земляники – 10 г. 2 ст. л. смеси заварить 3 стаканами кипятка и настаивать в течение 20 минут. Пить за 30 минут до еды.
При диабете:
– рыльца – 10 г, цветки бессмертника – 5 г, листья черники – 5 г, измельченные плоды шиповника – 10 г. Столовую ложку сбора залить 1,5 стакана кипятка, нагревать 3–5 минут, настоять 1 ч, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день после еды.
